(ヽ´ん`) 酸味強いキムチはクソ

1 : 2023/01/28(土) 21:28:00.73 ID:FYcmmK4Y0: 牛角韓国直送キムチ
https://sm.rakuten.co.jp/item/4571153083005
2 : 2023/01/28(土) 21:28:12.41 ID:FYcmmK4Y0: たし蟹
3 : 2023/01/28(土) 21:28:22.16 ID:PHZjhi8Ga: 酸味弱いキムチはクソ
4 : 2023/01/28(土) 21:28:35.95 ID:6/vTsVBRr: 甘いより1億倍まし
5 : 2023/01/28(土) 21:28:47.40 ID:qzgRPbU3M: 乳酸菌やぞ！
6 : 2023/01/28(土) 21:28:54.89 ID:gL8Wb9Mp0: キムチがクソ
7 : 2023/01/28(土) 21:29:54.66 ID:H/H2lk/+0: ファッション在日ってバレちゃったね
8 : 2023/01/28(土) 21:31:15.01 ID:vaPEgHlsa: 日本ナイズされたしょっぱいだけのキムチ（笑）
ご飯に合わせるように塩辛くした日本キムチ（笑）
9 : 2023/01/28(土) 21:31:24.96 ID:5SLK7m8A0: これ外人笑うらしいな
10 : 2023/01/28(土) 21:31:55.42 ID:kBau0GZa0: ヌルヌルしてるのキライ
11 : 2023/01/28(土) 21:32:00.41 ID:BsndCSFY0: 通気取りのケンモジサンがこれが本場の味なんだァ！って輸入キムチに騙されまくってるのウケる
16 : 2023/01/28(土) 21:34:08.70 ID:p3MpkV1j0: >>11
いや単に半島系の人かもよ
12 : 2023/01/28(土) 21:32:35.44 ID:SmhPNZh90: キムチに青のりとごま油かけると美味い
13 : 2023/01/28(土) 21:32:43.91 ID:FYcmmK4Y0: (ヽ´ん`) 甘辛いほうがご飯に合う
14 : 2023/01/28(土) 21:32:59.03 ID:8EVW4+0U0: スーゴクキムチが一番うめえや
15 : 2023/01/28(土) 21:33:11.26 ID:UaWC6J5V0: チョッパリさあ…この白菜のコーンシロップ漬け唐辛子風味はいったいなんだい？
17 : 2023/01/28(土) 21:34:18.49 ID:6/vTsVBRr: 本場どうこう言われてもさ日本人が中国産のたくあん食ってるみたいに韓国人も中国産のキムチ食ってんでしょ？
18 : 2023/01/28(土) 21:34:22.14 ID:7gnbkguZ0: キムチくんマーク入った輸入物を
賞味期限切れギリギリまで待ってから喰え

トブぞ
19 : 2023/01/28(土) 21:34:58.17 ID:eW8g/QIY0: キムチ以前にたくわんやぬか漬けもそれっぽく味付けしただけの即席コピー食品ばかりだし、ジャップは漬け物をまがい物にしないと死ぬ奇病なの？🤔
29 : 2023/01/28(土) 21:36:55.52 ID:p3MpkV1j0: >>19
単に嗜好の変化だろ
「旧来の製法の味が最高だけど安いから仕方なくまがい物を買ってる」というのとはちょっと違うと思うし
20 : 2023/01/28(土) 21:35:05.46 ID:8Jbotnub0: 甘いキムチはクソ
焼き肉屋のキムチはたいてい甘くて糞不味い
21 : 2023/01/28(土) 21:35:17.91 ID:Bn12rMgn0: 韓国人「酸っぺえキムチうめーｗ」
22 : 2023/01/28(土) 21:35:25.62 ID:UbVkqu2K0: じゃあ発酵の意味ないじゃん
さすがに進みすぎてピリピリし始めたのはまずいけどさ
35 : 2023/01/28(土) 21:38:28.77 ID:UaWC6J5V0: >>22
キムチの乳酸発酵拒否してくだらない乳酸菌砂糖水ありがたがってる頭悪い民族ですよはっきり言って
45 : 2023/01/28(土) 21:39:35.57 ID:lE5GltoYM: >>22
発酵が進んだのは豚肉なんかと炒めるとうまいで
ジャップ製の偽キムチは水飴か何かが焦げついてうまく炒められないけど
23 : 2023/01/28(土) 21:35:25.87 ID:p3MpkV1j0: 乳酸発酵が進みすぎると酸っぱくなって今の日本人の嗜好に合わないんだよね

白菜の漬物もそう　日数が経つと発酵が進んで酸っぱくなる
24 : 2023/01/28(土) 21:35:37.23 ID:K77POa2U0: 発酵マーク付いてる
25 : 2023/01/28(土) 21:35:50.60 ID:7gnbkguZ0: 向こうで、普通の定食屋みたいなとこで出てくるのは
タレがあまりついてないシンプルな奴だったな
あんまり特徴の無い味で
27 : 2023/01/28(土) 21:36:43.41 ID:vaPEgHlsa: >>25
浅漬けも知らんとか（笑）
34 : 2023/01/28(土) 21:38:13.00 ID:7gnbkguZ0: >>27
うまかったぞ
日本でもあれが喰いたい
26 : 2023/01/28(土) 21:36:07.81 ID:LBeZZQN/0: 日本人には
なんちゃってキムチで十分ｗ
28 : 2023/01/28(土) 21:36:45.76 ID:HrsacUqDr: 酸っぱい方が良いとか言ってる奴ってマジでファッションだけのバカなんだよね
30 : 2023/01/28(土) 21:36:56.30 ID:xSTTkK/t0: キムチ鍋に使えよ
31 : 2023/01/28(土) 21:37:33.57 ID:QFcJ3HXm0: 甘い浅漬けみたいな国産キムチがちょうどいい
32 : 2023/01/28(土) 21:37:49.02 ID:j5jPN/rs0: 発酵しすぎなのはマジでダメ
33 : 2023/01/28(土) 21:38:04.34 ID:p3MpkV1j0: 納豆だって納豆独自の臭みを抜きまくって本来の野性味がゼロになってしまった
36 : 2023/01/28(土) 21:38:43.17 ID:uuLCWvMH0: ジャップのキムチは甘すぎ
しかも発酵すらさせてない安物の偽キムチまみれ
41 : 2023/01/28(土) 21:39:12.11 ID:vaPEgHlsa: >>36
それな
37 : 2023/01/28(土) 21:38:56.44 ID:M/F4XgRP0: 国産の甘いのが好き
38 : 2023/01/28(土) 21:39:03.96 ID:6201o/fO0: 分かる
日本人向けの味付けのキムチは好きだけど本場の酸っぱいのは苦手
39 : 2023/01/28(土) 21:39:06.86 ID:5pgO4Vag0: 乳酸菌アピールのためにワザワザ酸っぱくしてるのがトレンドやぞ今

ウ●コやね
40 : 2023/01/28(土) 21:39:09.02 ID:ltQqDsxOd: キムチ鍋にはその方がアクセントがあっていい
42 : 2023/01/28(土) 21:39:18.48 ID:a4hCsS4mM: 弱者男性はそもそも酸味があるもの食べ物自体異様に嫌う
47 : 2023/01/28(土) 21:39:43.03 ID:vaPEgHlsa: >>42
味覚が幼稚だからね
43 : 2023/01/28(土) 21:39:26.54 ID:7gnbkguZ0: 国産の漬物は甘味と化調入れすぎだろ
44 : 2023/01/28(土) 21:39:33.03 ID:P7OvKzvJ0: 旨えびキムチは酸っぱさないから好きだわ
46 : 2023/01/28(土) 21:39:40.44 ID:czIM8joNr: 酸っぱいキムチ嫌いっていうと鍋や焼きにすれば旨いとかいう奴
いや、それやっても無駄な酸味が台無しするんだよ味音痴
48 : 2023/01/28(土) 21:39:46.62 ID:o4mtgPhw0: 韓国との合作同人本は出来ませんな
49 : 2023/01/28(土) 21:39:55.11 ID:5pgO4Vag0: 5ｃｈだと本場は酸っぱいぞおーーｗｗ　とかいうけど
酸っぱくねえよな
60 : 2023/01/28(土) 21:41:36.58 ID:p3MpkV1j0: >>49
いや明らかに酸味は強いよ
あっちじゃ日本人が酸っぱすぎて敬遠するレベルのやつをオッサンが「これくらいが一番うめえんだよなあ」ってほんとに美味そうに食ってる
俺はほへーと感心して見てた
50 : 2023/01/28(土) 21:40:07.83 ID:AGVQNyty0: 本場の味に一番近い市販のキムチってどれよ
51 : 2023/01/28(土) 21:40:09.14 ID:LBeZZQN/0: 日本人にはパチもんキムチで十分
52 : 2023/01/28(土) 21:40:11.20 ID:lnBXI2TG0: 口に合うのはこくうまってやつだけだな
酸味が強いのは苦手だわ
53 : 2023/01/28(土) 21:40:35.14 ID:azB80C0Ea: ウォーーーーーーーーン(ゴミ通貨)
54 : 2023/01/28(土) 21:40:35.24 ID:AiLv+N9v0: 腐りかけの酸っぱいキムチでキムチ鍋作ってみろ

飛ぶぞ
55 : 2023/01/28(土) 21:40:38.58 ID:qUxGNhTT0: 豚キムチにするなり鍋にするなりしろ
56 : 2023/01/28(土) 21:40:50.08 ID:WVJy2V1i0: 乳酸菌発酵はうまいだろ
ぬか漬けだって酸っぱいのがうまい
61 : 2023/01/28(土) 21:41:39.37 ID:LBeZZQN/0: >>56
日本人は旨味を感じることができないんだよ
だから日本料理には旨味が少ない
57 : 2023/01/28(土) 21:40:55.16 ID:iAuuBwvT0: 韓国式の作り方で自作してみたが甘いわ
せめて辛ラーメンレベルの辛いキムチがほしいのに
ギョースーで売ってるキムチ用の唐辛子辛くなくて失望した
58 : 2023/01/28(土) 21:41:15.16 ID:UZ2PnZaX0: 白菜漬けの酸っぱいの好きだけどな
59 : 2023/01/28(土) 21:41:27.98 ID:qwwydfP40: 別に苦手じゃないと思ってたけど
けっきょく保存状態によってむっちゃすっぱくなると食べられないね
62 : 2023/01/28(土) 21:41:39.56 ID:OzIwj/Iw0: 別に本場のが食いたいわけじゃないからな。
本場の味知らんけど
80 : 2023/01/28(土) 21:46:43.20 ID:6qWlDHIX0: >>62
最近はスーパーとかでも売ってるbibigoのキムチが本物だな
高いけど
63 : 2023/01/28(土) 21:42:20.12 ID:7gnbkguZ0: 日本のスーパーの漬物だって大半はまともに漬けて無いし
韓国で普通に売ってるのも同レベルの工業製品ばかりだろ
64 : 2023/01/28(土) 21:42:54.72 ID:6qWlDHIX0: 酸っぱいのが本物なんだけどな
66 : 2023/01/28(土) 21:43:17.63 ID:a0HUMlrp0: わざわざ賞味期限切れにさせてから開封して食ってるぞ
胃がもたれ気味の朝でも爽やかな酸味で白飯がすすんじまうんだよ、やってみろ、とぶぞ
74 : 2023/01/28(土) 21:45:33.63 ID:FYcmmK4Y0: >>66
(ヽ´ん`) 一番賞味期限長いの選んで買って開封して２日以内に必死に食ってる
67 : 2023/01/28(土) 21:43:38.28 ID:orj9zCbN0: 発酵進みすぎ
68 : 2023/01/28(土) 21:43:44.17 ID:yJbgiBMJ0: 結局のところバランスだからな。発酵進みすぎて酸味が悪目立ちし始めたのは評価落ちても仕方ない
69 : 2023/01/28(土) 21:44:22.92 ID:xLM4p3gk0: 酸っぱくなったらチャーハンの具にするといい
70 : 2023/01/28(土) 21:44:27.61 ID:hiD3XTyj0: 日本の漬物だってちゃんと発酵させてるのは酸味あるからな
86 : 2023/01/28(土) 21:48:40.64 ID:eW8g/QIY0: >>70
たくわんもぬか漬けも乳酸発酵だからなあ
71 : 2023/01/28(土) 21:44:40.72 ID:7gnbkguZ0: 向こうのキムチ作りでも
古典的な作り方にこだわってるとか
新進気鋭の新しい要素取り入れてるとか
色々有るんだろうし、
地方色も有るだろうから、色々食べ比べてみたいもんだな
73 : 2023/01/28(土) 21:45:10.57 ID:GHSpaNva0: でも甘いのよりは100倍マシ
75 : 2023/01/28(土) 21:45:34.25 ID:qwwydfP40: 発酵食品で味が変わっていくんでいつも酸っぱいとしたらおかしいよね
76 : 2023/01/28(土) 21:46:08.17 ID:O3qNRq3c0: 韓国輸入モノは豚キムチやキムチ鍋に使うのにはいいんだけど単体で食うなら国内メーカーのやつの方が美味い
77 : 2023/01/28(土) 21:46:28.69 ID:n026HJYb0: キムチ風浅漬け
78 : 2023/01/28(土) 21:46:37.98 ID:K123j83DM: こくうましか食わねえわ
79 : 2023/01/28(土) 21:46:38.49 ID:8G4NxACN0: すまない
日本産によくある甘甘キムチは口に合わないんだ✋
81 : 2023/01/28(土) 21:46:49.80 ID:eQVjNHaVr: 酸味強いキムチ好き
82 : 2023/01/28(土) 21:47:22.58 ID:LBeZZQN/0: 食品偽装の国だもの
84 : 2023/01/28(土) 21:47:35.07 ID:7gnbkguZ0: 日本のコリアタウンには古典的な作り方は残っているのか？
85 : 2023/01/28(土) 21:48:40.16 ID:9hBhYPWn0: 水キムチ　ってうまいらしいけどくったことないから味の感想書いてくれ
87 : 2023/01/28(土) 21:48:42.80 ID:XMMJraJqM: 韓国土産で貰ったキムチが酸味弱くてバカウマだったわ