寿司屋「お願いだから、ワサビを醤油に溶かさないで」

1 : 2021/04/27(火) 15:40:37.78 ID:AEZhP1UB0
わさびをしょうゆに溶いてすしに これはマナー違反?

京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に「醤油(しょうゆ)にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。

理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」(東京都港区)も同様の意見だ。公式サイトで、「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。

https://www.j-cast.com/trend/2021/03/23407849.html?p=all

2 : 2021/04/27(火) 15:40:43.36 ID:AEZhP1UB0
ワイいつも大量に溶かしてるんやがアウトか?
3 : 2021/04/27(火) 15:40:52.56 ID:moGTX7lQ0
単純に汚い
4 : 2021/04/27(火) 15:41:00.63 ID:xZVtndxL0
ならもっとワサビ入れてくれ
5 : 2021/04/27(火) 15:41:06.18 ID:0+tVzQhd0
1人で食べるにはいいけど外でやるのはきたない
6 : 2021/04/27(火) 15:41:09.29 ID:RGyK3VQs0
さすがにやらんわ
7 : 2021/04/27(火) 15:41:18.13 ID:OPgX7lk/0
汚ねえんだよ
8 : 2021/04/27(火) 15:41:26.81 ID:MCzIYF0i0
マナー違反やね
9 : 2021/04/27(火) 15:41:28.11 ID:LFJv+MYD0
すまんな
ええんやろ
10 : 2021/04/27(火) 15:41:30.95 ID:0NWwCTYCd
これガチでネタにわさび乗せた方が旨い
11 : 2021/04/27(火) 15:41:33.08 ID:xcK+WC27d
一人で食べるならええんちゃう
目の前でワサビとかれると汚い
12 : 2021/04/27(火) 15:41:35.86 ID:IYhap0qQ0
は??
別にええやろ
13 : 2021/04/27(火) 15:41:36.07 ID:W1bFDLynp
飯くらい好きに食わせろ
14 : 2021/04/27(火) 15:41:50.52 ID:MnZCLPkP0
回転寿司「ワサビ入れません」

じゃあどうすればええんや

15 : 2021/04/27(火) 15:41:52.89 ID:YL+XBFJ10
マナー講師かな?
16 : 2021/04/27(火) 15:41:53.09 ID:bEbuQHlA0
マナーマナーってどうでもいいことに拘ってるから停滞してんだろこの国は
28 : 2021/04/27(火) 15:42:21.20 ID:UPLlNdJ2d
>>16
これ
好きにやれ
17 : 2021/04/27(火) 15:41:54.28 ID:eJh+GN/h0
普通にやるけどな
18 : 2021/04/27(火) 15:41:57.02 ID:a7uDXg9n0
刺し身ならまだしも寿司をわさび醤油で食べるか?
40 : 2021/04/27(火) 15:42:49.29 ID:FNjFMi7iM
>>18
回る方の寿司は最近サビ抜き増えてるんやぞ
48 : 2021/04/27(火) 15:43:15.53 ID:a7uDXg9n0
>>40
はぇ~
19 : 2021/04/27(火) 15:41:59.21 ID:2pkEfuyEd
好きに食えよ
20 : 2021/04/27(火) 15:42:01.29 ID:b8mI3h5YM
見た目がグロ
21 : 2021/04/27(火) 15:42:02.84 ID:rdRyh0v3d
うるせーゴミ
22 : 2021/04/27(火) 15:42:03.85 ID:lEF3K7Wa0
うるせえガ●ジ
お前の血を溶かして食べるぞ
23 : 2021/04/27(火) 15:42:05.19 ID:FNjFMi7iM
辛いから弱める為に溶かしてる人が多いのに多めに盛れとかやっぱり自称マナー講師ってアスペなんやな
24 : 2021/04/27(火) 15:42:06.48 ID:UruNdQpL0
ネタにいちいちわさび乗せるんか?

めんどくせえな

25 : 2021/04/27(火) 15:42:09.20 ID:ahLFFA2ra
そんなん言われてもなあ
桜餅の葉を食べるか食べないかみたいなもんやろ
26 : 2021/04/27(火) 15:42:14.94 ID:yrtEbuRS0
汚いんだわ
27 : 2021/04/27(火) 15:42:16.24 ID:PZGEjxbva
マナー講師みたいなこと言ってんじゃねえよカス
29 : 2021/04/27(火) 15:42:21.51 ID:ULvSs8K90
でもワサビ辛いじゃん
30 : 2021/04/27(火) 15:42:21.73 ID:WcrhqAWQa
サビ抜きのワイの勝ちってこと?
31 : 2021/04/27(火) 15:42:23.16 ID:mdel+/7C0
汚ねえよ
32 : 2021/04/27(火) 15:42:26.94 ID:XpYg/WGV0
小皿の端にわさび出して
食い進めるうちに醤油と混ざるやろ
33 : 2021/04/27(火) 15:42:28.39 ID:KEbgpG8fa
美味しんぼ見てそう
34 : 2021/04/27(火) 15:42:31.87 ID:WN3nr/7Id
単純にわさびかき混ぜてるやつは汚い
やりたいなら家でやってくれ
35 : 2021/04/27(火) 15:42:33.13 ID:59SCNY9k0
汚いってマジで言ってるんか?
36 : 2021/04/27(火) 15:42:35.98 ID:b8mI3h5YM
美味しんぼの中で数少ない実生活に役立った知識の一つ
37 : 2021/04/27(火) 15:42:40.46 ID:wQ6AXAcZ0
うるせえな好きに食わせろや
38 : 2021/04/27(火) 15:42:40.55 ID:nP0xoIfm0
金払ってくださるお客様に対してマナー違反とか調子に乗ってんなコイツ
39 : 2021/04/27(火) 15:42:45.30 ID:XPlLC1Ucr
均一に利かせたいからね仕方ないね
41 : 2021/04/27(火) 15:42:53.64
googleの評価★1で草
42 : 2021/04/27(火) 15:42:55.29 ID:meipybgb0
やっぱ何十年も握らせてもらえないと拗らせるんやな
43 : 2021/04/27(火) 15:42:56.83 ID:wRjUKmAI0
どうでもよくて草
44 : 2021/04/27(火) 15:42:58.57 ID:dzoY17Urd
サビ抜きでええわ
45 : 2021/04/27(火) 15:43:07.62 ID:BE4v85An0
ワサビはメインやないんやからトータルで考えて食いやすい方法にするだけや
46 : 2021/04/27(火) 15:43:07.89 ID:iLvE60Xt0
馴染みの寿司屋の大将はどっちでもええって言うてたが?
47 : 2021/04/27(火) 15:43:12.61 ID:TP7RH7Bkd
家で安物食う時はするわ
回らない所でやるやつはガ●ジ
49 : 2021/04/27(火) 15:43:16.18 ID:e0W66hvdM
海鮮丼ならやる
50 : 2021/04/27(火) 15:43:16.30 ID:Y2scewbFr
マナー講師やんけ4ね
51 : 2021/04/27(火) 15:43:18.17 ID:sB5YCd0l0
刺し身はやるけど寿司はわさび乗ってるからやらんやろ
52 : 2021/04/27(火) 15:43:20.42 ID:T+gfpLzIa
そも寿司は最初からわさび塗っとるもんやろがい
なんでさらに醤油に溶かさなあかんのよ
味覚障害か?
53 : 2021/04/27(火) 15:43:25.79 ID:Zad/iBq7d
なるべく溶かさないで食べていただきたい、だろ
54 : 2021/04/27(火) 15:43:32.84 ID:k8XB5hS80
へーあれマナー違反なんか
今度から気をつけるわ
勉強になった
55 : 2021/04/27(火) 15:43:40.74 ID:CqrrrKflM
ざる蕎麦やって溶かすやろ
56 : 2021/04/27(火) 15:43:41.25 ID:FBvgE7fJd
何上から目線で言ってるんやクソが
57 : 2021/04/27(火) 15:43:44.89 ID:UPLlNdJ2d
マナーハラスメントってないの?
58 : 2021/04/27(火) 15:43:45.58 ID:RqHrE68+M
溶いた方がうまいやん
59 : 2021/04/27(火) 15:43:47.26 ID:OjBGHBCwr
わさび醤油「」
60 : 2021/04/27(火) 15:43:54.35 ID:oBJqZHRxd
ファッキュー講師
61 : 2021/04/27(火) 15:43:54.75 ID:8TBm12X30
そもそも自分で醤油につけるような寿司屋が食べ方にイチャモンをつけるな
いい寿司屋は刷毛で塗ってくれるやろ
63 : 2021/04/27(火) 15:44:00.78 ID:rklpeEXN0
寿司でそのシーン来なくね?
64 : 2021/04/27(火) 15:44:01.22 ID:HuZ44LGEM
ワイジ「ぶえっくしょい!!…ぶえっくしょい!ぶえっくしょい!ぶえっくしょい!!!」
65 : 2021/04/27(火) 15:44:02.29 ID:8IseJR4Kd
風味とかは分かるけど汚いっていってるやつは寿司を皿の醤油につけるのもアウトやないんか?
66 : 2021/04/27(火) 15:44:03.97 ID:ZlXxdb6x0
寿司屋でわさびを醤油に溶かす奴なんてみたことねえよ
挟まってるやん
67 : 2021/04/27(火) 15:44:03.99 ID:QpGpe8Ty0
客の好みに文句言うことが最大のマナー違反
68 : 2021/04/27(火) 15:44:13.70 ID:IIXSdNAhd
一緒に食べに行った人がやってると気持ち悪い
1人で食べてるなら勝手にすればいいけど
69 : 2021/04/27(火) 15:44:20.31 ID:oJAXrbjya
なんか溶かさない方が美味い気がする
71 : 2021/04/27(火) 15:44:26.56 ID:F6juqhTE0
マナーより味の問題だろ
73 : 2021/04/27(火) 15:44:32.93 ID:i4insdHFa
上等なわさび使ってる店なら分かる
74 : 2021/04/27(火) 15:44:37.99 ID:By6s1pwV0
なら最初からネタにわさび乗っけて出せばええがな
75 : 2021/04/27(火) 15:44:41.84 ID:mQ9pY4fuM
店閉めろ
76 : 2021/04/27(火) 15:44:43.43 ID:2deiGCWoa
失礼クリエイターもネタ探しに必死やな
77 : 2021/04/27(火) 15:44:44.76 ID:t0O41hFYa
さび抜き回転すしで糞みてぇな練りわさびを使う庶民には関係ない話題やん
78 : 2021/04/27(火) 15:44:49.50 ID:ueRIsAZf0
そばはどうすんだよ
79 : 2021/04/27(火) 15:44:49.55 ID:jjrwMLQyr
大トロとか身に乗せてるとほんまに香りだけになるからすごい
81 : 2021/04/27(火) 15:44:52.08 ID:a7uDXg9n0
なんで命令口調なんや
「溶かさない方が美味しいよ😋」とか言おうよ
82 : 2021/04/27(火) 15:44:53.20 ID:A+JCmr0ja
海鮮丼は溶かすのがデフォやろ
83 : 2021/04/27(火) 15:44:53.34 ID:jA4hzdJBd
海鮮丼とかはわさび溶かしてからかけちゃうわ
84 : 2021/04/27(火) 15:44:53.87 ID:15YDvAz10
好みの問題やからどうでもええけど溶かさないほうが美味いとは思う
86 : 2021/04/27(火) 15:45:03.26 ID:52E+Fp3O0
回転寿司ならともかくこの店はワサビどうやって置いてるってことなんや?
パックのワサビをカウンターに置いてるん?
87 : 2021/04/27(火) 15:45:05.12 ID:Y/C+Yw8Hp
わさび醤油おいしいもん

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