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岡山のかつラーメンの歴史は長い。岡山ラーメン学会の黒瀬昌彦会長（７１）によると、その始まりは昭和３０年代という。「うどんに天ぷらをのせるような感覚。かつの衣から出る油がスープに溶け込むことでうま味が増す」と黒瀬会長。学会の調べによると、現在、かつラーメンを提供する店は県内に１５０店ほど。「県内のラーメン店の３店に１店程度は提供している計算で、他県にこれほどまである地域はない。岡山独自のラーメン文化として発展している」と言う。
https://www.sanyonews.jp/sp/article/1641820?rct=top_special_view
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排骨麺だろ
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>>2
言われてみれば -
>>2
俺も真っ先に思い浮かんだわw
衣が違うから別物なんだろうが… -
豚ロース入れとけばいいじゃん
わざわざ揚げたのに汁に入れてふやかす必要ある？ -
ラーメンの麺とうどんの麺両方入れてある所もあるし異常な食いもんなんて何もない
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これなんかしらんけど頼んじゃうんだよ
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別に食ったが美味いだろ
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よくね知らんけどステマか
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とんかつラーメンなら40年前に新取手の食堂で見たぞ。
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ああ＾～たまらねえぜ！
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麻原彰晃の好物
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生粋の岡山市民だが聞いたこともない
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>>12
黄ニラは食べる？ -
>>12
浅月知らない？ -
食った事ないけど衣がラーメンのスープ吸って旨くなるんだろ
天ぷらそばやうどんと一緒 -
ソースに秋田って書いてあるんだが
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たこ焼きをラーメンに入れるよりマシ
ダンプ松本 -
トンキンはコロッケそばだかうどんだか食ってんだろ
似たようなもんだろ -
20年以上前だけど一元ってとこのとんかつそばに黒胡椒かけて食べたの美味かったなぁ
でももう閉店してないんでしょ？ -
老舗と言われている浅月で一回食ったがそんなに美味しいものでもなかった
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パイコー麺を食べた事の無い者だけが石を投げなさい
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会津は蕎麦に饅頭入れるらしい
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高知も味噌カツラーメンが名物だよ
味噌ラーメンのうえにトンカツ -
背脂チャッチャ系とよくある分厚いチャーシューみたいな豚合体させたら
近い意味でとんかつは理にかなってるとは思うんだよな -
エビめしとか真っ黒で食欲失せるような食い物もある
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大空港で見た
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パーコー麺「…」
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カツカレーが完成されてるからなぁ
むしろカツカレーラーメンにした方が良いまだある -
唐揚げラーメンはそこそこ美味かった
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下品な食い方だな
スープがグズグズになるじゃん
ラーメンはスープが命なんだよ！
殺人用水路といい、岡山は未開の国 -
パーコ―麺じゃないのか？
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創業者である父が客から「関東にとんかつがのったラーメンがある」と聞き、試しに作ってみたところだってさ
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浅月が有名だけど高知FC豚太郎のミソカツラーメンにバタートッピングのほうが美味い
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これ高知のラーメンチェーンの豚太郎が始めたやつじゃないの？
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パーコー麺は豚の唐揚げが乗ってるから
本当にトンカツが乗ってるなら、ちょっと違うのかな -
岡山人は嫌い
頭おかしいから
絶滅してほしい
岡山県民、ラーメンにとんかつを入れて食べていた。完全に異常者😲
嫌儲
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