料理のレシピにラードって書いてあるとえ？ってなる

1 : 2026/05/05(火) 10:13:00.130 ID:UATJ+iv200505

ラードをこのために買うのはなぁ

2 : 2026/05/05(火) 10:13:20.262 ID:1fiYX1tX00505

こいつ農薬撒いてるじゃねぇか

3 : 2026/05/05(火) 10:13:57.861 ID:5Es8uqiBM0505

え？ラードなんてどこの家庭にもあるもんだと思ってた
チューブのやつ

4 : 2026/05/05(火) 10:14:04.293 ID:Y4ORfhAw00505

お腹についてるじゃん

5 : 2026/05/05(火) 10:14:57.492 ID:emR18cH600505

なんにでも入れていいぞ

6 : 2026/05/05(火) 10:15:11.270 ID:Rq4CcRpR00505

まず脂身を用意します

7 : 2026/05/05(火) 10:18:32.129 ID:wltjjuId00505

ホルモンをゆでて冷ますと作れますよ

8 : 2026/05/05(火) 10:18:37.719 ID:1QyOA3ql00505

俺は料理が趣味だからラード常備してるけど
買ってる人は多くないんじゃね？

逆にそうそう売れるもんでもないから
どこのスーパーでも必ず置かれてるわけでもねえし

23 : 2026/05/05(火) 10:48:13.019 ID:qiEzNjK600505

>>8
まいばすけっとですら置いてあるぞ

9 : 2026/05/05(火) 10:19:05.755 ID:kuTB0xZB00505

豚バラを煮たら大量に出てくるけどまあ手間かけるのがだるいってのはある

10 : 2026/05/05(火) 10:19:33.356 ID:5Es8uqiBM0505

ラード持ってない奴ってチャーハン何で作ってんの？？
まさかサラダ油？

13 : 2026/05/05(火) 10:33:07.658 ID:wRrTgXze00505

>>10
アレって脂を吸わすためではなく
鍋とくっつかないようにするためでは？

14 : 2026/05/05(火) 10:36:30.640 ID:5Es8uqiBM0505

>>13
鉄鍋ならそれもあるね
でも外で食ううんめえチャーハンはもれなくドバドバラードのうまさだよ

19 : 2026/05/05(火) 10:46:21.033 ID:9i6fWaDh00505

>>10
米油とごま油だが？
米油の万能さ知らんのか

40 : 2026/05/05(火) 11:06:36.837 ID:OtC/FDq500505

>>10
塩コショウと味の素鶏ガラスープで十分です

11 : 2026/05/05(火) 10:20:03.957 ID:1QyOA3ql00505

あとあのマヨ型チューブが
使いにくくなる季節が来るね…

溶ける気温になると漏れてくんだよね
とは言え冷蔵庫保管すると
硬くて捻り出すの大変…

12 : 2026/05/05(火) 10:20:25.082 ID:IQI7bkw100505

リュウジのYoutube見てたらラード使ってたな
風味が出るらしい

15 : 2026/05/05(火) 10:39:22.198 ID:uOd/P+8500505

牛脂ってスーパーの無料のやつ？

16 : 2026/05/05(火) 10:41:01.914 ID:X0n5jy1O00505

ラードもそうだしオイスターソースや豆板醤や甜麺醤みたいなのも使用頻度低過ぎるからわざわざ買わない

17 : 2026/05/05(火) 10:43:28.961 ID:li8HsC4b00505

中華が好きなら豆板醤、甜麺醤、オイスター辺りはそこそこ使うようになる

20 : 2026/05/05(火) 10:46:24.337 ID:SchQWhIa00505

ラード使わんよ。持ってないし。
普通のサラダ油
めんどくさい

21 : 2026/05/05(火) 10:46:58.143 ID:qiEzNjK600505

さすがにラードは常備してるわ

22 : 2026/05/05(火) 10:47:29.569 ID:SchQWhIa00505

俺鼻悪いから細かい風味とか分からんのよね
りゅうじに釣られて色んな調味料買ったが、結局よく分からんし

25 : 2026/05/05(火) 10:49:41.595 ID:qiEzNjK600505

ちなみにラードの特徴は香りというよりも融点にある
常温で固まる系の油は独特のクドさを出す
これが舌触りなどに影響する

26 : 2026/05/05(火) 10:52:38.148 ID:qiEzNjK600505

サラダ油やオリーブ油では出せないこってり感を出せるのがラードや牛脂
ラーメンや焼きそばや肉料理で使うとコクが増す
常備するべき油だね

27 : 2026/05/05(火) 10:55:31.080 ID:9i6fWaDh00505

優先順位
オリーブオイル、米油、ごま油、バター
ラードな無くて良いわ

28 : 2026/05/05(火) 10:56:29.968 ID:s/O4w8Nx00505

>>27
米油は何に使うの？

29 : 2026/05/05(火) 10:58:20.249 ID:9i6fWaDh00505

>>28
特別足し算が必要にない炒め全般と揚げ物

30 : 2026/05/05(火) 11:00:11.450 ID:qiEzNjK600505

サラダ油、ごま油、米油、オリーブ油、ラード、アマニ油

今見たらこれがあったわ

31 : 2026/05/05(火) 11:00:22.909 ID:9HPy0dg600505

揚げ物以外オリーブオイルだな

32 : 2026/05/05(火) 11:01:20.685 ID:Y4ORfhAw00505

オリーブ米ごまあれば大体なんとかなる

34 : 2026/05/05(火) 11:03:33.143 ID:GI4wV5Nq00505

どこのスーパーでも大体肉コーナーのとこに置いてあるだろ
油コーナーにもあるけど、肉コーナーの上の段探した方が早い
普通の炒め物にも使えるし

36 : 2026/05/05(火) 11:04:42.311 ID:9HPy0dg600505

>>34
肉買わずに取ってそう

37 : 2026/05/05(火) 11:05:41.039 ID:qiEzNjK600505

>>36
それ牛脂と勘違いしてないか？

38 : 2026/05/05(火) 11:05:49.462 ID:GI4wV5Nq00505

>>36
お前無料の牛脂と勘違いしてるだろ
肉買わずにとってもなにも問題ねえよ

39 : 2026/05/05(火) 11:06:11.636 ID:qiEzNjK600505

なんか超基本的なことすら理解してないやつがいてレベルの低さがよく分かる

41 : 2026/05/05(火) 11:07:30.005 ID:Y4ORfhAw00505

ラードは有料のマヨネーズみたいな容器のやつだから肉買うとかは関係ない
肉コーナーの上に肉料理用調味料とかと一緒に置いてたり

42 : 2026/05/05(火) 11:08:28.153 ID:GI4wV5Nq00505

エアプはしらんかもしれんけど最近のスーパーはどこも大抵一緒に使うよなって商品は〇〇コーナー無視で置いてあんの
挽肉コーナーに餃子雲呑の皮置いてあんのと同じで
ラードのチューブも肉コーナーに置いてあんの
わかった？ニートさん

43 : 2026/05/05(火) 11:09:29.859 ID:qiEzNjK600505

>>42
マヨネーズがドレッシングコーナーに置いてある店は許せない

44 : 2026/05/05(火) 11:11:18.295 ID:9i6fWaDh00505

少なくとも俺が行くスーパーにラードのチューブが精肉コーナーにあるのは見たことないわ
近所5カ所くらいあるけど見たことないわ　元スーパーでバイトしてたが見たことないわ

45 : 2026/05/05(火) 11:13:43.708 ID:GI4wV5Nq00505

>>44
お前が見つけようとしてないだけ
ここ5年で東京→埼玉→栃木引っ越したけど
大手スーパーは100%この配置

46 : 2026/05/05(火) 11:14:33.488 ID:qiEzNjK600505

>>45
それは言い過ぎだと思う

47 : 2026/05/05(火) 11:14:39.353 ID:PXj8u5O000505

業務スーパーいけばでかい缶のやつあった

48 : 2026/05/05(火) 11:16:11.040 ID:H6x9tKaR00505

豚肉コーナーにラード置いてないのなんか逆に一度も見たことないわ
挽肉近くの上に置いてあるよな

49 : 2026/05/05(火) 11:17:22.945 ID:GI4wV5Nq00505

ラード置いてない！奴はラードがどういう状態で売られてるか知らんのやろ
いまどきのスーパーは売り切れてなきゃ必ず置いてるからな