十割蕎麦でかけそば作った

1 : 2024/12/31(火) 23:58:48.62 ID:0sSNvYsK0: ボソボソしててそんなに美味くない…

https://www.jimin.jp/election/results/sousai18/profile/abe_shinzo.html
3 : 2024/12/31(火) 23:59:27.89 ID:kvOstTtrd: ケンモメシの画像見るたびに思うけどなんでいつも床に直起きなの？
4 : 2024/12/31(火) 23:59:55.07 ID:DaLZ9XDJd: ま、しゃーない
冷めないうちに召し上がれ
5 : 2025/01/01(水) 00:01:02.37 ID:LE7eI9h80: 何だこの薄いスープ
7 : 2025/01/01(水) 00:01:34.12 ID:NpQX0hHjd: つなぎがないと逆にまずくね？
8 : 2025/01/01(水) 00:02:00.27 ID:ZqpNW0xb0: 塩ラーメンかよ？
10 : 2025/01/01(水) 00:02:26.43 ID:HJldW7FJ0: 十割蕎麦は決して美味いものではないぞ
11 : 2025/01/01(水) 00:02:59.79 ID:/KwxpoJ+M: 何このトイレにウ●コ入ってるみたいな
12 : 2025/01/01(水) 00:03:15.95 ID:lslPai8X0: 美味しそうに見える要素が1つもなくて素晴らしい
13 : 2025/01/01(水) 00:04:12.08 ID:9EbAX8DG0: 　　まじかー😺
14 : 2025/01/01(水) 00:04:12.95 ID:pmN/QNBB0: 10割はまずいぞ
7.3くらいでもいい
15 : 2025/01/01(水) 00:06:27.91 ID:ZqpNW0xb0: 10割はそばがきにして
醤油を付けて焼いて
軽く焦げ目を付けた奴が旨い😋
16 : 2025/01/01(水) 00:07:14.28 ID:uzJ13+Gg0: イトメンの二八ソバが安定のうまさ
正月は毎年これ
17 : 2025/01/01(水) 00:07:36.84 ID:HvQhkwhS0: そばはさるそばに限る
かけそばにすると味がなくなる
18 : 2025/01/01(水) 00:08:08.81 ID:HJldW7FJ0: そもそも十割蕎麦はもりで食うものだよ
決してかけではない
蕎麦つゆはドタンボから仕込んだものでないとダメだし
19 : 2025/01/01(水) 00:10:24.44 ID:DZOPiRZ60: 有名店で食ったけどボソボソで食えたもんじゃない
天ぷらは凄く美味しかったけど
20 : 2025/01/01(水) 00:13:15.92 ID:fSp6th7r0: 二八がいいよ
十割はまずい
21 : 2025/01/01(水) 00:15:19.34 ID:BhyqOPIB0: ブチブチに切れてすすれなかったわ
22 : 2025/01/01(水) 00:22:01.10 ID:MSEc8he7H: カエルの肉みたいのなに
23 : 2025/01/01(水) 00:23:55.15 ID:qsiXglNX0: グリストラップに浮いてそう
24 : 2025/01/01(水) 00:24:06.10 ID:dAb064wK0: つなぎがねーから基本的にボソボソになりがちなんよな
小麦粉とかまぜてよーやくまともに麺に出来た歴史がある
江戸初期ころまでは蕎麦っていったら蕎麦がきっていってこねた蕎麦粉の塊みたいなのだったからな今みたいな麺じゃなかった
25 : 2025/01/01(水) 00:24:46.01 ID:nRa5qppJM: 二八でもう完成してるんだわ
26 : 2025/01/01(水) 00:25:17.11 ID:kyry1UOq0: やすもんの小麦麺の方がうまい🥺
27 : 2025/01/01(水) 00:25:20.36 ID:PvUaoSIc0: 蕎麦つゆの自作にハマってる
28 : 2025/01/01(水) 00:26:25.00 ID:OvkcpfpW0: なにこれｗｗｗ
極めてなにか生命に対する侮辱を感じます
29 : 2025/01/01(水) 00:26:44.60 ID:NrEbrdiZ0: 雑煮に入れるならうどんにしとけ
30 : 2025/01/01(水) 00:26:50.10 ID:RxujxTad0: 0.1%でも繋ぎが入ってたらそれはもう蕎麦じゃないからね
31 : 2025/01/01(水) 00:35:38.87 ID:Yz9N08T40: 10割そばとかけてケンモメンと解きます

極端すぎてすぐにボロボロになるから
32 : 2025/01/01(水) 00:39:40.23 ID:nShIm4JE0: 十割ってつなぎが片栗粉