川魚の鮎とかヤマメ食べたことないんだがそんなにうんめえのか?

1 : 2021/04/13(火) 11:16:47.95 ID:jdLXa8RDd
気になるわよ
2 : 2021/04/13(火) 11:17:01.84 ID:oC8g6Ftoa
そこそこ臭いで
3 : 2021/04/13(火) 11:17:21.82 ID:1cFJvRQxr
うまくない
4 : 2021/04/13(火) 11:17:22.23 ID:pSADbD180
大人の味やで
5 : 2021/04/13(火) 11:17:39.68 ID:Y1RaBdwD0
川魚嫌いな奴は無理やろ
6 : 2021/04/13(火) 11:17:58.68 ID:17k+3nVz0
鮎食ったらもう海の魚とか食えんくなる
7 : 2021/04/13(火) 11:17:59.99 ID:EbMvRcmf0
アマゴとかめっちゃうまい
8 : 2021/04/13(火) 11:18:04.53 ID:EREA/Mka0
ワイはニジマスがすきや
9 : 2021/04/13(火) 11:18:15.16 ID:laFbYMj+0
うまいっちゃうまい
家で食べるなら海魚で良い
川べりで串に刺して焼いて食うからうまいってのがある
10 : 2021/04/13(火) 11:18:45.97 ID:+q4QN1Tba
普通に海の魚のがうまいで
11 : 2021/04/13(火) 11:18:58.88 ID:s5jN5wWfd
食うとこ少ないンだわ
12 : 2021/04/13(火) 11:19:18.17 ID:6i/RFjaa0
(´・ω・`)おいしいよ
今は禁漁期だけど毎年釣りに行く、ヒグマ怖いけど…
23 : 2021/04/13(火) 11:21:41.78 ID:uPD8I/EB0
>>12
きうり好きそう
26 : 2021/04/13(火) 11:22:07.42 ID:X1xW4bHA0
>>23
きうりうお…
27 : 2021/04/13(火) 11:22:18.25 ID:5qyfpNfbM
>>12
どこの方?
62 : 2021/04/13(火) 11:29:27.11 ID:3Qs/Db4n0
>>12
ねー(´ω`)
13 : 2021/04/13(火) 11:19:26.21 ID:Glr7DSxZ0
小骨が多いのがうざくてなぁ
14 : 2021/04/13(火) 11:20:02.90 ID:3ArwtHZE0
謎の勢力は泥臭いって言うよな
15 : 2021/04/13(火) 11:20:16.27 ID:uPD8I/EB0
鮎は意外と脂多いからじっくり焼くとカリッとして美味い
ニジマスは普通に塩焼きで美味い
16 : 2021/04/13(火) 11:20:16.86 ID:HFmQsKiB0
イワナの塩焼きは魚料理で一番好きやわ
17 : 2021/04/13(火) 11:20:19.71 ID:TZjbo9Oy0
川魚はどれもマズイ
18 : 2021/04/13(火) 11:20:29.45 ID:yRp//ODda
なんかいつまでも生焼けぽい感じするわ
19 : 2021/04/13(火) 11:20:42.20 ID:MdaV19e+a
調理法が限られすぎている
20 : 2021/04/13(火) 11:20:45.88 ID:8Q2XXpo70
家の近くに川があって
子供の頃から鮎とか食べまくったけど
やっぱ魚は海の方がおいしいよ
川のは独特の臭さがあるし、小骨が多い
32 : 2021/04/13(火) 11:23:52.30 ID:+q4QN1Tba
>>20
まぁ、釣りする方便で言ってるだけやろな
ワイも田舎やったから特別なもんやなかったし普通に鮪とかのほうがどうやってもそこらじゃ釣れんし価値あるわ
川の魚なんて手で捕まえられるのに
91 : 2021/04/13(火) 11:35:52.13 ID:sgySZcoW0
>>32
田舎マウントやめろ
21 : 2021/04/13(火) 11:21:26.07 ID:bhl1xCXG0
川辺で串に刺して焼いてる様のうまそうさは全一
22 : 2021/04/13(火) 11:21:35.16 ID:ZfP+Oqqca
鮎はめっちゃ旨い
24 : 2021/04/13(火) 11:21:48.38 ID:X1xW4bHA0
和歌山の鮎は臭くなくて美味い
70 : 2021/04/13(火) 11:30:51.74 ID:hN8htEaVp
>>24
臭いぞ
ちな紀南民
25 : 2021/04/13(火) 11:21:55.54 ID:5qyfpNfbM
鮎の塩焼きはうめぇ
28 : 2021/04/13(火) 11:22:24.70 ID:9E0i4Kpq0
川魚は鮎が一番美味いだろ
29 : 2021/04/13(火) 11:22:32.41 ID:n5eoMtkA0
海と違ってエサや栄養がないところだから川魚は油のってなくてパッサパサしとるで
汁気飛ばしたシーチキンよりパサパサしとる
30 : 2021/04/13(火) 11:23:27.06 ID:K9D3O1P90
言うほどうまない
31 : 2021/04/13(火) 11:23:45.29 ID:MTYMkCFx0
マスも美味いぞ
33 : 2021/04/13(火) 11:23:55.17 ID:QDCOg+fJ0
釣りおじさんからもらったヤマメはめちゃうまだったで
34 : 2021/04/13(火) 11:24:06.95 ID:EbMvRcmf0
ビワマス食ってみたい
35 : 2021/04/13(火) 11:24:08.03 ID:xxbBW+2r0
ピクシーの好物で有名
42 : 2021/04/13(火) 11:25:12.94 ID:wCc9Fu++H
>>35
飛騨でのキャンプ中に35匹食べたw
36 : 2021/04/13(火) 11:24:21.31 ID:nIiUbQYCa
ガチで河の味がする
ほんまに綺麗な河やったら美味いんちゃう
37 : 2021/04/13(火) 11:24:22.34 ID:/bkplgls0
養殖や
38 : 2021/04/13(火) 11:24:34.12 ID:8Q2XXpo70
鮎はたまに食うからうまいと感じるんだろうけど
パサパサで油は少ない

やっぱ、サンマとかアジの塩焼きの方がうまい

39 : 2021/04/13(火) 11:24:39.22 ID:Oi9vKb1g0
鮎はまあまあいける
川魚は身が淡泊
40 : 2021/04/13(火) 11:24:55.86 ID:Y1RaBdwD0
川魚好きな奴ならええけど
苦手な奴は無理臭いんや
41 : 2021/04/13(火) 11:25:00.39 ID:C5w1GPe80
鮎の塩焼きってなんか美味いもの扱いされてるけど不味いよね
43 : 2021/04/13(火) 11:25:27.13 ID:TzVCTZCO0
自分で釣ってその場で焼いて食うとめっちゃ美味い
それに感動して買ったやつ食べると大したことない
44 : 2021/04/13(火) 11:25:43.89 ID:xN58yn5v0
鮎は過大評価されすぎ
45 : 2021/04/13(火) 11:25:47.52 ID:5KY1XYuua
割り箸で内蔵取り出すの可哀想すぎる
46 : 2021/04/13(火) 11:25:50.51 ID:2Ht8Tvxx0
甘露煮
47 : 2021/04/13(火) 11:26:08.35 ID:vnqJzwrU0
普通に海で取れるやつが旨い
別に川魚が不味いってほどじゃないけど
48 : 2021/04/13(火) 11:26:29.05 ID:laFbYMj+0
鮎はきゅうりみたいな香りがする
51 : 2021/04/13(火) 11:26:59.01 ID:X1xW4bHA0
>>48
きうりうおの仲間やからね…
65 : 2021/04/13(火) 11:29:57.75 ID:/GdeFNdG0
>>48
その爽やかさが季節感じてええんや
49 : 2021/04/13(火) 11:26:53.74 ID:io5QcOaUd
骨多すぎ
あれ無視してよく食えるな
54 : 2021/04/13(火) 11:27:28.51 ID:EbMvRcmf0
>>49
炭火でじっくりやけば頭も全部食えるし小骨も気にならん
50 : 2021/04/13(火) 11:26:55.52 ID:EbMvRcmf0
臭いって言ってる奴は“本物の鮎”を食った事がない人だと思う
52 : 2021/04/13(火) 11:27:01.78 ID:m2xYg0Aqd
鮎うまいやん
53 : 2021/04/13(火) 11:27:25.95 ID:CvKGXi3D0
言うほどでもない
55 : 2021/04/13(火) 11:27:29.85 ID:1T/tLGb+0
川魚は雰囲気込みやから
56 : 2021/04/13(火) 11:28:23.25 ID:/z9B8Wyir
ティラピアとか食えるんかな
57 : 2021/04/13(火) 11:28:23.79 ID:m2xYg0Aqd
骨おおいて他のさかなも同じやないの?
58 : 2021/04/13(火) 11:28:32.19 ID:CAHjezOX0
なに臭いんや?
泥臭いんか?
61 : 2021/04/13(火) 11:29:24.96 ID:/z9B8Wyir
>>58
古くなると苔?というか藻臭い
75 : 2021/04/13(火) 11:31:51.53 ID:CAHjezOX0
>>61
苔食ってるから内蔵も食えるとか聞いたけど身も苔臭いんやな
83 : 2021/04/13(火) 11:34:08.27 ID:IGPMaqwAp
>>75
鮎だけやなヤマメもイワナも何食ってるか分からんからハラワタは出す
92 : 2021/04/13(火) 11:36:16.60 ID:CAHjezOX0
>>83
はえーみんな草食って訳じゃないんか
そりゃそうか
97 : 2021/04/13(火) 11:37:27.92 ID:EuMn6lOPd
>>92
ヤマメイワナは悪食やでな
104 : 2021/04/13(火) 11:39:09.94 ID:CAHjezOX0
>>97
そうなんか…
鮎以外食べんとこ…
59 : 2021/04/13(火) 11:28:37.93 ID:zDRLhNvwd
鮎の塩焼きすこすこ
60 : 2021/04/13(火) 11:28:53.52 ID:jWEyXz9O0
最近の半天然の鮎は脂も適度に乗ってるし香りもいいしようやっとる
63 : 2021/04/13(火) 11:29:27.55 ID:Oi9vKb1g0
鮎は季節に一回くらいは食べたいけど
ヤマメだのイワナだのは観光地で売っててもそんなに食いたいと思わない味
64 : 2021/04/13(火) 11:29:39.55 ID:MTYMkCFx0
鮎はマジで川とか水質によるからな
美味い所だと本当に美味い
78 : 2021/04/13(火) 11:32:58.99 ID:C5w1GPe80
>>64
ワイ郡上八幡民やがクソまずいぞ
66 : 2021/04/13(火) 11:30:20.27 ID:+q4QN1Tba
スーパーに売ってないから希少な感じするだけやろ
昔は松茸なんてそこらにあって庶民の食い物で椎茸が人口栽培できるようになるまでは高級品やったしな
80 : 2021/04/13(火) 11:33:20.77 ID:EbMvRcmf0
>>66
売ってるやろ・・・
99 : 2021/04/13(火) 11:37:40.67 ID:+q4QN1Tba
>>80
売ってないところもあるで
67 : 2021/04/13(火) 11:30:24.15 ID:vPOQsxY20
イワナすき
68 : 2021/04/13(火) 11:30:32.99 ID:uTtuYsfLd
この時期は稚鮎の天ぷらが最高に美味い
69 : 2021/04/13(火) 11:30:45.26 ID:WQzBdFyE0
岩魚うまい
71 : 2021/04/13(火) 11:31:00.40 ID:1alGV/Re0
鮎の塩焼きは激うま
72 : 2021/04/13(火) 11:31:02.23 ID:zungu71V0
最初に手を出すなら養殖ニジマスがいい
脂あって美味いから
次がヤマメ
74 : 2021/04/13(火) 11:31:40.51 ID:zB1FoV+50
道の駅で雑に焼いてる奴はアレだけど、懐石で出て来た塩焼きと稚鮎の天ぷらは格別に美味かった
81 : 2021/04/13(火) 11:33:22.73 ID:s/jUHb9U0
>>74
別に鮎関係ないやろ
76 : 2021/04/13(火) 11:32:00.12 ID:gD9fUVw1a
苔食って脂貯まる不思議な生物
まあ草食動物みんなそうやけど
77 : 2021/04/13(火) 11:32:46.12 ID:acewBRmS0
ワイは川魚の方があっさりしてて好きや
小さめの魚は佃煮にしても美味いし
82 : 2021/04/13(火) 11:33:32.11 ID:gD9fUVw1a
>>77
鯰の蒲焼き食えー
84 : 2021/04/13(火) 11:34:46.57 ID:gD9fUVw1a
洪水食らった球磨川流域は復興したんやろか
人吉で鮎食べたいわ
あそこは鰻のほうがうまいけど水浸かっちゃったなあ
85 : 2021/04/13(火) 11:34:56.75 ID:kiTLoMjla
イワナ、書かなかった?コメント
86 : 2021/04/13(火) 11:35:17.94 ID:VbItoabld
あゆとイワナ好き
87 : 2021/04/13(火) 11:35:33.15 ID:CsqGxXc50
鮎て養殖しか食うた事ないけど身ボソボソでニジマスのほうが美味いわ
88 : 2021/04/13(火) 11:35:33.77 ID:jWEyXz9O0
琵琶湖の小鮎の佃煮とか最高やで
89 : 2021/04/13(火) 11:35:39.70 ID:HFmQsKiB0
鰻は川魚にカウントしてもよい?
90 : 2021/04/13(火) 11:35:42.62 ID:bzGQcpLX0
うんめえぞ
93 : 2021/04/13(火) 11:36:48.29 ID:mkYaCLrF0
アブラハヤとかいう旨そうな魚
94 : 2021/04/13(火) 11:36:53.18 ID:p+qzlKOM0
食ったことないけどお前らがまずいまずい言うから食う必要もないものなのかと思ってるわ
95 : 2021/04/13(火) 11:37:01.16 ID:ps3he2tQd
刺身で食えないの
96 : 2021/04/13(火) 11:37:18.39 ID:HClzfT8h0
>>1
かのストイコビッチが自分一人で運転して食いに行くぐらいは
98 : 2021/04/13(火) 11:37:28.31 ID:UzhCY7dy0
ブラックバスいいぞ
手軽に釣れるし臭み抜けば美味い
100 : 2021/04/13(火) 11:38:07.40 ID:3ArwtHZE0
ウグイ食う猛者おるんやろか
あの毒々しい色たまらん
111 : 2021/04/13(火) 11:39:39.84 ID:X1xW4bHA0
>>100
マルタウグイは普通に食うところあったはず
101 : 2021/04/13(火) 11:38:16.08 ID:CsqGxXc50
ドンコて海の魚やとおもてた
116 : 2021/04/13(火) 11:40:38.57 ID:acewBRmS0
>>101
ドンコは小学校の頃川の岸側手探りで穴探してよう捕まえたな
結構大きいし塩焼きや鍋にして食べてた
121 : 2021/04/13(火) 11:41:26.35 ID:CsqGxXc50
>>116
淡白で美味いけど内臓臭過ぎなんだ��
102 : 2021/04/13(火) 11:38:37.04 ID:KQbAaDjup
鮎の塩焼き食ったけどうんめぇぞ海の魚にはないふんわりとした香りで日本酒にクッソ合いそう
114 : 2021/04/13(火) 11:39:59.70 ID:IGPMaqwAp
>>102
一応海に出る種やろ鮎って
123 : 2021/04/13(火) 11:41:29.35 ID:+q4QN1Tba
>>114
川魚って餌場争い負けたら海に出るやつ多いしな
145 : 2021/04/13(火) 11:45:42.34 ID:acewBRmS0
>>114
海出て戻って来る
今は河口堰上がれんでほぼそこで死ぬ
河口付近で堰の上から内緒で養殖の稚魚放流してる川が多い
川上ると筋肉付くから養殖と天然の差は分からんで天然って事になる
103 : 2021/04/13(火) 11:38:48.39 ID:hB3X6KBk0
鯉も美味いぞ
112 : 2021/04/13(火) 11:39:44.51 ID:HClzfT8h0
>>103
雑食の王じゃろ
105 : 2021/04/13(火) 11:39:12.03 ID:Wu7+YltGa
釣り堀のイワナってくそ不味いよな(´・ω・`)
106 : 2021/04/13(火) 11:39:12.23 ID:SARnWphba
下流の魚は臭い
上流の魚は旨いで
鮎とかヤマメとか
107 : 2021/04/13(火) 11:39:25.45 ID:n5f2HJuv0
焼きたてやしその場の雰囲気で余計うまく感じるんや
118 : 2021/04/13(火) 11:40:56.80 ID:HClzfT8h0
>>107
川だけはある山間部の集客資源や
食ってやってや
ジビエはやけに高いし
108 : 2021/04/13(火) 11:39:27.94 ID:ZfP+Oqqca
ハヤやモロコやオイカワとかは不味い
コイ科は要らんわ
109 : 2021/04/13(火) 11:39:37.17 ID:9E0i4Kpq0
ウナギは川魚なのか?
ググったら違うみたいやね
まあ産卵場所がマリアナ海溝なんだし
110 : 2021/04/13(火) 11:39:39.04 ID:xjd3Ka1X0
イワナはうまち
鮎は糞
113 : 2021/04/13(火) 11:39:48.49 ID:zgRINDNG0
イワナの刺身うまい
120 : 2021/04/13(火) 11:41:14.17 ID:T8ZdwREVa
>>113
うまいよなあ
養殖でしか出来ないけど衝撃だったわ
115 : 2021/04/13(火) 11:40:00.76 ID:HrtfFaYDa
毎年死ぬ程釣るけど殆どリリースやな、鮎はリリース出来ないから知り合いにあげるかアロワナかカメの餌にしとるわ
117 : 2021/04/13(火) 11:40:56.70 ID:ZTn/HeU30
人吉で食べた鮎は美味かったわ
119 : 2021/04/13(火) 11:41:13.85 ID:P3AH8Vcwr
ニジマスと鮭って同じ魚なん?
122 : 2021/04/13(火) 11:41:27.59 ID:/odxDGoe0
アユは初めて食ったらびっくりするやろな
アマゴもおいしいな
124 : 2021/04/13(火) 11:41:53.74 ID:iVisZmlUa
草臭えけどなブリも臭くて無理やわ
125 : 2021/04/13(火) 11:42:12.82 ID:jeFEz5hq0
美味しんぼでハゲが泣きながら天ぷら食ってたけどあんな頭からバリバリ食えるもんなんか
133 : 2021/04/13(火) 11:43:40.34 ID:ZfP+Oqqca
>>125
稚鮎は余裕や
大きいのは甘露煮とかじゃないとキツいな
126 : 2021/04/13(火) 11:42:15.35 ID:arWoDx9sa
郡上の鮎はうまかった
131 : 2021/04/13(火) 11:43:19.71 ID:C5w1GPe80
>>126
まずいぞ
臭いぞ
127 : 2021/04/13(火) 11:42:32.17 ID:EXvttjNRa
ここはひとつ根流しでもしねぇか?
128 : 2021/04/13(火) 11:42:43.88 ID:sHQhE9qXr
塩焼き旨すぎて骨も頭も全部いっちゃう
129 : 2021/04/13(火) 11:43:01.34 ID:5HGk/n15M
鮎食いまくってるがそんなにはうまくない
まあまあうまいくらい
130 : 2021/04/13(火) 11:43:14.91 ID:xMWca+Yk0
鮎は酢の味かな?
132 : 2021/04/13(火) 11:43:35.54 ID:oF48TlZ80
ヤマメはほぼシャケ
アユはキュウリ臭い
134 : 2021/04/13(火) 11:43:53.41 ID:da7B5vrap
稚鮎の天ぷらすこ
135 : 2021/04/13(火) 11:44:28.63 ID:Fp/vYr98d
塩がうめえ
136 : 2021/04/13(火) 11:44:30.96 ID:8cw8pbJFd
映像だとめちゃ美味そうだよな
137 : 2021/04/13(火) 11:44:37.65 ID:CsqGxXc50
年末今年ワカサギ売ってなかったわ
138 : 2021/04/13(火) 11:44:41.74 ID:GSyMBDz/a
友釣りとか大変そうなのにようやるよな
139 : 2021/04/13(火) 11:44:51.10 ID:VL+89cD2a
基本脂乗ってないし淡白だよね
140 : 2021/04/13(火) 11:45:10.60 ID:oeiDwbin0
鮎はじっくり囲炉裏の側で焼いて骨も頭も食えるやつが最高やな
初夏は毎回必ず食いに行くわ
141 : 2021/04/13(火) 11:45:13.70 ID:ydU76G1Qd
ド田舎育ちだから鮎もイワメもヤマメも美味く感じる
142 : 2021/04/13(火) 11:45:19.15 ID:QBbmhhiC0
うまいけどそんなにすごくうまいもんでもない
143 : 2021/04/13(火) 11:45:19.74 ID:HFmQsKiB0
川魚は炭で焼くから美味い面もある
144 : 2021/04/13(火) 11:45:37.76 ID:RueDyh1E0
モロコも美味いぞ
シシャモみたいな味やった
146 : 2021/04/13(火) 11:45:50.19 ID:BVl6Xqpk0
鮎めっちゃ生臭くてあかんかったわ
147 : 2021/04/13(火) 11:46:01.05 ID:GSyMBDz/a
ゴリとか美味いんやろうか
148 : 2021/04/13(火) 11:46:27.07 ID:/+On3+ck0
鮎好きだけどぶっちゃけサンマのほうが美味いぞ
149 : 2021/04/13(火) 11:46:28.13 ID:3b1nUBeh0
美味い鮎はスイカの香り言うけどあれちゃうからな
瓜系の青臭さやから

コメント

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