ワイ「つけ麺はつけ汁が冷めていく欠陥食品!」敵「熱盛りがあるぞ、焼き石ってご存知ない?」

1 : 2021/04/16(金) 13:58:56.32 ID:p/0wfEay0
いやそれなら最初からラーメンでいいよね…
2 : 2021/04/16(金) 13:59:15.60 ID:XPIP35zYd
IHコンロで温めるとかなんとか
58 : 2021/04/16(金) 14:05:59.81 ID:dK69XwSwa
>>2
名古屋の大須のつけ麺屋がそれやってたな
71 : 2021/04/16(金) 14:06:59.14 ID:+dCWkZKIa
>>58
東海の55系列やな
138 : 2021/04/16(金) 14:13:10.90 ID:skab6AUo0
>>2
ほんまこれやって欲しい
143 : 2021/04/16(金) 14:13:43.22 ID:fnWQ/qZFd
>>138
横浜にそういう店あるで
445 : 2021/04/16(金) 14:47:15.97 ID:Ts57o0qH0
>>143
日吉で食ったことあるな
3 : 2021/04/16(金) 13:59:42.86 ID:GZPrDOaNd
欠点を言うより逆につけ麺の何が良いのか教えてくれ
食ったことねえ
8 : 2021/04/16(金) 14:00:18.45 ID:l1FliYL40
>>3
スープが少なくて済むから原価を安くできる
10 : 2021/04/16(金) 14:00:42.44 ID:F6uB+Kccd
>>3
麺が冷たい
スープが熱い
スープがぬるくなる
147 : 2021/04/16(金) 14:13:54.00 ID:KTkBlQYsd
>>3
麺にコシがある
170 : 2021/04/16(金) 14:16:14.01 ID:FIPwLNhtd
>>3
猫舌に優しい
222 : 2021/04/16(金) 14:21:43.81 ID:VoXMn3Z/0
>>170
これ
178 : 2021/04/16(金) 14:17:15.88 ID:y/FrVUXNa
>>3
おいしい
熱くない
278 : 2021/04/16(金) 14:28:02.47 ID:PEV+CH9U0
>>3
麺が伸びない
299 : 2021/04/16(金) 14:30:43.27 ID:+jItvR6tM
>>278
これが真っ先に挙げられないとかなんJ民のレベルの低さがよくわかる
何も考えずに生きてんだろうな
363 : 2021/04/16(金) 14:37:52.43 ID:8q+EMsabd
>>299
お前もあげられてないじゃん
359 : 2021/04/16(金) 14:37:24.54 ID:nyM34XNp0
>>3
ラーメンより濃厚
380 : 2021/04/16(金) 14:39:23.89 ID:nU5c1n460
>>3
麺大盛り無料の店代わりとある
397 : 2021/04/16(金) 14:41:21.43 ID:u+nQMkpBr
>>3
めっちゃ濃厚なスープ
つけるほど濃くなってお好みは自分次第
温度差が楽しい
4 : 2021/04/16(金) 13:59:47.59 ID:l1FliYL40
昨日ラーメンと間違えてつけ麺注文しちゃって仕方なく食ったけど最悪の気分やったわ
5 : 2021/04/16(金) 13:59:50.70 ID:XPIP35zYd
アホつけ麺屋「つけ汁を割って飲み干して頂きます!」

いやそれならラーメンでええよね…

29 : 2021/04/16(金) 14:03:20.14 ID:+dCWkZKIa
>>5
これはむしろ有能ポイントやろ

ちゃんと出汁で割らんようなクソ店はしらん

6 : 2021/04/16(金) 14:00:05.72 ID:CSiPdeyt0
ぬるいつけ麺好きなんやけど少数派なんかな、猫舌やねん
280 : 2021/04/16(金) 14:28:36.11 ID:PuYgac+N0
>>6
好きだよ
ダシをより味わいやすいし
7 : 2021/04/16(金) 14:00:06.89 ID:DCUVaqd/a
真夏の冷やしつけ麺だけは認める
9 : 2021/04/16(金) 14:00:32.96 ID:ibYs5CfZa
味濃いから美味いやろ
あとベロもやけどしない
11 : 2021/04/16(金) 14:00:47.88 ID:l88aNN3Or
スープ濃いからすき
ラーメンもあのくらいの濃さに出来ないの?
12 : 2021/04/16(金) 14:00:53.84 ID:Akm3um/e0
旅館の鍋みたいな固形燃料で温められんやろか
427 : 2021/04/16(金) 14:44:42.39 ID:t71uIv1ia
>>12
原価の問題が出てくるぞ!
13 : 2021/04/16(金) 14:00:58.95 ID:HHYsuNVQ0
ラーメンと味全然違うやん
14 : 2021/04/16(金) 14:01:05.58 ID:AeEShqbC0
あの太い麺好き
15 : 2021/04/16(金) 14:01:35.11 ID:BVlwvNxQa
ラーメンでよくない?
16 : 2021/04/16(金) 14:01:46.89 ID:a+3ayjLu0
つけ麵でうまいのないやろ
どう考えてもラーメンの方がうみゃあ
22 : 2021/04/16(金) 14:02:17.43 ID:F6uB+Kccd
>>16
三代目つじ田
17 : 2021/04/16(金) 14:01:55.38 ID:E4AL4fYrd
しっかりめにつけたら終盤スープ無くなる店嫌い
18 : 2021/04/16(金) 14:01:59.74 ID:cp07aFis0
TETSUめっちゃすき
73 : 2021/04/16(金) 14:07:10.59 ID:W3/44kDud
>>18
なんか味薄くない?
舎鈴の方がすこやったわ
155 : 2021/04/16(金) 14:14:33.69 ID:cp07aFis0
>>73
焼き石あるんか?
19 : 2021/04/16(金) 14:02:00.81 ID:D77fsG8Td
冷めたら何が問題なん?
冷めたら何が問題なん!!!!!!
20 : 2021/04/16(金) 14:02:05.43 ID:CSiPdeyt0
つけめんは濃厚で甘いスープに麺絡める食べ物よな
しょっぱいスープで食べるラーメンとは同じくくりではない気がするわ
23 : 2021/04/16(金) 14:02:17.59 ID:/ppeyt/d0
ていうかデフォを熱盛にしろよ
なんでぬるいのが普通みたいになっとんねん
24 : 2021/04/16(金) 14:02:19.90 ID:0dcLXpns0
太麺をガッツリ食いたいんや
細いつけ麺はわからん
25 : 2021/04/16(金) 14:02:22.33 ID:/Hyix3Ora
濃い味好きならつけ麺もええやろ
26 : 2021/04/16(金) 14:02:35.99 ID:l+HVsPuua
店によっては敦盛やってないしな
27 : 2021/04/16(金) 14:02:44.53 ID:8w5+VXupd
ワイは冷しつけ麺好きやで
大体の所で塩っ辛くてハズレ多いけど頼んでしまうわ
28 : 2021/04/16(金) 14:03:14.42 ID:koqJMMp7a
一時期マジでIHに置いてる店あったけど潰れたよな
舌馬鹿騙す方が早い
30 : 2021/04/16(金) 14:03:28.43 ID:1C9cdE+5p
麺が多い
スープが濃厚
急いで食べられる

利点しかないが
ラーメンの上位互換やろ

144 : 2021/04/16(金) 14:13:44.03 ID:19L/+wxJa
>>30
麺が多い←店によるやろ
スープが濃厚←店によるしそもそもええことか?
急いで食べられる←麺多かったら急いで食べられへんやろ
176 : 2021/04/16(金) 14:17:07.10 ID:1C9cdE+5p
>>144
9割の店がつけ麺の方が麺量が多い少ない店をワイは知らないから教えてや
スープも然り
麺を浸ける量で味の調整ができる

麺量が同じだと主張するならその理論は破綻してるよね

31 : 2021/04/16(金) 14:03:41.77 ID:NpB+cFLxd
服汚れるから嫌やわ
33 : 2021/04/16(金) 14:03:53.46 ID:GZPrDOaNd
いや、良いところを聞いてるんだが?!
興味はあんだよ!
34 : 2021/04/16(金) 14:03:55.27 ID:cIZt4LgG0
つけ麺はマジで謎の存在
35 : 2021/04/16(金) 14:03:59.01 ID:Zm5ZquAc0
ぬるいからこそええんやろ
フーフーしないで食える
36 : 2021/04/16(金) 14:04:02.25 ID:ZZNoZtV50
ラーメンもつけ麺も美味い店はどっちもうまい
37 : 2021/04/16(金) 14:04:05.49 ID:nJwzTiiJ0
量はつけ麺なんよね
39 : 2021/04/16(金) 14:04:09.63 ID:2aQMMyKJ0
つけ麺の甘酸っぱいつけ汁が気持ち悪い
40 : 2021/04/16(金) 14:04:09.71 ID:oFeizuSfM
俺つけ汁をかけちゃうけど
41 : 2021/04/16(金) 14:04:22.63 ID:buiZ7v33d
最後までスープ冷めない店知ってるわ
超うまい
42 : 2021/04/16(金) 14:04:22.90 ID:EV/MTTsXa
熱盛派なんているんか
それこそラーメン食えよ
43 : 2021/04/16(金) 14:04:25.93 ID:mV41wllU0
つけ麺って大体同じ味だよな
52 : 2021/04/16(金) 14:05:28.22 ID:fAwegl/rd
>>43
濃厚魚介トンコツよな
魚粉の味しかしないのがデフォ
どの店でも同じ味
44 : 2021/04/16(金) 14:04:34.67 ID:n2o/HbAg0
熱盛ってなんや
45 : 2021/04/16(金) 14:04:36.26 ID:3NcTppQt0
店(なんでこの客つけ麺なんか食うんだろう…)
客(なんでこの店つけ麺なんか出すんだろう…)
46 : 2021/04/16(金) 14:04:38.24 ID:sbwUD9An0
一応別もんとして好きやで
ラーメンにもベーススープ使い回すのは萎えるが
47 : 2021/04/16(金) 14:04:47.63 ID:tB1XttNO0
デブ以外誰も望んでないよねw
48 : 2021/04/16(金) 14:04:48.22 ID:J7n+ZQ+5a
濃い味のラーメンがあればつけ麺完全終了か?
53 : 2021/04/16(金) 14:05:32.46 ID:l88aNN3Or
>>48
実際なんで出ないんだろうな
あったら絶対行くのに
67 : 2021/04/16(金) 14:06:29.59 ID:EV/MTTsXa
>>53
スープが原価高いっていうし採算取れないんじゃね
49 : 2021/04/16(金) 14:04:54.31 ID:0dcLXpns0
つけ麺味のラーメンの方がなんか微妙そう
51 : 2021/04/16(金) 14:05:13.99 ID:GZPrDOaNd
濃いからなの?
じゃ、濃いめで注文すればいいだけじゃん
他にない?
57 : 2021/04/16(金) 14:05:54.48 ID:CSiPdeyt0
>>51
味が別もんやからな
メリットデメリットの話じゃなくて違う食べ物だし勝ち負けもクソもないぞ
69 : 2021/04/16(金) 14:06:37.33 ID:GZPrDOaNd
>>57
味が別とは…?
77 : 2021/04/16(金) 14:07:38.88 ID:CSiPdeyt0
>>69
ラーメンのスープと麺別提供してるんとちゃうんやって、スープの味がそもそも違うの
107 : 2021/04/16(金) 14:10:34.52 ID:GZPrDOaNd
>>77
それって、醤油ラーメンと豚骨ラーメンでどっちが美味い?みたいな話じゃん
え、そういうことなの?
118 : 2021/04/16(金) 14:11:16.04 ID:l88aNN3Or
>>107
実際そうだぞ
つけ麺と同じ味のラーメンは無い
132 : 2021/04/16(金) 14:12:21.96 ID:CSiPdeyt0
>>107
そういうことや
食ってみたらええやん
54 : 2021/04/16(金) 14:05:34.05 ID:3CtVjhZJ0
逆につけダレをキンキンに冷やせばいいのでは🤔
63 : 2021/04/16(金) 14:06:21.76 ID:fAwegl/rd
>>54
つけ汁冷やしたら脂が固まるぞ
66 : 2021/04/16(金) 14:06:28.80 ID:+DnmaJxea
>>54
ざるラーメン美味しいよね
でもそれそばでいいよね

ざるそばおいしい!

74 : 2021/04/16(金) 14:07:12.91 ID:qQ+39NBqd
>>54
もうそれ冷やし中華やん
80 : 2021/04/16(金) 14:07:53.04 ID:73jM8Fdda
>>54
ざるラーメンとかいう糞うまい食べ物
82 : 2021/04/16(金) 14:08:19.36 ID:OTNnYtsqa
>>54
ざるラーメンはもう少し流行ってもいい
90 : 2021/04/16(金) 14:08:51.37 ID:O5/3lOGYp
>>54
セブンでそんなの売ってたな
55 : 2021/04/16(金) 14:05:44.11 ID:etfUsezN0
食い方分かってなくてつけ汁にモタモタ漬けっぱなしにするから温くなんねん
鴨せいろで同じこと言うやつ居ないやろ
56 : 2021/04/16(金) 14:05:49.16 ID:HYYV2y960
ラーメンとスープも麺も全く違うぞ
60 : 2021/04/16(金) 14:06:09.71 ID:ZZNoZtV50
>>56
普通に別の食べ物よな
59 : 2021/04/16(金) 14:06:09.23 ID:1YC2Wwv20
つけ麺も好きだからなんJで嫌われてるの悲しいわ
61 : 2021/04/16(金) 14:06:11.48 ID:pTIH3flx0
や油N1
62 : 2021/04/16(金) 14:06:18.66 ID:+dCWkZKIa
つけ麺はスープに浸ることによる麺の伸びを防いでいる
しかし敦盛だと熱が残るので麺が伸びる

敦盛にするならラーメンでいい

64 : 2021/04/16(金) 14:06:21.82 ID:akCTIvwR0
広島の辛い冷やしつけ麺をすこれ
88 : 2021/04/16(金) 14:08:42.13 ID:f/4wGmzQd
>>64
去年セブンイレブンで売っててすこってたのにすぐ中国地方限定になってて草も生えない
地元の人間は店で食うやろ
116 : 2021/04/16(金) 14:11:14.37 ID:akCTIvwR0
>>88
あれ割といい出来だったのにな…
65 : 2021/04/16(金) 14:06:26.58 ID:h2k/HnU20
魚介豚骨系より大勝軒の甘酸っぱいつけだれのほうがいい
68 : 2021/04/16(金) 14:06:33.98 ID:WesDUyth0
テツ以外はそんなに美味くないね
70 : 2021/04/16(金) 14:06:52.59 ID:HnfMF9fEa
つけ麺テツすこってええか?😎
81 : 2021/04/16(金) 14:08:11.66 ID:O5/3lOGYp
>>70
逆にテツ以外すこれないんだ😩
72 : 2021/04/16(金) 14:07:03.89 ID:tAc6HTRO0
スープの分ラーメンより原価安い筈なのに大概ラーメンより少し高いのなんでや
85 : 2021/04/16(金) 14:08:24.31 ID:1C9cdE+5p
>>72
麺を冷やしたりする分手間がかからからちゃう?
333 : 2021/04/16(金) 14:33:50.43 ID:ZsRn6aRj0
>>72
ラーメンよりドロッドロだしスープに使ってる材料多いと思うぜ
同じスープで出すような適当な店は知らん
75 : 2021/04/16(金) 14:07:22.55 ID:73jM8Fdda
つけ麺はまずい
76 : 2021/04/16(金) 14:07:23.95 ID:O5/3lOGYp
昼の部より夕方の部の方が好き
78 : 2021/04/16(金) 14:07:44.58 ID:l1FliYL40
熱々の麺を熱々の汁で食う釜揚げうどん
冷たい蕎麦を冷たいつゆで食うもり蕎麦

どっちも美味いし温度の調和は大事やろなラーメンハゲみたいに思い切り冷やした麺をアッツアツの汁で食うのは試してみたいが食べる量や速さによっては結局ぬるくなりそう

103 : 2021/04/16(金) 14:10:13.87 ID:+DnmaJxea
>>78
結局熱々のスープや言うても一回で冷める
漫画ではフレンチの技法や言うてるけどあれ一口や
110 : 2021/04/16(金) 14:10:49.23 ID:/Gv9qiZCa
>>103
冷たい麺ぶっこんでる以上は不可避よな
やっぱ焼き石やね
79 : 2021/04/16(金) 14:07:45.30 ID:nnLm+Jdq0
冷めても旨いから気にしたことないわ
83 : 2021/04/16(金) 14:08:21.92 ID:T8oWtsSIa
つけ麺好きの知り合いにいくつか連れてってもらったけど全部魚粉の味で違いが分からんかったわ
91 : 2021/04/16(金) 14:08:53.25 ID:+dCWkZKIa
>>83
それつけ麺好きやなくてただの魚粉好きや
84 : 2021/04/16(金) 14:08:23.59 ID:MTYBV7OmM
ワイはつけ麺が食べたいのではなくて
魚粉の味が好きなだけだと気付いたわ
86 : 2021/04/16(金) 14:08:30.61 ID:cxK67CZn0
わかるわ
何がいいのかほんとに分からん
87 : 2021/04/16(金) 14:08:31.87 ID:G4dCo7gqM
あつもり!!!
89 : 2021/04/16(金) 14:08:50.49 ID:DjoJCV1Na
温め直すコンロ置いてあるとこあるよな
92 : 2021/04/16(金) 14:09:02.52 ID:jWuIu3v9d
熱盛するならラーメンでええやん
麺を水で締めるんやったらつけ汁は冷たいやつにすればええやん
温くなるから途中で温め直しますはガ●ジやろ
93 : 2021/04/16(金) 14:09:10.82 ID:0dcLXpns0
適当な店だとマジで麺とスープ分けただけやからな
94 : 2021/04/16(金) 14:09:12.29 ID:MqyCPDhi0
つけ麺のいいところはどこで食べても同じ味ってところだな
大外れはそうそう引かないし予想通りのあの味が出てくる
119 : 2021/04/16(金) 14:11:18.22 ID:Ge4u8ZFSa
>>94
魚粉入った魚介豚骨しか頼んでないやろ
95 : 2021/04/16(金) 14:09:24.43 ID:l88aNN3Or
正直つけ麺と同じ味のラーメンあったらそっち頼むけど無いんだもん
96 : 2021/04/16(金) 14:09:31.37 ID:ThWYUGBNM
猫舌ワイ
ぬるくて食いやすいつけ麺をチョイス
97 : 2021/04/16(金) 14:09:33.83 ID:vWUpG+CP0
IHで温める所よく行ってたけど
そこのIHで焼きながら食う油そばがくそうまかった
98 : 2021/04/16(金) 14:09:42.54 ID:MaGf5M32d
このあとセブンの冷やしつけ麺のリンクが貼られてみんなで褒めるメンスな?
99 : 2021/04/16(金) 14:09:44.71 ID:Qfxw+TdY0
冷めてるの旨いやんけ
ご飯にも言えるがアチアチ信仰を疑え
100 : 2021/04/16(金) 14:10:00.59 ID:/2YAETQda
つけ麺は喉越しを味わうものなんだわ
101 : 2021/04/16(金) 14:10:01.15 ID:rIc+6/Pk0
つけ麺ってガチで店側にしか利点ないやろ
食ってるやつ馬鹿なんじゃないか?
109 : 2021/04/16(金) 14:10:47.75 ID:jJ9uxmbta
>>101
濃い味が好きやから客にもメリットあるぞ

まぜそばとは違う

124 : 2021/04/16(金) 14:11:37.00 ID:+dCWkZKIa
>>101
ちゃんと出汁に力入れとる店やとスープ割りで二度美味しい
102 : 2021/04/16(金) 14:10:03.04 ID:OssGfhKH0
浸かってるのがキライなんや
104 : 2021/04/16(金) 14:10:24.34 ID:XY5YxowZa
ではなぜ絶対熱々でなくてはいけないのか?どんな食べ物も熱い状態より少しぬるいくらいの方が味は良くわかるのに
これはイッチが「熱々=美味い」と頭で思い込んでるだけだからこういう考えになる、典型的な情報を食ってる客やね
164 : 2021/04/16(金) 14:15:36.53 ID:NmSqTNGyd
>>104
中華料理ってアチアチが基本やないの
190 : 2021/04/16(金) 14:18:35.56 ID:XY5YxowZa
>>164
らーめんもつけめんも中華発祥じゃねえし
105 : 2021/04/16(金) 14:10:27.56 ID:h1w0IKhid
虹色ラーメンがその弱点を克服してたな
106 : 2021/04/16(金) 14:10:33.09 ID:CSiPdeyt0
しょっぱいもの食いたくなったらラーメン屋いくし、甘い魚粉のクチになったらつけ麺屋いくし、別物やで
はっきり言って温度うんぬんの話じゃない
108 : 2021/04/16(金) 14:10:40.87 ID:ZGQ00Hgg0
たまには細い麺で出してくれてもええんちゃう?と興味あるけどたぶん頼まんやろな
133 : 2021/04/16(金) 14:12:24.31 ID:MTYBV7OmM
>>108
細い麺で出してくる店近所にあるけど
麺同士がベタベタくっついてクソ不味かったで
111 : 2021/04/16(金) 14:10:58.18 ID:NZ4Qe2Otr
ABURI「つけ麺のつけ汁は冷たいのだけです」
112 : 2021/04/16(金) 14:11:00.19 ID:73WMlNwld
魚介豚骨ばっかりで辟易するわ
酸っぱい醤油味のつけ麺が好きやったのに
113 : 2021/04/16(金) 14:11:04.83 ID:FYgrYS1a0
つけ麺とは作るのにも廃棄するにもお金がかかるスープをケチることで利益を確保するためのスタイルである
114 : 2021/04/16(金) 14:11:06.05 ID:Oi6DIJeap
なんでなんJ民は徹底的につけ麺こきおろしてるのにつけ麺なくならへんの?
115 : 2021/04/16(金) 14:11:13.24 ID:QQa+J7M8M
バカの一つ覚えみたいな魚介スープばっかで飽きたわ
120 : 2021/04/16(金) 14:11:25.83 ID:wY9WnHFAH
定盛ってどうなん?
121 : 2021/04/16(金) 14:11:31.45 ID:T8oWtsSIa
つけ麺並みに台湾まぜそば流行って欲しい
122 : 2021/04/16(金) 14:11:32.19 ID:6cAmZxVs0
ベジポタつけ麺うまい
123 : 2021/04/16(金) 14:11:35.80 ID:tAc6HTRO0
本気で麺に絡めて食うとスープ割に辿り着く事なく汁無くなるよな
125 : 2021/04/16(金) 14:11:48.54 ID:XY5YxowZa
麺を味わう料理は往々にしてこの食べ方になるやろ、うどんも本場では釜揚げが好かれるし蕎麦だってざる蕎麦が主流やん
少なくとも高い蕎麦屋行ってかけ蕎麦頼むやつはガ●ジ扱いやん
126 : 2021/04/16(金) 14:11:52.92 ID:jYHCLKLS0
口ベッタベタになるから嫌
127 : 2021/04/16(金) 14:12:02.42 ID:GZPrDOaNd
あ、そういうことなのね
要はつけ麺味ってことね
128 : 2021/04/16(金) 14:12:04.39 ID:lIfVnW4wd
温かい冷やし中華よな
129 : 2021/04/16(金) 14:12:16.80 ID:2oj6lRh80
油そばって美味しい?
140 : 2021/04/16(金) 14:13:15.16 ID:fnWQ/qZFd
>>129
初めて食ったときは美味いと思ったけど普通に考えてクッソ身体に悪いわな
ラーメンもやけど
148 : 2021/04/16(金) 14:14:00.74 ID:XY5YxowZa
>>129
太麺好きならハマると思う
149 : 2021/04/16(金) 14:14:01.11 ID:ZZNoZtV50
>>129
ちゃんと一工夫してる店はうまい
適当な油そばはそんなにうまくない
325 : 2021/04/16(金) 14:33:05.36 ID:ZvTsW7dc0
>>129
不味い
宝家っていう油めん発祥の地にある有名店行ってみたが普通にまずかった
ぬるいラーメンの何が良いんだよって思ったわ
スーパーの冷やし中華の方がマシなレベル
130 : 2021/04/16(金) 14:12:20.23 ID:YH5juqVM0
麺の量がラーメンより多いからな
デブの食い物
131 : 2021/04/16(金) 14:12:21.07 ID:8CyS39EQM
大宮の狼煙はつけ汁ケチり過ぎててやべえわ
味は良いのに残念すぎ
134 : 2021/04/16(金) 14:12:28.69 ID:vXqOg58hd
135 : 2021/04/16(金) 14:12:37.84 ID:usk1Y9EZM
同じ量なのにラーメンは飽きないけどつけ麺て食ってて飽きるよな
139 : 2021/04/16(金) 14:13:14.85 ID:JH/tMooO0
猫舌やからつけ麺は火傷せんくて助かるわ
141 : 2021/04/16(金) 14:13:41.45 ID:U43A7+SYr
つけ麺とかいうぬるくなったものを食うクソ料理
142 : 2021/04/16(金) 14:13:42.60 ID:3iTZvi+2d
猫舌やからつけ麺食ってるのに熱くする意味がわからん
145 : 2021/04/16(金) 14:13:45.14 ID:NZ4Qe2Otr
お前ら本当にラーメン通か?
オススメのラーメン屋言うてみ
146 : 2021/04/16(金) 14:13:48.28 ID:HJr2D4TJ0
油そばってスープないから損してない!?
157 : 2021/04/16(金) 14:14:41.74 ID:NZ4Qe2Otr
>>146
せやで
原価1番安い
179 : 2021/04/16(金) 14:17:20.35 ID:XY5YxowZa
>>146
外食で粉物食う時点で負けや
236 : 2021/04/16(金) 14:23:01.95 ID:ZFYWnXrI0
>>146
あれば自分で作るもんやろ
具材さえあれば簡単やぞ
150 : 2021/04/16(金) 14:14:02.67 ID:/JYVESzcd
つけ麺食べたくなったけど近くにないんだよな
151 : 2021/04/16(金) 14:14:06.10 ID:kYW3l9QD0
麺がうまい所はつけ麺スープが美味い所はラーメン
152 : 2021/04/16(金) 14:14:17.66 ID:vCRhoLBS0
つけ麺って魚介豚骨ばっかやん
158 : 2021/04/16(金) 14:14:41.94 ID:XY5YxowZa
>>152
コンビニだけやんそれ
154 : 2021/04/16(金) 14:14:25.60 ID:bbUXT8W80
つけ汁があっさりなところはつけ麺やめろ
159 : 2021/04/16(金) 14:14:43.57 ID:2BhdAkLG0
温くなる以前になんか味薄まってる気がする
ラーメンは味薄まらんのになんでや🤔
160 : 2021/04/16(金) 14:14:57.54 ID:d5MVspoMr
魚介つけ麺まずいけどメインなんなんでや
172 : 2021/04/16(金) 14:16:33.19 ID:Qa8QVzp60
>>160
豚骨煮込むとガス代ヤバイから魚介で時短してるんやろな
175 : 2021/04/16(金) 14:16:46.76 ID:ZZNoZtV50
>>160
お前が食った店が不味かっただけだな
実際そこらの店で食うと魚介魚介魚粉魚粉のごり押し味でうんざりする
161 : 2021/04/16(金) 14:15:00.91 ID:CKRO4txpr
初めて食ったつけ麺が量産型の魚粉味つけ麺の奴は嫌いになるやろな
162 : 2021/04/16(金) 14:15:30.17 ID:U43A7+SYr
ぬるい、麺太い、スープ少ないの三拍子
163 : 2021/04/16(金) 14:15:32.72 ID:JtNjDave0
ラーメン屋のつけ麺はマジでゴミしかない
ちゃんとしたつけ麺屋やないとな
166 : 2021/04/16(金) 14:15:46.01 ID:bNO7glX5d
カレーつけ麺知らんな?ちびるで
167 : 2021/04/16(金) 14:15:46.89 ID:4K3oCjcF0
ラーメンはスープを味わう物でつけ麺は麺を味わう物ってラーメンハゲで見たわ
スープが主役だとか全然気にしてなかった
168 : 2021/04/16(金) 14:15:54.05 ID:XvGA7sGM0
「中華ざる」って東北ローカルなんか
麺が冷やしたラーメンつゆが蕎麦つゆのやつ
169 : 2021/04/16(金) 14:15:59.32 ID:8CyS39EQM
なんJ民からの麺屋武蔵ってどういう評価なの?
ワイはうまいけど流石に高いと思う
つけ汁のお代りできるのは+やか
171 : 2021/04/16(金) 14:16:19.49 ID:PfWGrw7Sr
ラーメンハゲのキンキンに冷やした麺と熱々のスープは
単に合わせたときにぬるくなるだけだよな?
173 : 2021/04/16(金) 14:16:44.14 ID:ZJiNlYpx0
つけ麺は冷たい食べ物ってイメージ付いてるわ
174 : 2021/04/16(金) 14:16:45.39 ID:lUq5lH5Up
ラーメンは汁を食わせるものでつけ麺は麺をくわせるものって理解してないやつおるよな
麺の弾力を活かす為に太麺を冷水で締めてコシを出してんのに冷たいとか温かいとかどんだけ低レベルなんだよ
200 : 2021/04/16(金) 14:19:46.87 ID:2kCs6kMya
>>174
根本的にラーメンって麺が美味しくない
ここにみんな気付くべきやぞ
177 : 2021/04/16(金) 14:17:12.71 ID:tAc6HTROd
つじ田ってどんなイメージ?
180 : 2021/04/16(金) 14:17:22.20 ID:NZ4Qe2Otr
麺は細麺がいい
181 : 2021/04/16(金) 14:17:43.20 ID:QWphJKi4d
ゴマつけ麺とかレモンつけ麺とかあるで
182 : 2021/04/16(金) 14:17:58.28 ID:1aecpSVU0
スープに麺の粉がとけてドロドロになるのが嫌
183 : 2021/04/16(金) 14:17:58.46 ID:3isxnUjq0
つけ麺は何がいいんかわからんけどやすべえは定期的に食べてまう
184 : 2021/04/16(金) 14:17:58.58 ID:NwTZcTkcd
結局ぬるいと不味いから美味しいのは1口目だけやねんな
185 : 2021/04/16(金) 14:18:11.68 ID:n9TDFl5M0
家でつけ麺が出ると必ず
麺に汁をぶっかけてしまうよな
186 : 2021/04/16(金) 14:18:12.97 ID:CScrQEE5d
太麺って誰が得するんや?
202 : 2021/04/16(金) 14:20:04.50 ID:Qa8QVzp60
>>186
細く伸ばすのは難しいんやで
太いのは材料ケチッても簡単に作れるから
187 : 2021/04/16(金) 14:18:20.73 ID:hjJ+9osoH
油少なめでカリカリした食感の薬味が大目のまぜそばってどこかにないかな
188 : 2021/04/16(金) 14:18:28.30 ID:NMsGDv9Nd
そばも熱いのは薄いつゆに浸かっとるけど
冷たいのは濃いつゆにつけて食うやろ?
あれと同じでつけ麺もしょっぱいスープにつけて食うのが美味い
それは分かる
わかるからぬるくするな
熱くするか冷たくするかはっきりしろカス
206 : 2021/04/16(金) 14:20:13.55 ID:8WARaHfhd
>>188
鴨せいろ食ったことないの?かわいそう
345 : 2021/04/16(金) 14:35:49.99 ID:KVY0fPc1d
>>206
鴨せいろって熱いつゆに冷たいそばか?
それならぬるくないじゃん
189 : 2021/04/16(金) 14:18:30.28 ID:oNME4hrCM
ディップする工程が面倒くさいからつけ麺は嫌い😡
191 : 2021/04/16(金) 14:18:37.86 ID:erPFg9SJ0
最後出汁で割らんとそのままつけ汁飲むやつおる?
192 : 2021/04/16(金) 14:18:37.95 ID:y/FrVUXNa
つけ麺大すこやけど魚介豚骨のアレはあんますこやないわ
塩系のつけ麺がええ
193 : 2021/04/16(金) 14:18:43.23 ID:ecuOk9e1a
広島のつけ麺は麺、つけ汁とも冷たい
194 : 2021/04/16(金) 14:18:46.85 ID:LWYVDJbca
魚粉推してるとこ行ったが魚臭さみたいなのが出てて不味かったわ
199 : 2021/04/16(金) 14:19:46.30 ID:3isxnUjq0
>>194
魚介系推しは大体やりすぎてて臭いな
195 : 2021/04/16(金) 14:18:50.77 ID:fd1UswWm0
ぶっちゃけラーメンって汁と麺が絡み合わないから別々に食ってるみたいで微妙じゃね
つけ麺の方が汁ドロドロで麺が絡みついて美味しいと思う
196 : 2021/04/16(金) 14:19:14.03 ID:SCWEMmTZa
めんつゆに牛乳、ラー油、魚粉入れてつけ麺の汁作ってるけど割と美味いわ
197 : 2021/04/16(金) 14:19:29.38 ID:05to4ENK0
中華麺海苔ネギだけでうまいザル中華は神
198 : 2021/04/16(金) 14:19:29.96 ID:xNvW3/HHM
ぬるいのがマズいとうい常識を疑え
203 : 2021/04/16(金) 14:20:06.72 ID:8CyS39EQM
台湾まぜそばに自信ニキおらんか?
秋葉原のは微妙やったんやが
233 : 2021/04/16(金) 14:22:49.13 ID:ZZNoZtV50
>>203
台湾まぜそばでホンマにおいしいところは知らんわ
あの作り方なら大体ジャンクな感じで食えるよなって食べ物じゃね
244 : 2021/04/16(金) 14:23:57.54 ID:8CyS39EQM
>>233
うーん確かに
店ごとの好みの問題になるか…
204 : 2021/04/16(金) 14:20:11.96 ID:GZPrDOaNd
あっそうだ!
うまかっちゃんをな、卵といて醤油垂らしたやつにつけ麺してくうと美味いで!
205 : 2021/04/16(金) 14:20:13.27 ID:sSuDjKAs0
汁飲みたくないからつけ麺が丁度いい
207 : 2021/04/16(金) 14:20:14.57 ID:DnxM3/z5a
汁につけるの面倒だから麺に汁全部ぶっかけて食ってるのは異端か?
210 : 2021/04/16(金) 14:20:39.86 ID:o+HjbSIC0
>>207
せめて逆にしては?
217 : 2021/04/16(金) 14:21:18.15 ID:DnxM3/z5a
>>210
汁入ってる皿は小さいから麺全部入らんやろ
208 : 2021/04/16(金) 14:20:34.24 ID:cBqrx3jv0
ざる蕎麦だって麺と汁が別々やし
そういうスタイルってだけやろ
209 : 2021/04/16(金) 14:20:39.49 ID:oIJkWCysM
単純にラーメンって食ってる間に麺が伸びる
麺食っただけで腹いっぱいになるわ
211 : 2021/04/16(金) 14:20:40.04 ID:c6VyInYHd
つけ麺批判は新小岩の一燈とYOSHIKIと新宿の五ノ神製作所行ってからにするんや
212 : 2021/04/16(金) 14:20:46.22 ID:gtODxtZ00
これはつけ麺派のワイも文句いえへん
213 : 2021/04/16(金) 14:20:46.29 ID:Ky7P2UM00
一番つらいのはつけ汁がなくなる事だよ
麺大盛とか食うと
だからかなり繊細に調整しないと持たない
ちょっとすするか、とかしたら一発で足りなくなる
225 : 2021/04/16(金) 14:22:01.19 ID:gO7+bqMuM
>>213
言ったら汁のおかわりくれるやろ
214 : 2021/04/16(金) 14:20:53.17 ID:t90cYsPRd
スープが濃い
うまい
215 : 2021/04/16(金) 14:21:10.04 ID:LWYVDJbca
昔通ってた大学の近くにあったつけ麺屋はどのラーメン屋より美味かったと言えるけど平日昼しか開いてないうえ1時間待ちはザラっていう学生専用みたいな場所で卒業後はかなり無理しないと行けなくなってかなしい
216 : 2021/04/16(金) 14:21:15.70 ID:91JQq0GsM
つけ麺食ってやっぱラーメン食べたかったな…ってなるの好き😊
218 : 2021/04/16(金) 14:21:20.77 ID:wK/aUmItd
大桜のつけ麺というかスープ割りは最高だった
スープ割り(お湯割り)なとこが多すぎるんじゃ
230 : 2021/04/16(金) 14:22:30.65 ID:LWYVDJbca
>>218
少しでもちゃんとしてる店ならダシ汁やないの
270 : 2021/04/16(金) 14:26:21.95 ID:wK/aUmItd
>>230
ちゃんとしてるとこならそうやけどそれにしても薄すぎてお湯ちゃうかみたいなとこばっか当たるわ
219 : 2021/04/16(金) 14:21:23.29 ID:RqfV8SEs0
あつもり!
220 : 2021/04/16(金) 14:21:31.93 ID:XhFRfM4Gp
つけ麺はスープが塩辛すぎるわ
231 : 2021/04/16(金) 14:22:41.45 ID:Ky7P2UM00
>>220
浸ける用だからな
飲みたいときは割りスープみたいので薄める
221 : 2021/04/16(金) 14:21:40.32 ID:6PKcpLA5d
結局ぬるいつけ麺を擁護する声が「ワイは猫舌だからぬるい方が助かる」だけやからな
普通な食べ方ができる普通な人はぬるいつけ麺を求めていないのがよくわかる
223 : 2021/04/16(金) 14:21:47.93 ID:U43A7+SYr
つけ麺は全部つけたらあかんのやで
224 : 2021/04/16(金) 14:21:56.59 ID:wvv7hOYNd
まぜそばのほうが潔くてええわ
つけ麺はあまりにも欠陥品
226 : 2021/04/16(金) 14:22:02.46 ID:TRpNg9eYa
スーパーのチルド麺コーナーにあるざるラーメンが大活躍の季節到来やな
北海道なのに暑いわ
227 : 2021/04/16(金) 14:22:12.06 ID:LkOL2XmwM
実際ラーメンもらって替え玉したらいいだけだと思うわ
228 : 2021/04/16(金) 14:22:29.02 ID:NdY+vP6j0
つけ麺って盛りそばに憧れて作られたものなんだろうけど
そばは麺自体が美味しいからできる芸当であって
ラーメンは麺が基本的にマズいからな
240 : 2021/04/16(金) 14:23:32.34 ID:4hChSVgVd
>>228
元は余り物の賄いやけど
見当違いで草
242 : 2021/04/16(金) 14:23:45.00 ID:haS+Puxe0
>>228
それはある
どうやっても中華麺はそれ単体じゃ不味い
うどんや蕎麦とは話が違うわ
だからつけ汁が濃厚でよくスープの絡む麺の美味いけど
その逆は不味い
229 : 2021/04/16(金) 14:22:29.50 ID:haS+Puxe0
昔つけ麺嫌いやったけど食べ歩いてると最近は確かにつけ麺も悪くないなと思ってきた
てかそもそもラーメンって人気店でもそこまでとびきり美味い訳じゃないんよな
逆にその辺の中華のやっすいラーメンでもそこそこ美味い
その点つけ麺はかなり落差がある
232 : 2021/04/16(金) 14:22:46.62 ID:u6/Dnrv1M
汁で伸びないやろ
235 : 2021/04/16(金) 14:23:00.45 ID:o8jiueqZM
こーいうのって子どものころになかった料理が認められないガ●ジなだけなんだよなー
243 : 2021/04/16(金) 14:23:45.18 ID:yVanKumXd
>>235
つけ麺ブームって70年代やぞ
爺さんかお前は
247 : 2021/04/16(金) 14:24:25.60 ID:o8jiueqZM
>>243
知らんわそんなブーム
264 : 2021/04/16(金) 14:25:41.33 ID:yVanKumXd
>>247
じゃあこれを機に覚えときな
子供の頃につけ麺がなかったならお前は老人か未開の地の生まれや
258 : 2021/04/16(金) 14:25:09.64 ID:rJVOj1+Md
>>243
ワイ72年生まれやけど知らンゴ
263 : 2021/04/16(金) 14:25:37.52 ID:gO7+bqMuM
>>258
ジジイw
249 : 2021/04/16(金) 14:24:28.64 ID:LkOL2XmwM
>>235
スーパーで売ってるつけ麺の達人は食うよ
あれよりうまいつけ麺屋存在せんわ
237 : 2021/04/16(金) 14:23:06.21 ID:TRpNg9eYa
つけ麺って麺の大盛り無料やってるとこおおいけど何故なんや
人気ないからこういうので釣るんか?
241 : 2021/04/16(金) 14:23:42.31 ID:aKhx9ftI0
>>237
原価高いスープ節約できるから安い麺くらいおまけしてくれるんや
245 : 2021/04/16(金) 14:24:13.75 ID:LWYVDJbca
>>237
ラーメンはスープが1番金も手間もかかるからスープ少ないつけ麺は安く出せるしそういうサービスもできる
238 : 2021/04/16(金) 14:23:18.88 ID:5H7rzeeu0
ざるラーメンは美味い
239 : 2021/04/16(金) 14:23:28.71 ID:MNFjTgqr0
いまだにつけ麺食べたこと無いとかいう人間て何なの?意地でも新しい食べ物食わんジジイか?
246 : 2021/04/16(金) 14:24:17.19 ID:jLkO6ZCVd
ガチのつけ麺食ったことないんやろ
セントラルキッチンの家系食って家系批判するようなもんや
250 : 2021/04/16(金) 14:24:35.09 ID:UpDHETEO0
ワイ、知らない
252 : 2021/04/16(金) 14:24:39.88 ID:ZJiNlYpx0
広島つけ麺って他の県に店出てたりしないんかね
253 : 2021/04/16(金) 14:24:44.64 ID:lUq5lH5Up
ラーメンの根本的な弱点は常に同じ麺が味わえる訳でははいところ
汁に浸かった麺は茹で上がった瞬間から伸び始める
一口目がベストの状態の麺だとしたら食い終わる頃の麺はベストから劣った麺になる
265 : 2021/04/16(金) 14:26:03.21 ID:haS+Puxe0
>>253
言うほどそんな時間かけて食うか?
そもそもそれを言い出したらつけ麺のがつけ汁の冷めるスピードは早いぞ
284 : 2021/04/16(金) 14:29:20.24 ID:lUq5lH5Up
>>265
それは論点がズレてる
茹で上がった「瞬間」から劣化が始まってるから食い終わる頃には必ず不味くなってると言ってる
つけ麺は麺を一度冷水で締めて、麺と汁を別々に出すことでその劣化を抑える努力をしている
麺の劣化に関して言えばつけ汁が冷めることによる影響は関係ない
297 : 2021/04/16(金) 14:30:26.51 ID:haS+Puxe0
>>284
スープの劣化はお構いなしか?
301 : 2021/04/16(金) 14:30:50.94 ID:Qldw8WLAa
>>284
関係あるやろ
レスバし過ぎで頭おかしなってるで
254 : 2021/04/16(金) 14:24:54.76 ID:rzbYCj9L0
量食うためにはあの形がええんや
255 : 2021/04/16(金) 14:24:55.59 ID:ipq4pFu10
実際つけ麺の汁をベースにしたラーメン食べたことないわ
267 : 2021/04/16(金) 14:26:12.78 ID:o+HjbSIC0
>>255
濃いからねぇ
ざるそばとかけそばのつゆが違うみたいなもんや
256 : 2021/04/16(金) 14:25:00.87 ID:UpDHETEO0
ワイはなんなら汁元々冷たいのでええよ
257 : 2021/04/16(金) 14:25:05.06 ID:iDZ8vPo4a
汁麺には汁なしは勝てない
はっきりしてる
素麺お前は異端児や
259 : 2021/04/16(金) 14:25:11.19 ID:+lWKBFlDd
焼き石とか見たことねえわ
260 : 2021/04/16(金) 14:25:21.71 ID:rzbYCj9L0
つけ麺って下手すると二郎より麺食ってるときあるよな
277 : 2021/04/16(金) 14:28:02.22 ID:ZZNoZtV50
>>260
二郎は野菜シャキシャキ食ってるのもあるからな
麺だけ同じような量食ってても別におかしくない
261 : 2021/04/16(金) 14:25:30.70 ID:XY5YxowZa
うんこ
262 : 2021/04/16(金) 14:25:35.05 ID:9iIHovArr
麺の芯は冷たくて表面熱いの食べてて結構面白くないか?
割と美味いポイントやと思うんやけど
266 : 2021/04/16(金) 14:26:05.45 ID:RcOGloyjd
つけ麺ってどうあがいてもラーメンに勝てないよね
268 : 2021/04/16(金) 14:26:17.54 ID:ipq4pFu10
汁なし担担麺は美味い
269 : 2021/04/16(金) 14:26:19.32 ID:iAp1WG2A0
つけ麺の良いところ
大体麺大盛り無料
熱くないから鼻水が出ない
276 : 2021/04/16(金) 14:27:59.85 ID:haS+Puxe0
>>269
猫舌でも出て来てすぐ食えるのは良い所やな
逆に熱々が好きな奴はヌルくて嫌いやろうけど
271 : 2021/04/16(金) 14:26:31.47 ID:Ky7P2UM00
あつあつじゃないの食べたいなって時あるやん
でも腹いっぱいくいたいみたいな
そういう時はつけ麺
272 : 2021/04/16(金) 14:26:56.09 ID:6ho9xcVCd
つけ麺は麺命やからな
自家製麺やない所は行かんでええ
273 : 2021/04/16(金) 14:27:28.27 ID:CX9qi7xbd
ワイは二郎のつけ麺がラーメンよりすきやで
274 : 2021/04/16(金) 14:27:33.33 ID:kxvwHmJEa
>>1
あつもりは麺を温かくして提供する方法
焼き石というか再加熱はスープを途中で温め直す方法
279 : 2021/04/16(金) 14:28:03.15 ID:PuYgac+N0
ラーメンだってスープは冷めてくけど
303 : 2021/04/16(金) 14:30:57.18 ID:gO7+bqMuM
>>279
マジで?!
281 : 2021/04/16(金) 14:28:41.39 ID:KCbSgLwP0
つけ麺って300gくらいまで無料で増やしてくれる店多いよな
結果腹パンパンで後悔する
283 : 2021/04/16(金) 14:29:11.66 ID:o+HjbSIC0
>>281
でも次また大盛りにしちゃうんだよなぁ
302 : 2021/04/16(金) 14:30:52.97 ID:PuYgac+N0
>>281
250gがベストなんだけどそこまで小刻みにして出してくれる店は少ないね
287 : 2021/04/16(金) 14:29:35.40 ID:ZY8fe99h0
ワイ「つけ麺うまいんご」

食後

ワイ(普通のラーメンにすれば良かった…)

289 : 2021/04/16(金) 14:29:51.72 ID:KCbSgLwP0
うどんやそばのかけみたいに一回冷水で締めてもう一回熱いつゆに浸すラーメンがあってもいいのに
290 : 2021/04/16(金) 14:29:58.19 ID:3ltY3EWT0
蕎麦なら許せるというか進んで注文するのに
つけ麺は無理だなあ
291 : 2021/04/16(金) 14:30:07.95 ID:zhgvzeBT0
としおかのつけ麺すこ
292 : 2021/04/16(金) 14:30:09.45 ID:oTI29xVDM
酒飲み視点だと冷やしつけ麺はつまみになるんだ
しょっ辛く面が伸びない
293 : 2021/04/16(金) 14:30:11.46 ID:iAp1WG2A0
熱もりだけはよくわからん
デロデロ麺が食いたいのか?
294 : 2021/04/16(金) 14:30:13.88 ID:T9xMD3YZd
つけ麺って謎のアンチおるよな
うまいつけ麺食ったこと511,000,899,999
322 : 2021/04/16(金) 14:32:40.08 ID:HBqVEK4x0
>>294
つーか東京に嫉妬してる大阪民族ってラーメンすら知らんからな
ネットで見た二郎の画像とかで知った気になってて豚の食いもんとか言っちゃうねん
328 : 2021/04/16(金) 14:33:27.67 ID:haS+Puxe0
>>322
いや二郎は豚の餌やろ…
334 : 2021/04/16(金) 14:33:53.81 ID:F/eKndmXd
>>322
どさくさに紛れて二郎擁護するなよ
豚の食いもんやで
295 : 2021/04/16(金) 14:30:17.35 ID:/iNsDi/GM
じゃあ混ぜそばは?
296 : 2021/04/16(金) 14:30:18.67 ID:HBqVEK4x0
お前らのぬるさに対しての不寛容さってなんなんや?
そら炊きたてだったご飯が放置されてぬるくなってるのなら萎えるのはわかるけども
最初からぬるいのがわかってるのなら別に忌避せんでもええやんけ
304 : 2021/04/16(金) 14:31:01.75 ID:F/eKndmXd
>>296
せやからぬるいのは不味いから最初から食わん
313 : 2021/04/16(金) 14:31:58.65 ID:PuYgac+N0
>>296
わかりやすい指標ではあるから
ダシを味わうとかわからないやつは温度が大切なんだろ
308 : 2021/04/16(金) 14:31:13.60 ID:o8jiueqZM
つけ麺アンチはサーモンアンチみたいなもんやからな
子どものころなかったくいもんが認められないんや
323 : 2021/04/16(金) 14:32:48.53 ID:F/eKndmXd
>>308
お前だけ相手が40代以上だと思って話してないか?
なんJの人間って20歳前後やで
341 : 2021/04/16(金) 14:35:01.47 ID:o8jiueqZM
>>323
子供の頃から食ってたら変なイチャモンつけるわけないんやな
アホー
350 : 2021/04/16(金) 14:36:17.54 ID:F/eKndmXd
>>341
思考が単純すぎひん?
きみちょっと加齢臭するで
338 : 2021/04/16(金) 14:34:23.48 ID:D3eeDPd60
>>308
一瞬反論したくなるけどある程度は当たってると思うわ
知らず知らずのうちに自分が知らないものは拒否反応でるようになる
受け入れられる人間でありたいけど
309 : 2021/04/16(金) 14:31:19.89 ID:Ky7P2UM00
そろそろデブが麺整えてるジフ張られそう
310 : 2021/04/16(金) 14:31:23.83 ID:D3eeDPd60
つけ麺って大盛り無料が前提になってるけどあれ要は安く作れるからってこと?
321 : 2021/04/16(金) 14:32:31.00 ID:ZY8fe99h0
>>310
せやで
1番金かかるスープをあんま使わんからな
331 : 2021/04/16(金) 14:33:46.90 ID:bZwGw7cMa
>>310
ラーメンで一番原価かかるのはスープ
つけ麺はスープの量を少なくて済むから多少サービスしても
それによって来客増えるメリットを見込めるならそのほうが稼げる
311 : 2021/04/16(金) 14:31:37.72 ID:QJLuu49La
つけ麺はひやもりに限る
あつもりは熱々のスープに冷たい麺をつけて食べるつけ麺というものに不慣れな人のための提供方法
315 : 2021/04/16(金) 14:32:02.39 ID:DFe9Icit0
熱い石放り込んで温度上げるとか原始人かよ、IH一人一台入れてるとこなんてほぼないし
318 : 2021/04/16(金) 14:32:14.14 ID:bbkezbRcM
つけ麺なんて200円くらいの袋のゴマだれで充分だわ
店で食うもんじゃねーよあんなぼったくり
319 : 2021/04/16(金) 14:32:21.08 ID:7zIBoxysM
ラーメンは食べたあと満足感高いけどつけ麺は最初の1口が最高潮感あるな
324 : 2021/04/16(金) 14:32:59.14 ID:D3eeDPd60
つけ麺の汁でご飯食べたいわ
スープ単体ならラーメンより好き
麺はそこまででもない
326 : 2021/04/16(金) 14:33:22.77 ID:bX6iXU8n0
つけ麺よりスープ極少のラーメンの方がムカつくわ
329 : 2021/04/16(金) 14:33:31.43 ID:ipq4pFu10
ラセブンの冷凍つけ麺旨かったけどまだ売ってるんかな
330 : 2021/04/16(金) 14:33:36.89 ID:FuSAIx+u0
一番金かかってるスープの半分くらいすてるラーメンって欠陥あるわな
332 : 2021/04/16(金) 14:33:49.15 ID:Gna92UM40
最後の方はおいしくないわ
スープ割りはあたたかくなって美味い
335 : 2021/04/16(金) 14:33:56.81 ID:cfhyuM9Y0
三ツ矢堂製麺って店だったと思うけど麺の締め方熱盛りから氷締めまで選べてキンキンに冷えた麺食うの好きやったわ
スープ自体は大したことなかったけど
336 : 2021/04/16(金) 14:34:00.86 ID:wK/aUmItd
なんでつけ麺って魚介系が多いんや
342 : 2021/04/16(金) 14:35:02.42 ID:haS+Puxe0
>>336
単につけ麺に合うからやろ
ヌルい豚骨とかキモいやん
逆に魚介系のラーメンはなんかラーメン食った気がしないわ
343 : 2021/04/16(金) 14:35:11.63 ID:YK67UBU9d
>>336
とみ田リスペクトやろ
346 : 2021/04/16(金) 14:35:52.26 ID:LWYVDJbca
>>336
ブームの中心にいたのが豚骨魚介+魚粉でブームが去ってからもその形が定着した
347 : 2021/04/16(金) 14:35:55.77 ID:bZwGw7cMa
>>336
単純に人気出て模倣されたから
その系統の人気によってブームが起こった
337 : 2021/04/16(金) 14:34:03.70 ID:PuYgac+N0
ネットで見たものをそのまま鵜呑みにするやつは使えない
344 : 2021/04/16(金) 14:35:32.83 ID:04ItvcBw0
太麺だと汁の温度が気になるけど、わいは細麺派だから多少ぬるくてもおいしく頂けるわ

ちなみに大勝軒の山岸さんは汁はアツアツじゃない方が旨いって言うとったわ

348 : 2021/04/16(金) 14:36:07.45 ID:iav7x/3s0
話だいぶ逸れるけどお前らのとこにもトマトラーメンてあんのか?
352 : 2021/04/16(金) 14:36:20.67 ID:89x8ZmlO0
ラーメン系の食べ物に酸味要らない派なんだが
最初から酢入れてある油そばやめてくれ
418 : 2021/04/16(金) 14:43:30.07 ID:qVY5oMIW0
>>352
自分で足すのはええけどデフォで入ってるのは嫌やな
353 : 2021/04/16(金) 14:36:25.47 ID:QuEe7LbV0
京都河原町にあるつけ麺やは冷えた汁をレンチンしてくれたから好き
麺も冷えたのがデフォじゃなくてアチアチと選択できたし
他のつけ麺屋もこれ真似しろや
354 : 2021/04/16(金) 14:36:25.55 ID:hvyI00VN0
麺を釜揚げうどんみたいにしたらいいんやない
355 : 2021/04/16(金) 14:36:39.38 ID:1C9cdE+5p
スープが原価高いって言うならスープ割りの時多めに入れて貰えばええだけやん
そんなのやってるかは知らんが
356 : 2021/04/16(金) 14:36:43.05 ID:o+xRCUOxa
つけ汁が冷めるとか言ってる奴食うの遅いカマホモ草
普通に食ってりゃ冷める前に食い終わるからw
362 : 2021/04/16(金) 14:37:47.78 ID:fOqXPwU/0
>>356
仮に初手で麺とスープ混ぜてもその時点でぬるいだろ
367 : 2021/04/16(金) 14:38:14.17 ID:QuEe7LbV0
>>356
なんぼ汁アチアチでも冷えた麺出されたらすぐ冷めてまう
ワイはやけどするくらい熱いのが好きやからちょっと冷めるだけでも萎えるわ
357 : 2021/04/16(金) 14:37:06.73 ID:PuYgac+N0
冷やしラーメンなんてものもあるんだから店によりけりだわな
食いたい温度で食えばええよ
358 : 2021/04/16(金) 14:37:12.07 ID:oUkq4wtE0
つけ汁が濃いから
バカ舌が好んで食べてる印象
360 : 2021/04/16(金) 14:37:44.08 ID:VoVTXn5Dd
つけ麺ってスープ飲むっけ?最後に食べたの大夫前だからわからんわ
370 : 2021/04/16(金) 14:38:32.92 ID:LkOL2XmwM
>>360
米入れて雑炊にしろってとこ多い
377 : 2021/04/16(金) 14:39:07.25 ID:2r3EcFZva
>>360
つけ汁はふつうは濃いめに調整されてるから
スープを飲みたい場合はふつうは麺を食べ終わってから最後にスープ割りをしてもらってそれを飲む
361 : 2021/04/16(金) 14:37:46.90 ID:BNQNfqK2M
とみ田美味かったけど二度と並びたくねンだわ
364 : 2021/04/16(金) 14:37:59.20 ID:KCbSgLwP0
二郎のつけ麺はお酢が大体入ってるね。
365 : 2021/04/16(金) 14:38:08.85 ID:wmrO8AE3d
スープが濃厚で麺によく絡むんだよね
366 : 2021/04/16(金) 14:38:13.32 ID:JjojFxRSM
ラーメンオタク(未婚こどおじデブ)が言う「またおま系」とかいう気持ち悪い言葉本当嫌い
373 : 2021/04/16(金) 14:38:45.66 ID:QuEe7LbV0
>>366
なにそれ
368 : 2021/04/16(金) 14:38:26.68 ID:vQXhj4yId
胃に入ったらあとはウ●コになるだけや。何食っても一緒や😠
369 : 2021/04/16(金) 14:38:31.05 ID:ThzAa+7+d
つじ田と一燈は糞混んどるし一回食えばええかなってなった
371 : 2021/04/16(金) 14:38:37.66 ID:kAv/NPpQ0
つけ麺って面倒くさいと思わんのか?ラーメンみたいにつけダレに麺が入ったまま提供されるのじゃいかんのか?
384 : 2021/04/16(金) 14:39:37.07 ID:o+HjbSIC0
>>371
麺がつゆ吸ったらしょっぱいやん?
398 : 2021/04/16(金) 14:41:35.92 ID:kAv/NPpQ0
>>384
それに付けてくってんのにしょっぱいもクソもあるかよ
馬鹿か?
421 : 2021/04/16(金) 14:43:55.21 ID:o+HjbSIC0
>>398
馬鹿なんすか?どんどん染みていって適量つけられなくなるじゃないですか…
372 : 2021/04/16(金) 14:38:43.00 ID:dqVlpTKar
学校の最寄りがつけ麺てつやったから行ってたけどワイ以外みんなまぜそばやったわ
374 : 2021/04/16(金) 14:38:49.47 ID:PuYgac+N0
つけ麺は温くていい、酒も温燗でよい
普段から不味いものばっか食ってるから温度にしかこだわりがないんやろ
391 : 2021/04/16(金) 14:40:50.31 ID:D24+6h7Ra
>>374
つけ麺は絶対にひやもりのほうが良いよ
なんで軽視してるのかわからないけど温度ってわりと重要だし
あつもりだと時間が経つと麺がパサパサになることも多い
376 : 2021/04/16(金) 14:38:53.90 ID:DBzctO+Qd
豚の餌だけはラーメンとは認めない
378 : 2021/04/16(金) 14:39:16.79 ID:ZZNoZtV50
正直ラーメン荘とか富士丸は好きだけど二郎自体はそんなに好きじゃない
381 : 2021/04/16(金) 14:39:27.63 ID:PuYgac+N0
うどんのつけ麺には何も言わないのがまた
382 : 2021/04/16(金) 14:39:33.10 ID:swtJ0nO60
ラーメンとつけ麺って実際別の食べ物やん
383 : 2021/04/16(金) 14:39:33.90 ID:dQE2SpCF0
ラーメンって普通に食ってたら伸びないよな?
食うのが遅いおじいちゃん向けの料理やろ
390 : 2021/04/16(金) 14:40:28.88 ID:njH6RDJEp
>>383
食ってる間にも伸び続けてるよ
385 : 2021/04/16(金) 14:39:53.30 ID:vYqCWszq0
ラーメンハゲの漫画で知ったけどラーメンって特殊な具材とか別にしたらスープが圧倒的に原価高いらしいから
流行ったらつけ麺ってめっちゃ儲かるんやろ
406 : 2021/04/16(金) 14:42:16.56 ID:PuYgac+N0
>>385
常識をマンガで知るなや…
420 : 2021/04/16(金) 14:43:42.49 ID:KCbSgLwP0
>>385
つけ麺はスープあるやん
油そばならわかるけど
386 : 2021/04/16(金) 14:40:00.12 ID:TL9aP46I0
六厘舎のつけ麺美味しいで
388 : 2021/04/16(金) 14:40:13.07 ID:6rJSKd8xM
つけ麺の麺ナデナデする店嫌い
389 : 2021/04/16(金) 14:40:21.97 ID:KRhOwbNE0
敦盛はつけ麺を最も不味く食べる方法やぞ
394 : 2021/04/16(金) 14:40:53.84 ID:o+HjbSIC0
>>389
ちょっとわかるわ
396 : 2021/04/16(金) 14:41:14.25 ID:swtJ0nO60
>>389
ぬるいのきらいやねん
400 : 2021/04/16(金) 14:41:43.93 ID:QuEe7LbV0
>>389
まあ冷えてる方が味を濃く感じれるらしいしな
そういう面もあるやろ
403 : 2021/04/16(金) 14:42:06.97 ID:ZZNoZtV50
>>389
間違いないな
ひやで頼んでぬるくなったら暖め直しが一番
405 : 2021/04/16(金) 14:42:09.48 ID:haS+Puxe0
>>389
それならはじめからラーメンで良いもんな
410 : 2021/04/16(金) 14:42:30.63 ID:PuYgac+N0
>>389
舞を舞うのか
412 : 2021/04/16(金) 14:42:35.99 ID:1C9cdE+5p
>>389
コシは無くなるしな
392 : 2021/04/16(金) 14:40:50.41 ID:3NKZUNZx0
魚介系嫌いや😓
393 : 2021/04/16(金) 14:40:52.17 ID:d6tiB8hUr
味が濃ければ何でもええわ
最初からラーメンにすると汁の味を意味分からんくらい濃くできんやん
395 : 2021/04/16(金) 14:40:58.58 ID:dQE2SpCF0
つけ麺の汁がすぐ伸びるのって油の層がないからなんか?
401 : 2021/04/16(金) 14:41:44.05 ID:CkRC2o+dp
麺匠克味って曙橋のラーメン屋のつけ麺めちゃくちゃ好きなんやけど知ってるやつおる?
404 : 2021/04/16(金) 14:42:09.31
そういう食べ物やろ
やからワイは年1で十分
408 : 2021/04/16(金) 14:42:20.90 ID:siRDSskB0
一燈はマジでうまい
つけ麺って麺がクッソいい奴じゃないとダメなんだなって思った
411 : 2021/04/16(金) 14:42:35.04 ID:x/N6YaK10
つけ麺のつけ汁って残されると産廃やからスープ割とか言って客に処理させようとしてるんや
あれはサービスじゃなくて客の健康と引き換えに産廃処理費用を浮かす悪行や
436 : 2021/04/16(金) 14:46:10.06 ID:PuYgac+N0
>>411
その話、5ちゃんでしか見ないけどどこだよ?
413 : 2021/04/16(金) 14:42:42.02 ID:Owr4ltoZ0
つけ麺の汁も冷たくすればいいんじゃね?
そばみたいに
414 : 2021/04/16(金) 14:42:47.65 ID:WwMoZxSNH
味が濃過ぎて2度と食べたくない
415 : 2021/04/16(金) 14:42:51.62 ID:f/UPIrQSd
ラーメン漫画に嫌悪感抱くのなんでやろ
419 : 2021/04/16(金) 14:43:33.35 ID:iqq3FWaf0
焼き石を考案したつけ麺TETSUの社長だった小宮さんは300万で出した店を9年後に15億でクリエイトレストランていう上場企業に売却した天才

だがその後出会い系サイト作ったり次に始めたラーメン屋は全くうまくいってないと聞いた

423 : 2021/04/16(金) 14:44:10.42 ID:l6i1Eh8Vd
つけ麺大盛り
熱⃢盛で
424 : 2021/04/16(金) 14:44:13.95 ID:HBqVEK4x0
香りと味を評価する前に温度で合否判定しちゃう奴って熱けりゃ辛ラーメンでも満足するんか
432 : 2021/04/16(金) 14:45:50.91 ID:bzE9eJlMd
>>424
馬鹿舌やなあ…
「熱いと味わからないです」っていう自己紹介かな?
普通以上の味覚があれば味や香りに加えて温度も評価の対象に入れられるんだけどなあ
442 : 2021/04/16(金) 14:47:10.00 ID:HBqVEK4x0
>>432
熱いのが正解だって勝手に思っちゃってるんやね
447 : 2021/04/16(金) 14:47:36.97 ID:bzE9eJlMd
>>442
反論できてないやん
熱いと味わからんのやろ?
正直に言ってみ?
440 : 2021/04/16(金) 14:46:55.49 ID:PuYgac+N0
>>424
滅多にラーメンつけ麺食わないエアプやろ
426 : 2021/04/16(金) 14:44:40.09 ID:bzE9eJlMd
つけ麺はスープが濃いから馬鹿舌には良いだろうな
スレ見てても「熱いと味がわかんない!」とか馬鹿舌を恥ずかしげもなくアピールしてる奴が多いしな
429 : 2021/04/16(金) 14:45:05.16 ID:+JfTJmbAM
セブンの冷凍つけ麺美味かったのにコラボで値段上げやがって許さん
430 : 2021/04/16(金) 14:45:05.62 ID:DZFlKWUJ0
つけ麺屋で働いてたけど熱盛りとかいうゴミをいかにも通ですよって顔して食べるやつ笑えるわ
435 : 2021/04/16(金) 14:46:09.91 ID:Jw48mg4/M
>>430
飲食店の底辺がなんか言ってら
431 : 2021/04/16(金) 14:45:45.90 ID:mEGp/CnJ0
つけ麺はやっぱ特に麺量食いたいとか麺好きが好むのかね
437 : 2021/04/16(金) 14:46:22.98 ID:bzE9eJlMd
>>431
その層に加えて味覚が壊れてる人もだろうね
446 : 2021/04/16(金) 14:47:29.67 ID:qVY5oMIW0
>>431
ワイは麺味わいたいからつけ麺とか油そば好んで食うわ
あと猫舌やからラーメン避けるってのもあるけど
433 : 2021/04/16(金) 14:46:02.24 ID:9NmXuYUCM
つけ麺は熱盛をデフォにしてほしいわ
頼み忘れると冷たいのが出てきてガッカリする
ヌルくなっていく濃いめのスープとか美味しい訳ないじゃん
434 : 2021/04/16(金) 14:46:02.37 ID:N+ot34Nj0
ラーメンは冷凍だと微妙やけどつけ麺はコンビニに売ってる冷凍のやつがうめえわ
443 : 2021/04/16(金) 14:47:11.65 ID:haS+Puxe0
>>434
つけ麺って基本的に冷水で〆るから
インスタントや冷凍だとラーメンより麺が締まって店っぽくなるんだろうな
438 : 2021/04/16(金) 14:46:41.10 ID:nuEHXmaNr
つけ麺美味しいやん
つけ麺が美味しいというかつけ麺のスープが美味しい
439 : 2021/04/16(金) 14:46:47.87 ID:an+7ypoO0
温盛りより冷盛りのほうが良いという気持ちはワイもわかるんやけど
スープを再加熱してくださいというのがなんとなく言いづらいんだわ
地元の人気店でも再加熱とか焼石のサービスある店あるんやけど一回も頼んだことないわ
441 : 2021/04/16(金) 14:47:04.17 ID:XxlWt0UAr
熱盛りでって言ったらうちは熱盛りやってないって言われたことあるわ
444 : 2021/04/16(金) 14:47:12.81 ID:IM0u4eOG0
汁飲み干せないからつけ麺の方が罪悪感少なくて済むわ

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