- 1 : 2023/12/30(土) 23:48:04.786 ID:0vaTJKFE0
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研がないと自炊ままならないと思うけど
自炊と研ぐって同じレベルのハードルじゃないような気がするが
- 2 : 2023/12/30(土) 23:48:53.948 ID:aZV0Djjn0
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押して引くだけの研ぎ器で十分じゃん
和包丁なんて自炊で使ってんの？
アホなんかな
- 3 : 2023/12/30(土) 23:49:03.894 ID:rQyShJik0
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うちの家族5年くらい砥石使ってないよ
切れなくなってきたら買い換える(´ρ`)
- 9 : 2023/12/30(土) 23:51:20.383 ID:0vaTJKFE0
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>>3 1年ももつもんなんだな
>>4
お前は天才だからできるけど
研がないやつが大多数だろ
- 4 : 2023/12/30(土) 23:49:24.437 ID:gtExtrRB0
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研いでるが？
- 5 : 2023/12/30(土) 23:49:36.065 ID:uE3TJAEc0
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自殺にみえた 草
- 6 : 2023/12/30(土) 23:49:37.384 ID:g6cOs+bt0
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風呂入るときにたまに研いでる
- 11 : 2023/12/30(土) 23:52:35.691 ID:0vaTJKFE0
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>>6 どういう状況だよ
>>8
セラミックってどうなるの？あれよくわからないわ
研げない？
- 12 : 2023/12/30(土) 23:53:29.364 ID:3sGD3CIo0
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>>11
研げるけど技術いる
- 22 : 2023/12/31(日) 00:00:18.229 ID:sZxwOIGUd
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>>6
たぶん仲間
風呂場に砥石おいてあるんだよな
カミソリも研げるし
- 7 : 2023/12/30(土) 23:50:26.129 ID:s0Abww/H0
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シャープナーでいいだろ
実家では研いでたが、さすがに家出てからは砥石も買ってない
- 8 : 2023/12/30(土) 23:51:02.004 ID:3sGD3CIo0
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セラミックを都度買い替えてるわ
- 10 : 2023/12/30(土) 23:51:36.666 ID:0E6dFv4P0
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切れなくなったら100均の砥石で研いでる(´･ω･`)
- 13 : 2023/12/30(土) 23:54:25.333 ID:/slo8Adr0
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専用のケースで出し入れするたびに自動で研いでくれるやつ使ってる
- 17 : 2023/12/30(土) 23:57:08.800 ID:0vaTJKFE0
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>>13 なにそれおもしろ
>>15
仕上げ砥石だけ使ったら？
荒砥とか中途で毎日とか毎週やってたらそらヤバイだろ
>>16
みんなシャープナーは使ってんのかな？
シャープナーもみんな使ってるイメージ無いけど使ってんのかな
- 18 : 2023/12/30(土) 23:58:07.152 ID:Du+Rf2Z+H
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>>17
本当はそうすべきなんだろうけどねえ
つい楽しくてな
- 23 : 2023/12/31(日) 00:00:46.369 ID:nfLRxXeB0
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>>18
頻繁に砥ぐなら100均の包丁でも高価な包丁と同じパフォーマンスで行けるな
逆に高い道具使わないほうが良いな
研ぐの精神統一感というか瞑想感あっていいよね
- 14 : 2023/12/30(土) 23:54:35.124 ID:0vaTJKFE0
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セラミックって使い捨てなんだ？
不可能ではないけど現実的ではないってことか
- 15 : 2023/12/30(土) 23:54:38.419 ID:Du+Rf2Z+H
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めっちゃ研いでるよ
研ぐの好きだからハサミとか鎌とかも無駄に研いでるせいですごいすり減っていくぜ
- 16 : 2023/12/30(土) 23:54:57.959 ID:tgrWdHmH0
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砥石で研ぐのなんて簡単だぞ慣れるまではスーパートゲールってやつ使えば誰でも出来るし
ロールシャープナーは刃をギザギザにして一時的に切れるようにしてるだけだから使い捨ての包丁以外には使っちゃだめだよ
- 19 : 2023/12/30(土) 23:58:17.346 ID:aZV0Djjn0
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そういや100均の型抜き包丁5年研がずに使ってた
欠けた部分を起点に刃を入れるとよく切れた
- 20 : 2023/12/30(土) 23:58:44.256 ID:BJjsywWa0
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業者に丸投げ
- 21 : 2023/12/31(日) 00:00:18.144 ID:LtvqrGJk0
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刃の黒幕荒砥と中砥買って研いでる
- 24 : 2023/12/31(日) 00:01:14.349 ID:THsjqjRC0
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月1くらいで研いでる くそめんどくさいけどだんだん上手くなってきたわ
- 25 : 2023/12/31(日) 00:04:34.228 ID:Apzdkuwc0
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20年位研いだ事の無い包丁使ってるけどそんなに切れ味落ちた様には感じ無いんだけど
- 28 : 2023/12/31(日) 00:07:28.251 ID:nfLRxXeB0
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>>25
多分もはやステンレス定規と同じ切れ味だろ
- 37 : 2023/12/31(日) 00:18:10.523 ID:Apzdkuwc0
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>>28
いや？生肉でも刺身用のサクでも苦労なく切れてるよ
オーパーツか何かなの？俺の包丁
- 26 : 2023/12/31(日) 00:04:35.815 ID:sZxwOIGUd
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ジャンクのCPUが優秀な砥石になるという事実
ほぼ純粋なケイ素の塊だから
- 29 : 2023/12/31(日) 00:08:20.642 ID:nfLRxXeB0
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>>26
なにそれ面白いわ
でも純粋なケイ素だと何が良いの
硬いってこと？
- 31 : 2023/12/31(日) 00:09:07.976 ID:lTu7R00r0
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包丁の切れ味気になるレベルの料理してるやつなんていねーよ
- 35 : 2023/12/31(日) 00:15:22.513 ID:QvXOjKUe0
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>>31
いや魚捌くときは包丁研いでないと捌きにくくなるだろ？
- 38 : 2023/12/31(日) 00:19:06.798 ID:lTu7R00r0
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>>35
家で魚捌いてる人どんだけいると思ってるん?
- 32 : 2023/12/31(日) 00:09:20.041 ID:axubR7sI0
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百均包丁で切れなくなったら買い替え
- 36 : 2023/12/31(日) 00:17:41.741 ID:nfLRxXeB0
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>>32 予備包丁とかいっぱいあるのか？弁慶みたい
切れ味なくなったら鶏肉の皮が顕著に腹立つな
- 33 : 2023/12/31(日) 00:10:01.284 ID:fkqYE6NF0
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仕事で研いでる
- 34 : 2023/12/31(日) 00:11:22.741 ID:uNua51EZ0
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10年くらい前に5000円くらいで買った藤次郎って包丁
研いでないけどまだ切れる
- 39 : 2023/12/31(日) 00:20:41.874 ID:JgtSPyiOa
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茶碗の底で研いでる
- 41 : 2023/12/31(日) 00:41:40.949 ID:nfLRxXeB0
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ケイ素硬いってことか面白いな
まあでも小さいから数百円でも大人しく黒幕買っといたほうが良いんじゃね？
パフォーマンスの質が違うなら興味あるが
刀の研ぎだと小さい天然砥石の破片で研いでるに見た
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