唐揚げ弁当があるのに唐揚げパンがない理由

から揚げとの違いは、醤油で下味をつけることと、衣に片栗粉を使うことである。日本唐揚協会の八木宏一郎専務理事によると、から揚げは何で味を付けても自由だが、竜田揚げの場合は醤油、みりんベースと決まっており、また食材にまぶすのも小麦粉ではなく、片栗粉でなければならない、と主張している。しかし、最近では下味をつけたから揚げや片栗粉を使ったから揚げも増えており、違いは分かりにくくなっている。