味の素を掛けると美味しくなるものってなーに？

1 : 2021/05/23(日) 01:39:36.35 ID:+rfxnni+a: 卵は「産卵日」で使い分け　ポイントは白身の変化

新鮮な卵と日数がたった卵では白身の食感が異なる。
卵かけご飯にすると違いは歴然

 https://www.sankei.com/smp/life/news/210517/lif2105170010-s1.html
2 : 2021/05/23(日) 01:40:40.22 ID:obf9p8un0: そのまま舐める
3 : 2021/05/23(日) 01:41:17.21 ID:mEakcf7K0: ゆがいたほうれん草
4 : 2021/05/23(日) 01:41:45.12 ID:ix8OQkIg0: 安倍晋三
12 : 2021/05/23(日) 01:43:40.19 ID:pHRBKAjJ0: >>4
おせーよ
4ね
5 : 2021/05/23(日) 01:41:46.70 ID:eY1kJJoK0: 炒め物とか煮物に味の素入れても違いが全く分かんないんだけど味覚おかしいのか？
13 : 2021/05/23(日) 01:43:49.26 ID:MbRnPoru0: >>5
市販の野菜炒めの素とかには元々入ってるから違いが分かりづらいかも
29 : 2021/05/23(日) 01:49:33.67 ID:eY1kJJoK0: >>13
自分で作ってるけどよく考えたらウェイパーぶっこんでるからウェイパー味にかき消されてるだけかも
18 : 2021/05/23(日) 01:45:25.26 ID:+BMs+JBL0: >>5
おかしいよ
君ココイチまずいおじさんでしょ？
33 : 2021/05/23(日) 01:51:32.56 ID:kxae68m3a: >>18
ココイチってそんなにドバドバに掛かってるのか
41 : 2021/05/23(日) 01:53:44.31 ID:3ZIJr3IO0: >>18
麺つゆとかウェイパー使ってるとこにちょこっとグルタミン酸入れて感じるお前の味覚の方がおかしいだろ
6 : 2021/05/23(日) 01:42:18.94 ID:l3omqFqH0: だいたい不味い
7 : 2021/05/23(日) 01:42:36.20 ID:6pZkDE7D0: 白菜の漬物
52 : 2021/05/23(日) 02:11:42.16 ID:ZEw2RJQu0: >>7
俺もこれが頭に浮かんだ
8 : 2021/05/23(日) 01:42:51.71 ID:B9qMU6F70: 相乗効果でいえば、肉魚系だろうけどな
9 : 2021/05/23(日) 01:43:00.88 ID:2q/9bjtE0: ペロ…これは！？ごっこ
10 : 2021/05/23(日) 01:43:10.14 ID:fin5YlfR0: 卵かけご飯
11 : 2021/05/23(日) 01:43:33.85 ID:qe5yexXoa: 不破哲三
14 : 2021/05/23(日) 01:43:51.65 ID:oJ+XH/HI0: アル中カラカラ
15 : 2021/05/23(日) 01:44:32.40 ID:YqEIcoJ20: スイカ
16 : 2021/05/23(日) 01:45:00.86 ID:vxkp3XZDM: イカの塩辛
どっさり入れろ
17 : 2021/05/23(日) 01:45:08.25 ID:JSr24HaMd: ティッシュ
19 : 2021/05/23(日) 01:46:14.33 ID:y//mEUWHa: レンチンご飯に味の素
何故か食べ終わる頃に強烈な吐き気が
20 : 2021/05/23(日) 01:47:09.15 ID:qPXhvqwIp: チャーハン
21 : 2021/05/23(日) 01:47:47.32 ID:0xfXzGmY0: 混ぜ込ませたり溶かしたりしないと気分悪くなりそう
22 : 2021/05/23(日) 01:48:12.01 ID:GXrQJssH0: 中華料理とかほとんど味の素の味
これでもかってぐらい鍋振ってる時にぶっ込んでる
34 : 2021/05/23(日) 01:51:54.16 ID:3ZIJr3IO0: >>22
化調以前は伝統的に炒め物の出汁何で取ってたんだろ？
書いて気づいたけどオイスターソースしかり鶏ガラスープしかりいくらでもあるか
23 : 2021/05/23(日) 01:48:30.67 ID:38gPEBE8p: 味の素ってどんな味？
24 : 2021/05/23(日) 01:48:47.86 ID:S+k0yjTz0: 卵+鰹節+醤油+味の素が俺の卵かけご飯のジャスティス
混ぜてからご飯にかけて更にぐっちゃぐちゃに混ぜろ
飛ぶぜ
25 : 2021/05/23(日) 01:48:51.38 ID:PDXv3mhx0: 味の素は無味無臭だよ
26 : 2021/05/23(日) 01:49:03.78 ID:40PdCiBX0: 卵の主要な旨味成分はイノシン酸だから、グルタミン酸の味の素が効果的。
なめ茸も追加すればグアニル酸がくわわりさらに旨味増し
27 : 2021/05/23(日) 01:49:19.75 ID:jr78/vUTd: 自炊しててなんか味がバラバラだなぁ～て時に少しだけ入れると味がまとまるんだよな
28 : 2021/05/23(日) 01:49:32.81 ID:TtJMRb0o0: 漬物とお浸し
30 : 2021/05/23(日) 01:49:44.11 ID:FQZb+klDH: 焼きソバ(　・ω・)
31 : 2021/05/23(日) 01:49:44.51 ID:V3UHO1bQM: 実際結構相性あるよね
32 : 2021/05/23(日) 01:50:55.16 ID:Kksgjl6f0: 鶏ガラスープ
35 : 2021/05/23(日) 01:51:55.24 ID:jr78/vUTd: アジシオと本だしは神
37 : 2021/05/23(日) 01:52:01.84 ID:iCXhO1/5M: 塩
38 : 2021/05/23(日) 01:52:03.38 ID:aiS/7n0j0: とりあえず旨味成分と言うからにはアミノ酸だから体は欲してるだろうし汁物炒め物には振っとく
39 : 2021/05/23(日) 01:52:30.90 ID:bFjEqWHL0: >>1
髪の素
40 : 2021/05/23(日) 01:53:36.61 ID:9d29yuXf0: パンケーキ
42 : 2021/05/23(日) 01:53:46.82 ID:OXiqU00b0: きゅうりの浅漬け
45 : 2021/05/23(日) 01:58:41.54 ID:G/lY+zWb0: 納豆
46 : 2021/05/23(日) 01:58:53.57 ID:T2rIpwnr0: あえてかけようってのはないな
47 : 2021/05/23(日) 01:58:57.74 ID:LtE5QTKN0: 塩入れすぎたときにかけると美味くなって怖い
48 : 2021/05/23(日) 02:03:48.89 ID:zy2iZMqSd: 海原雄山の舌
49 : 2021/05/23(日) 02:08:53.65 ID:f8DSuB/+a: 冷奴
50 : 2021/05/23(日) 02:10:05.85 ID:tKQIzUrud: 本物の無化調って凄い素っ気ない味だぞ
51 : 2021/05/23(日) 02:10:12.90 ID:gWRjaPB10: 瀬戸大也
53 : 2021/05/23(日) 02:12:23.34 ID:H1WkGvk40: 梅
醤油が少し必要