なんか塩で魚を塗り固めて焼くみたいなキチゲェじみた料理あるでしょ

1 : 2021/09/17(金) 19:34:31.02 ID:mkOQZkvL0


食いたいんだけどどこで食えるの

レス1番の画像サムネイル
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https://www.chunichi.co.jp/article/331632

2 : 2021/09/17(金) 19:34:48.70 ID:mkOQZkvL0


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61 : 2021/09/17(金) 19:44:05.91 ID:BSR4x23r0
>>2
魚はどうもやりすぎ感あって受け付けないけど肉は凄くうまそうに見える
3 : 2021/09/17(金) 19:34:58.88 ID:ho/Mp0Ndd
まず無人島に行きます
4 : 2021/09/17(金) 19:35:14.15 ID:gmKV4vYM0
美味しんぼで見た
5 : 2021/09/17(金) 19:35:15.32 ID:W0ULVhPv0
サラミの上に塩を山盛りにしてレモン汁をかけて食べる料理があるぐらいだからな
6 : 2021/09/17(金) 19:35:21.31 ID:/RlqcapW0
塩釜焼きな
7 : 2021/09/17(金) 19:35:54.65 ID:5NXfUrAcr
簡単に作れるぞやってみなよ
8 : 2021/09/17(金) 19:35:54.89 ID:OucL73jwa
この塩どうすんの?
15 : 2021/09/17(金) 19:36:44.09 ID:yTAObR8L0
>>8
スタッフが
25 : 2021/09/17(金) 19:37:36.74 ID:r0lDqgc7M
>>8
使い回す
48 : 2021/09/17(金) 19:41:52.45 ID:UYTpZVCn0
>>8
捨てる
60 : 2021/09/17(金) 19:43:47.25 ID:zYNQ6YsKM
>>48
食い物を粗末にするな
62 : 2021/09/17(金) 19:44:24.52 ID:JcyycP9TM
>>8
魚の旨味が染み込んでるから
お湯でとかしてスープにする
9 : 2021/09/17(金) 19:35:58.23 ID:3lBQdAcj0
塩釜港
10 : 2021/09/17(金) 19:36:10.39 ID:PWd9Pdk60
こんなに塩使うなんて贅沢だよな
11 : 2021/09/17(金) 19:36:13.73 ID:9u5N/C6j0
塩っぱいから水洗いしないと食べられないぞ
12 : 2021/09/17(金) 19:36:16.90 ID:K5k+8Y30a
ダッシュ島の貴重な藻塩でやったジャニーズが炎上してたな
13 : 2021/09/17(金) 19:36:20.98 ID:Elxehd+Y0
塩が無駄すぎる
14 : 2021/09/17(金) 19:36:43.12 ID:EGUbx2IZ0
鏡開きみたいで縁起が良さそう
16 : 2021/09/17(金) 19:36:48.67 ID:rsgL9w2q0
しょっぱくないの?
17 : 2021/09/17(金) 19:36:50.21 ID:cKYN8xdb0
あれぼく
18 : 2021/09/17(金) 19:36:55.68 ID:fB6L5aX1M
塩振るだけなのと味違うものなのかね
昔ながらの映え?
44 : 2021/09/17(金) 19:41:08.68 ID:BTG5wBTX0
>>18
熱の入り方が蒸しになるからね
まあ見た目の料理でしょ
塩がクソ安くなってから出来た料理だしyoutuberみたいなやつがノリで始めたんじなね
19 : 2021/09/17(金) 19:36:57.07 ID:lJxtZbf+0
塩分の暴力
20 : 2021/09/17(金) 19:37:03.43 ID:SgJeKDvSM
中華一番で、塩でアヒルを包んだ料理うまそうだった
22 : 2021/09/17(金) 19:37:16.05 ID:3Jnc/i8Ir
病気になりそう
23 : 2021/09/17(金) 19:37:23.70 ID:+yxZ071da
塩の無駄使い
24 : 2021/09/17(金) 19:37:28.42 ID:c920RKiU0
これ塩っぱくないの
普通の塩焼きでも塩を振りすぎたら塩っぱいのに
37 : 2021/09/17(金) 19:39:54.42 ID:n27GBQRKp
>>24
全部塩じゃなくて塩と卵白混ぜるんだよ
26 : 2021/09/17(金) 19:37:37.17 ID:zD7wJz+FM
>>1
あれお前だったのか
27 : 2021/09/17(金) 19:37:39.49 ID:8lZCv7gD0
口の中ジャリジャリになるよな
塩だけ食べてるときが苦痛だわ
残すともったいないし
33 : 2021/09/17(金) 19:39:03.22 ID:WOiBk/w00
>>27
死ぬぞw
36 : 2021/09/17(金) 19:39:21.64 ID:EvenzRtm0
>>27
なんで塩まで食ってんだよ
39 : 2021/09/17(金) 19:40:15.70 ID:YupKEksLM
>>27
59 : 2021/09/17(金) 19:43:38.08 ID:XP73ciP9a
>>27
即死するやつ
28 : 2021/09/17(金) 19:38:11.02 ID:Elxehd+Y0
大昔なら王族でもないと食えないだろこれ
29 : 2021/09/17(金) 19:38:20.30 ID:ex0NBZcha
あれ塩勿体ないなーくらいにしか思わんわ
たぶん塩少量で同じような料理作れるよな
30 : 2021/09/17(金) 19:38:22.71 ID:XWbp70hN0
乞食魚
31 : 2021/09/17(金) 19:38:33.92 ID:giF04W6L0
塩は食べなくていい
32 : 2021/09/17(金) 19:38:49.20 ID:b+z3JjDN0
自分でやれば?塩と卵白で簡単に出来るよ
美味しいかって言われるとあれだけど
34 : 2021/09/17(金) 19:39:19.78 ID:TWXV//kd0
俺は150/104とかなんだよ
35 : 2021/09/17(金) 19:39:20.38 ID:Dhg74+dW0
普通に考えて表面にうす~く塗ればいいよなw
しかし固めた塩が土鍋温熱効果でじっくり熱が通るのかもしれん
しかし塩は無駄遣いだよな
リサイクルしてんのかな?
38 : 2021/09/17(金) 19:39:55.37 ID:vF1wmYhx0
作った事ないんだけと
塩釜焼きの魚って塩辛くないの?
40 : 2021/09/17(金) 19:40:54.92 ID:upw28CHXp
>>38
塩と一緒に食べたら塩辛い
41 : 2021/09/17(金) 19:41:02.71 ID:UYTpZVCn0
海辺のキャンプ場とかで自分でやれよ生簀なんかで鯛釣ればそんなに金掛からんぞ
42 : 2021/09/17(金) 19:41:05.72 ID:Dhg74+dW0
塩は1キロ98円だからな
無理に節約する必要も無いが
塩はどうやって捨ててるのか?
溶かして排水?
ゴミ箱?
43 : 2021/09/17(金) 19:41:06.62 ID:Tykr37X3M
真夏にドカタ労働した後だったら大丈夫でしょ
45 : 2021/09/17(金) 19:41:28.99 ID:VYUXiMkF0
実際は
カップラーメンのほうが塩分多いんだろな
46 : 2021/09/17(金) 19:41:44.96 ID:SfJx3fhm0
(ヽ´ん`)(もったいないから全部食わなきゃ…)
47 : 2021/09/17(金) 19:41:46.97 ID:dHsUnFq60
キャンプTuber達が
塩釜焼きの動画をよく上げてるけど
トンカチで叩くのなら外が良いか
49 : 2021/09/17(金) 19:41:55.97 ID:nNh74+GuM
腎臓逝きそう
50 : 2021/09/17(金) 19:41:58.20 ID:oG7CW8Vq0
トンカチで割るんだよな
あの塩の意味はよくわからんけど
51 : 2021/09/17(金) 19:42:13.30 ID:XsupEfSG0
縁起物みたいなもんだからあんま旨くないぞ
つうか尾頭付きの鯛で旨かった試しねえは
52 : 2021/09/17(金) 19:42:17.94 ID:CyZO9XXKp
これ塩じゃなくても普通にできるぞ
ワイはよく作るけど誰の家にもあるものでもっと簡単に美味しくできる
53 : 2021/09/17(金) 19:42:26.11 ID:uZTNIUeB0
塩釜口
54 : 2021/09/17(金) 19:42:38.57 ID:OPUm60vpM
親戚の家に行った時に出たことあったけど美味かったな
56 : 2021/09/17(金) 19:43:19.01 ID:Wdi1+M5v0
塩と卵白で自分で作れよ
簡単でうまい
57 : 2021/09/17(金) 19:43:34.04 ID:zYNQ6YsKM
塩もったいねえな
58 : 2021/09/17(金) 19:43:34.63 ID:QDAK2Q0od
塩だけに目が行きがちだけど確か卵白も大量に必要だったはず
63 : 2021/09/17(金) 19:44:44.76 ID:lQ8s0bwu0
小麦粉練った奴で焼く方法もあるな
64 : 2021/09/17(金) 19:45:31.11 ID:0u6LhAMy0
普通の蒸し焼きじゃだめなの
65 : 2021/09/17(金) 19:45:33.52 ID:BM4h94Gw0
蒸す+(余計なものが)周りに吸収される
まぁ塩じゃなくてもいいと思う
66 : 2021/09/17(金) 19:45:41.66 ID:6GOK2hXf0
塩って1000年くらい前までは割と世界中どこでも貴重品だったんだよな
現代人が大昔にタイムスリップしても上手くやっていけないなんてよく言われるけど塩の作り方さえ知ってたらワンチャンあるで
67 : 2021/09/17(金) 19:46:16.66 ID:GRgBP6vA0
卵の白身も混ぜてるぞ

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