ラーメン屋のサイドメニューで「メンマ皿」ってあるじゃん？あれどういう需要があるの？チャーシュー皿なら酒のツマミだろうけど

1 : 2024/01/16(火) 20:33:15.32 ID:aD1cL12j0: タケマン独自のメンマで市場開拓、事業構想でさらなる進化へ | 2024年2月号 | 事業構想オンライン
https://www.projectdesign.jp/articles/3594bf82-c461-40ba-82e0-b39e2c96ee33
2 : 2024/01/16(火) 20:33:56.22 ID:uwCMUoZT0: 割り箸を煮て作るんだっけ
3 : 2024/01/16(火) 20:34:15.77 ID:YdqS4kFN0: メンマもツマミだろ
4 : 2024/01/16(火) 20:34:21.37 ID:TGXl9Mi60: いやつまみだろ
5 : 2024/01/16(火) 20:35:21.19 ID:BfJATMK70: むしろつまみだろ
6 : 2024/01/16(火) 20:35:22.44 ID:KM7FnpD20: スーパーによくメンマと焼き豚と味玉の詰め合わせのツマミパックあるじゃん
26 : 2024/01/16(火) 20:47:06.01 ID:g9Q+p9dF0: >>6
もうそれラーメンに入れちゃえよ
7 : 2024/01/16(火) 20:35:28.27 ID:BHkqUwnL0: メンマがツマミにならないなんて聞いたことねえが
8 : 2024/01/16(火) 20:35:41.20 ID:mIuPSGuL0: メンマで日本酒は抜群に合うと思います😡
9 : 2024/01/16(火) 20:35:47.43 ID:tULa5nKu0: 旨いメンマは旨いよな
箸をしょっぱく煮ただけの奴もあるが
10 : 2024/01/16(火) 20:36:05.41 ID:aM8z7Kw80: メンマ気持ち多めね！
13 : 2024/01/16(火) 20:38:07.31 ID:ZGbaRY1qH: >>10
あいよォ！🍜
18 : 2024/01/16(火) 20:41:33.15 ID:U/WnMK7a0: >>13
くぅ～これこれ！
悪いねぇ！
11 : 2024/01/16(火) 20:36:18.04 ID:RYE0gPT+0: チャーシューでは重い
メンマがちょうどいい
12 : 2024/01/16(火) 20:37:01.40 ID:ybB8ll6J0: >>1
シナチクとか書かない辺り只のニワカネトウヨ
14 : 2024/01/16(火) 20:39:33.75 ID:dtOsERLO0: ビールに合うんだこれが（予想）
15 : 2024/01/16(火) 20:40:56.26 ID:P5/VivS/0: メンマ、気持ち多めで😁
16 : 2024/01/16(火) 20:41:09.17 ID:Zcggg/Eq0: 業務スーパーの極太メンマすき
17 : 2024/01/16(火) 20:41:14.44 ID:Lsbws/000: メンマは瓶買って家で食えるよね？
チャーシューは無理だけど
19 : 2024/01/16(火) 20:42:14.07 ID:wZl1fE9E0: メンマの食感だけ楽しみたいのに大体の店でネギが乗ってくるから外してもらう
20 : 2024/01/16(火) 20:43:11.22 ID:NQogNdAHM: 酒のツマミだろ
21 : 2024/01/16(火) 20:43:22.56 ID:guLYtAOua: 酒のつまみだろ
22 : 2024/01/16(火) 20:43:27.64 ID:KnqhCrEv0: ビール頼むとメンマをちょろっと小皿に出してくれるラーメン屋好き
23 : 2024/01/16(火) 20:43:34.02 ID:tULa5nKu0: ザーサイも好きそうだなお前ら
24 : 2024/01/16(火) 20:43:54.85 ID:SJ/sJTQo0: 都内でラーメン屋を食べ歩いてると
たまに凄く美味いメンマと
出会うことがあるな

作り方とか凄く気になるわ
35 : 2024/01/16(火) 20:58:29.67 ID:y7wx6n400: >>24
味なしの水煮や塩漬けとかで仕入れて、店で醤油や酒とかと合わせて炊いて作ったりしてる
37 : 2024/01/16(火) 21:04:15.48 ID:RMbx83xm0: >>24
逆に水晒しが甘い激マヅメンマに当たると二度と食うか！ってレベルで不味いからなメンマって
25 : 2024/01/16(火) 20:45:19.81 ID:ZHumiTGP0: ラーメン屋でビール頼むとサービスでメンマ付いてくる店あるよな
27 : 2024/01/16(火) 20:47:28.34 ID:lsw9NIzuM: >>25
あるある
今は亡き大久保王将もそうだった
28 : 2024/01/16(火) 20:49:44.21 ID:nifdH5J90: ニンニクと豆板醤絡めてビールで流し込むんだよ
29 : 2024/01/16(火) 20:52:05.26 ID:Hof0CnJn0: お新香みたいなもん
30 : 2024/01/16(火) 20:53:33.66 ID:jCY5NJvFd: 好きなやつがいるから
33 : 2024/01/16(火) 20:57:47.32 ID:X7APdWBw0: 餃子の皮に包んで焼くんだよ
38 : 2024/01/16(火) 21:06:55.98 ID:MX2peniv0: 昔やってたラーメン屋ではメンマにネギかけてチャーシュー丼のタレかけて提供してたわ
本当は面倒臭がらずメンマを炒めてやった方が美味いんだけどな
39 : 2024/01/16(火) 21:10:52.79 ID:B0EPjxrJ0: 凝ったメンマを出す店もあれば桃屋のメンマ出す店もあるから
ギャンブルなんだ
40 : 2024/01/16(火) 21:11:53.56 ID:7yXoozPC0: ご飯に乗っけて食う
42 : 2024/01/16(火) 21:15:16.91 ID:VJfynInj0: 穂先メンマはいい酒のつまみになる
43 : 2024/01/16(火) 21:17:28.55 ID:77r0Ci8u0: メンマでキリン中瓶飲んでからの五目そば
その昔三鷹某店でよくやってたなあ
44 : 2024/01/16(火) 21:18:01.28 ID:Y9IwqC430: ジャップが割り箸食っててワロタ
45 : 2024/01/16(火) 21:18:37.10 ID:Uyn44IbL0: チャーシューよりメンマの方がビールのつまみになるだろ
47 : 2024/01/16(火) 21:30:51.11 ID:1kUBjU1Ax: ビールと一緒に頼む
餃子は15分
ラーメンチャーハンは10分かかるから繋ぎのツマミ
48 : 2024/01/16(火) 21:36:15.44 ID:fDzbCT4Yd: 臭いメンマっ