昨晩「もつ煮」作ったんだが白味噌＆「こんにゃく」「人参」「ジャガイモ」を投入したんだが具材で間違ってる点が有ったら指摘してくれ

1 : 2021/09/07(火) 06:44:10.52 ID:0Ycvt3Cw0: 居酒屋の本格もつ煮をお気軽テイクアウト！もつ焼き八角中央店【葭川公園】
https://www.chiba-tv.com/plus/detail/20210954481

これ
4時間煮込んだ
2 : 2021/09/07(火) 06:45:40.38 ID:yEgthmg2a: ええやん
あとは一味をパラリとな
3 : 2021/09/07(火) 06:48:24.62 ID:p8bApg2r0: 嘘松
根菜4時間も煮込んだら形なくなるがな
4 : 2021/09/07(火) 06:49:24.60 ID:kpYyMdG4M: じゃがいもいるか？
5 : 2021/09/07(火) 06:49:39.01 ID:TmVNDGg/a: ネギ無いとか有り得るのか
6 : 2021/09/07(火) 06:50:02.42 ID:dPMb/CVG0: 味噌は赤でないんか？🤔
7 : 2021/09/07(火) 06:50:29.76 ID:wj0XeEj+K: じゃがいもは傷みやすくなるだけでは
8 : 2021/09/07(火) 06:52:07.84 ID:RpIdpjRoM: おいしそう
9 : 2021/09/07(火) 06:52:59.15 ID:+i6LR8XsK: もつ
10 : 2021/09/07(火) 06:54:28.95 ID:fdElMBts0: 豚汁と同じ具材
11 : 2021/09/07(火) 06:55:12.08 ID:fdElMBts0: ごぼう無いとか終わっとる
12 : 2021/09/07(火) 06:55:50.31 ID:2kUdHXwd0: 好きならいいけど、モツ煮にジャガイモは入れんだろ
13 : 2021/09/07(火) 06:56:44.13 ID:3UjlO0eQ0: 大根とネギは欲しい
レンコンも入れると味が染みて美味しい
14 : 2021/09/07(火) 06:56:58.28 ID:47tCMSTzM: じゃがいも入れて煮込んだらこうなるよね
15 : 2021/09/07(火) 06:57:07.91 ID:2kUdHXwd0: 4時間は嘘松
そんな煮込む必要ない
16 : 2021/09/07(火) 06:57:19.77 ID:9pT64ga50: けんちん汁だろ
17 : 2021/09/07(火) 06:57:31.90 ID:SzYZ8eqld: じゃがいもは崩れるからいらないドロドロになってるし小芋にしよう
18 : 2021/09/07(火) 06:58:55.43 ID:KtfF7Srj0: じゃがいもはいらん
ゴボウを入れろ
19 : 2021/09/07(火) 07:00:01.64 ID:48V7F4RXa: ジャガイモout
牛蒡in
20 : 2021/09/07(火) 07:00:31.89 ID:zDb3bB440: 肉じゃがみたいになってる…
21 : 2021/09/07(火) 07:02:03.68 ID:/XQJ5kDo0: 下ごしらえをしっかりしろ、モツはこれがすべて
しっかりしてたら、どんな味付けでもいける
22 : 2021/09/07(火) 07:02:21.11 ID:Sp8CCkN50: 赤味噌にしろ
23 : 2021/09/07(火) 07:02:24.38 ID:Euaihac40: じゃがいもで台無しだわ
24 : 2021/09/07(火) 07:03:11.83 ID:L38KuyKL0: ジャガイモじゃなくダイコンがいい
もつ煮なんてぐっだぐだの適当に煮込んでりゃいいねん
25 : 2021/09/07(火) 07:03:19.31 ID:HKI+PyJEr: ホットクック買おう
26 : 2021/09/07(火) 07:04:07.45 ID:9ahOIC5e0: 肉じゃが
27 : 2021/09/07(火) 07:05:29.73 ID:pyl6K/eT0: ＞白味噌＆「こんにゃく」「人参」「ジャガイモ」を投入したんだが具材で間違ってる点が有ったら指摘してくれ

もつが入ってない
28 : 2021/09/07(火) 07:05:49.85 ID:F8Ml+jq6p: もつってやたら下処理手間かかるくせに大して栄養ないから嫌い
39 : 2021/09/07(火) 07:13:10.44 ID:k4dlwbQBM: >>28
モツは下処理して売ってる肉屋で買うしか無い
個人で下処理してないのを扱うのは素人にはかなりキツイと思う
29 : 2021/09/07(火) 07:05:52.11 ID:Tq9Zpls40: 白味噌だろもつ煮で白味噌とか
30 : 2021/09/07(火) 07:05:54.23 ID:xAH5w4bp0: 芋って…、ゴボウ大根コンニャクだろ
31 : 2021/09/07(火) 07:06:49.58 ID:6Hytt72od: もつとこんにゃくだけでいい
32 : 2021/09/07(火) 07:06:50.82 ID:5SDruKgia: 旨そう羨ましい
白味噌は甘いから自分だったら合わせか赤味噌にするかなー
33 : 2021/09/07(火) 07:08:32.62 ID:fbxHdoJLd: せめて里芋
34 : 2021/09/07(火) 07:09:03.72 ID:J3jsdyKEM: 白いモツ煮を人生で初めて見て衝撃を受けている…なんだこれ…
35 : 2021/09/07(火) 07:10:18.74 ID:Tq9Zpls40: >>34
プロは割とやるみたいだけど辛口の仙台味噌とか八丁味噌系でやるのが普通だよな
見た目がやべえよ
36 : 2021/09/07(火) 07:10:25.43 ID:5rmZvHEU0: おすそ分けするならまあもらってやってもいいかな
37 : 2021/09/07(火) 07:10:38.48 ID:a4FFcjR40: 美味しそう
38 : 2021/09/07(火) 07:11:52.16 ID:a4FFcjR40: 茹で卵入れたら味噌味玉になりそう
40 : 2021/09/07(火) 07:15:20.67 ID:Dr/uF8KM0: 肉じゃがかな？