開業医の4人に1人「🍜ラーメンのスープ、めっちゃ飲み干す」

・ラーメンを食べる頻度は少ないので、ついついスープを全部も飲んでしまいます。（開業医）

・診療中の昼飯は、30年間ずっとカップラーメンで、汁を捨てるところがないので必ず飲み干している。早死にするだろう。（開業医）

・ラーメンを食べている時点で不健康なので、塩分摂取など気にしても意味がありません。（勤務医）

・ラーメン・うどん・蕎麦のスープは必ず飲み干す代わりに、他のところでの塩分摂取を無意識に減らしていると思う。（勤務医）

・高血圧持ちなので、塩分を控えなければいけないのですが、ラーメンのスープはつい飲んでしまいます。（勤務医）

「レンゲで4杯まで」「昔は飲み干していたが…」

・どんなに美味しいスープでもレンゲで4杯までとしています。塩辛い場合は飲みません。（開業医）

・一応、スープは残すことにしている。野菜摂取量を確保できるように一日の中で調整する。（開業医）

・スープを飲みすぎないように気をつけている。食後カリウムを多くとるため果物をなるべく食べている。（開業医）

・昔はスープを飲み干すことも多かったですが、妻と結婚して健康への意識が強くなり全て飲み干すことはなくなりました。（勤務医）

・スープは飲まないで、塩分制限に気を使っています。スープがうまい時は、飲めない事が酷い苦痛です。（勤務医）

「酢で味付けて塩分控える」「外食は塩分過多に」

・塩分摂取が多いと思ったら、同日別の食事では塩分摂取制限を行う。酢などで味付けを行うなど塩分を控える。（開業医）

・毎回、塩分多そうな食事を摂るときは、摂取後の手足の浮腫みの程度をみてどれくらい塩分を摂ったかを推測し、次回同じような塩分の多い食事を摂るときへの注意材料としている。（開業医）

・とにかく「しょっぱいな」と思うレベルを下げるように意識する。しょっぱい＝ウマイと感じないような工夫をするしかない。外食はやっぱり塩分過多になるし、今は高くてもおいしいと言えないお店もたくさんあるので、外食を控えるだけでもかなり違うのかなと思います。（勤務医）

・食べた物の塩分を記録しています。1日5g以下となるよう調整しています。（勤務医）

【調査概要】※統計に基づく調査ではありません

・調査期間：2025年8月25日～9月1日

・対象：m3.com医師会員

・回答者数：計2270人（開業医 : 542人 ／ 勤務医 : 1718人）

ラーメンを食べる頻度はどれくらい？