バーモントカレー、レトルト誕生

1 : 2023/02/19(日) 21:01:16.40 ID:iTF1tta00: ハウス食品の「バーモントカレー」ブランドから、初のレトルトタイプ「レトルトバーモントカレー」が登場しました。
甘口と中辛をスーパーなどで販売、価格はオープン（税別参考小売価格283円）です。
　
北海道産のじゃがいも、にんじんがごろごろ入った具だくさんなレトルトカレーで、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。
　
以前から「バーモントカレーのレトルト版を出してほしい」という要望が多く、ハウス食品としてもレトルト版を出したかったものの、
バーモントカレーの味わいをレトルトで再現することが難しかったといいます。
近年レトルトの技術力が向上し、バーモントカレーの味わいが再現できるようになったことから開発に至ったとしています。
　
開発にあたっては、家庭によって出来上がりのバーモントカレーの味わいがさまざまであるため
、イメージを崩さないように多くの顧客の意見を聞きながら味わいを調整したとのこと。
バーモントカレーのまろやかさとスパイス感のバランスを表現するため、複数の原料とスパイスを組み合わせて焙煎する方法を新たに導入し、
レトルトパウチの殺菌も通常よりも高温かつ短時間で行うことで、バーモントカレーらしい味わいを再現できるよう工夫したとハウス食品は説明しています。

https://news.biglobe.ne.jp/economy/0219/nlb_230219_4564613134.html
2 : 2023/02/19(日) 21:02:12.36 ID:U5hmc8Xk0: 今までなかったんだ
3 : 2023/02/19(日) 21:02:25.26 ID:7XgrToX+0: バーモントてアメリカのどっかでしょ
こんな甘ったるいカレーライスなんか本当に食ってるのか？
4 : 2023/02/19(日) 21:02:32.43 ID:st60PTK40: 意味分かんない
ククレでいいだろ
5 : 2023/02/19(日) 21:02:45.60 ID:4uUFIb0K0: カレーのルーより高いな
6 : 2023/02/19(日) 21:03:25.70 ID:7qsdCfpf0: 子供が食うカレーだよな
7 : 2023/02/19(日) 21:03:37.17 ID:yz4kdiMK0: これまでバーモントがレトルトでの再現難しかったてそんな大層な味だったけ？
8 : 2023/02/19(日) 21:03:45.94 ID:80Y9n4Br0: 終わりだよ
9 : 2023/02/19(日) 21:04:04.18 ID:a9s9qa+dM: これスーパーでも200円以上だったわ
誰が買うんだと
10 : 2023/02/19(日) 21:04:51.94 ID:H6z7Ur580: レトルトのくささはお菓子🍿
ハヤシライスのレトルトはくさくないのなんで？😃
11 : 2023/02/19(日) 21:05:57.73 ID:XfLdZ46i0: もう秀樹はいない
12 : 2023/02/19(日) 21:06:02.56 ID:r18I4XH1M: ジャワカレーとホテルカレーのレトルトはあるのにバーモントが無いのが不思議だった
13 : 2023/02/19(日) 21:06:18.65 ID:usNULnl+0: 買おうと思ったけど思ったより高くてやめた
14 : 2023/02/19(日) 21:09:55.76 ID:6BpF+Hvo0: こういう崩れてない綺麗な具がパッケージ写真のレトルトカレーは大抵美味しくないイメージがある
15 : 2023/02/19(日) 21:10:32.84 ID:JbE3Bf8a0: ククレカレーとは違うのか？
16 : 2023/02/19(日) 21:10:38.66 ID:snQ8UrHI0: 作った方がうまい
17 : 2023/02/19(日) 21:12:32.62 ID:nzJQV1caa: これにストローさしてチューチューするわ
18 : 2023/02/19(日) 21:13:30.39 ID:XfLdZ46i0: りんごがおもいっくそ入ってたらいいかもしれんがどうなんだ
20 : 2023/02/19(日) 21:14:15.19 ID:hrKxX8bd0: なんで辛口ないん？
21 : 2023/02/19(日) 21:15:14.06 ID:kDaXN9yI0: 最近のレトルトカレーは電子レンジで作れるのがありがたい
でも今の俺は以前嫌儲で見た薬膳スパイスカレーの素が美味しくてこっちに夢中なンだわ
22 : 2023/02/19(日) 21:15:58.71 ID:23UT6dvv0: 今まで無かったことに驚きだわ
28 : 2023/02/19(日) 21:18:58.64 ID:0IrWhCjq0: >>22
再現出来なかったとかなんとか
23 : 2023/02/19(日) 21:16:03.50 ID:bYR8szBn0: 秀樹に許しは得たの？
24 : 2023/02/19(日) 21:16:12.49 ID:SFF+8kKO0: ボンカレーはどう作っても美味いのだ
25 : 2023/02/19(日) 21:16:25.96 ID:1KZ3fX0t0: いままでなかったのか
その方がびっくりだわ
26 : 2023/02/19(日) 21:17:32.84 ID:EAFy6BVaa: かぁちゃんカレーだな
27 : 2023/02/19(日) 21:18:37.15 ID:nzJQV1caa: バーモントカレーで育ったようなもんだ
カレー=バーモントカレーの味だわ
29 : 2023/02/19(日) 21:21:20.11 ID:uECP+G8M0: ボケ始めてるかーちゃんがルーの代わりに間違えて買ってきそうだからやめて
商品名はかえて
31 : 2023/02/19(日) 21:23:40.78 ID:nzJQV1caa: >>29
ボケ始めてる母ちゃんに料理作ってらってるの？
33 : 2023/02/19(日) 21:27:22.96 ID:5ih2RVx80: >>31
これが5080問題か・・・
32 : 2023/02/19(日) 21:25:17.12 ID:m9kXQ/S40: いいとこ200円が限度だろ
34 : 2023/02/19(日) 21:27:47.83 ID:U3wARt66x: ボンカレーがそうだと思ってたが違うのか
35 : 2023/02/19(日) 21:28:45.44 ID:Xek2yfxr0: どんな名称で販売しても味は普通のレトルトカレーですよね
36 : 2023/02/19(日) 21:30:15.39 ID:2HoQYBLD0: けんも公認のカレー曜日に勝るポテンシャルはあるのか
37 : 2023/02/19(日) 21:31:41.63 ID:tGa4Eo/50: 結局バーモンって何なの？
カレーしか入ってないんだけど
38 : 2023/02/19(日) 21:32:34.80 ID:rEo7p15c0: お子様向けとバカにしてたけど一回食ってみたら普通にうまかった
辛さはないけどたまに食うなら有り
39 : 2023/02/19(日) 21:32:39.87 ID:Zm57YbCa0: 久しぶりに甘口食いたい
ちょうど良い不味さなんだよな
40 : 2023/02/19(日) 21:35:36.87 ID:i+JkIaSN0: レトルトカレーってどういう層に売れてるんだ
41 : 2023/02/19(日) 21:37:22.66 ID:opK6sZKT0: > 開発当時の日本では「バーモント健康法（英語版）」と呼ばれる、アメリカ合衆国バーモント州に伝わるりんご酢とはちみつを使った民間療法が流行しており、これが商品名の由来となっている

Honeygar
ハニーガー
代替医療
ハニーガーは、ハチミツとアップルサイダービネガーを混ぜたもので、スイッチルに似ています.オキシメルなどのハチミツと酢の混合物は、古くから健康上の利点があるとされて使用されてきました。「Honegar」という名前は、D. C. Jarvis が著書 Folk Medicine: A Vermont Doctor's Guide to Good Health (1958) で使用したものです。米国でのジャービスの本の成功に続いて、日本でもある程度の人気がありました.自然の健康界の多くの人は、ハニーガーは健康に幅広い利点があると主張しています.これを裏付ける臨床的証拠はありませんが、繰り返される主張の1つは、関節炎の症状に対する利点です.
42 : 2023/02/19(日) 21:39:03.24 ID:opK6sZKT0: 黒酢健康法咖喱(薬膳)
みたいなノリだか
43 : 2023/02/19(日) 21:46:22.19 ID:r3M6WTuT0: やっぱハウスは日本人の味方だよな