豆腐って木綿と絹ごし　どう使い分けたらええの

1 : 2021/10/10(日) 06:53:26.37 ID:xHsGw+Q40: https://news.yahoo.co.jp/articles/a043e3fa38703259cd421c8cdf7bdbdafa915614

10月2日は豆腐の日歴史やおいしい食べ方、保存のコツなどを …
2 : 2021/10/10(日) 06:54:52.26 ID:FSbmstJp0: 絹ごしはできるだけ買わないわ
3 : 2021/10/10(日) 06:55:10.99 ID:0N0tazboM: 知らん木綿しか食わんし
4 : 2021/10/10(日) 06:55:53.62 ID:4H0cv+/V0: おっさんになったら木綿一択になった
もう絹ごしは要らん
5 : 2021/10/10(日) 06:55:53.67 ID:PhV3OQMx0: 木綿は熱を使う料理
絹ごしは熱を使わない料理に合う
6 : 2021/10/10(日) 06:55:55.88 ID:rVI33LrT0: 絹って麻婆豆腐以外で使い道ある？
17 : 2021/10/10(日) 07:00:34.73 ID:UjhsbK460: >>6
冷ややっこ
7 : 2021/10/10(日) 06:56:30.15 ID:qodfXNHb0: 絹って水分多いしもろいから麻婆豆腐に使いづらいんだよな
8 : 2021/10/10(日) 06:57:17.01 ID:c0Pfnq4J0: 昔は食べれたけど今は絹しか食えない体になってしまったわ
9 : 2021/10/10(日) 06:57:19.08 ID:WK9X6jE4M: 崩れにくいし木綿しか使わんな
食感や喉越しなんて別に気にしてないわ
10 : 2021/10/10(日) 06:57:55.27 ID:wvOLYnmh0: 木綿の方がタンパク質が多いけど誤差な範囲
11 : 2021/10/10(日) 06:58:31.72 ID:APCEgIBZ0: 迷ったときのソフト
12 : 2021/10/10(日) 06:58:50.22 ID:zn572G1+0: 麻婆豆腐は絹　湯豆腐や冷奴は木綿
13 : 2021/10/10(日) 06:59:26.40 ID:shMNVtfea: 木綿一択
14 : 2021/10/10(日) 06:59:40.25 ID:6uc09KzS0: 木綿豆腐好きな人多いんだな自分は逆でほぼ絹しか買わないな最近の絹豆腐は鍋に入れても煮崩れないし
でも豆腐の味が好きな人は木綿なんだろうね
15 : 2021/10/10(日) 07:00:02.79 ID:IlurtzJj0: 絹大好きや。
鍋にも絹豆腐や。
16 : 2021/10/10(日) 07:00:20.13 ID:OlSkko3v0: FODMAPでは絹ごしはアウト木綿はオッケー
だから胃腸が弱いメンは木綿にしとけ
18 : 2021/10/10(日) 07:01:38.41 ID:Vgk6sYYx0: 絹はあたためると美味い
19 : 2021/10/10(日) 07:01:39.99 ID:AccfGKmfd: 木綿モメン
20 : 2021/10/10(日) 07:02:04.19 ID:UjhsbK460: >>1
夏は冷汁に木綿豆腐が定番
21 : 2021/10/10(日) 07:02:15.70 ID:GeO35dQV0: その時の気分
ちょっと歯応え欲しいなと思ったら木綿
22 : 2021/10/10(日) 07:02:21.71 ID:+WQtqAbf0: ケン木綿なら木綿一択
23 : 2021/10/10(日) 07:05:22.03 ID:FSbmstJp0: 作り方も変えてある本格的な絹ごしなら否定しないが、安いのは薄くしただけ
24 : 2021/10/10(日) 07:06:37.26 ID:0N0tazboM: 面倒くさい時は麦飯２合に木綿一丁乗っけて醤油をぶっ掛けて喰うわ
何故か美味いｗｗ
白米よりも麦飯の方がいいよ
25 : 2021/10/10(日) 07:07:03.75 ID:Tp4hwPHgM: モメン豆腐
32 : 2021/10/10(日) 07:13:59.01 ID:z6hLDF+Xd: >>25
大ヒットするな
26 : 2021/10/10(日) 07:07:48.91 ID:zz5JkOYi0: 売り場面積の木綿の占有率の少なさは異常
大体1:3ぐらいか
木綿が好きだけど種類少ないよね
30 : 2021/10/10(日) 07:12:12.81 ID:WK9X6jE4M: >>26
イオンやら中心に普通の庶民スーパー使ってるけどそこまで差は感じないな
当然バイヤーの意向に影響されるだろうけど絹と木綿両方置いてるメーカーが多い感じがする
27 : 2021/10/10(日) 07:09:35.60 ID:16F+HcI40: 木綿を食わなければ使い分けする必要が無い
28 : 2021/10/10(日) 07:11:45.38 ID:OnzbbkeA0: 絹は味噌汁くらいにしか使わない
29 : 2021/10/10(日) 07:12:02.59 ID:5mvKTNnpa: 全部木綿でいい
31 : 2021/10/10(日) 07:12:31.64 ID:dbgbmw5ya: 木綿モメン言いたいだけのスレ
33 : 2021/10/10(日) 07:14:19.47 ID:HbVku7m80: 味噌汁は絹入れてるね
麻婆豆腐は木綿だって陳建一が言ってた
34 : 2021/10/10(日) 07:14:30.96 ID:ToZY7Q390: 揚げダシ豆腐とかは木綿のほうが美味い
35 : 2021/10/10(日) 07:14:32.18 ID:Rqab488n0: 冷奴は絹
鍋物は木綿
味噌汁はどっちでも
36 : 2021/10/10(日) 07:15:08.60 ID:japdw7YR0: 木綿モメンVS絹モメン