- 1 : 2021/05/08(土) 15:50:38.14 ID:yRacemTV0
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常連達が告発者をホームレスなどキチゲェ扱いしてデマ扱い
ラーメン屋もそれはウチじゃないと告発者を速攻ブロックして否定告発者のツイート
ラーメン屋店主はウチのラーメンではないと否定
チャルメラ×進撃の巨人
https://www.ssnp.co.jp/news/noodles/2021/05/2021-0428-1313-16.html - 2 : 2021/05/08(土) 15:50:47.38 ID:yRacemTV0
- 3 : 2021/05/08(土) 15:51:58.92 ID:74PMoYLLM
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低温調理も知らないなんてとんだ情弱だな
- 30 : 2021/05/08(土) 16:07:18.61 ID:EO0pBwaV0
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>>3
きちんとした低温調理してないラーメン店が今問題になってるぞ - 4 : 2021/05/08(土) 15:52:31.44 ID:sZ1C6pYt0
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ハムも生だしな
- 5 : 2021/05/08(土) 15:54:28.94 ID:eZSxy6dq0
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日本人は元来草食なので
生肉を食べても問題ないぞ - 6 : 2021/05/08(土) 15:54:59.78 ID:8+oCBD9Na
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低温調理が成功か失敗か見た目でわかるの?
- 7 : 2021/05/08(土) 15:55:05.35 ID:XgfeHhXja
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警察行け
- 9 : 2021/05/08(土) 15:56:14.34 ID:iAGHpDHW0
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>>7
相手してくれるわけねえだろ - 24 : 2021/05/08(土) 16:04:40.52 ID:XgfeHhXja
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>>9
じゃあ終わりじゃんw
法以上の正義なんかねえよ - 8 : 2021/05/08(土) 15:55:57.48 ID:hk1sT3n20
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店のググってもおんなじような画像出てくるやん
- 10 : 2021/05/08(土) 15:56:50.47 ID:LBMaNs2o0
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実際どうなん?判断できんわ
- 11 : 2021/05/08(土) 15:57:18.08 ID:EmM/3Gn10
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マジレスすると中心温度55℃以上の加熱があれば衛生的には問題ない
問題ないが豚肉の場合58℃以上の加熱がないとあまり美味しくないし見栄えも悪い
よって見た目だけで衛生の状態はわからない、以上 - 12 : 2021/05/08(土) 15:57:48.27 ID:IL+EyVMtr
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こんなん食いたくないわ
- 13 : 2021/05/08(土) 15:58:00.58 ID:U6r7HtLO0
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いや火通ってるだろ
- 14 : 2021/05/08(土) 15:58:20.11 ID:ORedVOqi0
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これは火通ってるよ
生はもっと赤い - 15 : 2021/05/08(土) 15:58:26.23 ID:txD5L8a20
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保健所がチャーシュー検査って何だよ
- 16 : 2021/05/08(土) 15:59:38.90 ID:BxOsb5Ti0
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スープが熱ければ
そのままでも火は通るのかな
しばらく待たないとダメだが - 17 : 2021/05/08(土) 15:59:40.43 ID:VNyQZH68d
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普通のチャーシューのが美味い
- 18 : 2021/05/08(土) 16:01:06.01 ID:ivjNS0WHd
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なんで保健所に直接告発しねーの?
抜き打ち検査入って休業してる間にTwitterで広めりゃいいのにTwitterやってる奴らって自己顕示欲で頭固くなってんの?薄い幸福感で生きてそう
- 19 : 2021/05/08(土) 16:01:15.14 ID:cNqxZWyL0
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ドリップは害があるわけじゃないからこの写真じゃ判断できない
- 22 : 2021/05/08(土) 16:02:45.57 ID:MZ3U7siT0
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この店のラーメンじゃないなら関係なくね?
なんでしゃしゃりでてきてんの? - 23 : 2021/05/08(土) 16:03:13.84 ID:CBK5Y1t5a
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加熱されてる物なのかもしれないけど店主がうちのじゃないって言い張るのがちょっと怪しい
- 25 : 2021/05/08(土) 16:04:55.80 ID:00bag5XJa
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ここは知らんがあきらかに生なチャーシュー出してるとこはある
- 26 : 2021/05/08(土) 16:05:48.44 ID:3q5caHCbd
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どっちなんだよこの件は
これだけだとどっちもありえそうで何も言えんぞ - 27 : 2021/05/08(土) 16:06:26.07 ID:15gA0e/MM
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かなりの頻度で通ってた常連がいつもとは違う怖くて食べられないレベルの半生状態の肉を出されたことに怒って、店側もそのことを認めて謝罪しようとしていたって、
その時点でもう語ること何もないじゃねえかw - 28 : 2021/05/08(土) 16:06:30.08 ID:jv0xVBC2M
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低温調理にも基準があるらしいな
基準に満たない物は食べさせてはいけないらしい - 29 : 2021/05/08(土) 16:06:37.76 ID:ZrmYJMAf0
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肉の感じからすると低温調理でギリギリ狙ったやつっぽいな
具材も少ないからこれくらいなら個人でも再現出来るよな - 31 : 2021/05/08(土) 16:07:54.83 ID:3AZe0BqD0
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ノリの他にいらない具があるとしたらそれはチャーシューだ
- 32 : 2021/05/08(土) 16:08:08.09 ID:15gA0e/MM
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危ないチャーシューといえば店名は忘れたが大阪のインスパイア店はその後どうなったの?
- 37 : 2021/05/08(土) 16:11:19.46 ID:JGKnDCVe0
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東長崎んとこ?
近所なんたが - 40 : 2021/05/08(土) 16:15:05.18 ID:AEoO33IKM
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ブタの生肉って何がヤバイの
寄生虫? - 41 : 2021/05/08(土) 16:15:28.59 ID:vyAlrrDF0
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赤いドリップが出たらアウトってわけでも無かったはず
- 42 : 2021/05/08(土) 16:15:32.55 ID:17elqXoDa
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生は箸で掴むとビョーンと伸びるぞ
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