- 1 : 2024/09/10(火) 16:42:54.73 ID:IepweHRL0
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どれが正解なんだよ・・・
- 2 : 2024/09/10(火) 16:43:19.59 ID:Tgb8PiAv0
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好きに作れ
- 3 : 2024/09/10(火) 16:43:28.42 ID:KVwy1ba+d
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から揚げ粉に落ち着く
- 4 : 2024/09/10(火) 16:43:53.53 ID:z0A7IZOg0
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小麦粉と片栗粉でフリットや
- 5 : 2024/09/10(火) 16:43:55.25 ID:1YCHHaM20
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全部混ぜろ
小麦粉5片栗粉3.5米粉1.5な
- 6 : 2024/09/10(火) 16:43:58.03 ID:/5vsegL80
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実は天ぷら粉やで
- 15 : 2024/09/10(火) 16:46:12.19 ID:xct6WbcF0
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>>6
とり天やんけ
おいしいけと
- 7 : 2024/09/10(火) 16:44:18.65 ID:150i8MGp0
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ガリッとした食感にしたいなら米粉
- 8 : 2024/09/10(火) 16:44:28.95 ID:gIPJAUI90
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コーンスターチを少し混ぜる
- 9 : 2024/09/10(火) 16:44:36.11 ID:SuwEvXwY0
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あえてパン粉でいってみんか
- 11 : 2024/09/10(火) 16:45:16.93 ID:ORsVjYJE0
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>>9
カツかフライやないか
- 10 : 2024/09/10(火) 16:44:49.46 ID:UqCmuKFy0
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宗教上の理由とかで唐揚げ粉を使えない世界の話をしてんの？
- 12 : 2024/09/10(火) 16:45:38.39 ID:sdn+hNFu0
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片栗粉なら竜田揚げやな
- 13 : 2024/09/10(火) 16:46:05.66 ID:l7PqALPl0
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片栗粉3米粉7が黄金比や
味付けは味覇、醤油、味の素、にんにく、生卵
これが究極
- 17 : 2024/09/10(火) 16:47:33.83 ID:sbTr2GNb0
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>>13
味覇より上位互換の創味シャンタンの方が美味いぞ
- 20 : 2024/09/10(火) 16:48:26.19 ID:l7PqALPl0
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>>17
家の店はずっと味覇
酒と塩コショウ書くの忘れたわ
- 23 : 2024/09/10(火) 16:51:08.31 ID:Bjj2KO460
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>>20
店？
店で味覇はヤバいだろ
業務用で下ろしてたのは創味シャンタンだぞ
家庭料理の店なのかな？
- 25 : 2024/09/10(火) 16:52:28.53 ID:l7PqALPl0
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>>23
町中華やで今は業務スーパー依存やからな
ネリタイプノ時の味覇に戻して欲しいけど変えてない
- 31 : 2024/09/10(火) 16:55:34.07 ID:4YrkemlV0
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>>25
創味が味覇に商品を提供してた時の味覇は美味かったけど
創味が自社で創味シャンタンを売り出して
提供が無くなった味覇が独自開発した劣化スープはかなり味が落ちた
今の味覇は使う価値が無い
- 14 : 2024/09/10(火) 16:46:11.02 ID:rbko0BCE0
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衣に味ついてたらフライドチキン
肉に味がついてたら唐揚げって教わりました
- 21 : 2024/09/10(火) 16:48:44.22 ID:g4YjgmSm0
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>>14
日清製粉唐揚げ粉で揚げるとフライドチキンって事になるな
- 16 : 2024/09/10(火) 16:46:34.17 ID:oCrlgj0N0
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小麦粉使うなら唐揚げ粉でええわ
- 18 : 2024/09/10(火) 16:47:39.25 ID:cN9I2Ig40
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卵入りのフワフワ衣好き
片栗粉だけの岩みたいな唐揚げキライ
- 19 : 2024/09/10(火) 16:47:44.80 ID:Ew2t1q9n0
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米粉は唐揚げには向いてないわ
- 22 : 2024/09/10(火) 16:49:53.10 ID:afF81j4J0
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ガリガリ好きなら片栗粉
- 24 : 2024/09/10(火) 16:52:17.36 ID:UqF9Xf8Bd
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しゃーない本物教えたるわ
炭酸水やで
- 27 : 2024/09/10(火) 16:53:01.75 ID:6IDapSHP0
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>>24
天ぷら粉を溶くのにビールを使う家庭の知恵があったな
- 26 : 2024/09/10(火) 16:52:33.17 ID:zHRCtcfW0
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実はうん粉やぞ
- 28 : 2024/09/10(火) 16:53:52.51 ID:1JsSiNUD0
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下味にマヨネーズ入れたらカラっと仕上がる
- 29 : 2024/09/10(火) 16:54:14.71 ID:xnFL5yhp0
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ビール入れるガ●ジ嫌い
- 30 : 2024/09/10(火) 16:55:29.18 ID:NZTa0DKX0
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葛粉や
- 32 : 2024/09/10(火) 16:56:40.00 ID:U/DREIy40
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男なら粉なしや
- 33 : 2024/09/10(火) 16:57:49.72 ID:SvXnz7of0
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環奈「じゃあ私はおしっこかけるね！」
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