ラーメンの序列って塩>醤油>とんこつ>味噌でよろしいか?

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1 : 2023/02/21(火) 12:46:13.96 ID:bj7PLfxOd
大体よろしいよな?
3 : 2023/02/21(火) 12:46:57.85 ID:32iaGb4n0
醤油が基本やん
4 : 2023/02/21(火) 12:47:04.98 ID:q8inCfIFr
不等号逆になってますよ
5 : 2023/02/21(火) 12:47:23.65 ID:1hau+UZf0
塩たけえだろ
6 : 2023/02/21(火) 12:48:18.59 ID:02dgk/Shd
醤油、とんこつ、しお、味噌

これな

8 : 2023/02/21(火) 12:48:56.28 ID:oph/2z7S0
いやいや、とんこつはタレの種類やないぞ
スープの種類や
14 : 2023/02/21(火) 12:53:44.77 ID:OqKmcnRu0
>>8
ここで言うとんこつは九州とんこつやろ
とりあえず獣臭いやつ
21 : 2023/02/21(火) 12:57:21.78 ID:oph/2z7S0
>>14
豚骨スープにマー油入っとるやつか
23 : 2023/02/21(火) 12:58:22.40 ID:OqKmcnRu0
>>21
それは熊本とんこつやな
9 : 2023/02/21(火) 12:50:24.47 ID:5vxu+Awed
味噌>塩>豚骨>醤油やな
10 : 2023/02/21(火) 12:50:36.22 ID:QTUa4s8kF
塩は当たり外れ大きい
醤油は安定
豚骨は癖がある
11 : 2023/02/21(火) 12:52:11.59 ID:F4mRvqSPd
とんこつは好きじゃないな
スタンダードな醤油こそ至高
12 : 2023/02/21(火) 12:52:27.23 ID:mNUhKxN30
分かってんじゃん
13 : 2023/02/21(火) 12:53:36.17 ID:QhSf+JMf0
ラーメンと頼めば醤油が出てくるから
序列は醤油が1番だな
15 : 2023/02/21(火) 12:54:55.02 ID:lPd6LgMzd
味噌専門店はあるけど塩専門店はないよな
17 : 2023/02/21(火) 12:55:19.10 ID:02dgk/Shd
>>15
あるで
16 : 2023/02/21(火) 12:55:03.75 ID:jQ1/KITA0
最近は醤油と豚骨ばっかり
味噌はたまに食う
塩ってなんか満足できんから全然行かなくなった
18 : 2023/02/21(火) 12:55:29.17 ID:qLnyUs7Up
とんこつは別で
塩にタレ入れたのが醤油でそれに味噌入れたら味噌だろ?
19 : 2023/02/21(火) 12:56:14.10 ID:jQ1/KITA0
だいぶ前に本丸亭ってとこ行ったが
並ぶほどか?とは思った
20 : 2023/02/21(火) 12:57:03.50 ID:XAEDqd8d0
豚骨が最底辺
22 : 2023/02/21(火) 12:58:21.54 ID:zLT0ym4Fa
豚骨のあの匂い、豚の歯の納豆菌が元って知ってとんこつラーメン食えなくなったわ
25 : 2023/02/21(火) 12:59:55.61 ID:JMW1j+uUd
>>22
とんこつは豚を丸ごと煮込むからな
脳みそも溶け込んでるやろ 
ホルモン料理とかと同じカテゴリのゲテモノ料理や
24 : 2023/02/21(火) 12:58:47.28 ID:jQ1/KITA0
豚骨は一風堂が最高かな
いまだに超える店ない
26 : 2023/02/21(火) 13:00:00.16 ID:E7361UZ7d
一番専門店が多いのは豚骨だろ?
豚骨>醤油>塩>味噌や
27 : 2023/02/21(火) 13:01:10.73
豚骨が世界で一番人気がある
28 : 2023/02/21(火) 13:04:01.16 ID:vP8GbmY7r
味噌>>>その他
29 : 2023/02/21(火) 13:04:10.65 ID:jQ1/KITA0
まあ塩を1番と言うような奴は
ラーメン好きではないんだろうな
本来はうどんとかのが好きなんだろ
30 : 2023/02/21(火) 13:04:11.23 ID:oFkaxP/00
醤油>とんこつ>塩≧味噌
31 : 2023/02/21(火) 13:04:12.76 ID:h6Wc6iura
意識高い系のスープは大体色付いたお湯か塩やから塩は色物や
33 : 2023/02/21(火) 13:05:45.46 ID:k8B2RfCla
冬食って一番美味いの味噌やわ
34 : 2023/02/21(火) 13:05:53.24 ID:rn0fo7ht0
ワイはとんこつ醤油がすき
二郎が好きなんや
35 : 2023/02/21(火) 13:06:39.61 ID:jQ1/KITA0
>>34
家系じゃないんか
二郎はニンニクだろ
36 : 2023/02/21(火) 13:07:55.86 ID:rn0fo7ht0
>>35
ニンニクスープのラーメンってなんやねんそれ
38 : 2023/02/21(火) 13:10:31.71 ID:AecE3R8A0
>>34
二郎系も
味噌がうまい
37 : 2023/02/21(火) 13:10:19.82 ID:AecE3R8A0
味噌はうめえぞ
39 : 2023/02/21(火) 13:11:15.75 ID:AecE3R8A0
家系の味噌もうまいで
40 : 2023/02/21(火) 13:11:39.82 ID:YrKQuIOKp
醤油とんこつ>醤油>塩≧とんこつ>味噌
41 : 2023/02/21(火) 13:12:14.10 ID:AecE3R8A0
この4つで分ける場合の豚骨ってのは給脂系の白濁した豚骨のことでしょ
豚骨使ってたら豚骨ラーメンってのは暴論
喜多方ラーメンだってスープは豚骨やで
42 : 2023/02/21(火) 13:12:56.30 ID:jQ1/KITA0
味噌の美味い店はだいたい純連っぽいラーメンになってる

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