- 1 : 2022/12/21(水) 16:23:36.54 ID:UJEwj1Fxd
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どうするんや
- 2 : 2022/12/21(水) 16:23:53.16 ID:dxwMt0LH0
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とんじゅう、な
- 4 : 2022/12/21(水) 16:23:59.50 ID:6lyhAq1Aa
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直前に入れたら？
- 5 : 2022/12/21(水) 16:24:11.59 ID:Yf5ABh0p0
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タンパク質がどうたらこうたらで固くなっちゃうやろ
- 6 : 2022/12/21(水) 16:24:20.57 ID:Sg8THIxTa
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いうほどボソボソするか？
- 7 : 2022/12/21(水) 16:24:35.82 ID:4RHlETFSd
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気にせず喰らう
- 8 : 2022/12/21(水) 16:24:42.26 ID:J0XW8mfPd
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最初に焼いてるか？
- 9 : 2022/12/21(水) 16:24:44.33 ID:xI/ojPPC0
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肉を水溶き片栗粉絡めて炒める
- 10 : 2022/12/21(水) 16:24:48.10 ID:M0JLBbsX0
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脂身だけカットして煮込め
豚肉は軽くしゃぶしゃぶした後に仕上げに葉野菜といれて軽く煮込む
- 11 : 2022/12/21(水) 16:25:42.59 ID:WrY99GDTa
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ポーク・ミソスープやぞ
- 13 : 2022/12/21(水) 16:25:49.75 ID:gfHwDvCx0
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少し灰汁抜きしたら
- 14 : 2022/12/21(水) 16:25:54.62 ID:v85czcL9d
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ビーフスープな
- 15 : 2022/12/21(水) 16:26:12.26 ID:x6Y6xhqXd
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むしろ出汁全て出し切ってボソボソにして
出汁を美味しく頂け
- 16 : 2022/12/21(水) 16:26:32.71 ID:6OTiW5C+0
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とんじる、な？
- 17 : 2022/12/21(水) 16:26:38.73 ID:Xhb9nnlKM
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ボソボソでええやん別に
それでもうまいよ
- 18 : 2022/12/21(水) 16:26:48.57 ID:lE9O6vfkd
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高い肉を買う
- 19 : 2022/12/21(水) 16:27:03.86 ID:k2/TfU1+d
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電気圧力鍋で解決
- 20 : 2022/12/21(水) 16:27:23.58 ID:PjNMKjRe0
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バラでやれば？
- 21 : 2022/12/21(水) 16:30:51.20 ID:Kkk83ESZ0
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ケチらず豚バラでやるんやで？
- 22 : 2022/12/21(水) 16:31:47.61 ID:+KgvYlbP0
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小さく切ればボソボソでも気にならないぞ
- 25 : 2022/12/21(水) 16:34:12.16 ID:q2D2I7b40
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とんじる派可笑しいよ
しるは訓読みなんだから豚も訓読みでぶただろ
- 26 : 2022/12/21(水) 16:34:43.68 ID:X8FcYTR50
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豚バラ使えよ
豚こまなんかどう使ってもボソボソになるんだよ
- 27 : 2022/12/21(水) 16:35:04.78 ID:XhZRSPR/0
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ぶたじゅうな
- 28 : 2022/12/21(水) 16:35:16.94 ID:J+esuxAq0
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脂身多めの肉にする
煮すぎない
煮る前に片栗粉絡めとく
- 29 : 2022/12/21(水) 16:35:45.61 ID:HR9G7Iu40
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後半に入れて低温維持な
- 30 : 2022/12/21(水) 16:36:08.05 ID:EMq2CWC+0
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火を通しすぎるなってだけやろ
- 35 : 2022/12/21(水) 16:39:08.23 ID:gfHwDvCx0
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豆腐あったわ
- 39 : 2022/12/21(水) 16:39:48.23 ID:KHHsI3mDd
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それより読み方論争しようや
- 42 : 2022/12/21(水) 16:44:27.22 ID:vLgq+nY80
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ぶたじるのほうがメジャーなんやから
豚汁(ぶたじる・とんじる)表記にすべき
- 43 : 2022/12/21(水) 16:45:18.27 ID:tNs4ey670
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>>42
とんじるのほうがメジャーやろ
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