秋葉原にスンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」 肉めし「岡むら屋」跡に

1 : 2021/09/18(土) 16:58:29.04 ID:XqdywnVi0


秋葉原にスンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」 肉めし「岡むら屋」跡に(みんなの経済新聞ネットワーク) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/1d2aff7bb43f0f3c5fe9a95604f8d57fa2fe8bc5
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スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」が9月13日、秋葉原にオープンした。場所は、肉めし専門店「秋葉原 岡むら屋」(千代田区外神田4)跡。(アキバ経済新聞)

運営を手掛けるのは、とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス(千代田区)子会社のアークダイニング(千代田区)。同社は2014(平成26)年5月、秋葉原UDX向かいのAKIBA426ビル1階に肉めし専門店「岡むら屋」をオープン。白飯の上に大鍋で煮込んだ牛肉を盛った丼メニュー「肉めし」を主力メニューとして提供してきた。

8月22日、同店を閉店。業態を変更し、昨年5月に高田馬場にオープンしたスンドゥブ専門店「純豆腐 中山豆腐店」の2号店を秋葉原に出店した。

同店のスンドゥブは、鶏がらと牛スープをベースに自家製味付けみそ「タテギ」で仕上げた甘辛いスープに北海道十勝地方で主に栽培されている大豆の銘柄「トヨマサリ」を使った豆乳で作る「自家製豆腐」、豚キムチなどの具を入れて提供する。トッピングにプルコギ、ホルモン、豆腐(各165円)も用意する。

席数は25席。営業時間は10時~23時(現在は店内飲食=20時まで、テークアウト=22時まで)。

2 : 2021/09/18(土) 16:58:42.19 ID:d47Y6/l80
3 : 2021/09/18(土) 16:59:25.26 ID:DD3wD5Sz0
韓国文化が来る度ツルミロボとかいうネトウヨがガチギレのアンケート取ってたのは面白かった
4 : 2021/09/18(土) 16:59:28.06
絶対に潰れると思う
オタクが求めてるのはもっとジャンキーなもの
14 : 2021/09/18(土) 17:04:06.63 ID:9Z7xEiSf0
>>4
秋葉原にオタクなんてもうおらん
5 : 2021/09/18(土) 16:59:37.86 ID:rg7U2U550
秋葉原ってもう外食の街だよな
6 : 2021/09/18(土) 16:59:38.56 ID:6uuUVE9Nd
韓国料理って言えばニンニクたっぷりでも許されるからな
女性人気も頷ける
7 : 2021/09/18(土) 16:59:53.81 ID:3c3ICYub0
ポシンタン味が旨いよ
8 : 2021/09/18(土) 17:00:06.71 ID:h9nEj9Kr0
値段は?
10 : 2021/09/18(土) 17:01:48.07 ID:9NSbbg9Z0
>>8
この写真ので1089円
本当にこのクオリティが出るなら意外といいね
22 : 2021/09/18(土) 17:16:28.33 ID:Tu5mhHzS0
>>10
高いな
税込500円台ならわかる
25 : 2021/09/18(土) 17:18:30.73 ID:9RgmQA7J0
>>22
9 : 2021/09/18(土) 17:00:51.22 ID:8Sf0EPOc0
このご時世に出店するとか勝算あるのか?
28 : 2021/09/18(土) 17:22:39.34 ID:AGil5yst0
>>9
他の飲食チェーンも結構出店してるよ
11 : 2021/09/18(土) 17:02:56.32 ID:HE7whRFx0
冬になると週イチで肉や野菜入れまくったスンドゥブ作るわ
身体がホカホカ温まる
12 : 2021/09/18(土) 17:03:32.11 ID:nGH4gFJZ0
かつやでスンドゥブ出してくれ
13 : 2021/09/18(土) 17:04:02.82 ID:X4sGcHI00
ネトウヨで毎月韓国韓国うるさい上司が
職場近くのスンドゥブ専門店気に入っててめんどくさい
そろそろかなと思ったら俺から「豆腐行きたいっすね」って促さないといけないし
15 : 2021/09/18(土) 17:06:38.55 ID:YHzYlYnF0
秋葉原の客層って今どんな感じなんだ?
昔と全然違うんだろ
16 : 2021/09/18(土) 17:09:53.90 ID:8oGJKIrJ0
スン、スンスンスンドゥブ
17 : 2021/09/18(土) 17:11:03.52 ID:eBD79Psoa
全部同じ会社で色んな業態を試してるのかな?五反田にはとろろ蕎麦専門店出してるし
24 : 2021/09/18(土) 17:17:58.67 ID:ZEnyZb7q0
>>17
そうだよ
新橋、秋葉原、新宿、五反田、蒲田etc…
客層が偏りなく来そうなところで試して
手ごたえがあったら全国展開する
18 : 2021/09/18(土) 17:13:29.90 ID:SDjkb4fEM
スンドゥブは最高だよね
19 : 2021/09/18(土) 17:13:59.35 ID:2LPUqs1Dd
部隊チゲは安っぽいのに高い
20 : 2021/09/18(土) 17:15:28.81 ID:IHPE0xk90
キモウヨ発狂wwwwwwwwwwwwwwwww
一回も行ってなかった岡村の擁護開始wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
21 : 2021/09/18(土) 17:15:43.51 ID:E8Xvp/Xh0
この時期に外食とはチャレンジャーだな
他のやり方ができないのかもしれんが
23 : 2021/09/18(土) 17:16:43.90 ID:ctI5y1OOa
スンドゥブよりキムチチゲの方が好き
27 : 2021/09/18(土) 17:20:51.98 ID:SDjkb4fEM
プルコギトッピングあるならキムチの追加も必要ではないか?
29 : 2021/09/18(土) 17:23:53.29 ID:rg7U2U550
500円とか松屋かよw
31 : 2021/09/18(土) 17:26:00.08 ID:SDjkb4fEM
>>1
ちゃんとトッペギで提供されるのか
箸とスプーンも韓国っぽい仕様だね
32 : 2021/09/18(土) 17:26:13.54 ID:BE7dIIhIa
岡むら屋流行るかと思ったが駄目だったな
33 : 2021/09/18(土) 17:29:19.32 ID:eBD79Psoa
岡むら屋はビジュアルがな…あとリピートする程の旨さはなかった
34 : 2021/09/18(土) 17:31:40.44 ID:cju4/PQZ0
ぶっちゃけかつやのグループってかつやだけで良いよな
かつやが一番客入ってるんだから
36 : 2021/09/18(土) 17:35:23.34 ID:K4Pftlqs0
韓国料理には嫌悪感はないが金属の箸だけはなんかダメだ
37 : 2021/09/18(土) 17:41:22.86 ID:u9JyXeby0
専門店と名乗るチェーン店だいたいマズイ説

コメント

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