高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」

1 : 2021/12/11(土) 00:02:54.84 ID:a8/bVFfEa: 「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。

「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」
2 : 2021/12/11(土) 00:03:12.94 ID:S0WHnsLL0: そりゃ恥ずかしいわｗ
3 : 2021/12/11(土) 00:03:56.59 ID:24dRYQ3X0: そりゃ寿司屋でやってるならそうやろ
4 : 2021/12/11(土) 00:04:07.74 ID:0B3gGX/n0: こだわりのハンバーグとかならまだ許せそう
回転寿司のはあかん
5 : 2021/12/11(土) 00:04:23.21 ID:RHZb8vwe0: まあ本当はそんなプライドの話じゃなくハンバーグがない高級店というマーケティングをしてるんやで
この発言もポジショントークや
6 : 2021/12/11(土) 00:04:46.22 ID:U2RaiVTJ0: >>5
これな
7 : 2021/12/11(土) 00:05:34.24 ID:Adebdt/ca: でも職人さんが「ヘイ！炙りマヨハンバーグお待ち！」って出してきたら食通も絶賛しそうやけどな
8 : 2021/12/11(土) 00:05:37.63 ID:0jV/eGudd: 日本の若者て頭も悪けりゃ舌もバカなんやな
14 : 2021/12/11(土) 00:06:44.04 ID:TfHql0IEa: >>8
オッサン
37 : 2021/12/11(土) 00:11:52.58 ID:amvPYdFCr: >>14
敬意払おうや
9 : 2021/12/11(土) 00:05:49.15 ID:NStqNQk4r: こういうとこでハンバーグ出すならやっぱタネから焼くんかな
26 : 2021/12/11(土) 00:09:55.13 ID:LSfFPA2V0: >>9
タルタルのレアハンバーグみたいなのとか
27 : 2021/12/11(土) 00:10:10.45 ID:C6NxgHyG0: >>9
タネからやかんと生やんけ
10 : 2021/12/11(土) 00:05:56.67 ID:LLRDHVMh0: ハンバーグないとかありえんわ
11 : 2021/12/11(土) 00:06:10.58 ID:nNLAWfwwa: こういう老害から店閉めてくんだよな
12 : 2021/12/11(土) 00:06:13.98 ID:hPI32EEt0: なんでハンバーグのことサーモンて言ってるの？
13 : 2021/12/11(土) 00:06:26.03 ID:DPHhpx2yr: これハンバーグじゃなくてサーモンのことな
改変ネタやで
15 : 2021/12/11(土) 00:06:55.58 ID:JVXR5Uk30: 元の文章のサーモンをハンバーグに変えただけで爆釣
16 : 2021/12/11(土) 00:06:58.82 ID:oWV2ue49r: ハンバーグにレモンとか味覚障害かよ
17 : 2021/12/11(土) 00:07:01.06 ID:2w5sORbO0: カウンター前の冷蔵魚と鉄板の共存って難しいよね
18 : 2021/12/11(土) 00:07:20.51 ID:ErZsQD4pa: ハンバーグ？？
19 : 2021/12/11(土) 00:07:25.54 ID:c2L3k0190: コーン軍艦出せばええやん
20 : 2021/12/11(土) 00:07:51.11 ID:NWcLGRP30: 魚切って握り飯に乗せてるオヤジがハンバーグみたいな複雑な料理を作るのは難しいだろうな
21 : 2021/12/11(土) 00:08:42.88 ID:1QJjElMp0: Eテレの趣味ドキの今月期間がハンバーグで今週マグロハンバーグやった
あれなら寿司屋でもやれそう
23 : 2021/12/11(土) 00:09:01.56 ID:KnSfwia5a: 回転寿司ならともかく普通に構えてる店だったら有り得ない
24 : 2021/12/11(土) 00:09:01.69 ID:+qjW2kO90: こだわりのハンバーグ寿司とかないんか？
めっちゃうまいやつ
25 : 2021/12/11(土) 00:09:08.33 ID:FToYH3Ki0: けど鮭児とか言って高級感出してれば手のひら返すんでしょ
28 : 2021/12/11(土) 00:10:27.79 ID:wZp9CYUAr: 寿司屋でハンバーグなんぞ邪道にも程がある
恥を知れ
29 : 2021/12/11(土) 00:10:53.58 ID:g+Up57H80: そもそもハンバーグの寿司なんか食わないじゃん
嘘くせぇ
35 : 2021/12/11(土) 00:11:28.38 ID:imN3J9bz0: >>29
なんJ民の好きな寿司ネタランキング上位やぞ
30 : 2021/12/11(土) 00:10:54.79 ID:A6rpZhrx0: 当たり前やろ
31 : 2021/12/11(土) 00:10:55.35 ID:BFvKKBx+0: 躊躇なくプリン出せるか🍮がプロの分かれ目
32 : 2021/12/11(土) 00:10:57.90 ID:c0Eb3oni0: ハンバーーーーーーグ
33 : 2021/12/11(土) 00:11:04.89 ID:MX1L+m7Q0: サーモンも同じやろ
34 : 2021/12/11(土) 00:11:16.92 ID:lggalXRS0: 本格的な寿司屋でハンバーグなんかあんのかよ
36 : 2021/12/11(土) 00:11:51.41 ID:DGL2Jp5kr: どんな質問したんだ？
38 : 2021/12/11(土) 00:11:52.64 ID:ENqyj9SzM: よっ大将！いいの入ってる？
とりあえずツナ軍艦と炙りチーズサーモンで
40 : 2021/12/11(土) 00:12:08.26 ID:beC7CbQ20: コーン置いてない寿司屋は二流
41 : 2021/12/11(土) 00:12:09.84 ID:lQATleiJM: 一生寿司食ってろ
42 : 2021/12/11(土) 00:12:14.49 ID:kDdzRsDD0: ハンバーグはともかく良いところの寿司屋の一品料理ってめちゃくちゃ美味いよな
44 : 2021/12/11(土) 00:12:32.19 ID:7Lm92lna0: 高級寿司店がハンバーグとかエビフライにぎりとかだしたら絶対に食べるわ