今、「野菜炒め」が大ブーム!専門店もオープン 堀江さんも一度行ってみては?

1 : 2022/03/19(土) 07:12:18.00 ID:LBWfaHdJa

専門店は行列ができるほどの人気!コロナ禍で話題の「野菜炒め」をいま作るべき3つの理由(週刊女性PRIME)
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d39eed32dbad170873e0cacdc78468be72def29

家庭料理では定番中の定番おかずである野菜炒め。それがいま飲食業界で注目されているという。2月22日のNHKニュースの記事「反撃の“野菜炒め”~経済復活のカギは食にあり!~」によると、渋谷に野菜炒め専門店がオープンして話題を呼んでいるそうなのだ。メニューは「野菜炒め」のみという潔さとたっぷりのボリューム感、そしてもちろんおいしさが口コミで広がって、行列ができるほどの人気店になっている。

(以下略

2 : 2022/03/19(土) 07:12:51.42 ID:KgjxfTaG0
弱者男性はなぜ野菜炒めが好きなのか
47 : 2022/03/19(土) 07:37:49.06 ID:mUycyaPh0
>>2
ちょっと心がどうにかしてると身体が欲するんじゃないか
弱者男性でも元気なうちは外でそんなもん食わないよ
4 : 2022/03/19(土) 07:14:06.00 ID:ANY68OmBM
肉は環境と財布に悪いからな 全てが高くなる中でも肉は最も高騰するだろう
5 : 2022/03/19(土) 07:14:28.15 ID:JR6KX0UH0
男子は一人暮らしを始めたら取り敢えず野菜炒め作りがち
6 : 2022/03/19(土) 07:14:58.76 ID:XTWV+46y0
野菜炒め(もやし)
7 : 2022/03/19(土) 07:15:54.46 ID:qHvPbVUP0
野菜食べてますか?w
8 : 2022/03/19(土) 07:15:57.01 ID:fnYclOGI0
王将の野菜炒めうまいよな
最近野菜炒めばっか食ってるわ
9 : 2022/03/19(土) 07:16:05.19 ID:WFM9B3do0
酒つまみでしか食わないわw
10 : 2022/03/19(土) 07:16:44.38 ID:6RT7xuL60
外食って基本的に肉だからな
11 : 2022/03/19(土) 07:16:48.13 ID:rmcGQ/N90
野菜って言うほど取る必要ないよな。2年ぐらいほぼ全くと言っていい位食事で野菜取ってないけど体に一切不具合がないな
ビタミン類はサプリメントと生魚で十分補うことができる
12 : 2022/03/19(土) 07:17:04.82 ID:6WGk5QQ90
とにかく原価安く利鞘高くが露骨すぎてブームもくそもないだろ
13 : 2022/03/19(土) 07:17:14.38 ID:Sgx6aDPX0
店で出される野菜炒めは大抵モヤシ炒め
もやし、きゃべつ、たまねぎ、その他
そんな順番でもやしは51%を超える
14 : 2022/03/19(土) 07:17:38.24 ID:L2lyN20p0
酢豚の下位互換のくせに生意気だな
15 : 2022/03/19(土) 07:17:55.54 ID:tGhcPIEs0
京都の野菜炒め屋で「ワンドリンク制だから帰ってねー」って入口で肩押し出されて扉ピシャッされた時は 不覚にも泣いてしまったな
16 : 2022/03/19(土) 07:17:55.57 ID:5B4EXZxG0
町中華みたいなやつ
17 : 2022/03/19(土) 07:19:40.92 ID:w97L1r0t0
オリジン弁当に行っても、真っ先に野菜炒め弁当が無くなってる。
18時過ぎに行って、もう品切れってどういうことだよ。
豚は、おとなしくカツ丼とか焼肉弁当食ってろよ。
18 : 2022/03/19(土) 07:19:41.78 ID:lnrMfHQc0
野菜って一切食わなくても体は大丈夫なんかね サプリとか飲んでんのか
33 : 2022/03/19(土) 07:27:20.33 ID:rmcGQ/N90
>>18
食っても精々もやしかキャベツで、緑黄色野菜完全に絶ってるしサプリメント代も月500円のマルチビタミンのみ
3大栄養素だけ取ってりゃ後は気にする必要ないんじゃないかと思ってる
19 : 2022/03/19(土) 07:20:06.32 ID:j3N13WyV0
バナナジュースといい野菜炒めといい安価なのブームにしたがるな
どんだけ中抜きしたいのか?
20 : 2022/03/19(土) 07:20:08.81 ID:0qAXtJrk0
キャベツ高騰したらどうすんだろ
21 : 2022/03/19(土) 07:20:24.87 ID:K2SazyJ/0
野菜炒めで、水できるだけ出さないでとなると高火力短時間でしかないのかな。
49 : 2022/03/19(土) 07:39:51.88 ID:0qAXtJrk0
>>21
火力も欲しいけど、具材を鍋に入れた時に温度を下げない事がキモなのだ

具材を鍋に入れる直前に、軽くレンチンすると良い
プロの真似して鍋煽りなんかすると、具材の温度が下がっちゃうからやらない事

22 : 2022/03/19(土) 07:21:10.34 ID:XpLgAFVed
高い金出して野菜炒め食ってるとかアホ?
23 : 2022/03/19(土) 07:21:23.38 ID:A5i6u58Ba
あーもやし炒めね
24 : 2022/03/19(土) 07:22:47.51 ID:1GyzvYV8p
野菜も値段上がってるけどな
25 : 2022/03/19(土) 07:23:07.99 ID:zs77cI2fM
俺はきっとやよい軒の店員にあの兄ちゃん肉野菜炒めしか食べないと思われてる
26 : 2022/03/19(土) 07:24:00.49 ID:O4DB+bA/0
野菜が意外に高いことが馬鹿にバレたか…
27 : 2022/03/19(土) 07:24:38.30 ID:8q0wz4bu0
玉ねぎ高騰しすぎだからなー
29 : 2022/03/19(土) 07:24:53.10 ID:nH0jkHKZd
ほっともっとの野菜炒め好きだったな
今も変わってないのか知らんが
30 : 2022/03/19(土) 07:25:00.33 ID:w97L1r0t0
野菜炒めは油使ってるから、ホリエも好きだろ
31 : 2022/03/19(土) 07:25:34.53 ID:9KK7pZwm0
謎料理だわ
野菜炒めで白飯食えないだろ…
32 : 2022/03/19(土) 07:27:20.08 ID:qEV0YE5f0
こういう店最近増えたよなー
34 : 2022/03/19(土) 07:27:58.83 ID:GqWxhMe1d
野菜炒めって、健康に悪そう…
35 : 2022/03/19(土) 07:28:11.11 ID:A5i6u58Ba
もう鶏肉も食えなくなったもうおしまいだ猫の国
36 : 2022/03/19(土) 07:29:35.99 ID:mEFXPOOE0
肉より野菜の方が高いイメージある
37 : 2022/03/19(土) 07:29:48.73 ID:TquNWmyyd
肉が高いから
38 : 2022/03/19(土) 07:30:34.47 ID:O4DB+bA/0
二郎も半分野菜炒めみたいなもんだろ
45 : 2022/03/19(土) 07:36:19.49 ID:w97L1r0t0
>>38
二郎は野菜がたくさん摂取できる健康食
39 : 2022/03/19(土) 07:30:49.19 ID:cvDfKPeq0
チャーハン大好き野菜大嫌い多そう
40 : 2022/03/19(土) 07:31:06.75 ID:tw/UHe/jd
もやしだらけの炒め物なんか原価いくらだよって
41 : 2022/03/19(土) 07:31:55.49 ID:Ym7+8lIt0
一人分の野菜アレコレ買って余らすより定食の方がいい
43 : 2022/03/19(土) 07:32:25.61 ID:ze0iack80
肉も魚も贅沢品になってしまった衰退途上国さん、、、
50 : 2022/03/19(土) 07:40:09.34 ID:XnAzllqH0
>>43
野菜の方が高いイメージだわ
44 : 2022/03/19(土) 07:36:13.88 ID:aiFY6YRfd
実際野菜も高い
今安いのは米
46 : 2022/03/19(土) 07:37:25.86 ID:UTeaYrfy0
ほぼもやし
48 : 2022/03/19(土) 07:39:37.69 ID:kksuzqpI0
外で食べのは油っこいねん
だから自分好みに自炊する
51 : 2022/03/19(土) 07:40:09.67 ID:4HuP1OaY0
油通しがめんどくさいから美味しい野菜炒めは外食だろうな
52 : 2022/03/19(土) 07:40:18.59 ID:4sXREwXD0
必要量のタンパク質も取らずに野菜食ってどうすんの?
53 : 2022/03/19(土) 07:41:24.29 ID:luX16UbM0
もやし炒め
55 : 2022/03/19(土) 07:44:42.01 ID:owEF8drod
情報調味料そんなにうめーか?
56 : 2022/03/19(土) 07:44:45.17 ID:MBk9iny80
手軽で簡単そうに見えるけど一人暮らしだと結構面倒臭いし難しいな

そもそも野菜揃えるのが辛い
野菜炒め用パックあるけど2~3人前だから持て余しがち

57 : 2022/03/19(土) 07:46:01.75 ID:s9hgU0QG0
カット野菜とウェイパーでプロの味

コメント

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