ラーメンの「細麺」、もう誰にも求められてない

1 : 2022/09/11(日) 08:39:31.61 ID:tSmtaBWbd: 家系も二郎も中太～太麺やし
2 : 2022/09/11(日) 08:40:01.79 ID:IpdQR6rCd: あれ好きなの福岡県民だけやろ
6 : 2022/09/11(日) 08:41:02.36 ID:ZqwG5VBa0: >>2
福岡ってラーメンのレベル低いんだよな
4 : 2022/09/11(日) 08:40:37.16 ID:XIbqAwda0: 細麺の方が面倒だからな
俺は細麺から普通麺までしか認めない
56 : 2022/09/11(日) 08:55:32.26 ID:C5vt3uUO0: >>4
ワイの小さいモニターだと滲んでよく読めない
なんていう名前なの？
93 : 2022/09/11(日) 09:09:06.21 ID:aSi6giBF0: >>56
蠍やろ
5 : 2022/09/11(日) 08:40:42.78 ID:BWh2JErP0: 茹で上がるの早いのだけが利点
8 : 2022/09/11(日) 08:41:21.51 ID:ZqwG5VBa0: >>5
なんで早いと利点になるの？笑
9 : 2022/09/11(日) 08:41:38.68 ID:+pc0W23lM: >>5
かわいい
料理したことなさそうｗ
7 : 2022/09/11(日) 08:41:12.73 ID:0vY6gxBe0: 食べやすくてすき
10 : 2022/09/11(日) 08:41:50.60 ID:t350eZn40: 昨日散々語ったやろ
11 : 2022/09/11(日) 08:42:13.97 ID:tbMSpRg50: 家系と二郎がラーメンの全てと思ってて草
12 : 2022/09/11(日) 08:42:25.37 ID:mrRLbpMFd: 消化にはいいから…
13 : 2022/09/11(日) 08:42:27.90 ID:jJSbXB4zr: ちぢれ麺がいい
14 : 2022/09/11(日) 08:42:28.00 ID:muoVUnwI0: どう考えても細麺の方がうまい
15 : 2022/09/11(日) 08:42:28.99 ID:2sVh/5rXd: とんこつは細麺以外イヤや
98 : 2022/09/11(日) 09:10:42.68 ID:irefTy9/0: >>15
太麺のとんこつ食ったことなさそう
16 : 2022/09/11(日) 08:42:55.87 ID:b2aStcaw0: 家系ラーメンて中細麺のほうが絶対うまいと思う
17 : 2022/09/11(日) 08:43:10.06 ID:p59dDpwwM: 神奈川の家系バカは本物のラーメンを食べたことないんだな
明日平塚ラオシャンで本物のラーメンをお見せしましょう
108 : 2022/09/11(日) 09:15:10.61 ID:2QId4eic0: >>17
レイプかなんかでつかまっとったな
19 : 2022/09/11(日) 08:43:27.24 ID:t4Fcza4Rd: とんこつで太麺は引く
20 : 2022/09/11(日) 08:43:30.70 ID:pElDjEU0a: ちぢれ麺こそいらんやろ
スープに絡むってのも否定されとるし
21 : 2022/09/11(日) 08:45:29.54 ID:4pwEKWF90: 平べったいやつはアウトオブ眼中だわ
22 : 2022/09/11(日) 08:45:31.86 ID:3+1GJ0+q0: とんこつの細麺って福岡だけ？他の地域はとんこつでも普通の麺のところ多いし
23 : 2022/09/11(日) 08:46:05.37 ID:m7lWYPjL0: 冷やし中華くらいやろか
24 : 2022/09/11(日) 08:46:31.68 ID:hXKQWQ7j0: 一風堂うまンゴ
25 : 2022/09/11(日) 08:46:39.09 ID:cceGkPo50: 細麺派のワイ咽び泣く
26 : 2022/09/11(日) 08:46:56.81 ID:62HA/ocM0: お前らが好きな「こういうのでいいんだよ」ラーメンには細麺やろ？

世間では全く好まれてないアレ
42 : 2022/09/11(日) 08:51:37.87 ID:vgiZqiVM0: >>26
それはほぼ中太ちぢれ麺やろ
27 : 2022/09/11(日) 08:47:01.57 ID:1y+GcYKi0: 細麺の価値がわからないアホはうどん食ってろよ(笑)
40 : 2022/09/11(日) 08:51:25.49 ID:5prpvVplM: >>27
ラーメンとうどんの区別つかないんか…
マジで料理したことないんやな
60 : 2022/09/11(日) 08:56:50.85 ID:1y+GcYKi0: >>40
うどんガ●ジ釣れてて草
麺料理なんて買ってきたスープと麺合わせるだけで｢料理する｣なんて大層な呼び方できるもんちゃうやろ(笑)
66 : 2022/09/11(日) 08:59:53.25 ID:yUo78AWKr: >>60
いかにも料理したことないやつが言いそうなレスで草
74 : 2022/09/11(日) 09:02:14.42 ID:aGipbsSD0: >>60
なるほど、つまりラーメンとうどんの違いがわからないと…
28 : 2022/09/11(日) 08:47:04.13 ID:CVpRs7BI0: 一蘭って細麺やっけ？
29 : 2022/09/11(日) 08:47:14.90 ID:HArpxwZA0: 普通細麺でしょ
30 : 2022/09/11(日) 08:47:39.59 ID:tLjTHyiN0: 普通青竹手打ち麺だよね
31 : 2022/09/11(日) 08:47:58.52 ID:Nq98g15B0: 細麺でしっかり茹でる店少なくない？
32 : 2022/09/11(日) 08:48:15.19 ID:9CwmmUZeM: 一風堂は？
33 : 2022/09/11(日) 08:48:40.28 ID:j7WnQFY3a: ラーメン屋行ったのに太麺でうどんみたいの出されたことあるわ
34 : 2022/09/11(日) 08:49:25.58 ID:bA8qFfrE0: 東京だけやろ？
二郎や角萬や武蔵野うどんが好きな味障しかおらんのやから
35 : 2022/09/11(日) 08:49:29.93 ID:RCT/zgr+0: 家系はもはやこってりしたうどんだろ
36 : 2022/09/11(日) 08:49:39.09 ID:+dpFXN/x0: 太麺ってうまいけど短いよな
長い太麺とかないんか？
37 : 2022/09/11(日) 08:49:40.53 ID:8R0zSizYa: 細麺の店が普通に営業できてるんだからそんな事あるはずないやろ
知恵遅れか？
38 : 2022/09/11(日) 08:50:21.25 ID:naiKjQzR0: 細麺は朝鮮系が好むんよ
ラーメンは本来もちもちした中麺以上のものを指す
45 : 2022/09/11(日) 08:52:32.41 ID:8R0zSizYa: >>38
家系も二郎もモチモチどころかボッソボソやん
ボソボソは何系が好むんや？豚か？
39 : 2022/09/11(日) 08:51:01.43 ID:EdYHvWJ7d: ソーメンで食うと何であんな不味いんやろな細麺は平気なのに不思議
41 : 2022/09/11(日) 08:51:29.87 ID:DFlqCubE0: 太麺も嫌いじゃないけど、太麺じゃあ繊細な味は無理なんだよね
単純に濃い味で満足できる舌だったらそれでいいんだけど
43 : 2022/09/11(日) 08:52:13.00 ID:FeTR0EUB0: そもそも家系も二郎もおいしくないじゃん
44 : 2022/09/11(日) 08:52:30.84 ID:cyRYWraJ0: 麺は大橋製麺の麺が一番好きだな
小麦の味が絶妙でスープに合う
46 : 2022/09/11(日) 08:52:40.00 ID:fwygMnVD0: 麺いらなくね？
スープとチャーシューだけで良いわ
47 : 2022/09/11(日) 08:52:40.18 ID:HtI/dUm20: セブンの豚ラーもそうやけど細麺くらいならうどんの方が需要あるよな
48 : 2022/09/11(日) 08:53:07.40 ID:LZ0P0bFv0: 横浜住みのワイは、家系ラーメンより透明な醤油ラーメンの方が好きやで。
49 : 2022/09/11(日) 08:53:38.45 ID:ELgy6PJz0: 最近のがっつりしたスープに細麺は合わせにくいんちゃうか
50 : 2022/09/11(日) 08:54:15.30 ID:9IGKEzRv0: 今どき細麺使ってるのは適当に営業してる店だけだもんな
51 : 2022/09/11(日) 08:54:16.18 ID:0G0O26MD0: 太麺嫌いやわ家系と二郎系も嫌い
52 : 2022/09/11(日) 08:54:19.95 ID:wVNWyqTt0: 二郎とかくそ不味くねえか
53 : 2022/09/11(日) 08:54:20.91 ID:bdJxvc5c0: 細麺だっから食わずに帰るわ
54 : 2022/09/11(日) 08:54:56.63 ID:/T0o2OJv0: 近所の鶏白湯が中太麺で替え玉だけは細麺で出してくれるんやけど明らかに細麺のほうがスープがよく絡んで旨いわ
89 : 2022/09/11(日) 09:07:34.64 ID:+KAsdaxG0: >>54
こってり系で細麺は絡みすぎるからあえての太麺かと思いますけど
家系で細麺だったらしょっぱすぎて食えたものではないでしょう
55 : 2022/09/11(日) 08:55:24.10 ID:ou3UZcSM0: 細麺→原価２円ケチケチラーメン
57 : 2022/09/11(日) 08:55:44.59 ID:hXKQWQ7j0: 二郎の太麺はボソボソってより噛み切るとブツって音がするわ
58 : 2022/09/11(日) 08:55:44.81 ID:bA8qFfrE0: 使用できる金が全国最下位の都民は腹にたまる太い麺しか食えへんもんなw
貧困が生んだ悲しい選択なんやな
59 : 2022/09/11(日) 08:55:56.42 ID:evmOoD/T0: 細麺そんなに変かね
広島の尾道も京都の醤油も美味いと思うけど
61 : 2022/09/11(日) 08:57:31.91 ID:bA8qFfrE0: ラーメンぼそぼその太いのにします
蕎麦もぼそぼその太いのにします
うどんもぼそぼその太いのにします
なぜなら貧乏だからです☝🥺
68 : 2022/09/11(日) 09:00:59.80 ID:mt3kt5qDa: >>61
都民が金ないから太麺って割と心理な気がしてきたわ
82 : 2022/09/11(日) 09:05:35.31 ID:bdJxvc5c0: >>68
家系は高いの知らない田舎もんｗ
85 : 2022/09/11(日) 09:06:20.95 ID:+KAsdaxG0: >>82
家系は安いほうですよね不思議と
62 : 2022/09/11(日) 08:59:10.50 ID:epR52rkxp: 北海道系の黄色いちぢれが最強やけど
豚骨は細麺でもええわ
63 : 2022/09/11(日) 08:59:18.20 ID:qsPTC2/D0: 極細は流石にいらんけど細麺は好きやぞ
64 : 2022/09/11(日) 08:59:44.91 ID:AACpw2Gr0: 家系と二郎食ってりゃええやん
ワイはそういうの嫌いだけど
65 : 2022/09/11(日) 08:59:49.38 ID:8Dd82euc0: 豚骨はハリガネ
67 : 2022/09/11(日) 09:00:10.08 ID:ikKKQiFX0: 全部好きだよ😘
69 : 2022/09/11(日) 09:01:26.68 ID:haIh5RTLd: まず細麺のラインが分からんカップラーメンは細麺でええんか？
70 : 2022/09/11(日) 09:01:27.21 ID:G6X8yCWQp: 風龍とか一蘭とか工場で作って配送する感じの細麺ラーメンめっちゃウケてるじゃん
まあカップラーメンと大差ないんだけど
71 : 2022/09/11(日) 09:01:29.35 ID:HtI/dUm20: 太麺の蕎麦って美味いよな
72 : 2022/09/11(日) 09:02:05.89 ID:2UQrRU+I0: 水に拘るなら細麺のが絡みやすい
73 : 2022/09/11(日) 09:02:09.89 ID:wJHNUrAg0: 細麺はこしがないし
75 : 2022/09/11(日) 09:02:46.19 ID:bPtBZLuX0: 細麺は好きだけど細麺のつけ麺は嫌い
76 : 2022/09/11(日) 09:02:57.96 ID:pQ++aA4w0: 一風堂は細麺の方がええやろ
77 : 2022/09/11(日) 09:03:03.47 ID:vDYlF6sj0: 茹で上がりが早いメリットはある
78 : 2022/09/11(日) 09:04:03.82 ID:jf42TiXX0: 高山ラーメンは細麺じゃないと…🥺
79 : 2022/09/11(日) 09:04:57.84 ID:wNWzqjpW0: 九州のラーメンって大体細麺なんかな
80 : 2022/09/11(日) 09:05:18.29 ID:BjDxoXKH0: マルタイラーメン食ったこと無い人生て浅いよな
81 : 2022/09/11(日) 09:05:34.70 ID:jSD41HSS0: 西山ラーメン好き
83 : 2022/09/11(日) 09:05:45.92 ID:+KAsdaxG0: 二郎はまずいね
家系はおいしい🤤
84 : 2022/09/11(日) 09:05:50.34 ID:V6jw+j0c0: 来来亭は細麺だったな
86 : 2022/09/11(日) 09:06:41.81 ID:e3La+jK30: 花月好きだったのに細麺になってまずくなった
87 : 2022/09/11(日) 09:06:48.76 ID:bdJxvc5c0: 家系二郎を食ったことない田舎もん多すぎ
細麺は絶対合わないから
91 : 2022/09/11(日) 09:08:43.15 ID:+KAsdaxG0: >>87
君は家系はラーメンの中では安い部類なことを知らないじゃん
88 : 2022/09/11(日) 09:07:30.33 ID:RCOShW+E0: 細い方がスープが絡みついてうまい気がする
気がするだけかもしれんが
90 : 2022/09/11(日) 09:07:58.91 ID:+KAsdaxG0: >>88
細麺のほうがスープと接する表面積が大きいので合っています
100 : 2022/09/11(日) 09:11:25.86 ID:UXGpU5bmp: >>90
表面積は少ないやろ
割合は大きくなるけど
102 : 2022/09/11(日) 09:12:05.30 ID:+KAsdaxG0: >>100
1本あたりではなくてgあたりで考えています
104 : 2022/09/11(日) 09:13:26.48 ID:UXGpU5bmp: >>102
それならそうやな
92 : 2022/09/11(日) 09:08:51.37 ID:VzsxYbA6a: 関東やと二郎とか家系とかの貧乏くさいのは太麺でニューウェーブ系は細麺やな
94 : 2022/09/11(日) 09:09:07.27 ID:OhtaPZ6y0: パスタのフィットチーネとかは店次第で麺の美味さも分かるけど
ラーメン屋ごときの太麺なんてまあまあゴミやろ
95 : 2022/09/11(日) 09:09:40.30 ID:y5rBZ0ama: スープを塩っぱくして味誤魔化せるから
太麺のほうが都合がいい
96 : 2022/09/11(日) 09:10:20.17 ID:mvwZpyLfd: しめの一杯は細麺やわ
97 : 2022/09/11(日) 09:10:22.53 ID:uvJlhHmm0: 麺嫌いだから細麺のがいい
99 : 2022/09/11(日) 09:10:43.53 ID:Z/hpqN9Jd: 家系と二郎が出てくる時点で
101 : 2022/09/11(日) 09:11:39.85 ID:ewuUN0UCa: 家系ラーメンはライスがメイン麺いらない
って君ら言ってるじゃん
それ家系の麺はマズイって意味でしょ
105 : 2022/09/11(日) 09:13:32.91 ID:bA8qFfrE0: >>101
単に貧乏やから米くえるころに群がってるだけで味なんてなんも気にしてないやろあいつら
106 : 2022/09/11(日) 09:14:45.25 ID:+KAsdaxG0: >>101
たしかに
103 : 2022/09/11(日) 09:12:49.66 ID:K9tDOlTy0: 豚骨以外の細麺は小麦粉食べてるみたいで好かない