- 1 : 2023/11/15(水) 09:10:35.534 ID:KIPtOCG80
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あり得ないだろ
舐めた仕事しやがって
- 2 : 2023/11/15(水) 09:13:25.438 ID:KIPtOCG80
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俺も1人でやってるけどそれ言い訳にしてんのマジでダメだわ
- 3 : 2023/11/15(水) 09:14:00.870 ID:k2QztfZJ0
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手作りお菓子ってやっぱ簡単に腐るもんなんだな
- 4 : 2023/11/15(水) 09:14:43.307 ID:KIPtOCG80
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腐るよ！だから毎日必死に焼くんだよ！
- 5 : 2023/11/15(水) 09:15:26.765 ID:8dGYAUi70
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あの納豆マフィン製造日5日前だっけ
- 6 : 2023/11/15(水) 09:15:44.675 ID:4WKUWlud0
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赤福は許せる？
- 7 : 2023/11/15(水) 09:15:45.030 ID:5p5fSH7Kd
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記事見てきた
キャパオーバーってやつか
- 8 : 2023/11/15(水) 09:16:33.755 ID:7er6vQXE0
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1人で作ってるとか言い訳がおかしい
- 9 : 2023/11/15(水) 09:17:06.934 ID:CWbG/kds0
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家賃七万とか納豆の匂いしないの？
- 10 : 2023/11/15(水) 09:18:00.588 ID:KIPtOCG80
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多分暖かいうちに包装したんじゃねーかな
もうそんなのどうでもいいくらいにアホだけど
- 11 : 2023/11/15(水) 09:18:09.795 ID:PtCXUYd20
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お前は廃棄とかどんくらい出てんの？
- 12 : 2023/11/15(水) 09:18:10.530 ID:Sz/q1aPT0
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砂糖減らすと腐りやすくなったりするん？
- 13 : 2023/11/15(水) 09:19:07.759 ID:8dGYAUi70
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クーラー付けて室温18度で保存してた！って冷蔵じゃないのすげえよな
- 14 : 2023/11/15(水) 09:19:37.996 ID:KIPtOCG80
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絶対フィリングがもう腐ってたと思う
大量に仕込んで急速に冷やさなかったんだろう
あり得ない
- 15 : 2023/11/15(水) 09:19:44.209 ID:5p5fSH7Kd
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でもマフィンって普通は一週間くらい余裕でもつよな
- 16 : 2023/11/15(水) 09:23:36.675 ID:KIPtOCG80
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糖度が高いほど菌が湧きづらい
アルコールもそうな
でもそんなの関係ないくらいの話だぞ今回の件は
- 17 : 2023/11/15(水) 09:24:51.149 ID:V8bSfxvK0
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あれイベント関係なく実店舗の方のGoogle口コミもヤバイよ
- 18 : 2023/11/15(水) 09:27:11.552 ID:ciTUO/Zvd
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似たような仕事してる立場からすると5日前に作られたってのは品質衛生管理してたら特に問題ないのに
それがヤバイことのように書いてある記事にはちょっとん？ってなった
- 25 : 2023/11/15(水) 09:32:48.366 ID:KIPtOCG80
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>>18
あれフィリングが悪いと思うんだわ
あり得なくない？ネバネバするとか
- 19 : 2023/11/15(水) 09:27:22.416 ID:ciTUO/Zvd
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これ
店側の衛生管理には明らかに問題があったと思われる。店主のInstagramによれば、今回のイベント参加のためにマフィンを「5日間ずっと焼き続け」たと語っている。この言葉を信じるならば、イベントが始まる5日前に作られたマフィンが紛れ込んでいた可能性もある。
- 20 : 2023/11/15(水) 09:29:38.426 ID:EZiRXUNt0
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お菓子屋って保健所が定期的に衛生状態を検査してるもんじゃないの？
- 21 : 2023/11/15(水) 09:30:21.575 ID:KIPtOCG80
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必ず熱で殺菌、急速に冷やして菌が増える温度帯をさっさと通過させる
こんなのはやって当たり前
その上で少量ずつ何回も仕込むんだよ
- 22 : 2023/11/15(水) 09:31:15.421 ID:iafyuwdK0
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>>1も納豆マフィン販売してる洋菓子屋さんですか？
- 23 : 2023/11/15(水) 09:31:16.475 ID:JLV7On8w0
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なんでこの店がつぶれなかったかが謎
親が金持ちでイベント出れたのもコネがあるからなのか？
- 24 : 2023/11/15(水) 09:31:55.650 ID:nW1LrAO70
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マジでコレは舐めてるよね
無添加なら余計腐りやすいて認識しないとな
傷んだら毒でしかない
- 27 : 2023/11/15(水) 09:35:03.396 ID:JLV7On8w0
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手抜きかと思ったら店主がガ●ジだった
料理の仕事辞めさすのはもちろん
どっか施設に幽閉して料理禁止にした方がいいわ
いつか腐った料理で人56すようになるから
- 28 : 2023/11/15(水) 09:36:40.667 ID:CWbG/kds0
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イッチもイベント出品してや
- 29 : 2023/11/15(水) 09:37:19.144 ID:5EfaqRaXM
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この期に及んで返金しないで交換かよ
- 30 : 2023/11/15(水) 09:37:34.343 ID:KIPtOCG80
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1人でどれくらい焼いたのかわからないけど1人でやってるからとか関係ないからマジで
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