高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」

「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。

「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」

そりゃ恥ずかしいわｗ

そりゃ寿司屋でやってるならそうやろ

こだわりのハンバーグとかならまだ許せそう
回転寿司のはあかん

まあ本当はそんなプライドの話じゃなくハンバーグがない高級店というマーケティングをしてるんやで
この発言もポジショントークや

でも職人さんが「ヘイ！炙りマヨハンバーグお待ち！」って出してきたら食通も絶賛しそうやけどな

日本の若者て頭も悪けりゃ舌もバカなんやな

>>8
オッサン

>>14
敬意払おうや

>>9
タルタルのレアハンバーグみたいなのとか

>>9
タネからやかんと生やんけ

こういう老害から店閉めてくんだよな

ハンバーグにレモンとか味覚障害かよ

カウンター前の冷蔵魚と鉄板の共存って難しいよね

ハンバーグ？？

コーン軍艦出せばええやん

魚切って握り飯に乗せてるオヤジがハンバーグみたいな複雑な料理を作るのは難しいだろうな

けど鮭児とか言って高級感出してれば手のひら返すんでしょ

寿司屋でハンバーグなんぞ邪道にも程がある
恥を知れ

躊躇なくプリン出せるか🍮がプロの分かれ目

どんな質問したんだ？

高級寿司店がハンバーグとかエビフライにぎりとかだしたら絶対に食べるわ