納豆のタレ、「先入れふわふわ派」と「後入れシャバシャバ派」があるらしい。

1 : 2022/03/13(日) 20:09:41.89 ID:xI9fd3Qr0: 納豆のタレ「後入れ」「先入れ」おいしいのはどっち　長年の懸案、結論は

「納豆のことなら何でも分かる！」と豪語する納豆情報サイト「全国納豆協同組合連合会納豆PRセンター」に取材した。

まず、「先入れ」は豆の存在感を楽しみたい人や「納豆そばのようなシャバシャバ感を楽しみたい人」向け、
「後入れ」はふわふわとした食感を楽しみたい人向けだそうだ。

実際に納豆を2パック用意、それぞれ100回程度ずつ混ぜて比べることにした。
タレを入れる前に混ぜた方は、混ぜている途中から納豆の粘り気が強く、重く感じた。
一方、先入れはタレで滑って混ざりにくい。

確かに先入れは「シャバシャバ」とした見た目になっている。
また、先入れした納豆では、いくつかの粒が固まった集合体が存在していた。
後入れの方は、箸で持ち上げると、それぞれバラバラに。

口に運んでみると、やはり先入れの方は集合体が存在感を出していて「豆」を食べている感覚が強い。
一方、後入れの方は納豆の糸がふわっとし、糸そのものにタレの味が染みているような感覚があったが、
気のせいかもしれない、とも思う。
https://www.j-cast.com/trend/2022/03/13432892.html?p=all
2 : 2022/03/13(日) 20:10:56.68 ID:LB6B9kxu0: 1万回かき混ぜてからタレを少量ずつ加えてさらに1万回、至高の納豆である
3 : 2022/03/13(日) 20:11:27.02 ID:Q5oCvU310: 先入れふわふわ派？先入れすると粘りが出ずダマになるじゃん
4 : 2022/03/13(日) 20:11:30.17 ID:dNR3WWWm0: 100回転してタレ投入、その後50回転
5 : 2022/03/13(日) 20:11:42.39 ID:e25qzwRU0: 先に入れたほうがゆるゆるのシャバシャバになるだろ
6 : 2022/03/13(日) 20:11:52.27 ID:Kc8Na4SY0: 先入れしたらふわふわにならなくね？
7 : 2022/03/13(日) 20:12:13.69 ID:/mv8kuxVa: 鉄腕ダッシュ見てたんかワレ
8 : 2022/03/13(日) 20:12:49.18 ID:N2/+dD900: ご飯に乗せる時はシャバシャバ
そのまま食う時はフワフワ
9 : 2022/03/13(日) 20:12:54.95 ID:H5gdB+g+0: タイトルが記事と逆になってんぞ
10 : 2022/03/13(日) 20:12:59.05 ID:Wagqayz50: 納豆混ぜないんだが
22 : 2022/03/13(日) 20:15:49.35 ID:8zRDXn5Q0: >>10
さすがにそれはない
11 : 2022/03/13(日) 20:13:00.49 ID:QD9OLBhh0: このスレには美味しんぼの画像が貼られる
12 : 2022/03/13(日) 20:13:15.45 ID:egQwG+Ig0: まず納豆をふわふわにしてからタレ投入だろ
13 : 2022/03/13(日) 20:13:45.23 ID:MZhPAdQi0: 最初は砂糖をひとつまみ入れてからかき回して
糸をMaxにしてから
タレや醤油やトッピングのウズラの卵や青海苔をかける派
14 : 2022/03/13(日) 20:14:11.72 ID:tSJYKjIu0: 納豆に付いてくる辛子ってなんで辛くないの？
24 : 2022/03/13(日) 20:16:02.52 ID:MZhPAdQi0: >>14
辛くする為ではなくアンモニア臭を消す為の物だから
85 : 2022/03/13(日) 20:36:28.00 ID:2jDMaWBy0: >>14
そういや辛みはあんまり感じなくなるよな
舌がコーティングされるとかかな
15 : 2022/03/13(日) 20:14:15.87 ID:xpB2Tqh80: スレタイ逆にしてるのはわざと？
16 : 2022/03/13(日) 20:14:46.14 ID:zUnzUHZ90: 満月の夜に納豆を混ぜる

右に８回左に２回　醤油３滴
えーーいっ
20 : 2022/03/13(日) 20:15:33.05 ID:paDY6YWA0: >>16
給食で真似する奴いたな
23 : 2022/03/13(日) 20:15:56.25 ID:zUnzUHZ90: >>20
同郷！
28 : 2022/03/13(日) 20:16:40.18 ID:VTqYSkzV0: >>16
全然美味くないよな
32 : 2022/03/13(日) 20:18:04.69 ID:zUnzUHZ90: >>28
だな。
混ぜたりないし醤油も足りない。
17 : 2022/03/13(日) 20:14:48.45 ID:bWfgYrOS0: ﾆｶｯ
21 : 2022/03/13(日) 20:15:37.47 ID:zUnzUHZ90: >>17
ヒロシ追悼
18 : 2022/03/13(日) 20:14:53.07 ID:eY8g9pIV0: 先の方が混ぜやすくね？
19 : 2022/03/13(日) 20:15:00.93 ID:40A0IXIp0: 混ぜずにブロック単位で食べる派
25 : 2022/03/13(日) 20:16:30.73 ID:QBzG/OCL0: タレは捨てて醤油だけで食ったほうが美味い
26 : 2022/03/13(日) 20:16:37.26 ID:ypn4adzU0: 最後、気のせいかもって
27 : 2022/03/13(日) 20:16:39.23 ID:FnAPyvw40: どっちでも変わんねーよ
変わるって言うなら食べ比べて見分けてみろよ
間違えたら死刑な
29 : 2022/03/13(日) 20:16:54.33 ID:RqI4dtIo0: （^-^）「納豆のタレはかき混ぜてから入れるんですよ」

（ヽ゜んﾟ）「うるせえ！入れてからかき混ぜたほうが
　　　　　　絶対うめえだろうが！！」
30 : 2022/03/13(日) 20:17:13.17 ID:K/4TYkCT0: タレ無し買ってパック開けてそのまま食
別に味付けなくても美味いぞ
34 : 2022/03/13(日) 20:18:56.19 ID:kI1QadEEa: 昔は混ぜる前にタレもカラシも入れていたけどここ数年は混ぜてからタレ入れてからの軽く混ぜて食ってるな
後者の方がうんめえわ
35 : 2022/03/13(日) 20:19:03.24 ID:vCTDZf160: 後先で腸活に差が出るのか教えてくれ
36 : 2022/03/13(日) 20:19:20.40 ID:6oEzwsuN0: 通はご飯にかける
37 : 2022/03/13(日) 20:19:20.92 ID:QLdgBp5Q0: 後入れという発想がなかったわ
今度試してみたい
38 : 2022/03/13(日) 20:19:22.33 ID:Y+oPgG6r0: 賞味期限３ヶ月超えの熟成カチカチ派
40 : 2022/03/13(日) 20:19:57.54 ID:EDVJRcKe0: タレ要らんからもっと安くしろ
54 : 2022/03/13(日) 20:23:11.83 ID:0uMJ1IcQa: >>40
タレ無し増えてほしいよなぁ
こっちじゃ新潟納豆くらいしかタレ無し売ってないわ
41 : 2022/03/13(日) 20:20:00.99 ID:pCmIsC+s0: 最初に半分入れて混ぜる、終わったらもう半分入れる

中出しシャバふわ派である
43 : 2022/03/13(日) 20:20:31.97 ID:RacpcxJya: 聞こえてます
44 : 2022/03/13(日) 20:20:36.47 ID:d2gJBnk40: 後のほうが単純に混ぜやすいぞ
45 : 2022/03/13(日) 20:20:41.08 ID:f1notafM0: 後入れだと汚れた箸の置き場に困るだろうが
一人暮らしだとこの一手間が煩わしくて敵わん
48 : 2022/03/13(日) 20:21:55.66 ID:6oEzwsuN0: >>45
お前の口で咥えるんだよ
行儀？知ったことか
71 : 2022/03/13(日) 20:27:01.94 ID:egQwG+Ig0: >>45
納豆の蓋の上に置けばいいじゃん
46 : 2022/03/13(日) 20:21:02.72 ID:kI1QadEEa: >27
おもいっくそ変わるぞ
後入れなのにこれでもかってまた混ぜたらあれだけども後入れは軽くタレをなじませる程度に混ぜるだけ
47 : 2022/03/13(日) 20:21:02.93 ID:ruQOaTIf0: 後から入れないとタレの味が感じられて好き
49 : 2022/03/13(日) 20:21:57.66 ID:3eprV9a4M: うんこマスター俊
50 : 2022/03/13(日) 20:22:06.86 ID:0uMJ1IcQa: 逆だろこれ
51 : 2022/03/13(日) 20:22:47.96 ID:/t/XtgT+0: 200回くらいかき混ぜるのが好きだから後かな
52 : 2022/03/13(日) 20:22:52.45 ID:h59eJtXUd: 混ぜまくったネバネバに価値があるんだから後入れは無いわ
53 : 2022/03/13(日) 20:22:56.67 ID:iMPyA/C+0: 紅茶にミルク先入れ後入れ論争みたいに
明らかな差があるとは思えんけど
先入れ派だなめんどくさいので
58 : 2022/03/13(日) 20:24:27.75 ID:VTqYSkzV0: >>53
明らかな差はあるだろ
後入れの方が混ぜる抵抗が大きくて豆が崩れる
55 : 2022/03/13(日) 20:23:27.29 ID:eqC76Mfn0: 旨味成分が増すのは後入れ
56 : 2022/03/13(日) 20:23:40.10 ID:6S1tV0qG0: からしとタレ入れないとまずいから
逆に体に悪い食べ物になってるよな納豆って
57 : 2022/03/13(日) 20:24:12.77 ID:7V+rr9F30: 納豆100回混ぜるとか先も後もないやろ
20回位で丁度いいわ
59 : 2022/03/13(日) 20:24:35.10 ID:JbjUKb6L0: 先に入れるとネバネバしにくく
納豆臭さがでない
60 : 2022/03/13(日) 20:25:23.64 ID:fwOXuMpu0: 先に入れるだろ
タレも混ぜないと美味くないじゃん
61 : 2022/03/13(日) 20:25:30.67 ID:oV5pVjska: 先入れてめっちゃかき混ぜてからくうけでタレだけでシャバシャバにならないし
62 : 2022/03/13(日) 20:25:31.40 ID:sdfcR/ax0: たくさん糸引かせてからタレ
63 : 2022/03/13(日) 20:25:48.50 ID:It3vOsCt0: あまり混ぜないでほぐす程度が好みだわ
64 : 2022/03/13(日) 20:25:50.83 ID:BPo0OoRO0: 先に入れてぐるぐる回すだろ
65 : 2022/03/13(日) 20:26:10.41 ID:2jGGJdBia: タレには添加物がどうたらこうたら
66 : 2022/03/13(日) 20:26:18.03 ID:FNzduR5Td: 何回もかき混ぜる奴気持ち悪いわ
泡立ってるだけ
67 : 2022/03/13(日) 20:26:24.97 ID:5vEfdPcSa: クンニあんまり好きじゃないワイは先入れだわ
68 : 2022/03/13(日) 20:26:44.85 ID:FZZ5KML+0: 両方試したら後入れのほうが美味かった
ずっと先入れシャバシャバしてたわ
69 : 2022/03/13(日) 20:26:44.95 ID:ClUvqLwo0: 後入れふわふわに決まってるだろ
どういうまぜ方してんだよ
70 : 2022/03/13(日) 20:26:53.47 ID:B8PgHLQK0: 5秒ぐらいかき混ぜてタレとからし入れて5秒かき混ぜる
これが一番
72 : 2022/03/13(日) 20:27:55.61 ID:9qmm/O3Hd: ある程度そのまま混ぜてタレ入れてから同じ時間混ぜる
73 : 2022/03/13(日) 20:28:05.39 ID:u4EsKOSa0: 混ぜないでタレ入れて食べるわ
74 : 2022/03/13(日) 20:28:31.44 ID:lnIV5wgA0: 昔納豆をかき混ぜると栄養素が増えるとかゆう嘘が蔓延してたよな
あれ何だったんやろな
75 : 2022/03/13(日) 20:28:40.88 ID:Z+wYwEMZ0: 辛味大根と塩が最高よ
76 : 2022/03/13(日) 20:32:11.51 ID:u7llWNBXa: タレ入れて豆に馴染む10回ぐらい混ぜてる自分はシャバシャバ派名乗っていいの？
77 : 2022/03/13(日) 20:32:50.40 ID:7AyhoynV0: 納豆とからしとネギを入れ20回かき混ぜてからタレを入れて10回かき混ぜるのがたどり着いた結論だ
78 : 2022/03/13(日) 20:33:33.31 ID:ZAxAumK70: 大して混ぜないでネバネバさせない方が旨い
79 : 2022/03/13(日) 20:33:42.46 ID:B8VC1rHK0: 最後気のせいかもしれないで逃げるようなものをソースにするなよ
80 : 2022/03/13(日) 20:34:16.78 ID:i+Mu5qxt0: キムチ入れたらタレ要らんぞ
81 : 2022/03/13(日) 20:34:51.07 ID:OfMSM2rt0: タレ入れない方が納豆の臭みが消えて旨味のみ感じられる
83 : 2022/03/13(日) 20:36:22.75 ID:T9jzBPNJ0: さき入れがシャバシャバで
あと入れがふわふわだよ
タレなしだと納豆ネバネバますし
84 : 2022/03/13(日) 20:36:27.41 ID:Viploj9B0: タレは捨てて醤油と卵いれる
86 : 2022/03/13(日) 20:38:13.43: イヌリン入れて混ぜてみ
想像の５００倍粘り出るぞ
87 : 2022/03/13(日) 20:40:09.01 ID:pADge/rf0: タレには砂糖が大量に入っていて納豆が不味くなる。　砂糖の入っていない薄口醤油でキリッとした味で食べる方が美味しい。
88 : 2022/03/13(日) 20:42:54.71 ID:93zP+d790: 付属のカラシ以外にチューブのカラシも追加してカラシ多めで食べている
89 : 2022/03/13(日) 20:50:33.47 ID:IkGdxpqq0: カラシはまぜない
90 : 2022/03/13(日) 20:51:11.49 ID:N0dzRhtq0: 付属のタレだけじゃ塩気足らないから追加で醤油ドバドバだが異常か？
91 : 2022/03/13(日) 20:51:15.76 ID:ApgU1Rbc0: 実はトロロそばの要領でそばに乗っけてつゆぶっかけて混ぜながら食うのが一番うまい
92 : 2022/03/13(日) 20:51:44.94 ID:R7B52hGD0: 2回混ぜるの面倒だから先入れ
93 : 2022/03/13(日) 20:52:13.90 ID:UgeF0No/0: 対して変わらない
94 : 2022/03/13(日) 20:52:52.23 ID:2y6P+ss/0: 臭いからワサビで臭い消して醤油
そもそもめったに食わんは
95 : 2022/03/13(日) 20:54:37.17 ID:XzRo7tit0: 後に入れないと納豆の泡にタレが包まれて味と風味がスポイルされる
96 : 2022/03/13(日) 20:55:03.82 ID:Y1M5vJ870: ミツカンのタレはどれもマズい
97 : 2022/03/13(日) 20:56:02.32 ID:/9t4ojOj0: 変に空気いれない方が歯触りも食べた感じも良い
モコモコのメレンゲみたいにしてる奴の食う姿見てても下利便みたいな音立てて食っててぞっとしないなあといつも思ってる
98 : 2022/03/13(日) 20:56:27.81 ID:Jgg8ORe3a: 最初にめっちゃ混ぜて、からし入れてまた混ぜて、最後にタレ入れたらあまり混ぜずに食うのが好き
99 : 2022/03/13(日) 21:16:11.68 ID:S30cPb4Z0: 納豆の粘りが好きな玄人はタレ後入れのしっかりまぜまぜ派が多いらしいが
ふわっとした粘りが好みならタレ先入れの軽く混ぜがいいね
100 : 2022/03/13(日) 21:26:05.74 ID:Y02njtZQ0: 先入れサクサク派
先に入れて5回くらいしか混ぜない
101 : 2022/03/13(日) 21:26:23.89 ID:X/Y07fG+0: 飯に乗せてからかけてるが
102 : 2022/03/13(日) 21:36:35.19 ID:gJyr/Vxf0: どんなに後入れが美味かろうと途中で箸置くのめんどいからやらん
103 : 2022/03/13(日) 21:36:57.95 ID:RsguV1Yc0: からしがまざらねえじゃん
104 : 2022/03/13(日) 21:39:05.91 ID:LBc4BDvM0: めちゃくちゃ混ぜた方が美味いみたいな声でかいけど、ほぐす程度に収めた方が美味いよな　つぶつぶしてて
105 : 2022/03/13(日) 21:40:46.35 ID:TfseYJ7Y0: 中間居れだろ
106 : 2022/03/13(日) 21:41:25.82 ID:DgfkZeqDM: 軽く混ぜたあとかける
107 : 2022/03/13(日) 21:41:38.68 ID:iMPyA/C+0: ネバネバを食いたいのか
豆を食いたいのか
どっちも食いたいのかで
別れてるだけなのでは？
108 : 2022/03/13(日) 21:42:58.12 ID:YlJSqxzea: 100回混ぜてたれ入れてさらに百回混ぜるとかなんとか