生卵や生ビールはわかるけど「生ちくわ」の「生」ってなんだよ。気になったので調べてみました

1 : 2023/05/27(土) 23:57:42.14 ID:VUWxWYA60: ちくわ

ちくわは、かまぼこから派生した練り製品で、真ん中に濃い焼き色を付けて端が白い「生ちくわ」と、巻きつけたすり身を膨らませながら焼き上げる「焼きちくわ」の2種類に大別されます。
原料はかまぼこと同様に、スケソウダラやホッケ、イワシやサメなどが使われます。ちくわの元祖ともいえるのが、愛知県の豊橋市で作られ、きつね色の焼き色がついた豊橋ちくわです。
ほかにも徳島名物の青竹の棒をそのままつけた状態で販売される竹付きちくわや、トビウオのすり身で炙り焼きにした山陰地方の焼きちくわなど、全国各地にさまざまな特徴を持ったちくわがあります。
生ちくわは、そのままやキュウリやチーズを詰めるなどして食べることが多く、焼きちくわは、煮ものやおでん種、磯辺揚げとして用いられます。

https://hachimenroppi.com/item/5/44/505/
2 : 2023/05/27(土) 23:57:57.14 ID:VUWxWYA60: いかがでしたか？
3 : 2023/05/27(土) 23:58:28.17 ID:3wkWk5Hl0: じゃあ生安倍晋三も成立するのかよ？
4 : 2023/05/27(土) 23:58:42.26 ID:F9TvLrRR0: 生チョコのほうが意味わからん
5 : 2023/05/27(土) 23:59:08.86 ID:3Way43k10: 生チ●コは？
6 : 2023/05/28(日) 00:00:16.53 ID:kWjGY+p90: 胃袋が衰えた40歳あたりからちくわの良さがわかってくる
7 : 2023/05/28(日) 00:01:33.38 ID:6BuAifzl0: 生の定義
8 : 2023/05/28(日) 00:01:39.25 ID:z9MrPB6n0: え
ちくわって棒に薄く巻き付けてから焼き上げてあんな風になってんの

俺ずっと真ん中をくりぬいてあんな風にしてるんだと思ってた
んでそのくり抜いたやつを合体させてまた新しいちくわ作って無限ループしてるんだと思ってた
11 : 2023/05/28(日) 00:05:52.84 ID:rCFX7twma: >>8
バームクーヘンやきりたんぽも？
9 : 2023/05/28(日) 00:02:51.42 ID:NzZ9d8wx0: 次はトロちくわ
10 : 2023/05/28(日) 00:04:17.12 ID:plWZ6mlG0: ちくわ殺されててワロタ
12 : 2023/05/28(日) 00:06:26.50 ID:n8IPAAhEr: ５本入り98円のチクワばっか買ってるから、たまにおつとめ品で元値が１９８円とか2✕✕円のチクワ買うと旨さに驚く
14 : 2023/05/28(日) 00:10:00.72 ID:kWjGY+p90: >>12
マジか。どうやって食べるのがいいの？やっぱりそのまま？
13 : 2023/05/28(日) 00:09:58.86 ID:doQ7uz3B0: ちくわとかギョニソおいしいれす(´ρ`)
16 : 2023/05/28(日) 00:11:15.96 ID:dyKUvL5n0: 実は塩分が結構ある
17 : 2023/05/28(日) 00:11:28.41 ID:llmOgZz00: ちくわほど価格差が如実に出るものは無い。
18 : 2023/05/28(日) 00:12:16.28 ID:kWjGY+p90: 猫ってちくわむっちゃ好きよな
20 : 2023/05/28(日) 00:13:10.27 ID:fQTe22BQ0: (ヽ´ん`)「ちくわしか持ってねえ！」
22 : 2023/05/28(日) 00:15:47.83 ID:qGZOlbca0: 昔はちゃんと竹が刺さってるの食ってた記憶があるんだけど、
最近そんなの売ってるの見かけないな
26 : 2023/05/28(日) 00:20:10.72 ID:e6DslMAS0: >>22
徳島に出張行った時に見たなぁ
味は変わらんかったけど
23 : 2023/05/28(日) 00:16:16.98 ID:EYP46ZUz0: っぱナマに限るわ
24 : 2023/05/28(日) 00:18:51.64 ID:z0TSyt2+p: 練り物は値段で味が全然違う
31 : 2023/05/28(日) 00:58:43.69 ID:vXzXYdL20: >>24
一緒だったらやだよ
25 : 2023/05/28(日) 00:18:58.34 ID:nREFM65z0: 焼いてるｼﾞｬﾈｰｶ
27 : 2023/05/28(日) 00:20:59.50 ID:FuwyHKNp0: 生卵無理なンだわ
29 : 2023/05/28(日) 00:34:27.16 ID:n58nURW40: 実は竹棒じゃなくステンレス棒使う
ステンレス輪が正解
30 : 2023/05/28(日) 00:45:58.59 ID:yq0oNMwV0: いまいち生と焼きの違いがイメージ出来ない
32 : 2023/05/28(日) 01:02:17.76 ID:tJreIJmx0: 調べましたが分かりませんでした。
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33 : 2023/05/28(日) 01:08:04.95 ID:7jz6qsHw0: 竹ちくわってのもあるな
漢字にすると竹竹輪