生まれてこの方40数年だが、やっとパラパラ炒飯の作り方がわかった。「引くぐらいの油」入れろ。マジで店の味になる。

1 : 2026/01/30(金) 19:59:29.45 ID:UL6o8bHA0

PS5国内版でゲームを進めてみると、トキシックというキャラクターの股間が黒塗りのボックスで覆われる状態に。スイッチ版と同じく、視覚情報の検閲オプションがデフォルトで適用され、それが解除できない仕様のようです。
http://www.gamespark.jp/article/2026/01/30/162169.html

レス1番のリンク先のサムネイル画像
3 : 2026/01/30(金) 20:00:08.21 ID:Lc5KP+0l0
うまいものは全部 油が大量に入ってる
炒め物の場合途中で油追加した方がいい

一時期 ヘルシー思考でそんなことしたら めちゃくちゃ 叩かれたけど

4 : 2026/01/30(金) 20:00:31.40 ID:+4GiXlg30
油じゃ無い
脂(ラード)な(`・ω・´)キリッ
5 : 2026/01/30(金) 20:00:44.57 ID:Lc5KP+0l0
そもそも 太るのが嫌なら食事制限するか 適度に体動かせばいいだろって話
油のせいにすんな
7 : 2026/01/30(金) 20:02:31.95 ID:sbRbeeuN0
油ドバーッ!味の素ドバーッ!
8 : 2026/01/30(金) 20:02:41.35 ID:W+PT4kc1a
それな。中華鍋に油大量に入れてるだけなんよね
10 : 2026/01/30(金) 20:03:04.14 ID:VVPcDQHH0
台所がベタベタになるのが難点
11 : 2026/01/30(金) 20:03:39.07 ID:cDBy5ZYM0
インドの屋台チャーハンとかYoutubeで見ると油めちゃくちゃ多いな
14 : 2026/01/30(金) 20:04:21.98 ID:9w2qbWyV0
火力ドバー!
油ドバー!
シャンタンドバー!

これだけで店の味

15 : 2026/01/30(金) 20:05:41.86 ID:1QXpCqOA0
火力や
ペール缶に穴開けて中にアホほど薪入れれば店の感じになる
16 : 2026/01/30(金) 20:06:17.68 ID:u7whmtFR0
タイ米使えよ
日本のもっちりした米じゃ無理だろ
17 : 2026/01/30(金) 20:06:47.01 ID:5gwANIFv0
パラパラはうまくない
しっとり且つカリカリが美味い
33 : 2026/01/30(金) 20:14:16.41 ID:IuEsLi/W0
>>17
最後の仕上げに中華スープをいれるとふっくらするよ
18 : 2026/01/30(金) 20:07:16.06 ID:Fs0qzNUL0
冷凍チャーハンも油ギットギトだもんな
19 : 2026/01/30(金) 20:07:42.46 ID:6G6YoZg20
チャーハンに適した品種の米使えよ
20 : 2026/01/30(金) 20:08:10.28 ID:aAq1LPpV0
カラッと揚がったおこげが出来上がるんだが?
21 : 2026/01/30(金) 20:08:31.07 ID:dlZpefh80
昔なんかのテレビ番組でやってたやり方が簡単にパラパラになる
卵を黄身だけ取って白飯と混ぜて炒めるだけ
これだけ
22 : 2026/01/30(金) 20:09:03.98 ID:ZahIspJ+0
要するにケチった環境で作るなってことか
しょーもな
23 : 2026/01/30(金) 20:10:00.23 ID:nTcUDf5F0
油だってタダじゃないんですよ
24 : 2026/01/30(金) 20:10:31.18 ID:W+PT4kc1a
引くほど油入れろって中華屋に言われたので正解
25 : 2026/01/30(金) 20:10:46.12 ID:5gwANIFv0
焼き飯ってのは
キモはおこげ部分なんだよ、そして焦がし醤油

コンロに火力があればうま味調味料、塩分、油は必要最小限でいい
あらかじめ海鮮、にんにく等から味をしっかり出すことだ

26 : 2026/01/30(金) 20:10:52.34 ID:PVkhCQzM0
違うな
フッ素加工のフライパンを使う
27 : 2026/01/30(金) 20:12:21.41 ID:EGI1K9750
確かに飲食店は引くほど油使ってるのは事実
チャーハンしかりペペロンチーノしかり
28 : 2026/01/30(金) 20:12:21.76 ID:3J/3JRNr0
食材を電子レンジで温めてから炒めろ
29 : 2026/01/30(金) 20:12:33.05 ID:5gwANIFv0
油分、水分があるとその分塩が必要になる
表面をいかに乾かすか、の作業でしかない
30 : 2026/01/30(金) 20:12:55.40 ID:nlbALZSp0
目玉焼き炒飯がいいよな
31 : 2026/01/30(金) 20:13:05.47 ID:IYWCa4SE0
パラパラ炒飯てマズイ
32 : 2026/01/30(金) 20:14:05.74 ID:9xhoIyqlH
ラードを入れたら店の味のなるわ
キャノーラ油じゃダメ
34 : 2026/01/30(金) 20:14:54.47 ID:dU2XwGsI0
ネギ油とゴマ油=60∶40

これガチ

35 : 2026/01/30(金) 20:15:31.24 ID:/Ammtovk0
溶き卵をご飯に混ぜとけおじさん「溶き卵をご飯に混ぜとけ」
36 : 2026/01/30(金) 20:15:34.67 ID:IPfm6ffS0
IHでもなるんか
37 : 2026/01/30(金) 20:15:46.54 ID:bZFeRHTxM
引くほど塩こしょうと油使えば激旨チャーハンが作れるけど自炊する意味を半分失う
38 : 2026/01/30(金) 20:15:50.25 ID:G+QRRlND0
胸焼けしない?

コメント

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