野菜のプロが教える！もやしは水からゆでるのが正解

1 : 2022/01/19(水) 21:29:23.63 ID:JFaVbWcc0: 水からゆでてひと煮たちしたらザルあげする
(1)　大きめの鍋に水をいれ、もやしをいれる。
(2)　もやしをいれてから火をつける。
(3)　強火にかけ、沸騰したら火を止めてザルにあげる。
(4)　水気をきって、あたたかいうちに味付けする。

時間がたっても水っぽくならない
水からゆでたもやしは、シャキシャキ感が残って水っぽくならないので、つくりおきにもおすすめです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e1a1b55774e6f0cab90319050b78ee97e268a8f0
2 : 2022/01/19(水) 21:29:39.70 ID:JFaVbWcc0: 嘘やろ…
3 : 2022/01/19(水) 21:29:45.89 ID:JFaVbWcc0: どうして…
4 : 2022/01/19(水) 21:29:56.72 ID:g1jxG1GF0: ふーん
やってみるわ
5 : 2022/01/19(水) 21:29:59.62 ID:JFaVbWcc0: もやさん…
6 : 2022/01/19(水) 21:30:50.82 ID:r305bHxL0: もやしって栄養あるか？
8 : 2022/01/19(水) 21:32:01.78 ID:g1jxG1GF0: >>6
あるで
芽やもん
10 : 2022/01/19(水) 21:32:42.26 ID:tLGjA9Vn0: >>6
山岡だってもやし絶賛してただろ
28 : 2022/01/19(水) 21:43:17.74 ID:rYqAXB4E0: >>6
ない方がいいんだよ

食べた気になれて、体にはなにも吸収されない
というものの方が現代の日本人にとっては本当大事よ
7 : 2022/01/19(水) 21:31:48.88 ID:yCenEIia0: もやしは炒めるだろ
9 : 2022/01/19(水) 21:32:18.14 ID:g2IPEk2m0: メンドクセ―からレンチンだろ
11 : 2022/01/19(水) 21:33:09.75 ID:RHGq+A8Fd: 沸騰したお湯に10～15秒ぐらいでいいってもやし農家が言ってたぞ
要は好みなんだろうけど
12 : 2022/01/19(水) 21:33:10.53 ID:9A6aEBUV0: 水からクタクタになってそうだけど違うのか
13 : 2022/01/19(水) 21:34:30.71 ID:Sncf8erJ0: 常識だろ
15 : 2022/01/19(水) 21:36:37.08 ID:UoOfMYTDp: 10円のもやし如きに手間かけてどうすんだ
コスパ悪いだろう
フライパンに入れて醤油ぶっかけて終了
16 : 2022/01/19(水) 21:36:57.21 ID:0mCI3Y7NC: へーお湯かけてから食ってた
今度やってみよう
17 : 2022/01/19(水) 21:37:55.32 ID:bEQ+hpaz0: ビニール袋ごとレンチンだろ
24 : 2022/01/19(水) 21:41:06.05 ID:8dr/Rng60: >>17
これ
量食えるしな
18 : 2022/01/19(水) 21:39:10.03 ID:B3E2/6Jv0: 鍋の大きさと火力で沸騰するまでの時間が変わる
この記事見ただけで文系って分かる
ほんと文系って料理も駄目なんやな🤷‍♂
19 : 2022/01/19(水) 21:39:15.39 ID:WwDwpLbY0: まじかー
20 : 2022/01/19(水) 21:39:25.02 ID:yR5+QfqP0: レンチン3分でいいだろ
21 : 2022/01/19(水) 21:39:26.38 ID:U28QEYmd0: 皿に移してラップして3分レンチンが正解
22 : 2022/01/19(水) 21:39:53.70 ID:3YZqIt8p0: 全然はらにたまらないからコスパ悪い
23 : 2022/01/19(水) 21:40:17.10 ID:1Uhi7awQ0: ヒゲをちぎるとうまいらしいな
25 : 2022/01/19(水) 21:41:09.69 ID:yR5+QfqP0: >>23
子どもの頃目と根をちぎらされてたな
26 : 2022/01/19(水) 21:41:17.60 ID:znyyPCqQ0: 抑々美味しく無い🤮
27 : 2022/01/19(水) 21:42:20.24 ID:C/cw+Aiy0: 一袋15円のもやしごときに手間をかけるバカ
29 : 2022/01/19(水) 21:43:19.93 ID:Y185Ot+c0: >>27
これ
レンチンでええわ
30 : 2022/01/19(水) 21:44:11.73 ID:yR5+QfqP0: >>29
これでいい。3日はもつ
31 : 2022/01/19(水) 21:44:48.61 ID:9xNWPtVl0: 炒める派