天然塩で味付けすると血圧上がりにくいてどういう理屈なんだろな

ミネラルをバランス良く摂取できる天然塩は、血圧を上がりにくくすると言われています。 これらのミネラルの中でも、高血圧の改善の鍵がマグネシウムです。 それを補うために高い圧力で心臓が血液を送り出そうとするからなのです。 マグネシウムには血管のポンプ機能を助ける作用があるので、摂取すれば血圧は下がるといわれています。

プルーンには、水に溶けない「不溶性繊維」（大腸を刺激して便質を改善）と、水に溶ける「水溶性繊維」（不要なものを吸着して体外へ排泄）の両方が含まれています。 2種類の食物繊維は、腸内環境の改善や便秘予防に役立ちます。 プルーンを摂取することで善玉菌が増え、排便状況（便通のスコア）が改善したという報告があります。