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和食の精鋭 京都市に集う 日本料理大賞決勝大会
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6b5bd4751ade6e26b214a0d79d6ca63f627e1d0 -
じっくりKOTOKOと煮込んだスープの旨さは異常 [515855324]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679241594/ -
日本料理大賞は、日本食の普及や担い手の育成を目的に2年に1度開かれる料理コンテストで、
京都の老舗料理人らでつくるＮＰＯ法人「日本料理アカデミー」が主催しています。 -
決勝戦の課題は、鯛やタラの芽など当日提示された42種類の食材の中から
刺身や煮物など4品を詰め込む松花堂弁当を制限時間の4時間で完成させるという内容です。 -
「料理の鉄人」陳建一さん死去、共演者ら悼む「料理人というよりも落語家みたいでした」
https://news.yahoo.co.jp/articles/08845646757d529b585a20995cbaf54b1c2201bb -
このスレは伸びない
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このスレはおまえみたいなのはお呼びじゃない。
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>>7
伸びないね
お前がカアイソウ -
日本料理のイロハ五法を知り、「割烹料理」を堪能しよう
https://www.hotpepper.jp/magazine/620852080186909/ -
そういやキタムラさんって普段何食ってんの？
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>>9
去年の夏はトマトサラダにはまってたよ -
「割主烹従」は、生の状態の旨味を最上とし、その旨味だけを引き出すのに火を使うということです。
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【朗報】夜中に食うと美味いラーメン、満場一致で『山岡家』に決定する [419111196]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679242386/ -
和食って、なぜか精進料理を目指すよな
ファミコンのBGM作曲者がオーケストラや映画のテーマみたいなアレンジを目指したり
メタル・ハードロックなアレンジを目指したりするのと同じような感じかねぇ -
>>13
懐石料理を知らないニワカ -
>>22
ラッコがやるやつだろ -
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日本料理は引き算
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精神文化がないおまえのスレじゃない。
そもそもニュー速で立てられなかったからメモで立てたスレだ馬鹿たれ。 -
こんなスレをけんもーに立てるわけないだろ。
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それあなたの感想ですよね？
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キタムラさんが今日くったもんを報告するスレ
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道元の「典座教訓」読めば分かる
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ケンモメンに、ラーメンにもやしは必要かどうか語らせたらアツい！ [663277603]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679277526/ -
回 転 寿 司 屋 に 行 っ た ら 絶 対 に こ れ は 食 べ る 鉄 板 寿 司 ネ タ [957678247]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679277006/ -
ロールパンって１カロリーあたりの価格が食パンの２倍以上だけど何にそんなに金かかってるの？？？ [957678247]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679276156/ -
スーパーから持ってきたカゴって家で何に使ってるの？🧺 [204921878]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679267939/ -
工事現場から持ってきたコーンは家で何に使ってる？ [204921878]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679266716/
料理ってぜいたくなのに極めたものは禅を感じるのはなぜ（・ω・）
嫌儲
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