店のカツ丼は話題になるのに自炊カツ丼は立たない

1 : 2023/02/18(土) 22:03:53.23 ID:MMqQnHXs0: なんでや？
各自のこだわり、割下の調味料語ろうや
2 : 2023/02/18(土) 22:04:41.45 ID:Ci1ZzMN/0: すぐ落ちたじゃん
やっぱり卵とじのカツ丼じゃだめだは
ソースじゃないと
3 : 2023/02/18(土) 22:04:42.88 ID:MMqQnHXs0: 麺つゆ味は飽きたんや
4 : 2023/02/18(土) 22:04:47.43 ID:HTGFkON10: イッチはこだわってると言いつつトンカツは惣菜なんやろ？
8 : 2023/02/18(土) 22:06:07.55 ID:MMqQnHXs0: >>4
惣菜を買って出汁を店の味に近づけようにも全くやわ
どうなってんねん
14 : 2023/02/18(土) 22:07:11.41 ID:A4Cdz3jN0: >>8
白だし入れてみ
19 : 2023/02/18(土) 22:08:39.05 ID:MMqQnHXs0: >>14
白だしは一時期入れていたが店の味かというと…
今はかつおだしの粉末と麺つゆや
48 : 2023/02/18(土) 22:15:20.54 ID:A4Cdz3jN0: >>19
もしかして砂糖入れてへんの？
24 : 2023/02/18(土) 22:09:00.18 ID:HTGFkON10: >>8
まずトンカツ自体が全然ちゃうやろ
自分で揚げろや
5 : 2023/02/18(土) 22:04:56.52 ID:HpOHT3Od0: 作るのめんどくさすぎて無理
6 : 2023/02/18(土) 22:05:27.54 ID:oUcytiQc0: 麺つゆと玉ねぎに玉子あれば
7 : 2023/02/18(土) 22:06:01.05 ID:En0vcUZ+0: 家で揚げ物作るメリットは出来たてサクサクな所やろ？
カツ丼だとそこが活かせないんだし自分の好みに合うのを買ったほうがええわ
9 : 2023/02/18(土) 22:06:11.94 ID:IKLWd8v50: 店ならフライヤーで揚げたてのカツで作れるから旨いけど家じゃそんなん無理やん
13 : 2023/02/18(土) 22:07:08.19 ID:MMqQnHXs0: >>9
とんかつはトースターでまだなんとかなるやろ
問題は出汁や
23 : 2023/02/18(土) 22:08:58.16 ID:IKLWd8v50: >>13
オーブントースターで温めたカツはカリカリにはなるが揚げたてとは別物やんけ
33 : 2023/02/18(土) 22:10:53.84 ID:MMqQnHXs0: >>23
レンジで温め～からの表面だけのトースターしてるんやカサつかんで
カツ揚げる派がいるがそんな面倒なことはしとらん
10 : 2023/02/18(土) 22:06:44.73 ID:ohDSkQaf0: すまん
オーケーの300円カツ丼毎日2個食ってるわ
11 : 2023/02/18(土) 22:06:45.90 ID:95DG+luP0: カツ丼は外で食べたほうが安上がりやろ…
正直めんどい
12 : 2023/02/18(土) 22:06:54.16 ID:1o7HECGUd: ケンモメシみたいな物体見たないやろ
15 : 2023/02/18(土) 22:07:24.69 ID:SD7Jb7nG0: ガ●ジ「卵は溶くな」
16 : 2023/02/18(土) 22:07:51.11 ID:JTsDYP/mM: 超めんどくせえからな
17 : 2023/02/18(土) 22:08:14.13 ID:0NU/1MrZa: 手間の割に店よりうまくも安くもならへん
26 : 2023/02/18(土) 22:09:09.73 ID:Ci1ZzMN/0: >>17
そりゃProと比べてうまく作るのは難しいだろうが
安くはなるのでは
18 : 2023/02/18(土) 22:08:36.81 ID:OEv8W+zFM: カツはスーパーの惣菜でええやろ
それを卵とじにすればええ
20 : 2023/02/18(土) 22:08:40.88 ID:H0+4d/780: あの取っ手が立ってるやつなくても上手くできるんかね
21 : 2023/02/18(土) 22:08:48.05 ID:zM2gHS1X0: 惣菜のカツは不味いし
自分で揚げるハードルが高過ぎる
22 : 2023/02/18(土) 22:08:52.05 ID:+pNAMUqbr: かつやのカツ丼松が最高なんやわ🤗
25 : 2023/02/18(土) 22:09:01.41 ID:ohDSkQaf0: 昆布だし鰹だしと酒みりん醤油砂糖は不味い、そう麺つゆ旨い
27 : 2023/02/18(土) 22:09:26.70 ID:oUcytiQc0: 高い麺つゆ使え
28 : 2023/02/18(土) 22:09:42.86 ID:WfQ5X1QT0: 玉ねぎ切るのめんどいから刻みネギぶちこんどるわ
29 : 2023/02/18(土) 22:10:16.16 ID:bAMH/1I00: 松乃家でいいんよ
30 : 2023/02/18(土) 22:10:27.55 ID:o4vTbpJMa: ワイはゆで太郎のカツ丼で満足や
31 : 2023/02/18(土) 22:10:35.98 ID:GCgxC75Qr: かつやレベルも作れんもん
自炊ならソースカツ丼が簡単だし安定する
32 : 2023/02/18(土) 22:10:39.41 ID:L1fBTuk20: まずは自炊親子丼からだな
めんつゆで簡単簡単ッ！
34 : 2023/02/18(土) 22:11:52.72 ID:CE9NnbFLM: 面倒くさいから定期
35 : 2023/02/18(土) 22:12:30.55 ID:H0+4d/780: >>34
カツ丼は店か惣菜でいいかになりがちやな
36 : 2023/02/18(土) 22:12:49.81 ID:qQV1riJ/0: スレ見てたら食いたくなってきたから明日なか卯行くわ
37 : 2023/02/18(土) 22:13:10.67 ID:qSn3RKm50: 家ならカツ丼じゃなく親子丼でええわってなるよな
43 : 2023/02/18(土) 22:14:23.32 ID:MMqQnHXs0: >>37
親子丼の出汁はどうしてるんや？
自己流か？
38 : 2023/02/18(土) 22:13:14.15 ID:MMqQnHXs0: 店のカツ丼は600円として惣菜を調理なら300円もせんしだいぶオトクなんやが好みの味にならんのや
ネットに転がってるレシピをいくら試しても店に一向に近づかん
39 : 2023/02/18(土) 22:13:24.45 ID:Asn4PL950: ソースカツ丼食うならトンカツ定食でええやろ
どうしても米の上に乗せたいなら自分で乗せればええし
40 : 2023/02/18(土) 22:13:36.38 ID:95DG+luP0: 麦茶ポットに昆布と鰹節入れて冷蔵庫に3日放置
出来た出汁100ccに本みりんと醤油大さじ1ずつ
これでええやろめんどいし
41 : 2023/02/18(土) 22:14:20.10 ID:HTGFkON10: どいつもこいつもうまそうに食ってるけどかつやのかつ丼くっそ不味くないか？
42 : 2023/02/18(土) 22:14:22.07 ID:6evc6vAHM: 業務用のカツ丼たれおいしいよ🥺
47 : 2023/02/18(土) 22:15:19.55 ID:MMqQnHXs0: >>42
業スーに売ってるんか？
あるなら明日買いに行く
44 : 2023/02/18(土) 22:14:53.77 ID:l8WVjL810: 適当に作るとうまいのにこだわって作るとそうでもない
45 : 2023/02/18(土) 22:15:07.13 ID:u/GfFaiAa: 惣菜カツの安売りあったら作るぐらいやなあ
なんなら卵も値上がりやし厳しいわ
46 : 2023/02/18(土) 22:15:11.85 ID:gCJqSNgl0: 家に買って帰る出来合のカツはソースで食うためのものやな
カツ丼まで仕立てるイメージが無い