- 1 : 2023/07/29(土) 09:42:23.02 ID:Lq55OEuM0
-
ただでさえ毎日うな牛がすごぶる売れるってのに明日はどうなってしまうんや
- 2 : 2023/07/29(土) 09:43:06.63 ID:t+7jShh90
-
うな牛売れてるんや
- 5 : 2023/07/29(土) 09:44:27.37 ID:Lq55OEuM0
-
>>2
ウチではお客さんのうち3〜4人に1人は買う
- 8 : 2023/07/29(土) 09:46:12.82 ID:t+7jShh90
-
>>5
バカ売れやん、スゴ
- 9 : 2023/07/29(土) 09:46:18.31 ID:uSpdPzWC0
-
>>5
えーそんなに売れてるんや
すげえ
- 21 : 2023/07/29(土) 09:57:53.18 ID:Er4pnZkR0
-
>>5
夏だけ？
- 29 : 2023/07/29(土) 10:03:08.63 ID:Lq55OEuM0
-
>>21
一応6、7月だった覚えが、、、
- 3 : 2023/07/29(土) 09:44:10.68 ID:A9TZGzYD0
-
そんなうなぎ売れるん
- 4 : 2023/07/29(土) 09:44:15.73 ID:oGwXtNBJ0
-
まだワンオペなんか
- 6 : 2023/07/29(土) 09:45:37.98 ID:Lq55OEuM0
-
>>4
流石に今は最低ツーオペにはなってる
けどそのうち1人が新人やったら尾張屋根
- 7 : 2023/07/29(土) 09:46:05.23 ID:TAb7gxJ40
-
ウナギ楽そうだけど
レトルト乗せるだけでしょ
- 11 : 2023/07/29(土) 09:47:56.58 ID:Lq55OEuM0
-
>>7
レンジでチンしてご飯にうなだれかけて牛の場合は適量乗っけてうなぎ置く 簡単なのは簡単やけどシンプルに手間がヤバいんよ
それに作るよりも在庫管理のが心配
- 10 : 2023/07/29(土) 09:46:54.58 ID:arqWaQpj0
-
ワイは変わらず牛のまぜのっけ食いに行くからよ…
- 13 : 2023/07/29(土) 09:49:04.46 ID:Lq55OEuM0
-
>>10
まぜのっけいいよな
毎度サンガツ
- 12 : 2023/07/29(土) 09:48:41.84 ID:wAF1xxQX0
-
うな丼だけはないんか？
牛なんかいらんわ
- 14 : 2023/07/29(土) 09:49:23.33 ID:Lq55OEuM0
-
>>12
あるぜよ
- 15 : 2023/07/29(土) 09:51:45.42 ID:Lq55OEuM0
-
軽い気持ちでシフト入れたけど絶対多忙やろなぁ
- 17 : 2023/07/29(土) 09:52:33.60 ID:wAF1xxQX0
-
>>15
サンガツ
その分おちんぎん上乗せしてくれたらええのになやる気出るわな
- 16 : 2023/07/29(土) 09:52:19.00 ID:0Nndjhu/0
-
すき家とかのうなぎって美味しいの？
- 18 : 2023/07/29(土) 09:53:50.81 ID:Lq55OEuM0
-
>>16
好き好んで食ってるやつは一定数いるけどどうやろか
うちのマッマはちうごく産なんか食えるかってタイプやからワイ自身も食べたことは無い
- 19 : 2023/07/29(土) 09:56:34.06 ID:bPC7lFZbM
-
うなぎが値上がりしてないから相対的に安く見えるな
- 24 : 2023/07/29(土) 10:00:28.85 ID:Lq55OEuM0
-
>>19 確かにすき家のは普通に食う値段の半分で済むけど
>>22
がぐう正論なんよ
ガキがいる家庭ならもっと美味いもん食わせて舌肥えさせてあげたいやん？
- 20 : 2023/07/29(土) 09:57:05.37 ID:Lq55OEuM0
-
今日も夜帯入ってるから売れ行きの確認でもしてこようかね
- 22 : 2023/07/29(土) 09:58:35.78 ID:P6wmARWaF
-
そんな頻繁に食うもんでもないんだからちょっと奮発して
ええとこの食いにいきゃええのにやっすいチェーン店なんかの
皮がゴムみたいな鰻食べて土用の丑の日は鰻だなぁ！とか虚しい
- 28 : 2023/07/29(土) 10:02:13.59 ID:pwK8VNH0p
-
>>22
奮発してこれの底辺もおるんや
- 23 : 2023/07/29(土) 09:59:27.14 ID:ItD7WF9b0
-
すき家でバイトしようと思うんだが忙しい？
- 27 : 2023/07/29(土) 10:02:13.30 ID:Lq55OEuM0
-
>>23
場所による
高速道路のインターとか近くにあると運ちゃんだったり旅行中及び帰りの人達がすんごい
けど近くにマックとか大型スーパーとか他に食べる場所あるとこはガラガラって言ってた
- 25 : 2023/07/29(土) 10:00:57.99 ID:N3s9/BYs0
-
クリスマスケーキや恵方巻きのパターンかと思ったわ
- 26 : 2023/07/29(土) 10:01:07.52 ID:oGwk0ZVZa
-
最近良いことがあって数年ぶりに鰻食いに行こうと思ってるんや
ぶっちゃけすき家の鰻って美味いんか？
- 30 : 2023/07/29(土) 10:03:39.18 ID:TAb7gxJ40
-
>>26
それはさすがに鰻屋いけよ
- 31 : 2023/07/29(土) 10:04:15.84 ID:Lq55OEuM0
-
>>26
>>22が答えを出しとる
要は土用の丑の日気分を意地でも味わいたい人への救済措置やと思ってる
- 32 : 2023/07/29(土) 10:04:51.76 ID:Er4pnZkR0
-
すき家 うなぎ財団なんてあるんやな
- 33 : 2023/07/29(土) 10:05:11.15 ID:POMcz4Jj0
-
電子レンジが足りないぜ
- 34 : 2023/07/29(土) 10:05:14.98 ID:x3FXytb+d
-
中国産のウナギが臭くて不味くてゴムみたいな原因はあのネバネバのタレもどきのせい
あれ純粋なウナギのタレじゃないからな
中国産も手間暇かけて下処理すると国産の中の中レベルにはなる
- 36 : 2023/07/29(土) 10:06:55.47 ID:pwK8VNH0p
-
>>34
タレの処理のコストも高いんかね
- 38 : 2023/07/29(土) 10:08:30.85 ID:Lq55OEuM0
-
>>36
どんなタレ使ってるかは知ってるけど怖いから成分とか詳しいことは伏せさせてもらうわすまんな
- 42 : 2023/07/29(土) 10:10:04.26 ID:x3FXytb+d
-
>>36
ぬるま湯で綺麗にタレ洗い落としてキッチンペーパーで隅々まで水気とった後に自作か市販のタレ塗りたくって焼く、又は少し酒かけて蒸すだけ
- 43 : 2023/07/29(土) 10:12:03.50 ID:x3FXytb+d
-
>>36
勘違いした製造コストか
防腐剤もたんまりだしタレか流れないように増粘剤とか色々入れてる
- 46 : 2023/07/29(土) 10:14:40.07 ID:Lq55OEuM0
-
>>43
まぁこんだけ尖ったことは言わんが仕入れやすい値段のものを取り揃えてはいるな
- 37 : 2023/07/29(土) 10:07:20.81 ID:Lq55OEuM0
-
>>34
所詮コストをふんだんに下げて提供してっからな
CM見る度に石原さとみが可哀想になる
- 35 : 2023/07/29(土) 10:05:23.77 ID:wAF1xxQX0
-
わいも今年はウナギ食いたいわ
スーパーのいったら1200-1500くらいで
そんなにめちゃくちゃ高いもんでも無いなと思うても歌
- 40 : 2023/07/29(土) 10:09:35.75 ID:pwK8VNH0p
-
なるほどなー
しかし滅多に食わないならあんま分からん人もおるよなとも思う
- 41 : 2023/07/29(土) 10:09:36.71 ID:6GuhzQl1a
-
値段の割には美味いと思ってしまった
回転寿司のゴムみたいなヤツ想像してたからか普通に美味しい
- 44 : 2023/07/29(土) 10:12:22.08 ID:Lq55OEuM0
-
>>41
期待値下げて行く分にはいいと思ふ
ただ「これがうなぎかぁ、、！(恍惚)」で行くとな、あれよな
- 45 : 2023/07/29(土) 10:14:22.69 ID:pwK8VNH0p
-
>>41
回転寿司ってスーパー寿司より基本うまいと思うけど鰻穴子だけはなんかがっかりするな
- 47 : 2023/07/29(土) 10:15:18.20 ID:M8OjBIA80
-
ニンニクの芽牛丼に鰻最高
- 50 : 2023/07/29(土) 10:17:10.27 ID:Lq55OEuM0
-
>>47
ニンニクの芽はうまい😋
従食としていつもお世話になってます
- 48 : 2023/07/29(土) 10:16:13.46 ID:nMHQkKqad
-
牛丼屋で鰻食う人間が増えたのも不景気の影響なんかな
丑の日くらい専門店の鰻食えやって思うけどな
- 49 : 2023/07/29(土) 10:16:39.91 ID:624LCEJQ0
-
うな次郎持ち込んでええか？
- 53 : 2023/07/29(土) 10:19:39.55 ID:Lq55OEuM0
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>>49
持ち帰りでご飯単品買ってくれ
- 51 : 2023/07/29(土) 10:18:29.60 ID:8MGlcXvN0
-
何で忙しそうな日に休み入れないの？
- 55 : 2023/07/29(土) 10:21:28.52 ID:Lq55OEuM0
-
>>51
バイトマネージャーによる勧誘があってだね、、、
特に予定もなかったし試験勉強で半月休んだから行っとかなきゃなって思った次第よ
- 52 : 2023/07/29(土) 10:19:09.90 ID:ItD7WF9b0
-
ちなみにキッチンは客前出ることないの？
深夜帯でバイトしたい
- 57 : 2023/07/29(土) 10:24:17.81 ID:Lq55OEuM0
-
>>52 深夜なら基本ツーオペで厨房と接客で別れるね
厨房の人は明日(というか昼)に備えて備品の確認とか在庫管理とか初見には難しいことばっかりだから最初は接客やりながら少しずつ覚えなきゃいかんと思う
- 54 : 2023/07/29(土) 10:21:24.32 ID:ATyAlByq0
-
すき家のうまいからすこ
- 56 : 2023/07/29(土) 10:21:58.97 ID:MG7ARiV6M
-
牛丼屋のうなぎ美味い😌
- 58 : 2023/07/29(土) 10:26:21.57 ID:wm8Sah/Z0
-
今日じゃないんか？
- 61 : 2023/07/29(土) 10:27:43.65 ID:Lq55OEuM0
-
>>58
「土曜」ちゃう「土用」や
詳しくはggr
- 59 : 2023/07/29(土) 10:27:18.17 ID:pwK8VNH0p
-
飲食は人多い現場からやった方が慣れるにはええと思うな
まだマルチにいきなりやらなくても済むケースが増えるからね
- 60 : 2023/07/29(土) 10:27:42.44 ID:w1VwEDxG0
-
大量に出るってことはミス廃棄もあり得るってことや
明日のまかない(裏)はうなぎやね
- 63 : 2023/07/29(土) 10:29:22.52 ID:Lq55OEuM0
-
>>60
うちだけかは知らんけどまかない概念がないから廃棄っすね、、、
- 68 : 2023/07/29(土) 10:32:24.44 ID:pwK8VNH0p
-
>>63
廃棄せずあれやるとわざと手を抜くって上の人間は考えるみたいやな
まあ上の人間からしたら作った時点でなんとか売らないといけないコストなんだろう
- 62 : 2023/07/29(土) 10:27:59.41 ID:ItD7WF9b0
-
大変そうだなぁ
- 64 : 2023/07/29(土) 10:29:58.25 ID:RpDWIEm60
-
真夜中の牛丼屋の魅力よ
- 65 : 2023/07/29(土) 10:31:28.22 ID:XVu4rAv7M
-
明日は日曜やでｗ
- 66 : 2023/07/29(土) 10:31:50.62 ID:LCXMklnpM
-
土曜の牛の日定期
- 67 : 2023/07/29(土) 10:32:06.47 ID:PlIDOjdO0
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チンするだけやん
- 69 : 2023/07/29(土) 10:36:39.85 ID:k73ojw2v0
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牛丼屋の中華うなぎなんてよく食えるな
- 70 : 2023/07/29(土) 10:39:05.79 ID:w5DNIlsra
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そんな売れるんや
たしかにこれでええとおもえるほどにはうまいけど
- 72 : 2023/07/29(土) 10:39:46.71 ID:1aLFQZbC0
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すき家のうなぎは中国産。
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