- 1 : 2022/03/18(金) 05:13:49.23 ID:TA/gc8Xd0
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ー「美味しんぼ」の海原雄山のような「このお客さまはすごい」と感じた経験を
「『餡子に還元糖が入っていないのに美味しい!』とおっしゃった水飴製造会社の専務さんに平伏したことがあります。
餡子を直火にかけると作られるのが還元糖で、味にコクを生み出します。
このセリフは、餡子にどう火を入れているのか見抜いていないと絶対に言えません。
当店では蒸気釜という設備で餡子を炊いており、鍋を直火にかけることはしません。
その有無を舌で判断なさるなんて、とんでもない砂糖のプロだと感服しました」きんつばエピソードをSNSでは、イタリアンのアーリオオーリオやペペロンチーノ、カクテルのジントニック、
おそば屋さんのかけそば、プレーンオムレツに例えるユーザーも。
中には、金精軒製菓の店頭に海原雄山が現れたという想定で、「女将を呼べっ!」
「では教えてくれ、本物の和菓子とはなんなのだ?」「この餡をつくったのは誰だー!?」と大喜利も展開されました。
https://maidonanews.jp/article/14573666 - 3 : 2022/03/18(金) 05:15:50.94 ID:Xx8jZ96f0
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その専務、情報を食ってそう
- 4 : 2022/03/18(金) 05:16:22.93 ID:r/r9C42Ga
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ぎ、餃子
- 6 : 2022/03/18(金) 05:17:14.86 ID:xU0PhkaG0
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知ってるやん
- 8 : 2022/03/18(金) 05:19:46.25 ID:anAnA+gh0
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凄いじゃん
カップスターとカップヌードルとイオンのプライベートの醤油の区別もつかないわ - 9 : 2022/03/18(金) 05:23:48.12 ID:I9kLB2rOM
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よもぎのジモン
- 10 : 2022/03/18(金) 05:32:03.92 ID:D8pHXmx6d
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転売屋のくせに
- 11 : 2022/03/18(金) 05:36:12.42 ID:y5pC/fuZ0
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ネット海原雄山なら嫌儲に大量にいるから負けてない!
- 12 : 2022/03/18(金) 05:36:45.39 ID:OXmUiFJGd
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雄山ならそんな簡単にほめねえだろ
- 14 : 2022/03/18(金) 05:47:26.14 ID:hiFJpw3m0
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でもアンコだって悪いんですよ
- 15 : 2022/03/18(金) 05:47:40.45 ID:7s3cvJDp0
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うわぁ
>中には、金精軒製菓の店頭に海原雄山が現れたという想定で、「女将を呼べっ!」
「では教えてくれ、本物の和菓子とはなんなのだ?」「この餡をつくったのは誰だー!?」と大喜利も展開されました。 - 16 : 2022/03/18(金) 05:48:53.97 ID:08mqPh2y0
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よく見たら栞にガッツリそう書いてあったらしいな
- 17 : 2022/03/18(金) 05:49:43.55 ID:NsK4fvzk0
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うわつまんね
- 18 : 2022/03/18(金) 05:55:45.75 ID:2/KvmmxX0
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よく考えると雄山行為はレシピ泥棒やな。ワイにも盗まれたくないレシピあるわ
- 19 : 2022/03/18(金) 05:58:30.73 ID:H7XitsuJ0
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バカのおもちゃかよ
- 21 : 2022/03/18(金) 06:04:53.45 ID:y2N8kKsw0
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味に詳しいのって色んなものを食べてきたからだよな
理由まで言える海原雄山はマズイものも多く食べて研究をいている努力家さんなのだ - 23 : 2022/03/18(金) 06:14:32.75 ID:/vVyPMup0
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ヨレヨレの山岡
- 25 : 2022/03/18(金) 06:32:37.28 ID:8yHKLGLY0
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どっちかというとラーメンハゲだろ
- 27 : 2022/03/18(金) 06:39:31.65 ID:049L/Pvl0
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SNSの反応の部分が寒すぎる
- 29 : 2022/03/18(金) 07:21:22.11 ID:wXhzPKlw0
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餡子を直火にかけてない自慢するための嘘な
- 31 : 2022/03/18(金) 07:32:18.80 ID:s7pa+oWPa
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そのくせジャップって平気で食品偽装するよな
おしんぼ的な見抜ける人は見抜けるって体の話が好まれるのはどうせ見抜けるわけがないと普段から思ってる意識が現れだと思う - 32 : 2022/03/18(金) 07:36:08.09 ID:L7Ermne2H
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きんつばやモナカはその店のベンチマークメニューでもあるから、矜持のある店なら手抜きはしないね…良い餡子はマジ魔物
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