焼きそば研究家「焼きそば専門店がラーメン屋みたいに多くないのは、東洋水産の「マルちゃん焼きそば」の完成度が高すぎるから」

サムネイル
1 : 2023/07/19(水) 19:18:54.33 ID:/crBRP+20

ソース焼きそばの発祥=関西はウソ? 実は知られていない定番ストリートフードの成り立ちと危機(オリコン)
https://news.yahoo.co.jp/articles/27ce0d51db30bcdd0537e2850f21821cb11a454d

(前略

ラーメンとのもう1つの大きな違いは専門店の少なさだ。ラーメンの先鋭化はますます進み、近年ではミシュランの星を獲得する店も現れるほど。一方で焼きそばがB級グルメの域に収まったままなのはなぜか。

「これはあくまで推論なのですが、東洋水産の『マルちゃん焼きそば』の完成度があまりに高いからではないでしょうか。昭和50年から販売されている『マルちゃん焼きそば(3人前)』はあらゆる市販麺の中でも日本で一番売れていて、1日の生産量は富士山3つ分だとか。あの味を簡単にご家庭で出せてしまうとなると……。また消費者のマインドとしてソース焼きそばに出せる値段はせいぜい500円前後。特に都心では家賃や人件費などから商売が成り立ちにくいのだと思われます。」

(後略

30 : 2023/07/19(水) 19:21:06.03 ID:NhqzGtljp
お好み焼きと一緒に焼きそば焼いてるやん
31 : 2023/07/19(水) 19:21:53.77 ID:W6kf/wub0
主役にはなれない
32 : 2023/07/19(水) 19:21:57.81 ID:GnAuqbO80
富士山3つ分とかアホだろ
33 : 2023/07/19(水) 19:22:17.37 ID:mSjwPO8L0
シマダヤのほうが安いんや
69 : 2023/07/19(水) 19:29:16.32 ID:/bgJZLQ+0
>>33
シマダヤのどう?
OKストアが扱ってるんだが安すぎて手を出せない
税込み100円とかだろ
92 : 2023/07/19(水) 19:32:36.90 ID:935+K3wFr
>>69
普通に美味いよ
マルちゃん特売でも178円とかになっちゃったからシマダヤに変えた
119 : 2023/07/19(水) 19:40:17.68 ID:mSjwPO8L0
>>69
麺がちょっと違うけど全然イケる
さらに安い東北のほうのローカルメーカーのやつは人を選ぶ
175 : 2023/07/19(水) 19:56:34.89 ID:HETZegGO0
>>69
別にごく普通だよ
94 : 2023/07/19(水) 19:32:43.41 ID:bPzACL4d0
>>33
シマダヤの富士宮やきそばばっか食ってるわ、ガッテン流に焦げそばにすると旨い
マルちゃんは麺が細くてあんま好かん
34 : 2023/07/19(水) 19:22:21.00 ID:KxHOU/gl0
ペヤングうまいと言わなきゃいけない風潮
36 : 2023/07/19(水) 19:22:52.52 ID:g72H+46Dp
>>34
ペヤングうまい
35 : 2023/07/19(水) 19:22:26.62 ID:QGNZoBSb0
スープ無いから店独自の味が出せないからやろ
37 : 2023/07/19(水) 19:22:57.79 ID:mkv1ktOKd
普通にニッシン焼きそばのほうが美味い
38 : 2023/07/19(水) 19:23:13.84 ID:siNYs9L40
さすがに富士山3つ分はないでしょ
200 : 2023/07/19(水) 20:06:52.08 ID:srDpFPQuM
>>38
高さ3776mmの大潟富士なら3つ分でいいかも。
39 : 2023/07/19(水) 19:23:20.16 ID:zCgGYEDu0
ラーメンは色んな味あるからね
40 : 2023/07/19(水) 19:23:25.60 ID:5ki0hNu30
やきそば弁当最高
41 : 2023/07/19(水) 19:23:33.33 ID:FrpkW45Z0
1日で富士山3つ分ってなんだよ
42 : 2023/07/19(水) 19:23:36.68 ID:zjHtrvY20
焼きそばって料理の味の幅がクソ狭いからなあ…
43 : 2023/07/19(水) 19:23:44.98 ID:ZecBY6FF0
富士宮とか多いんじゃないの知らんけど
44 : 2023/07/19(水) 19:23:46.46 ID:HDSl3U5W0
まるちゃんの焼きそばあんま好きじゃない
45 : 2023/07/19(水) 19:24:01.72 ID:wCwAas0k0
富士山三つ分って、どういう測定法なんだ?
キティちゃんの体重をリンゴ換算するようなもんだぞ。
46 : 2023/07/19(水) 19:24:18.17 ID:iquFlK/r0
ソース文化なんだよ
関西行くといっぱいあるだろ
47 : 2023/07/19(水) 19:24:33.27 ID:KK1XrlsM0
ソースの味しか無いから麺しか差別化できないんよ
48 : 2023/07/19(水) 19:24:36.22 ID:0vfoH5vQd
家電店のホットプレートで作れば宣伝になるんじゃね?
49 : 2023/07/19(水) 19:24:36.70 ID:W1WjsehE0
ラーメンってどういう風に
地位を上げてきたんだろか
80年前は焼きそばと同じくらいの立ち位置
だったのかな
66 : 2023/07/19(水) 19:28:54.84 ID:pHS00Jrca
>>49
そんなさかのぼらなくてもラーメンなんてラーメン屋で食べるようになったのはこの30年くらいだよ
50 : 2023/07/19(水) 19:25:37.30 ID:YPkHTji90
スープの有無だろ
51 : 2023/07/19(水) 19:25:38.97 ID:vbt590Mq0
単純にバリエーションを増やしづらい
52 : 2023/07/19(水) 19:25:41.84 ID:NIzza+A9M
正直もっと太麺の製品ほしいけどな

焼きそばに限らず3玉麺や2玉の製品はどれもこれも麺がダメ

53 : 2023/07/19(水) 19:25:57.77 ID:spv454clM
スープとソースじゃ改良の余地が違いすぎたな
付け合わせもスープの方が合わせやすいし
54 : 2023/07/19(水) 19:26:02.85 ID:6g09pimN0
そもそも焼きそばがお手軽に出来すぎるってだけかと
55 : 2023/07/19(水) 19:26:32.53 ID:LsKiCdN50
お好み焼き屋に併合されてるだけでわ
65 : 2023/07/19(水) 19:28:26.67 ID:zjHtrvY20
>>55
ああ確かにそれだわ
56 : 2023/07/19(水) 19:26:36.83 ID:5zTDGvdga
粉ソースの利便性が高すぎる
58 : 2023/07/19(水) 19:27:19.85 ID:MZitoa5c0
焼きそば自体洒落込むとするかぁってならんしな
59 : 2023/07/19(水) 19:27:24.44 ID:jGp/qOxpM
富士山3つ分の小麦粉どこ置いてんの
60 : 2023/07/19(水) 19:27:27.74 ID:BAXaprDu0
容器を積み上げた高さとかじゃないの
61 : 2023/07/19(水) 19:27:37.98 ID:SQTT8+lA0
富士山3つ生産できる工場は富士山並みにデカいんか
62 : 2023/07/19(水) 19:27:48.53 ID:3tQLVNWZ0
これから焼きそばの季節だな
縁日の屋台や海の家で必ず食べるわ
63 : 2023/07/19(水) 19:27:48.55 ID:sfWKP9nM0
焼きそばって味の上限レベルが低い料理だよな
プロが作っても大してうまくならんし
64 : 2023/07/19(水) 19:27:50.74 ID:/ZIpKjZ10
パスタって呼び名に変えればいいだけ
ジャパスタでもいい
67 : 2023/07/19(水) 19:29:03.57 ID:Ca+TzbvJM
どれ食ってもソースの味しかしないからだろ
68 : 2023/07/19(水) 19:29:16.03 ID:xaY98x/r0
3食焼そばよりカップ焼きそばの方が美味いから困る
70 : 2023/07/19(水) 19:29:17.59 ID:hEdQ+H2Fa
麺伸ばして富士山3個分?
71 : 2023/07/19(水) 19:29:28.52 ID:/crFZDwFM
日清はCMがうざいから嫌いになった
72 : 2023/07/19(水) 19:29:29.53 ID:ESfg+Fsb0
家で簡単に作れて店で食べても大して味が変らないものをわざわざ外で食べたいと思わんしな
食うとしても祭りの屋台
73 : 2023/07/19(水) 19:29:40.78 ID:zGJwqUea0
とんこつソースとか開発すればいい
74 : 2023/07/19(水) 19:29:49.90 ID:h+w4lXuZ0
チコちゃんありがとう
77 : 2023/07/19(水) 19:30:14.88 ID:vrQpSGdrM
味の幅が〜なんて言うならカレーはどうなんだよ
83 : 2023/07/19(水) 19:31:30.39 ID:JmssMDDKa
>>77
カレーとかめちゃくちゃ幅あるわ
78 : 2023/07/19(水) 19:30:16.58 ID:BaLylflu0
あぺたいと行ってみたいんだけど行く価値ある?
79 : 2023/07/19(水) 19:30:59.98 ID:XBJwkKEY0
またいつものやつが二郎風焼きそばの画像を貼る流れだろ
もう飽き飽きなんだよ
80 : 2023/07/19(水) 19:31:03.99 ID:tlA8eAZQ0
中国の炒麺とかタイのパッタイとか焼きそば系はたくさんあるし進化する可能性はあると思うがな
81 : 2023/07/19(水) 19:31:08.79 ID:yriE8Pl0d
粉末ソースタイプは具多めだと薄味になってしまうのでもう少し増やしてほしい
82 : 2023/07/19(水) 19:31:17.68 ID:NIzza+A9M
袋生めんは多加水麺が多すぎなんよ
まるでリミッターをつけてるみたい
85 : 2023/07/19(水) 19:31:44.27 ID:i1fiQkpE0
食ったことないけどそうなの?
86 : 2023/07/19(水) 19:31:50.06 ID:k8sy6+0o0
焼きそばは大衆食堂か屋台で食うものって認識です
別に低く見てるわけじゃなくて、そういう環境で食べたいって意味です
87 : 2023/07/19(水) 19:31:57.53 ID:85I7Q2ji0
富士山3つ分て、麺を一本にしたら3776m×3あるって感じかな
88 : 2023/07/19(水) 19:32:09.08 ID:5la6XCeCx
札幌の焼そば屋
はい論破
184 : 2023/07/19(水) 20:00:15.94 ID:oeIuqdzy0
>>88
やきそば屋な!
( ゚Д゚)ウマー
89 : 2023/07/19(水) 19:32:28.31 ID:cn965vyma
そうめんと同じだな
うちで誰が作っても変わらん美味さ
むしろ焼きそばは材料ケチりすぎ大量油で誤魔化しの店の方がまずかったりする
90 : 2023/07/19(水) 19:32:28.62 ID:EfDxN/de0
焼きそばとカップ焼きそばは別料理だろ。たこ焼きとお好み焼きくらい違う。
91 : 2023/07/19(水) 19:32:35.95 ID:5HlWCT3Od
ああ チルド麺のやつな

たしかに麺も粉ソースもうまい

93 : 2023/07/19(水) 19:32:38.23 ID:nd5Bq8zx0
たしかに唯一無二だわ
だけど俺はコストコに売ってるあおきの太麺が好きだけど
95 : 2023/07/19(水) 19:32:58.88 ID:AnCXRcmt0
一理ある
袋麺のくせに上手い人焼いたのはほんと美味い
96 : 2023/07/19(水) 19:33:25.05 ID:fNsjgnMwM
焼きそば界最強は富士宮焼きそば
異論は認めん
マルちゃん?最下層だろあれはw
130 : 2023/07/19(水) 19:43:19.79 ID:sfWKP9nM0
>>96
うまいんだけど昔スーパーで売ってたオレンジ色のパッケージの富士宮焼きそば売らなくなって食う機会がない
142 : 2023/07/19(水) 19:46:53.88 ID:bPzACL4d0
>>130
近所の2つあるスーパーのうち1つが常備してくれてるから助かるわ
もう一つの方はすぐ置かなくなったからチルド焼きそばのスペース争奪戦もなかなか熾烈だ
145 : 2023/07/19(水) 19:47:35.41 ID:fNsjgnMwM
>>142
関東にしか無くね?
西日本とかでは手にはいらん
148 : 2023/07/19(水) 19:48:26.55 ID:bPzACL4d0
>>145
確かに関東のスーパーだね
97 : 2023/07/19(水) 19:33:50.10 ID:2da05BtG0
値上げし過ぎ
98 : 2023/07/19(水) 19:33:56.22 ID:rXUV0/vX0
おんちの焼きそばヤング~
99 : 2023/07/19(水) 19:33:57.30 ID:KUEBMUJ50
お店の焼きそばでとんでもなく上手いと思ったことないな
いつもソースの味
100 : 2023/07/19(水) 19:34:14.74 ID:1k3zpBh4d
焼きそばはなぜか粉末ソースのほうが好きやわ
水分少ない分ベチャっとしないからかな
101 : 2023/07/19(水) 19:34:18.72 ID:S7n4TXo/0
マルちゃん焼きそばと飲食店で使ってる中華は同じだし
味も一緒
102 : 2023/07/19(水) 19:34:27.17 ID:g4SSJUe80
うちは名城やが?
103 : 2023/07/19(水) 19:34:33.91 ID:fNsjgnMwM
焼きそばの麺は蒸し麺が良い
ゆで麺は論外
加水高すぎて鉄の表面に思いっきりくっつく
109 : 2023/07/19(水) 19:36:15.71 ID:85I7Q2ji0
>>103
焼きそばの麺ってどんなに頑張っても鉄のフライパンにくっつくよな?
普段は鉄使いだが焼きそばの為だけにテフロンのフライパン用意してる
111 : 2023/07/19(水) 19:36:35.94 ID:zVdzb2yU0
>>103
油軽く引いて弱火で5分放置、あら不思議。
104 : 2023/07/19(水) 19:35:04.32 ID:2da05BtG0
シマダヤの上海焼そばが一番美味い
105 : 2023/07/19(水) 19:35:06.98 ID:cBYhUoOI0
富士山3つ分って例え方すっげえ頭悪そう
106 : 2023/07/19(水) 19:35:26.76 ID:K993ZRod0
シマダヤの上海焼きそばが細麺にオイスター風味ソースがよく絡まって旨い
108 : 2023/07/19(水) 19:36:12.34 ID:zjHtrvY20
カップ麺見ると塩とかとんこつあったと思うけど、あんまり美味いって聞かないし焼きそばはソースって固定観念がめちゃ強いのかもな
110 : 2023/07/19(水) 19:36:27.72 ID:l3lzIOTG0
うどんだって業務スーパーだと十円なのに、なんであんな外食流行るんだろうな
140 : 2023/07/19(水) 19:46:08.58 ID:BvJqncBRM
>>110
焼きそばより焼きうどんのほうが好きだわ
ソースじゃなくてだし醤油絡めて鰹節ダバダバ振りかけたやつ
112 : 2023/07/19(水) 19:36:36.77 ID:iS0xca39d
富士山てなにかの隠語か?
113 : 2023/07/19(水) 19:36:41.40 ID:FWfFJ7Gp0
完成度じゃなくて簡単に家で作れるからだろ
114 : 2023/07/19(水) 19:36:49.62 ID:4o+Inqck0
マルちゃん焼きそばは麺が細すぎるんよ
115 : 2023/07/19(水) 19:36:58.73 ID:4paHG+pR0
独自性が出せないからだろ
焼きそばは所詮はお好み焼き屋のサイドメニューであってそれ以上にはなれない
118 : 2023/07/19(水) 19:39:41.43 ID:Dl5WOeu10
>>115
出来らあっ!
醤油焼きそば、味噌焼きそば、豚骨焼きそば、塩焼きそば
124 : 2023/07/19(水) 19:40:54.76 ID:5HlWCT3Od
>>118
どれも人気ないじゃん

塩焼きそばも一時流行ったけどすぐ廃れた

116 : 2023/07/19(水) 19:39:01.52 ID:9dXhXyDvd
屋台で出すジャンクフードに専門性もたせるのがおかしいわな
120 : 2023/07/19(水) 19:40:45.06 ID:wQcswWLCa
ソース焼きそばはあまり美味く無いからでしょ
かた焼きそばの方が格段に美味い
かた焼きそば出来るなら中華にするかとなる
何だかんだソース焼きそばは人気有るからな
しかしまずいというゴミ料理🤔
121 : 2023/07/19(水) 19:40:46.45 ID:UgOggBFK0
カップ焼きそばと焼きそばはカップラーメンとラーメンより違うだろ
125 : 2023/07/19(水) 19:41:52.89 ID:QYyDLLFR0
家電屋の焼きそば
126 : 2023/07/19(水) 19:41:55.78 ID:MwHAQRqJ0
確かにソース焼きそばってあんまり外で食わないな
自家製麺で茹でたやつ炒めてくれる焼きそば屋に行ったことがあるけどかなり美味しかったから他のも試してみたい
127 : 2023/07/19(水) 19:41:56.55 ID:f0dm9gun0
>>1
めしばな刑事タチバナのパクリ記事じゃん(´・_・`)
139 : 2023/07/19(水) 19:45:21.25 ID:bPzACL4d0
>>127
漫画板からスレが立たなくなって悲しい
129 : 2023/07/19(水) 19:43:09.16 ID:KJbvXs3/0
ごつ盛りでも生めんでもソース焼きそばは家でって感じだな
五目焼きそばとか上海焼きそばは外で食べる
131 : 2023/07/19(水) 19:43:45.44 ID:LBmFffJMr
ラーメンと違ってスープがないからな
麺さえちゃんとしてりゃ家庭でも問題なし
132 : 2023/07/19(水) 19:43:52.12 ID:4CJ7NJJ/0
誰が作っても80点出せるからな
あんな画期的な美味いもんないわ
133 : 2023/07/19(水) 19:44:05.29 ID:SYCbK/Ev0
マジで美味い
レンチンでほぐして水少な目で仕上げるのがコツよ
134 : 2023/07/19(水) 19:44:12.29 ID:ZCAMmi6Fr
日清の袋焼きそば旨い
136 : 2023/07/19(水) 19:44:34.35 ID:M2zcN4Ww0
こういう媚びた人間しかいないからじゃね
137 : 2023/07/19(水) 19:44:38.29 ID:5HlWCT3Od
美味いラーメンやチャーハンは家でつくるのは難しいけど

焼きそばなんてチルド麺かってくりゃ子供でもそこそこのができる

138 : 2023/07/19(水) 19:45:18.51 ID:sQx7tkir0
仮に全日本人の体型を200cm×33cm×33cmとしても
一辺が300mの立方体に1億2000万人が入るからな
富士山3つ分なんて出鱈目もいいとこ
143 : 2023/07/19(水) 19:47:06.59 ID:cjw263Yia
>>138
体積ではなく高さでは無いだろうか…
141 : 2023/07/19(水) 19:46:10.65 ID:j/DQQ8IT0
富士山の重さ…2.9兆トン
「ペヤング ソースやきそば」…麺90g

一人前90gとするならば、一日あたり9.6兆人分のペヤングが生産されていることになるね

146 : 2023/07/19(水) 19:47:45.22 ID:4Nt1wyDs0
つゆ焼きそばってやつもある
結構おいしい
147 : 2023/07/19(水) 19:48:00.71 ID:DAnX1+nz0
確かに外で焼きそば食いたいとならないのはまるちゃんの焼きそばの存在が大きいとは思う
焼きそば食いたい→店に行こう、じゃなく家で作ろうだもんな

焼きうどんにも言えるが美味しいけどその美味しさの上限が低いから店で食う価値が薄いんだ

149 : 2023/07/19(水) 19:48:32.03 ID:M2zcN4Ww0
まああのマルちゃんので「これでいいんだよ」になってしまうのは俺も否定しないけど
150 : 2023/07/19(水) 19:48:38.52 ID:1lOWcuFG0
でも外で食う焼きそばはやたらうまく感じる
156 : 2023/07/19(水) 19:50:51.07 ID:BvJqncBRM
>>150
屋台は焼きそばだよな
あのソースの匂いはズルい
151 : 2023/07/19(水) 19:48:58.91 ID:sQx7tkir0
それなりに有名な焼きそば屋を食べ歩いたことあるけど
がっかりすること多いんだよな
チェーンの風月の方がうまいんじゃ…と思うことが多くて
ラーメンのように競争原理があまり働いてないのかも
152 : 2023/07/19(水) 19:49:10.87 ID:EdekTg/Ja
いいことじゃん
153 : 2023/07/19(水) 19:49:42.68 ID:0FXAgbovM
カロリー換算で富士山3個分とかかね
人のお腹で消費できるものに限ってカウントすれば「富士山3個=ペヤング1日生産量」も成り立つのかもしれない
154 : 2023/07/19(水) 19:50:18.07 ID:85I7Q2ji0
マルちゃんは麺が細いからしっかり焼いて作るとカピカピになってまう
太麺で二食パックのやつのほう買う
155 : 2023/07/19(水) 19:50:32.64 ID:fNsjgnMwM
マルちゃんなんか買うくらいなら、業スーの25円の麺のほうが遥かにできが良い
ソースも一回17円でオリバーの液ソースが買える
合わせても42円だ
マルちゃんよりこれで5倍美味い
157 : 2023/07/19(水) 19:51:10.52 ID:5HlWCT3Od
貧乏人のクセに外で1000円近く払ってソース焼きそば食うのってガ●ジじゃね?

ウチでもまあまあのが作れるのに ウチで作れないもの食うだろ普通

158 : 2023/07/19(水) 19:51:37.08 ID:M4fUIcLO0
静岡県の富士宮市はラーメン店より焼きそば店のほうが圧倒的に多い
159 : 2023/07/19(水) 19:51:55.30 ID:qwIz+EL+a
いしめんの焼きそば美味しかった
160 : 2023/07/19(水) 19:51:57.39 ID:tt58H51f0
焼きそばの麺ってラーメンの麺より安く売ってるんだけど
焼きそばの麺でラーメン作ったらダメなのかなっていつも思う
164 : 2023/07/19(水) 19:53:45.26 ID:5HlWCT3Od
>>160
蒸し麺じゃないと扱いにコツが入りそうだな
174 : 2023/07/19(水) 19:56:21.83 ID:M4fUIcLO0
>>160
食べてみればわかる
焼きそば用の蒸し麺はラーメンの蒸し麺よりコシが弱い
161 : 2023/07/19(水) 19:52:20.72 ID:mPt+zDBd0
店で食べたいと思うのは想夫恋位かな
162 : 2023/07/19(水) 19:52:58.79 ID:ssYEMpWI0
焼きそば専門店いくつかいったけど、どこも太麺でまるちゃんより不味かった
165 : 2023/07/19(水) 19:53:48.13 ID:aB1fUL0A0
富士宮焼きそばは静岡県民のほうが過小評価しているきらいがある
166 : 2023/07/19(水) 19:53:50.30 ID:1+OsQrg60
完成度高いのは珍來の焼きそばな
167 : 2023/07/19(水) 19:54:31.04 ID:eYDgZR++0
粉末ソースが美味すぎる
あれだけで売って欲しい
178 : 2023/07/19(水) 19:59:04.72 ID:M2zcN4Ww0
>>167
日本三大魔法の粉の一つではあるかもなw
203 : 2023/07/19(水) 20:10:45.40 ID:MwHAQRqJ0
>>167
マルちゃんの粉なら粉だけで売ってるよ
170 : 2023/07/19(水) 19:55:41.03 ID:Q+m5XfUkM
俺の塩
171 : 2023/07/19(水) 19:56:03.32 ID:KQfe8Yhk0
とりあえず地元の食材ぶち込んだ名物焼きそばの魅力
172 : 2023/07/19(水) 19:56:11.09 ID:hZBtboj60
専門店より中華屋のやつのがうまい
油すごいけど
176 : 2023/07/19(水) 19:56:45.96 ID:0nvR11ila
ガッテンの作り方知ってから世界が変わったわ
177 : 2023/07/19(水) 19:58:47.01 ID:zeSanp4OM
ソース焼きそばを店で金払ってまで食べようとは思わんよな
180 : 2023/07/19(水) 19:59:35.73 ID:zn5P28JF0
大阪民国民にとっての本格的焼きそばはお好み焼き屋の焼きそば
181 : 2023/07/19(水) 19:59:43.67 ID:oeIuqdzy0
太麺焼きそばってうどんと変わらないよな
182 : 2023/07/19(水) 19:59:43.91 ID:KfnRiwgu0
マルちゃん焼きそばて麺が細いんだよな
183 : 2023/07/19(水) 19:59:53.36 ID:CF7JB8Cyd
戸田久の焼きそば安いし水いらないから好き
186 : 2023/07/19(水) 20:01:21.98 ID:Hcl6jaf50
スーパーで頑なにマルちゃん焼きそば置かないところあるよな
シマダヤか日清おいてある
187 : 2023/07/19(水) 20:01:30.10 ID:E8vxVMN90
確かにマルちゃん焼きそばは俺の主食の一つだけど喫茶店みたいなとこの焼きそばも好きだよ
188 : 2023/07/19(水) 20:01:48.26 ID:k0Xy03YP0
皿うどん専門店とかないな
190 : 2023/07/19(水) 20:02:30.87 ID:PxpRAeWa0
ソース焼きそばに限らなければ
あんかけとか中華で美味いのはあるけど
確かに専門店は見たことないな
193 : 2023/07/19(水) 20:03:58.36 ID:qTFMXg/PM
>>190
塩原のスープ入り焼きそばは事実上専門店化してると思う
192 : 2023/07/19(水) 20:03:47.92 ID:tt58H51f0
マルちゃんの焼きそばってデパートや高級スーパーにも置いてあってすごいと思うわ
金持ちもみんなあれ買ってるんだなって
194 : 2023/07/19(水) 20:03:59.70 ID:MJUxVNsF0
本当不思議だよな
焼きそば嫌いなやつなんていないのに食べれる店が本当すくない
199 : 2023/07/19(水) 20:06:36.65 ID:aB1fUL0A0
>>194
昔ながらの街のラーメン屋みたいなとこならだいたい焼きそばもメニューにあったけどね
店自体が無くなった
195 : 2023/07/19(水) 20:04:54.05 ID:XBJwkKEY0
店で頼んで蒸し麺だとがっかりする
茹で麺を焼いてくれると☺
196 : 2023/07/19(水) 20:05:11.35 ID:iRmG5TpZ0
想夫恋行ってみたいんだけど美味しいの?
197 : 2023/07/19(水) 20:05:16.44 ID:mSjwPO8L0
王将で醤油焼きそば食ってもなんか損した気になるからな
ウマいのに
198 : 2023/07/19(水) 20:05:44.14 ID:VBeILqkS0
金払って食べるほどおいしくないもん焼きそば
201 : 2023/07/19(水) 20:07:51.26 ID:SwB2FRFP0
焼きそばは東洋水産無双だよな
生麺はマルちゃん、カップ焼きそばはごつ盛と隙がない
202 : 2023/07/19(水) 20:08:56.01 ID:VWMn0BGk0
シマダヤの3食入りならマルちゃんの半分だよな
そっちをつい買っちゃう
204 : 2023/07/19(水) 20:11:30.83 ID:IoBQ5vH2r
ちょこっとしか入ってないのに高いんだよ
205 : 2023/07/19(水) 20:13:13.27 ID:kjPpLEPu0
似たような焼そば集めてきてブラインドテストやってもマルちゃんだけはみんな判別出来ると思うわ
206 : 2023/07/19(水) 20:15:46.70 ID:vychv66D0
家で簡単に作れるからやろ
インスタントじゃなくて生めんで
207 : 2023/07/19(水) 20:16:06.31 ID:wzH0eG0I0
風月のキムチ焼きそばが美味い
定期的に食いたくなる
208 : 2023/07/19(水) 20:16:44.82 ID:5AziCQAj0
単純に浅いから
210 : 2023/07/19(水) 20:17:37.99 ID:R/N33RLnd
>>1ソースの焼きそば起源はどーでもいいんだが
いちいち起源主張して「どうやっ!?」が鬱陶しいといえば鬱陶しい
211 : 2023/07/19(水) 20:18:11.41 ID:lIOyW8B4M
「株式会社めん食」の食ってみな
212 : 2023/07/19(水) 20:19:35.53 ID:R/N33RLnd
焼きそばなんかB級飯中のB級飯だぜ?
ソースの味だけだからな
工夫で醤油入れたりソースをブレンドしたりとかその程度
ゴージャス焼きそばを作るならフォン・ド・ボーベースのドミグラスソースだろうけど多分うまくねえ
213 : 2023/07/19(水) 20:21:31.36 ID:kjPpLEPu0
大磯屋の焼そば食ったことある人いる?これ旨いの?
214 : 2023/07/19(水) 20:21:40.32 ID:3Q8S+UITa
屋台の影響もでかいだろ

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