ラーメン二郎ってYouTuberがよく食べてるけど、あれってうまいの??🍜

1 : 2021/04/17(土) 17:03:06.40

https://digital.asahi.com/articles/DA3S14873788.html

外食出店、異変アリ コンビニ閉店、跡地にミニ・サイゼリヤ 駅前ちょい飲み激減、日高屋は郊外強化

新型コロナ禍で打撃を受けた外食大手が、出店戦略を見直している。都市部の好立地を取りに行く企業もあれば、ファミリー層の利用が見込める郊外店を強化する企業も。それぞれ、従来の出店戦略とは違ったエリアに挑むことで、新たな客層を取り込みたい考えだ。

 ファミリーレストランのサイゼリヤは今月8日、初めてコンビニの跡地を活用した小型店を東京都練馬区に出した。メニューは通常店と同じだが、客席は約40席と通常の3割ほどしかなく、従業員3人で回せる規模にして人件費を削減。チキンやデザートなど持ち帰り用の冷凍食品も販売し、利益を出しやすくした。

 これまでは100席以上の大型店が多かった。コロナ禍でオフィスに出勤する人が減り、都市部のコンビニの閉店が増え、好立地の空き物件が増えたことに目を付けた。1人客が利用しやすい席も多くしている。今後、同様の小型店を増やしていく計画だという。

 一方、都市部を中心に出店してきたラーメン店の日高屋は、郊外店を強化する。

 これまでは帰宅前の「ちょい飲み」を見込んだ駅前の店が多かったが、在宅勤務や時短営業で利用が激減。2021年2月期決算は29億円の純損失となり、赤字に転落した。

 そんな中、コロナ禍でも家族で利用しやすい郊外店は堅調だった。運営するハイデイ日高の島需一取締役は「家賃が下がり、いい物件が出てきた。(利幅が大きい)アルコールの注文は少ないが、利益は出せる」と期待する。

 ちゃんぽん店のリンガーハットも、家族連れが車で利用しやすい郊外のロードサイド店の強化を進める。従来は商業施設のフードコートへの出店が半数を占めていたが、施設の臨時休業や時短営業で打撃を受け、21年2月期決算は87億円の純損失だった。

 今後は新規出店を控えながら、既存店のテコ入れとロードサイドへの移転を進める方針だ。運営する「とんかつ浜かつ」のメニューも出せるハイブリッド型のリンガーハットも、東京都八王子市に出店した。佐々野諸延社長は今月14日の会見で、フードコートの利用回復が見込みづらいことを踏まえ、今は3割にとどまるロードサイド店の比率を「4割までもっていかないといけない」と危機感をあらわにした。

2 : 2021/04/17(土) 17:03:25.24 ID:zdTHoFn80
うまいよ
3 : 2021/04/17(土) 17:03:30.66 ID:bOy45Ov10
うますぎてマズいって感じ
4 : 2021/04/17(土) 17:04:06.05 ID:ekyoOU9tM
上手くもないけど不味くもないって感じ
5 : 2021/04/17(土) 17:04:10.27 ID:Pmqn+w1od
それを食うYouTuberを見ない
6 : 2021/04/17(土) 17:04:30.61 ID:Svcmcaad0
美味い要素しかない

塩分油分旨み大量
量もたくさん

7 : 2021/04/17(土) 17:04:52.31 ID:YX3E9nvY0
全部やって確かめりゃいいだろ
8 : 2021/04/17(土) 17:04:56.31 ID:U492FXCUd
汚いよ
9 : 2021/04/17(土) 17:05:29.88 ID:Tuw2Y48Pp
家系の方がええ
10 : 2021/04/17(土) 17:06:20.24 ID:q6zvLGyw0
半分ぐらい食ったら飽きて後悔する
でもしばらくすると食べたくなる
11 : 2021/04/17(土) 17:08:20.23 ID:oTQdLM0i0
あれにハマってるやつはタバコと同じで中毒になってるだけ
大半の信者は最初は不味いと感じたけどしばらく経って美味いと錯覚してハマるパターン
濃いめの味、大量の炭水化物、油、ニンニク、この全てに高い依存性がある
15 : 2021/04/17(土) 17:10:27.61 ID:Tuw2Y48Pp
>>11
初めて食った時美味くて衝撃受けたが
12 : 2021/04/17(土) 17:08:29.34 ID:4GO8/VuT0
二郎なんて安価で高カロリーとれたらコスパ抜群だと思ってる正にブタ共のエサでしょ
13 : 2021/04/17(土) 17:10:15.98 ID:YwKhGUNy0
美味いからくってんだろ
14 : 2021/04/17(土) 17:10:18.36 ID:0bL08pMEa
美味くない
人誘ったらがっかりされるラーメン屋筆頭
行くなら一人で行け
16 : 2021/04/17(土) 17:11:27.70 ID:Z29f7Mqq0
その他のラーメンが物足りなくなる
17 : 2021/04/17(土) 17:12:36.34 ID:eDvlu6RO0
二郎より二郎系の方が美味い店ある
18 : 2021/04/17(土) 17:12:41.75 ID:ekyoOU9tM
てか今二郎なんて全国どこにでもあるだろ
福島のクソ田舎でも見たぞ
25 : 2021/04/17(土) 17:19:26.14 ID:1ZbqMGNf0
>>18
関東より西には無い
36 : 2021/04/17(土) 17:42:01.33 ID:QT9r0N270
>>18
会津の駅前しかねーだろカス
19 : 2021/04/17(土) 17:14:01.07 ID:hDTNWIzGM
YouTuber用の食い物だろ
20 : 2021/04/17(土) 17:14:46.42 ID:sFjAYf/WM
ラーショの方がうまい
22 : 2021/04/17(土) 17:15:42.51 ID:1ZbqMGNf0
二郎より二郎系の方がうまいよ
23 : 2021/04/17(土) 17:17:25.99 ID:bq04IWYYa
ミシュランに載ってないから美味くないよ
24 : 2021/04/17(土) 17:17:54.13 ID:IHvdxNv/x
ネタめし

なーんて食べると中毒になり通いだして2年で死ぬ

26 : 2021/04/17(土) 17:20:37.78 ID:j3MOw49YM
ゴミだよ
27 : 2021/04/17(土) 17:21:24.78 ID:DfFTNJyKM
二郎より優しめの二郎系の方が良いよ
37 : 2021/04/17(土) 17:51:27.01 ID:AnDy8eV0a
>>27
はえー
富山に豚一とかいう二郎系の店あって「美味いなぁ 本家二郎ってどうなんやろ」
って思ってたけど
28 : 2021/04/17(土) 17:25:26.50 ID:IndCn++e0
1.7%
29 : 2021/04/17(土) 17:27:36.96 ID:LjTLDd/+0
シメにニンニクが染みるんすよ
30 : 2021/04/17(土) 17:27:51.74 ID:csYtmCZka
野菜食うためにしょっぱくなってる
野菜抜き食うとかなり不味い
31 : 2021/04/17(土) 17:36:15.11 ID:TjX0xQjS0
まずいよ
32 : 2021/04/17(土) 17:36:27.27 ID:AnDy8eV0a
HIKASEIやえたひにんはじめしゃちょー
等が食ってるの見たことないんだが🤔
33 : 2021/04/17(土) 17:37:16.11 ID:JCpkFfxZ0
まずいとか言ってるのは地方民の僻みだから
34 : 2021/04/17(土) 17:38:04.43 ID:/CCYbujB0
インスパイア含めたらすでにラーメン業界で覇権を確立してる
二郎アンチはマイノリティだよ
35 : 2021/04/17(土) 17:40:07.86 ID:LuVwFXed0
イキリオタクが食ってるイメージ
38 : 2021/04/17(土) 17:52:33.03 ID:6RNLvitia
二郎は豚の餌と揶揄されてるけど、見た目もそうだけどそれ以上に人間が食うレベルの味ではないって意味だぞ
39 : 2021/04/17(土) 17:52:53.25 ID:UUASuud9M
酒と同じ
最初は拒否反応するけどそのうち中毒になる
40 : 2021/04/17(土) 18:01:06.18 ID:9QxkZ5jZ0
旨い不味いじゃなくて腹パンパンの満足感を味わってる
41 : 2021/04/17(土) 18:12:22.45 ID:O6pcMhJ6p
月一で無性に食いたくなるのなんでなん
42 : 2021/04/17(土) 18:14:19.24 ID:8X8qL66Y0
正直今は次郎インスパイア系のほうが美味い。
次郎の行列に並ぶ時間を完全に無視して、無限に時間があるならどっちもどっちって感じ。

現状30分とか並んでまで食べる味では全く無い

コメント

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