中華料理のチャーハン、とんでもなく油つかってる

1 : 2024/01/15(月) 09:50:45.85 ID:kzYvUYtB0: いろんな中華屋の動画見てるけどまじでとんでもない
2 : 2024/01/15(月) 09:50:58.00 ID:kzYvUYtB0: びびるぞ
3 : 2024/01/15(月) 09:51:15.86 ID:p2ppTw2Pd: しっとるやろみんな

おまけにラードや
5 : 2024/01/15(月) 09:52:00.95 ID:kzYvUYtB0: >>3
お前が想像するより多い
31 : 2024/01/15(月) 09:59:33.90 ID:QxfQWGq2H: >>3
油が多いことは賛否あると思うけど
ラードの何がいけないんだと思う
4 : 2024/01/15(月) 09:51:17.80 ID:c/R94+Nm0: 美味しいものは脂肪と糖でてきている
6 : 2024/01/15(月) 09:52:14.92 ID:BBZs06h/H: >>4
でもとんでもないぞほんと
7 : 2024/01/15(月) 09:52:26.23 ID:xa7gtYZx0: それが美味いんや
12 : 2024/01/15(月) 09:53:23.45 ID:kzYvUYtB0: >>7
でもすごいぞ
8 : 2024/01/15(月) 09:52:32.15 ID:wIDmKtrir: 美味そうなのは食べないのが健康の秘訣や
9 : 2024/01/15(月) 09:52:38.23 ID:umPPHsoz0: 清潔な水が無いとこの料理やししゃーない
10 : 2024/01/15(月) 09:52:50.97 ID:xoyR/4sc0: だから美味いんや
11 : 2024/01/15(月) 09:53:11.04 ID:lbqWj4pG0: アブラを食うための料理やぞ
13 : 2024/01/15(月) 09:53:54.50 ID:n6vgNvIL0: ギットギトなのは勘弁してほしい
14 : 2024/01/15(月) 09:54:26.51 ID:+OswcNMH0: 野菜や色んな食材使ってて健康的と思いきや、一番不健康なんだよな中華って
22 : 2024/01/15(月) 09:56:21.48 ID:K57Zr+8Ma: >>14
別に不健康じゃないけど
29 : 2024/01/15(月) 09:58:22.14 ID:+OswcNMH0: >>22
中華料理好きそうなデブが釣れて草
143 : 2024/01/15(月) 10:24:12.29 ID:tTYaXuIs0: >>29
一発で冷静さ失ってて草
40 : 2024/01/15(月) 10:01:47.77 ID:IR8PzBAy0: >>14
油=不健康って発想が頭悪すぎて草
57 : 2024/01/15(月) 10:05:10.86 ID:+OswcNMH0: >>40
料理に全部同じ油使うと思ってそうな馬鹿で草
68 : 2024/01/15(月) 10:06:50.18 ID:IR8PzBAy0: >>57
ワイはそんなこと一言も言ってないで
藁人形論法やめてな
80 : 2024/01/15(月) 10:09:04.35 ID:+OswcNMH0: >>68
藁人形論法始めたのは君や
やっぱり馬鹿やん😂
84 : 2024/01/15(月) 10:09:48.72 ID:1zQcEfAY0: >>80
じゃあ何が不健康な要素だと思ったん？
92 : 2024/01/15(月) 10:10:39.55 ID:1zQcEfAY0: >>80
油じゃないなら何が不健康なん？
お前自身も全部同じ油とか油の話してるけど
141 : 2024/01/15(月) 10:23:21.67 ID:RHvVyvym0: >>80
親も馬鹿なの？お前の
155 : 2024/01/15(月) 10:26:08.92 ID:AxqblG390: >>80
恥ずかしいバカ
44 : 2024/01/15(月) 10:02:26.33 ID:QxfQWGq2H: >>14
油は３大栄養素やぞ？

ペペロンチーノは日本人は立派な料理だと思い込んでいるようだが
現地では栄養ナシ貧乏手抜き料理であって他人に金を取って出すような料理じゃないそうだ
74 : 2024/01/15(月) 10:07:19.37 ID:YUdq3gOg0: >>44
どうでもいいがな
81 : 2024/01/15(月) 10:09:04.81 ID:QxfQWGq2H: >>74
日本に出回ってるイタリアンは栄養バランス的に全く優れていない
まだ野菜と肉が入ってる中華の方がマシ
164 : 2024/01/15(月) 10:28:41.45 ID:ZDAZi3NRd: >>44
ガ●ジで草
82 : 2024/01/15(月) 10:09:26.40 ID:zGrBsVjT0: >>14
健康的とも思ってないし不健康なわけでもない
113 : 2024/01/15(月) 10:18:27.27 ID:fZ7Jn3Ll0: >>14
これに怒ってる奴ら草
中華で使う油とその量考えたら健康的なわけないやろ
124 : 2024/01/15(月) 10:20:41.14 ID:VQX7zPXV0: >>14
日本料理は塩分多すぎだから不健康！
って言ってるWHOみたい
152 : 2024/01/15(月) 10:25:37.17 ID:ta95KndRa: >>124
いや実際不健康だけど
バカ日本人「朝昼晩ご飯と味噌汁、漬物食べたら健康！」
↑塩分取りすぎだし糖質過多だし全然健康じゃないぞ
171 : 2024/01/15(月) 10:30:33.46 ID:ZDAZi3NRd: >>152
糞尿酒飲んでそう笑笑
183 : 2024/01/15(月) 10:33:06.14 ID:ta95KndRa: >>171
つまんねえ煽りしかできない低能
具体的な反論どうぞ
193 : 2024/01/15(月) 10:35:56.19 ID:0WOxLcoA0: >>14
日本食よりは不健康だろうけど世界的に見たら別にそんなことはない
15 : 2024/01/15(月) 09:54:27.11 ID:ngMt/FFG0: 米とおなじ分量使うからな
16 : 2024/01/15(月) 09:54:41.24 ID:JiSVGUdw0: 油少なくなった近所の中華屋のチャーハン不味くなってたわ
健康意識してるのか知らんがもう行かないです
17 : 2024/01/15(月) 09:54:46.05 ID:TE718iAG0: 油使わねーとあんなにパラパラにならん
18 : 2024/01/15(月) 09:55:01.65 ID:/fLKDHRp0: 皿の底には油の海や
武漢行ったけどほんまチャーハンビチャビチャ
19 : 2024/01/15(月) 09:55:30.80 ID:xoyR/4sc0: 高火力で誤魔化してるけどどの料理も油すげーよな
20 : 2024/01/15(月) 09:55:58.46 ID:aeoXlRy5d: 必死なイッチかわいそう
21 : 2024/01/15(月) 09:56:20.11 ID:tQrZz8N5r: >>20
やめたれ
63 : 2024/01/15(月) 10:05:37.83 ID:kzYvUYtB0: >>20
でもほんとうやぞ
23 : 2024/01/15(月) 09:57:09.38 ID:gKoibf9Z0: 脳「いっちゃえいっちゃえ笑」

内臓「やめて」
24 : 2024/01/15(月) 09:57:25.66 ID:qH0cj5AL0: 地域や店による
大さじ以下のとこもある
25 : 2024/01/15(月) 09:57:27.69 ID:VtrbOYyx0: 中華なべを油回しして余計な油をオイルポットに流してるね
あの油も再利用するんだろうなあ
26 : 2024/01/15(月) 09:57:59.72 ID:jfZ9hbX20: 中華料理が油の料理だからな
イタリアンとかもオリーブオイルめっちゃ使う
27 : 2024/01/15(月) 09:58:04.26 ID:L4AEPwIb0: 冷凍チャーハンも油すごいんか？店よりはマシ？
43 : 2024/01/15(月) 10:02:09.18 ID:v3MW1jC10: >>27
カロリーめちゃくちゃ高いのが答えや
28 : 2024/01/15(月) 09:58:10.79 ID:XvDSFcJOa: 油の多さ＝うまさ
だからな
30 : 2024/01/15(月) 09:58:26.08 ID:+zoJbqb60: 量を言えよ
37 : 2024/01/15(月) 10:01:01.42 ID:zT78hBgN0: >>30
いっぱい！💢
32 : 2024/01/15(月) 09:59:46.52 ID:pe8kvHuhd: 油の中に卵入れてるからな
33 : 2024/01/15(月) 09:59:59.45 ID:i3WLjNqY0: ワイラーメン屋でバイトしとったけどラードなんて言うほど使わんぞ
使いすぎると卵が油吸いすぎてギトギトなるって怒られたわ
34 : 2024/01/15(月) 10:00:05.52 ID:L4AEPwIb0: 中華料理店だけの話なんか、冷凍チャーハンにも同じくらい油を使っとるんかどっちやねん
35 : 2024/01/15(月) 10:00:23.76 ID:nJ37VTaa0: 麻婆豆腐も油だらけ
ペペロンチーノも油だらけや

油だらけ
59 : 2024/01/15(月) 10:05:25.34 ID:+zoJbqb60: >>35
陳建民の家庭用麻婆豆腐作ったら60g使ってたわ
65 : 2024/01/15(月) 10:06:03.74 ID:XBbeYIAId: >>35
麻婆豆腐って思った以上に油使うんよな
36 : 2024/01/15(月) 10:00:38.29 ID:pa0jHgQH0: 油は油でもラード使うと美味いけど身体にめちゃくちゃ悪い
38 : 2024/01/15(月) 10:01:31.41 ID:d7iBMV0e0: でも中国人に言うほどデブはおらんし
逆にアメリカ人はデブだらけ
太る理由に油はそこまで関係ないんや
46 : 2024/01/15(月) 10:02:31.07 ID:nJ37VTaa0: >>38
ハンバーガーとかポテトとか油だらけ
47 : 2024/01/15(月) 10:02:57.00 ID:jfZ9hbX20: >>38
結局炭水化物が悪なのか
123 : 2024/01/15(月) 10:20:27.91 ID:iuVkmOlTa: >>38
アメリカ人は食う量が凄い
127 : 2024/01/15(月) 10:20:53.05 ID:dQB+ebnxd: >>38
何事と適量やね
39 : 2024/01/15(月) 10:01:46.08 ID:i4DOXi850: 美味いもの食って体悪くして4ねたらいいが
患ったまま長生きするのは凄く嫌だ
41 : 2024/01/15(月) 10:01:53.34 ID:t3rdxsJQd: 不健康に生きてさっさとくたばるのが1番や
42 : 2024/01/15(月) 10:02:00.10 ID:rB9SSduK0: いうてもラーメン屋の方が早死やろ
毎日食わなければ大丈夫や
45 : 2024/01/15(月) 10:02:27.19 ID:L4AEPwIb0: おいコラ
質問に答えろや
冷凍チャーハンも同じなんか
51 : 2024/01/15(月) 10:04:03.61 ID:rB9SSduK0: >>45
サラダ油大さじ一杯半ぐらい飲んでる感じ
48 : 2024/01/15(月) 10:03:10.74 ID:qkEgi7Fr0: パラパラチャーハンて要は素揚げしてるんか？
49 : 2024/01/15(月) 10:03:23.47 ID:yw+eyvC40: 油と炭水化物の組み合わせは神
50 : 2024/01/15(月) 10:03:37.14 ID:FNKlSnpJd: やたら油を目の敵にする奴おるよな
その前後の食事節制すりゃええねん
52 : 2024/01/15(月) 10:04:10.94 ID:uvvEBwC7d: りゅうじのバズレシピの至高のチャーハンでも同じ事いってたわ
53 : 2024/01/15(月) 10:04:21.68 ID:bgl0VUmCd: イッチ「油がいっぱい入ってる！入ってるんだあああああ！」

でもそれイッチの主観だし正確な分量言ってもらわないと分からないよ😅
75 : 2024/01/15(月) 10:07:42.08 ID:kzYvUYtB0: >>53
すごい量そうぞうしてみ
その2倍
95 : 2024/01/15(月) 10:12:05.07 ID:7f/wtVq6a: >>75
分量聞いてるやん
ガ●ジなの？
54 : 2024/01/15(月) 10:04:53.58 ID:L4AEPwIb0: 冷凍チャーハンもヤバイってことか
俺めちゃくちゃ食うんよね
なんか怖くなってきたわ
まだ冷凍庫にいっぱいある
77 : 2024/01/15(月) 10:08:00.89 ID:KNjkkn760: >>54
一回にどんくらい食うか知らんけど
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン
が300g(1/2パック)536kcalやな
88 : 2024/01/15(月) 10:09:57.24 ID:+zoJbqb60: >>77
間違ってたらすまんが白メシ100gで168kcalと覚えてるからヘルシーやん？
139 : 2024/01/15(月) 10:23:02.03 ID:L4AEPwIb0: >>77
それは食べたことないな
俺が常備してるのはカレーピラフみたいなやつや
あとはアオリ炒めみたいな名前のやつ
そいつらもやっぱ油ヤバいんかな？
55 : 2024/01/15(月) 10:05:00.25 ID:tOv5phUk0: 実家でチャーハン食ってるとババァに食い過ぎって言われる
56 : 2024/01/15(月) 10:05:08.92 ID:PljK1DWl0: 格付けの浜田チャーハンが美味すぎてみんな騙されたのはラードをドバドバ入れてたかららしい
58 : 2024/01/15(月) 10:05:15.73 ID:XBbeYIAId: でも美味いよね？
60 : 2024/01/15(月) 10:05:27.46 ID:VtrbOYyx0: 中華はラードより鶏油（チーユ）やろ
62 : 2024/01/15(月) 10:05:35.60 ID:JescTOhv0: 油と塩ありゃなんでも旨いよ
64 : 2024/01/15(月) 10:06:01.06 ID:QxfQWGq2H: 逆に餃子は中国では油を使わない水餃子なのに、日本では油で焼く焼き餃子ばっかりだという

中華は北中国と南中国のどちらかで油を使うかどうかは正反対
日本人が油を使う料理が好きだから、日本にある中華が油まみれになっているだけ
182 : 2024/01/15(月) 10:32:53.47 ID:AxqblG390: >>64
そんなわけないだろ
中国も使いまくってるわ
66 : 2024/01/15(月) 10:06:04.87 ID:6sPWVsmL0: けどそうしないとうまいチャーハンならない
67 : 2024/01/15(月) 10:06:09.91 ID:YGtjRoxJr: ハマタチャーハンを美味い美味い言うて食うてたのはそういうとこやろな
高級店はアブラぎとぎとせんようにやってて物足りない感が出るんやろ
69 : 2024/01/15(月) 10:06:50.28 ID:9kqUZFTb0: イタリアンみたいに使う油をオリーブオイルにすれば逆にヘルシーになるんちゃうか
70 : 2024/01/15(月) 10:07:00.01 ID:nSGbUDgFH: オリーブオイルがぶ飲みしてそう
72 : 2024/01/15(月) 10:07:07.91 ID:qnGlwsOWp: マーユがかおる！！！！ザ★チャーハン！！！！！！
73 : 2024/01/15(月) 10:07:17.46 ID:pa0jHgQH0: オリーブオイルは健康に良いという
76 : 2024/01/15(月) 10:07:47.15 ID:xj4lOXvBa: 脂質を不健康だと思ってる奴って哀れよな
90 : 2024/01/15(月) 10:10:23.87 ID:QxfQWGq2H: >>76
ほんこれ
３大栄養素なのにな

３大栄養素にはビタミンもミネラルも入ってない
それより大事な栄養素なのに
78 : 2024/01/15(月) 10:08:39.45 ID:Z3UNByJX0: うまけりゃええやろ
デブはどのみち摂生できてないから何喰っててもデブなんや
79 : 2024/01/15(月) 10:08:46.95 ID:jHKgobeVr: オムライスもアホみたいにバター入れてるよな
83 : 2024/01/15(月) 10:09:45.19 ID:nJ37VTaa0: 油だらけの麻婆豆腐
もうこれ油飲んでるだろ
85 : 2024/01/15(月) 10:09:49.85 ID:WLCuBljQ0: 味の素の量もすごいよな
ワイが今まで自宅のチャーハンに入れてた量とか隠し味やろって思う
86 : 2024/01/15(月) 10:09:51.13 ID:U/+RrJp50: 水の代わりに油使っとるよな
89 : 2024/01/15(月) 10:09:59.69 ID:x/IR62QN0: 油分取らないと乾燥するし便秘になるぞ
91 : 2024/01/15(月) 10:10:24.36 ID:1Z/izYxG0: どれくらいや
93 : 2024/01/15(月) 10:10:48.79 ID:iJ0fWxDK0: チャーハン＝中華料理
チャーハン馬鹿にする＝中華料理馬鹿にする
中華料理馬鹿にする＝中国馬鹿にする
中国馬鹿にする＝日本ごときが中国様バカにしてるのムカつくから「日本がー」言い出す

これがお前ら
94 : 2024/01/15(月) 10:11:17.22 ID:xvFjPpy30: 外食ってそういうもんだぞ
96 : 2024/01/15(月) 10:12:36.46 ID:7+Ew/MEi0: 中華料理は絶対的に美味いから
他の料理のファンから嫉妬されやすいよな
97 : 2024/01/15(月) 10:12:37.82 ID:QxfQWGq2H: バカだから脂肪＝油、油は脂肪の元だと思い込んでるんやろ
反知性や
98 : 2024/01/15(月) 10:12:38.44 ID:kSK2mfcQ0: 抵抗力落ちて風邪ひく生きてくのに脂重要よ
99 : 2024/01/15(月) 10:13:56.19 ID:+zoJbqb60: 飽和脂肪酸が良いらしいが上乗せで摂取してたら意味あるんかね
消費しやすいみたいなこと言ってるが油は油やろ？
100 : 2024/01/15(月) 10:14:05.34 ID:AMRF7wBu0: 使ってると含んでるのは違うからな
中華料理やと「油で油切りする」とかいう謎概念持ち出してくるのおるし
101 : 2024/01/15(月) 10:14:39.41 ID:pa0jHgQH0: 野菜炒めはバターで作るとめちゃ美味い
102 : 2024/01/15(月) 10:14:44.29 ID:7+Ew/MEi0: 中華料理は
ハンバーガー、ピザ、ミートボールスパゲティみたいな
アメリカ料理に圧勝してるわ
103 : 2024/01/15(月) 10:14:49.70 ID:FV/PSVk40: 中国「油ドバドバ」韓国「香辛料ドバドバ」日本「醤油ドバドバ」
うーんこの
105 : 2024/01/15(月) 10:15:21.59 ID:XBbeYIAId: >>103
塩分が油分かの違いやね
106 : 2024/01/15(月) 10:15:52.96 ID:Da+Yp1tw0: >>103
韓国料理をそこに並べるなよ😅
144 : 2024/01/15(月) 10:24:14.97 ID:UlydaKUF0: >>103
地味にやばいの塩分の方よな
153 : 2024/01/15(月) 10:25:52.73 ID:ezElIYqP0: >>144
派手にヤバいで
油や香辛料はたとえガブガブ飲んでもすぐにダメージないけど
醤油とか塩分はマジで肝臓やられる
104 : 2024/01/15(月) 10:15:17.13 ID:QxfQWGq2H: 洗剤使って手が荒れるって奴、あれ手の皮膚から必要以上に油が奪われるからや
油が皮膚から奪われるとああやって皮膚からどんどん菌が入ってきてボロボロになるんやぞ
108 : 2024/01/15(月) 10:17:17.37 ID:dKW3CdP20: 日高屋でバイトしてたけどラードお玉一杯分で油通して炒めるからそりゃそうなる
109 : 2024/01/15(月) 10:17:17.83 ID:vtGlhV4w0: 良質の油ならいいんだけどな
身体にいいのは地中海食だそ
118 : 2024/01/15(月) 10:19:11.09 ID:AMRF7wBu0: >>109
海産物もバランス良く食いつつ温暖な気候で寿命延びてるだけ定期
沖縄や香港も長寿やから
110 : 2024/01/15(月) 10:17:26.98 ID:QxfQWGq2H: つーかまずコンビニおにぎりをはじめ、コンビニ弁当の飯、
あれほぼ（一部スーパーを除く）大量に油を入れて炊いてる

茶碗におにぎり入れてお湯を注ぐと大量の油が出てくる
112 : 2024/01/15(月) 10:18:09.33 ID:TNVeaD7n0: 中華料理屋のオムライスうめえよな
114 : 2024/01/15(月) 10:18:32.52 ID:7+Ew/MEi0: >>112
それ天津飯
116 : 2024/01/15(月) 10:18:52.18 ID:y6WmwiKT0: 美味しいものが健康に悪いのって人体のバグだろ
誰だよこんな設計したバカ
121 : 2024/01/15(月) 10:19:46.71 ID:rljKokyM0: >>116
まず健康に悪いってのが嘘
良いエネルギー源の糖質や脂質を美味いと感じる奴の子孫が生き残ってる
134 : 2024/01/15(月) 10:22:03.79 ID:AMRF7wBu0: >>121
食えない環境下で「うめぇ！」ってなってバランス取れてたんやぞ
飽食の時代（死語）にそのセンサに頼ってたら不健康一直線や
126 : 2024/01/15(月) 10:20:47.30 ID:FV/PSVk40: >>116
超絶美味いベニテングタケが毒キノコなの最高にガ●ジ
132 : 2024/01/15(月) 10:21:56.54 ID:pa0jHgQH0: >>116
昔は飢餓状態が普通だったから
摂れる時にカロリー摂らないといけないので
ガンガン食べられるように美味しいと感じるように味覚がなってる
117 : 2024/01/15(月) 10:18:55.69 ID:swpzshCI0: 脂が体に悪いってのもジャップらしい考え方なんだけどな

別に油＝毒じゃねえぞ
119 : 2024/01/15(月) 10:19:25.09 ID:w+P4BwIX0: 中華料理屋で働いてたけど
油たっぷり入れんとパラパラならんし
変なもの出せんから健康とか関係なしに油使ってたわ
ご飯炊く段階でも油入れてたで
120 : 2024/01/15(月) 10:19:34.90 ID:QxfQWGq2H: コンビニおにぎりをはじめ、コンビニ弁当の飯、
油を入れて炊いた飯は冷めてもおいしいからだ（おにぎりはべたべたくっ付かないという理由もある）

あのつやつやして粒が立っているコンビニおにぎり、コンビニ弁当の飯は油を入れて炊いている
125 : 2024/01/15(月) 10:20:42.97 ID:jHKgobeVr: 油が人間に必要なのは分かるが取り過ぎるのはアカンやろ
それだけの話や
128 : 2024/01/15(月) 10:21:01.32 ID:7+Ew/MEi0: マックグリドルという
くっそ美味いけど悪魔の食べ物
130 : 2024/01/15(月) 10:21:35.49 ID:msyYgU230: 体に悪いものはうまい
133 : 2024/01/15(月) 10:22:00.64 ID:QxfQWGq2H: 日本の外食、弁当自体が全般的に野菜が少ないとか栄養バランスを欠いて
栄養がないくせに無駄に高い

あとチャーハンや中華に限らず、油を入れてご飯を炊く方式が常態化している
135 : 2024/01/15(月) 10:22:11.21 ID:qWHzTUuN0: 中国人とか別に太ってないからな
食いすぎりゃなんでも健康を害するし
そうじゃなければちゃんとエネルギーになってくれる
136 : 2024/01/15(月) 10:22:24.67 ID:oQpGk0rT0: 家庭用コンロでパラパラ炒飯作れるんか？火力の問題なのか作り方が悪いのかコメの炊き方がだめなのかさっぱりや
157 : 2024/01/15(月) 10:26:43.01 ID:QJdEZ5yD0: >>136
米は炊いて冷凍解凍したパラパラの茶碗一杯くらいの少量を中華鍋で炒めればなんとかなる
油も多めで
それでも店の味にはちょっと遠い
161 : 2024/01/15(月) 10:28:13.20 ID:JiSVGUdw0: >>136
最近は鍋振るより
中火でじっくり炒った方が美味いような気がしてる
パラパラとまではいかないけど
166 : 2024/01/15(月) 10:29:29.08 ID:1pVa1GmG0: >>161
パラパラなんて要素の一つに過ぎんからね
ちゃんと焼くことの方がずっと大事よ
165 : 2024/01/15(月) 10:29:17.31 ID:AMRF7wBu0: >>136
火力ってつまり鍋の温度やから強火で少し待って油が若干沸き立つぐらいまでになってから卵投入
そしたら冬の時期でもそこそこ中華屋っぽく作れる
あくまでも火力面で
180 : 2024/01/15(月) 10:32:18.39 ID:4F7oe0+C0: >>136
チャーハンは米の炊き方が8割、火力(鍋も含めて)2割って言われとるな
米炊く時に硬めに炊いて油ちょっと入れて炊くんや
冷凍とかチンとかは水分が飛んでパサパサになってるだけやから美味しくない
137 : 2024/01/15(月) 10:22:32.34 ID:WR8XprmQ0: 油が多いと塩分感じにくくなるけどやっぱり塩分多いの？
140 : 2024/01/15(月) 10:23:03.45 ID:swpzshCI0: >>137
塩分は平均すればジャップ料理の方が倍くらい多いで
150 : 2024/01/15(月) 10:25:10.11 ID:QxfQWGq2H: >>137
塩分は和食の一部以外全部高い

チャーハンよりも
ラーメンとかのスープを飲むほうが塩分摂取量は跳ね上がる
和食も漬物や味噌汁の塩分が高い
142 : 2024/01/15(月) 10:23:52.81 ID:uZEbcTZz0: ふつうのフライパンとコンロで油ギトギトにしてもただの油プールになるだけなのよな
145 : 2024/01/15(月) 10:24:25.64 ID:0ho8IIYl0: 中国の料理動画はほぼ唐辛子ドバドバで〆るから味付け意味あんのかと
146 : 2024/01/15(月) 10:24:40.86 ID:kD8e1qPSH: 長粒米で作った炒飯食べてみたい
どこか店で出してないかな
156 : 2024/01/15(月) 10:26:29.89 ID:AMRF7wBu0: >>146
ナシゴレンやん
147 : 2024/01/15(月) 10:24:51.40 ID:r3pwNECXd: 料理って結局は火力がパワーみたいなとこあるよな
どんな料理も底辺IHでは美味くならん
148 : 2024/01/15(月) 10:25:00.99 ID:vzqS4YXB0: 別にしっとりでも美味しく作れるけどな
サラサラって基本油使わんと出来なあからトレードオフなんや
149 : 2024/01/15(月) 10:25:10.01 ID:FxRGp5J60: 2週間くらいほぼ毎日ぼんじりを食ってた時は身体の違和感が凄かったから油の取りすぎは良くない
151 : 2024/01/15(月) 10:25:13.67 ID:2Xz2nFoY0: 中華料理屋のチャーハンって普通に単品800円くらいするけど
500円くらいの価値しかねえだろこんなん
154 : 2024/01/15(月) 10:26:00.08 ID:d//lv8/y0: チャーハン界隈とペペロンチーノ界隈には関わらないに限る
158 : 2024/01/15(月) 10:26:46.22 ID:EgeVjLaA0: どこどこの国の料理は不健康っていうけど
油も塩分もメジャーな国の料理はみんな普通に大量に使ってるからな
170 : 2024/01/15(月) 10:30:21.52 ID:hSr8C6qWM: >>158
日本料理だってそうだしななんか健康的みたいなイメージあるけど
159 : 2024/01/15(月) 10:27:09.23 ID:Juu48dbBM: 中華屋のチャーハン作る動画見てると
スプーンいっぱいの味の素ドバーしててこの調味料てこんな量使うの…なった🥺
160 : 2024/01/15(月) 10:27:37.79 ID:RwdS6vwiM: 言うてイタリア料理もオリーブドバドバやしアメリカ言わずもがな油まみれやし上手いのはどこもそうやん
162 : 2024/01/15(月) 10:28:20.14 ID:r3pwNECXd: YouTuberが米炊く時に味の素入れると美味い言ってるらしくやってみたいんだが毎回米炊く時になると忘れてる
163 : 2024/01/15(月) 10:28:32.72 ID:1SZ1mJzb0: 油の多い料理って腹持ちが良いからなぁ
167 : 2024/01/15(月) 10:29:33.59 ID:ezElIYqP0: ジャップとかいうほんの100年前まで油とタンパク質は取らない方が健康的だとガチで信じていたバカ民族
168 : 2024/01/15(月) 10:29:53.24 ID:Vo1yTVaQ0: そもそも中華料理自体ヘルシーと程遠い
169 : 2024/01/15(月) 10:29:59.67 ID:CdQnaEUS0: でもお前らウインナー喜んで食うやん
あれレンジで10分くらい温めてみろ
172 : 2024/01/15(月) 10:31:31.90 ID:pa0jHgQH0: バターに衣付けて揚げたら死ぬほど美味いらしいな
173 : 2024/01/15(月) 10:31:32.63 ID:QxfQWGq2H: 何料理がヘルシーとかないよ
強いて言えば和食が近いけど所詮栄養学がなかった時代に考案されたものばかりだから
更新して選択しなければ和食も体に悪い
174 : 2024/01/15(月) 10:31:32.69 ID:wFEo5YOp0: 急に日本料理下げ始まるの草
181 : 2024/01/15(月) 10:32:41.58 ID:yb/bs/GO0: >>174
こいつら何だろうな毎度だけど
175 : 2024/01/15(月) 10:31:38.44 ID:A4X1LeLh0: 中華「油返し！油通し！炒め油！化粧油！」
フレンチ「たっぷりのバターでアロゼ！コク出しにバター！仕上げにバター！」
イタリアン「オリーブオイル！オリーブオイル！仕上げにオリーブオイル！」

youtubeでプロが動画披露するようになってみると、昔ネタにされてたもこみちとか別に
極端に油多いわけじゃなかったんやなてなるな
176 : 2024/01/15(月) 10:31:40.61 ID:9LYVGS+/0: 美味しい食べ物は、たいていアブラと砂糖を大量に使ってる
185 : 2024/01/15(月) 10:33:36.38 ID:QJdEZ5yD0: >>176
そんなCMあったな
実際そうやし
177 : 2024/01/15(月) 10:31:44.08 ID:r3pwNECXd: ステーキは脂身がメインディッシュやのに残すやつ信じられん
178 : 2024/01/15(月) 10:32:05.63 ID:7+Ew/MEi0: マックグリドルにしろ
チャーハンにしろ
ああいうクッソ美味い麻薬のような食い物は
悪魔が考えだしたんだろうなと思ってる
179 : 2024/01/15(月) 10:32:10.33 ID:V1zAGG2jM: チャーハンは揚げ物や
184 : 2024/01/15(月) 10:33:28.75 ID:3Rr8G3Jka: やば
186 : 2024/01/15(月) 10:33:51.99 ID:yb/bs/GO0: ちなみに中華料理は世界的にみたらこれでもまだ世界からみたら健康な方という恐ろしいものやで
187 : 2024/01/15(月) 10:34:18.68 ID:JaV2TtZk0: 国別の三大栄養素摂取量で見るとむしろ中国は炭水化物が多くて脂質は少ないぞ
188 : 2024/01/15(月) 10:34:29.98 ID:QxfQWGq2H: チャーハンが油使ってる
お菓子がバター使ってるってのはまだ皆知ってることだわな

強いて言えば健康日本料理ヅラしてる、コンビニおにぎりコンビニ弁当のご飯が
油を入れて炊いているという事実のほうが知られていなくて注意
190 : 2024/01/15(月) 10:35:01.25 ID:Xh4hx1AC0: 冷凍チャーハンは全体的に脂質多めやけど鶏五目とかはかなり少ないからオススメやで
191 : 2024/01/15(月) 10:35:28.76 ID:wFEo5YOp0: ジャンクフードに比べたらまだマシよ
192 : 2024/01/15(月) 10:35:38.14 ID:r3pwNECXd: 国民の体型みたら中華はそうでも無いって思う
イメージ通りの油まみれやったらアメリカサイズになっとるやろ中国人