パスタに塩、要らないｗｗｗｗｗｗ

1 : 2024/09/16(月) 14:34:40.10 ID:kxgWUXbpM: 最近気づいてしまった
2 : 2024/09/16(月) 14:35:04.39 ID:H+rCAtNa0: あった方が美味しくない?
3 : 2024/09/16(月) 14:36:18.35 ID:IKa7ry2l0: 塩あった方が味がはっきりするんだよな
4 : 2024/09/16(月) 14:37:08.99 ID:FYiBCPtR0: 料理の隠し味的なのって無意味だよな
5 : 2024/09/16(月) 14:37:27.94 ID:OLeCEWmfM: 世の中のレトルトの類も自前で作るレシピもみんなうっすら塩味付いてる前提で調整されてるんやで
6 : 2024/09/16(月) 14:37:52.68 ID:6XhQgi4X0: 下味やろ？あれやらんとソースの塩分量増えて塩分過多になるんやないか？
7 : 2024/09/16(月) 14:38:14.18 ID:tzQC3Kxvd: 要るわ。ほんの少し塩味があるのとないのとでは違うからな
8 : 2024/09/16(月) 14:39:13.28 ID:6XhQgi4X0: ならお湯として捨てるくらいなら先にパスタに練りこんどけやとなっとらんから違うんかな
9 : 2024/09/16(月) 14:39:56.61 ID:lAV+h0DV0: いらんって言ってる奴は根本的な投入量を勘違いしてる
地中海の海水くらいと言われる3.85%が目安

意味ないと感じるのは少なすぎて入れてないのと同じだからや
11 : 2024/09/16(月) 14:41:53.11 ID:E85bcmna0: >>9
意味ない民「意味ない！(ﾋﾄﾂﾏﾐﾊﾟﾗﾊﾟﾗ」
13 : 2024/09/16(月) 14:43:57.18 ID:bpxbrHXS0: >>9
ペペロンチーノはエグいくらい塩入れるしな
じゃないとニンニクしか味がしなくて薄くなる
10 : 2024/09/16(月) 14:40:39.24 ID:t3vD4G/f0: ステーキには？
14 : 2024/09/16(月) 14:44:19.19 ID:RUOl44ov0: 要らないと言えば要らないし要ると言えば要る
16 : 2024/09/16(月) 14:46:43.83 ID:0JMUYJBq0: 1％くらいは入れるもんなんじゃないのか
18 : 2024/09/16(月) 14:48:32.15 ID:4FumI+eA0: レトルトのルーしか食わんからパスタ茹でる時も塩使ってないわ
19 : 2024/09/16(月) 14:49:15.41 ID:6XhQgi4X0: そういえば先日AIに「ヤクザは悪か？」と聞いたら悪やと答えたからボコボコに論破したら「悪やなかったわ」と認めとったで
ワイにすら負けるAIなんてまだまだ役に立たんやで
44 : 2024/09/16(月) 15:14:40.68 ID:b5jLlZ4C0: >>19
お前がAIなんやで
20 : 2024/09/16(月) 14:49:25.69 ID:q/fZRUs20: ドバドバ入れると専門店っぽい味になる
ワイはこれで彼女できた
21 : 2024/09/16(月) 14:53:01.34 ID:IKa7ry2l0: 塩ないと美味いんだけどなんか足りないなというオチになる
ぼんやりするんだよね
22 : 2024/09/16(月) 14:54:10.38 ID:P21MRHhJ0: レトルトならいらんで
自分でソース作るんなら必須
25 : 2024/09/16(月) 14:57:15.65 ID:l16VX+lq0: ここでいる！って言ってる人に入ってないの食べさせても気づかなさそう
27 : 2024/09/16(月) 14:58:38.35 ID:0u7LPaO/0: >>25
大人になってもお母さんの料理食べてそう
26 : 2024/09/16(月) 14:57:35.26 ID:zLSbq4vN0: もうやめてください
29 : 2024/09/16(月) 15:00:18.00 ID:sfLq7bd+0: 茹でてからどうやって食うかによる
市販のソースかけて食うなら別にいらんし、自分でソースまで作るなら塩いる
31 : 2024/09/16(月) 15:00:45.59 ID:/KdpJM+n0: プラシーボやで　科学的に意味ないのわかるわ
32 : 2024/09/16(月) 15:01:08.79 ID:029P+v5k0: ペペロンチーノ作る時はフライパンにオイルとパスタ、ニンニク、唐辛子、水、ヒガシマルのうどんスープを入れて6分グツグツ
その後よーーくかき混ぜて完成

塩なんて不要なのですよ
36 : 2024/09/16(月) 15:05:13.07 ID:9vat4KV+0: >>32
ヒガシマルに塩入っとるやん
33 : 2024/09/16(月) 15:01:16.62 ID:psxuoTYe0: ペペロンチーノに茹で汁入れて乳化は必要無い
37 : 2024/09/16(月) 15:05:58.01 ID:j5/0WXsl0: >>33
というか一食分茹でたお湯じゃ乳化しねえしな
あれは店の何食も茹でたデンプンたっぷりのお湯だから乳化する
38 : 2024/09/16(月) 15:07:41.91 ID:6XhQgi4X0: >>37
それやと「たっぷりのお湯で茹でて」とならん気がするやで
結局なんなんやろなワイは頻繁に食べるわけやないし入れん派でソース濃くするだけやけど
34 : 2024/09/16(月) 15:01:23.74 ID:1Rl0nip90: 確かにパスタには要らない
ただ市販の安いソースに少し塩を足して味をクッキリさせるのには必要
35 : 2024/09/16(月) 15:04:38.55 ID:j5/0WXsl0: 下味付けといたほうがソースの味を決めやすいやろ
39 : 2024/09/16(月) 15:07:49.39 ID:pWGcEvYn0: 入れた方が下味付いておいしいわ
40 : 2024/09/16(月) 15:11:07.51 ID:ASPQlWio0: スーパーとかのやっすいパスタ茹でるだけなら塩なんて入れても入れなくても一緒やぞ
41 : 2024/09/16(月) 15:13:02.30 ID:WBe1+dTN0: 塩を入れたという情報に満足してそう
42 : 2024/09/16(月) 15:14:20.10 ID:X59Rc37O0: 塩茹でするよりアジシオかけたほうが美味しい
43 : 2024/09/16(月) 15:14:39.91 ID:2U2c2Qqd0: アジシオ入れたらパスタに味が乗りやすくなる気がする
45 : 2024/09/16(月) 15:15:38.50 ID:1Rl0nip90: まあ人によるだろうけどぶっちゃけパスタの下味はオリーブオイルだけで良くね
エクストラバージンオイルだったら麺に味も香りかなり移るし
46 : 2024/09/16(月) 15:15:51.89 ID:pWGcEvYn0: パスタ水で戻すとモチモチして好き
47 : 2024/09/16(月) 15:16:40.45 ID:/XBEBI9S0: レトルトソース使うなら要らない定期