家賃7万の洋菓子屋、只今の売上7000円

サムネイル
1 : 2023/07/01(土) 09:40:08.986 ID:5nu3cT6M0
7月は頑張る
2 : 2023/07/01(土) 09:40:42.669 ID:WEJ/X8QPd
水羊かんください
3 : 2023/07/01(土) 09:40:54.737 ID:0rd5YqTdd
なんか久しぶりやん
4 : 2023/07/01(土) 09:41:58.970 ID:JMWqGOJL0
おすすめは?
シュークリームとかある?
5 : 2023/07/01(土) 09:42:40.083 ID:S68YS8Cz0
どら焼き下さい
6 : 2023/07/01(土) 09:43:24.754 ID:5nu3cT6M0
シュークリームはたまにやります!
いつもは無い!
10 : 2023/07/01(土) 09:46:07.655 ID:YyPAoI/S0
>>6
シュークリーム・・・天使のシュークリームとかスワンシュークリームとかあったらそれだけでリピーターになるわ
8 : 2023/07/01(土) 09:44:48.647 ID:YyPAoI/S0
卵白だけで素人でも作れる焼き菓子ってある?
砂糖ほどほどにして甘さ控えめ・・・むしろ甘さゼロでもいい
9 : 2023/07/01(土) 09:45:19.664 ID:aN/WtfZ60
ほぼ毎日のようにスレ立ってるよな
11 : 2023/07/01(土) 09:47:56.227 ID:5nu3cT6M0
甘くないのどれ?って聞く人いるよね
煽りたいとかじゃなくて単純に聞きたいから聞かせてください

甘さゼロなら塩味は欲しいの?

12 : 2023/07/01(土) 09:48:44.049 ID:5nu3cT6M0
怒らせたいとか喧嘩したいわけじゃないです!本当に!
13 : 2023/07/01(土) 09:52:21.778 ID:YyPAoI/S0
ほんのりしょっぱいのなら有りかなー

甘さは飲み物でとるんだよ、だから受けとななるお菓子は甘くない方がいい時がある

14 : 2023/07/01(土) 09:53:17.739 ID:YyPAoI/S0
コーヒーや紅茶の時は甘めのお菓子が食べたくなる・・・わかるだろうか・・・?
15 : 2023/07/01(土) 09:55:09.765 ID:5nu3cT6M0
それなら飲み物を無糖にする方が選択肢増えない?
塩も砂糖もほんのりって美味いものできる気がしない
16 : 2023/07/01(土) 09:57:30.876 ID:JMWqGOJL0
タルトとかだと具次第でしょっぱ目のもあるのかな?ミートパイとまでは行かなくても
17 : 2023/07/01(土) 09:59:02.944 ID:SSTw/CsGM
卵不足どうなったの?
18 : 2023/07/01(土) 09:59:29.475 ID:YyPAoI/S0
そうそう選択肢の一つなんだよ、めっちゃ甘い紅茶飲む時は甘くないクッキーが欲しくなる

ケーキが甘くないのは論外なので、こういうのは焼き菓子の分野なんだよなー
卵白ってなぜか砂糖入れないとうまく角が立ってくれなくて、甘くない卵白の焼き菓子がつくれないものかなーと

19 : 2023/07/01(土) 10:02:29.973 ID:YyPAoI/S0
ココアシュークリーム食べたい・・・
20 : 2023/07/01(土) 10:04:29.866 ID:5nu3cT6M0
卵白主体のお菓子は気泡を安定させる為に砂糖はある程度の量必要だからなー
フィナンシェとかチュイールを砂糖控えて作るとか?
美味いかなそれ
21 : 2023/07/01(土) 10:05:27.243 ID:5nu3cT6M0
タルトに塩っぱいのはキッシュになるね
使う生地が変わるけど
22 : 2023/07/01(土) 10:05:59.966 ID:YyPAoI/S0
それ単体で食べると微妙だけど、相手(飲み物)次第だなー
23 : 2023/07/01(土) 10:06:33.921 ID:5nu3cT6M0
卵無いよー
知り合いのお店から分けてもらってる
いま養鶏場は新規で契約してくれない
25 : 2023/07/01(土) 10:08:18.733 ID:hV4SBZ9xp
カメュークリーム食べたいけどパティシエいなくなって食えない(´・ω・`)再現して!買いに行くから!
26 : 2023/07/01(土) 10:09:19.732 ID:5nu3cT6M0
めっちゃ甘い紅茶を飲みたいと思った事ないからそういう風に考えた事なかった
なるほどなー
27 : 2023/07/01(土) 10:09:29.726 ID:JMWqGOJL0
フィナンシェってマドレーヌの亜種くらいのイメージしかないわ
28 : 2023/07/01(土) 10:12:41.579 ID:5nu3cT6M0
フィナンシェとマドレーヌは全然違うのよ!
フィナンシェのがリッチだね
29 : 2023/07/01(土) 10:15:04.783 ID:5nu3cT6M0
シュークリームみんな好きなんだな
31 : 2023/07/01(土) 10:17:21.317 ID:JMWqGOJL0
>>29
コンビニみたいな安っぽい薄い生地のは嫌い
パイ生地が好き
30 : 2023/07/01(土) 10:17:09.780 ID:smKMU8y70
この馴れ合いガ●ジまだ死んでなかったのか
32 : 2023/07/01(土) 10:18:38.639 ID:t+KJN9l80
普通に美味そうなのに所在地教えてくれないから>>1嫌い
33 : 2023/07/01(土) 10:22:05.562 ID:5nu3cT6M0
なんとか生きてるわ
人雇わないって強い
34 : 2023/07/01(土) 10:25:11.472 ID:5nu3cT6M0
パイシュー、クッキーシューって美味いよな
35 : 2023/07/01(土) 10:25:44.080 ID:01UODZZrd
店ドコよ
36 : 2023/07/01(土) 10:35:37.396 ID:5nu3cT6M0
店の場所は言わない
怖い事言う人いるからな
37 : 2023/07/01(土) 10:43:47.560 ID:5nu3cT6M0
6月は酷かった
38 : 2023/07/01(土) 10:47:49.501 ID:5elKfAvN0
フィナンシェは
久しぶりに作るとオーブンの癖忘れてて中に空洞が出来たりして萎える
39 : 2023/07/01(土) 10:49:25.801 ID:N5l/T/3t0
買いに行きたい

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