冷やし中華って何がうまいの？夏限定感がなかったら誰も食べてないよあんなの

パリ最新情報「猛暑のパリでじわりと広がる、冷やし中華ブーム！」

パリでは数年前から日本のラーメンが大ブームとなっていた。
日本食レストランが立ち並ぶオペラ地区を歩けば、人気ラーメン店には毎度長蛇の列ができている。
パリのトレンドは火が付くのも早ければ消えるのも早い…といった印象があるのだが、ラーメンだけは全く衰えを見せることがない。
それどころか、パリにおける日本食といえば「寿司」以上に「ラーメン」というイメージが定着したようにも思える。

ただ、フランス人にとって麺とは熱々で食べるもの。
ラーメンだけでなく、蕎麦もパスタもうどんも、冷製の麺はこれまで食べる習慣がなかった。
ところが最近の猛暑を受け、フランスメディアでは日本の「冷やし中華」のレシピを次々と紹介するようになっている。
「見た目で涼をとる」ことをしなかったフランス人だが、ここにきて冷やし中華が注目を浴びているというのだ。
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