家系ラーメンで「硬め濃いめ」にする奴の薄さは異常、軟弱な性格が滲み出てるよな

1 : 2023/06/18(日) 15:29:23.18 ID:FVqWgsLZ0: https://news.yahoo.co.jp/articles
6 : 2023/06/18(日) 15:30:09.27 ID:A5qRBX+d0: 硬めが薄いっていうのは認める
11 : 2023/06/18(日) 15:30:19.09 ID:8gEPA6R5d: レッド先生を愚弄するかっ
12 : 2023/06/18(日) 15:30:33.09 ID:FnpCrPZW0: 粉落としで
19 : 2023/06/18(日) 15:32:23.87 ID:qWROg/bPd: >>12
家系って読めない馬鹿？
13 : 2023/06/18(日) 15:30:36.21 ID:w4cgbUSG0: 少なめ

これｗｗｗ
14 : 2023/06/18(日) 15:31:30.12 ID:O0pmA80va: うんめェ～
15 : 2023/06/18(日) 15:31:53.30 ID:tndj65NmM: 浅いよな
16 : 2023/06/18(日) 15:31:58.79 ID:yU7BVQ4q0: やわの方が美味いのにな
17 : 2023/06/18(日) 15:32:09.46 ID:4GZuTFNcM: 油は普通で
18 : 2023/06/18(日) 15:32:11.35 ID:tfGZ0Y8/0: またハゲが味薄めにしてる・・・
薄いのは頭髪だけにしとけよ
20 : 2023/06/18(日) 15:33:01.28 ID:tNYeWqhkp: >>18
ハゲてないよ
21 : 2023/06/18(日) 15:33:02.92 ID:kc1v9e4ba: 多め濃いめレンソウ海苔マシだよね普通
22 : 2023/06/18(日) 15:33:05.41 ID:A5qRBX+d0: そいつらの言い分は「硬めは時間経てばやわくなる、濃いめで濃かったら薄めればいい」
なんかもうね
23 : 2023/06/18(日) 15:34:09.55 ID:ai2bASYo0: 家系で濃いめなんて塩辛くて食えないだろ
24 : 2023/06/18(日) 15:35:15.69 ID:JsV4VgNs0: 早く食いたいから硬め
ラージャン大量投入したいから薄め
油は普通
25 : 2023/06/18(日) 15:36:04.60 ID:W1PYHhWD0: 家系ラーメンはカレーのルーみたいなもんで、ご飯が必要
26 : 2023/06/18(日) 15:36:23.86 ID:OH0aC34Y0: 全部普通で、っていうのは負けてる感あるから硬めって言う
27 : 2023/06/18(日) 15:38:21.17 ID:zy50dKIu0: 普通濃いめ多めだわ
海苔増し
28 : 2023/06/18(日) 15:39:11.65 ID:gtRzr+T40: 髪薄いんだから味くらい濃くさせろ
29 : 2023/06/18(日) 15:39:33.42 ID:SELEYova0: 俺は麺柔め味濃いめ
茹でる時間が長いということはそれだけガス代が掛かり一杯あたりの原価が高くなる
33 : 2023/06/18(日) 15:42:11.13 ID:FlnuWYlP0: >>29
モメンの鑑
40 : 2023/06/18(日) 15:49:26.64 ID:WzV1SWQ20: >>29
確かに柔わめ濃いめ多めは原価高くなるなワロタw
30 : 2023/06/18(日) 15:39:37.95 ID:HSuIyyDdr: 濃いめ多めは身体に悪いのわかるけど硬めって言うほど身体に悪いか？
31 : 2023/06/18(日) 15:40:09.07 ID:kXt2iJL40: 普通柔らかめ。歳とってきたら麺柔らかめが良くなってきた
34 : 2023/06/18(日) 15:43:14.70 ID:DCztrdtm0: ラー牛がイキってて草
35 : 2023/06/18(日) 15:43:45.89 ID:bWMQoeTi0: 硬め薄め油少なめ
37 : 2023/06/18(日) 15:44:54.39 ID:RBsWNRiId: 🤗脂少なめでお願いします
38 : 2023/06/18(日) 15:46:21.68 ID:HfxJfbJE0: 普通薄め普通だなあ
だって、しょっぱすぎないかあれ
あのまま食べたら高血圧になる
42 : 2023/06/18(日) 15:53:44.75 ID:EzZ4TppW0: >>38
若者が食うもんだからね
39 : 2023/06/18(日) 15:47:36.33 ID:uuIaozG10: ニンニグ　生ニンニグ
41 : 2023/06/18(日) 15:50:57.77 ID:rT3k19Eu0: ニンニクのライブ感
43 : 2023/06/18(日) 15:54:49.66 ID:X4H6MhMv0: 早く食いたいだけのデブだからな
通は「油少なめ」なんだよなぁ
44 : 2023/06/18(日) 15:59:36.87 ID:qQiciHRb0: 巡り巡って全部普通が一番という結論になる
46 : 2023/06/18(日) 16:04:26.79 ID:smYjZMGor: ふっつーでお願いします
47 : 2023/06/18(日) 16:04:52.33 ID:H8+3u6l90: 家系ラーメンは基本的に脂のせいで味が薄く感じるから濃い目
食べるまでに麺が伸びるから硬め

脂多めはくたばっていいよ、あとニンニク入れまくる在日
48 : 2023/06/18(日) 16:10:07.79 ID:Wtc0NamtH: 全部普通にしてる
49 : 2023/06/18(日) 16:14:46.41 ID:15OE5Zxxa: 多め濃いめは純粋にサービスだけど、茹で時間短縮して回転率上げたい店側の都合であるだけだからな
麺固めは食感も悪くなるし伸びやすくなるしいいことない
50 : 2023/06/18(日) 16:16:51.39 ID:eAgtXKJJ0: 通は油多め
52 : 2023/06/18(日) 16:19:37.66 ID:X4H6MhMv0: 家系で得意気に固め濃いめ多め！とか言ってるのは見るからに次ヨワオっぽいヤツ
54 : 2023/06/18(日) 16:51:26.75 ID:CVpb4hZV0: 初見は全部普通2回目以降好みにアレンジ
58 : 2023/06/18(日) 17:28:55.18 ID:HjkymellM: >>54
手堅い人生を送る男だな
おれもそう
56 : 2023/06/18(日) 17:17:34.17 ID:EQZSY6KF0: 早死に三段活用
57 : 2023/06/18(日) 17:19:07.60 ID:rMU5OZWa0: 店が一番美味いと思ってる茹で具合が普通なんでしょ？
普通の方がよくね？
59 : 2023/06/18(日) 17:31:15.91 ID:7XR0oVW9d: 軟弱なのは冒険できない全普通のおっさん
60 : 2023/06/18(日) 17:37:44.53 ID:Bvf6NBJSd: 硬めでもやわめでもさかいの麺はうまい
それだけだ
61 : 2023/06/18(日) 17:50:10.82 ID:k7XJbJF80: ラーメンオタクってバレてないけど鉄道オタクと同レベルで害悪だよな
62 : 2023/06/18(日) 18:00:04.58 ID:Czg0Xwp20: 濃いめはわかるが、かためが本当に理解できない
味変わらんだろ
麺に関して普通に食ったほうが一番うまいんだよ
63 : 2023/06/18(日) 18:03:57.73 ID:7XR0oVW9d: >>62
サイドメニュー頼んでそっちを先に平らげる人は
麺のノビを考えて硬めにするらしい
76 : 2023/06/18(日) 20:14:59.57 ID:qAqgukMpa: >>63
固めの方が伸びるの早いよ
64 : 2023/06/18(日) 18:10:26.58 ID:3CuYcP080: 麺やわ一択でしょ
65 : 2023/06/18(日) 18:13:19.03 ID:omobWLSG0: 家系ラーメン苦手だけどRED氏の動画見ると食いたくなってくる。。。
67 : 2023/06/18(日) 18:15:35.70 ID:cv/spTpwa: これ溶かしちゃいけないんすよ
68 : 2023/06/18(日) 18:16:10.25 ID:yl7KwA8t0: すまん、麺の硬さ注文は全く無視して普通に茹でて出してた
でもクレームついたことない
食べる側も分かってないwww
74 : 2023/06/18(日) 19:40:00.81 ID:oWsuVVEZ0: >>68
硬めで頼んでもあんまり硬くないんよ
69 : 2023/06/18(日) 18:22:44.61 ID:ToImUsy8a: 柔め薄め油少な目の長生き三段活用
70 : 2023/06/18(日) 18:39:55.34 ID:jcDAQJGWp: 硬め少なめがよい
71 : 2023/06/18(日) 18:42:31.88 ID:KibzJsEU0: 通は生
73 : 2023/06/18(日) 19:36:38.82 ID:TZNNCZ6Id: 毎回柔め濃いめ頼む
75 : 2023/06/18(日) 19:41:39.79 ID:QaY8rD5h0: 山岡家では全部ふつうで通してるわ
77 : 2023/06/18(日) 20:18:00.27 ID:jYcYBjZW0: 全部普通が店が考える一番クオリティ高い状態だろ
78 : 2023/06/18(日) 20:23:49.25 ID:VyvJ0+j0a: 卓上調味料やニンニクも客の好みで調節出来るようにしてあるのに、麺の固さだけ「普通」にこだわる意味がわからない
81 : 2023/06/18(日) 20:27:13.69 ID:qAqgukMpa: >>78
小麦料理を人類が美味しく感じるメカニズムを考えたら固めとかバリカタをありがたがる方がおかしいのは自明の理だと思うけど
79 : 2023/06/18(日) 20:25:33.35 ID:x3ryAXCi0: 柔らかめ濃いめ多めでほうれん草マシが正解