ラーメンに使うと美味い｢魚｣と言えば？🥺

1 : 2025/02/08(土) 08:56:28.30 ID:U/gzjmLiM: https://www.sankei.com/article/20250207-P6TBVIBPWVEKZPL2SBKQCTZDD4/
2 : 2025/02/08(土) 08:56:52.05 ID:B5XBWm/HM: カレイの天ぷら
3 : 2025/02/08(土) 08:58:04.48 ID:8CyH6ngQ0: ちんぽ
11 : 2025/02/08(土) 09:03:41.69 ID:9sXSA1wz0: ハゲの鮎ってほんとに美味いのかな🤔
36 : 2025/02/08(土) 11:27:14.81 ID:9uWTi/yN0: >>11
二子玉川にあったな鮎ラーメン
干物が入ってたりするんだけど淡白というか繊細というかそんな味でラーメンとして素直に美味いっていうようなもんじゃなかった
12 : 2025/02/08(土) 09:04:11.03 ID:ZZGZJmB40: 鯛かアジの南蛮漬け
食ったことはない
13 : 2025/02/08(土) 09:05:47.06 ID:JqBaNv3k0: カマスの煮干し
14 : 2025/02/08(土) 09:06:03.02 ID:D71efwFH0: トビウオと鴨の合わせだし使ってたラーメン屋マジで美味かったなぁ
なぜか潰れたけど
15 : 2025/02/08(土) 09:13:58.67 ID:UdjDrRcbH: そういや二子玉川に鮎ラーメンてあるな
16 : 2025/02/08(土) 09:15:41.58 ID:Olio28qT0: 魚介系スープのラーメンっていかに美味しくても「ラーメン食いたい」ってなった時の頭の中の「ラーメン」の味の範疇に入ってこないからリピート率は低い気がするんだよな
18 : 2025/02/08(土) 09:18:44.66 ID:syXs7Fop0: タラを辛いスープで
19 : 2025/02/08(土) 09:19:40.07 ID:fJJBf7Ny0: >>18
魚介ラーメンの起源はテグタンスープニダ！
20 : 2025/02/08(土) 09:21:09.19 ID:syXs7Fop0: >>19
まぁイメージはそれだけどそんなムキにならんでも
22 : 2025/02/08(土) 09:24:19.80 ID:OCLlmIgy0: まずは太麺じゃないことを前提に
鯛・鱈・あんこう
太麺で全て台無し
26 : 2025/02/08(土) 09:56:08.76 ID:ommxC+SQ0: 横浜の上大岡にあった「いまむら」でタコぶしのスープでラーメンを供してたことがあるなぁ(´･_･`)
27 : 2025/02/08(土) 10:00:28.08 ID:FNY8dHYv0: 勤め先から捨てる屑肉数キロ分を盗んできてめんつゆの薄めたので煮込んだ。煮込み汁をスープにしてラーメン食おうかなあ
29 : 2025/02/08(土) 10:41:53.80 ID:phXBbH9b0: 鮎の煮干し定期
31 : 2025/02/08(土) 10:53:31.96 ID:KOvRhWDH0: あごだしはよくあるけどアジじゃ駄目なん？
33 : 2025/02/08(土) 11:12:58.67 ID:Nr+DKjdV0: 秋刀魚出汁のラーメン美味かったな
34 : 2025/02/08(土) 11:23:19.28 ID:6DZ2tvXV0: >>33
うんうん🥸
35 : 2025/02/08(土) 11:24:05.43 ID:A/9b5lX50: なると