ニートだがまた四川風麻婆豆腐作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 : 2022/04/22(金) 17:08:04.265 ID:HF1AnRsS0: うまい
2 : 2022/04/22(金) 17:09:20.087 ID:BA4jAdcR0: 山椒をもっと入れろ
3 : 2022/04/22(金) 17:10:02.111 ID:HF1AnRsS0: >>2
そんなもんいれねーよ
4 : 2022/04/22(金) 17:10:03.381 ID:K5WgFALE0: なんか汚い
5 : 2022/04/22(金) 17:10:17.119 ID:HF1AnRsS0: >>4
中華だからね
7 : 2022/04/22(金) 17:11:02.957 ID:5jcxJek80: 木綿かあ
9 : 2022/04/22(金) 17:11:25.037 ID:HF1AnRsS0: >>7
どっちでもいいよ
10 : 2022/04/22(金) 17:12:53.780 ID:RImjAu2o0: 工業廃水みてえな薄汚い麻婆豆腐だなぁ
11 : 2022/04/22(金) 17:13:30.068 ID:HF1AnRsS0: >>10
中華だからね
12 : 2022/04/22(金) 17:14:07.847 ID:ldIm9kPq0: 黒いのなん？
13 : 2022/04/22(金) 17:14:27.636 ID:HF1AnRsS0: >>12
豆板醤かな
14 : 2022/04/22(金) 17:14:46.986 ID:A/XrZFF60: まずそ
15 : 2022/04/22(金) 17:15:01.449 ID:HF1AnRsS0: >>14
見た目はね
16 : 2022/04/22(金) 17:15:28.372 ID:A/XrZFF60: >>15
味は見た目に出る
これはまずい
18 : 2022/04/22(金) 17:16:35.875 ID:HF1AnRsS0: >>16
料理エアプ

>>17
素なんかに比べたら俺の方が全然うまいだろうな
19 : 2022/04/22(金) 17:17:07.924 ID:A/XrZFF60: >>18
かわいそう
20 : 2022/04/22(金) 17:17:40.528 ID:HF1AnRsS0: >>19
俺には勝てんよ
17 : 2022/04/22(金) 17:15:47.735 ID:xzLCo7vOM: 「マボの素」でありがちな赤色よりこれぐらいの方が旨そうよ
21 : 2022/04/22(金) 17:18:16.095 ID:aIblGv3n0: 豆鼓入れすぎ感
23 : 2022/04/22(金) 17:19:04.131 ID:HF1AnRsS0: >>21
ああそれだ
甜麺醤じゃなくて豆鼓だった
これ量が未だにわからん
29 : 2022/04/22(金) 17:23:24.282 ID:aIblGv3n0: >>23
やっぱり
色から豆鼓か甜麺醤入れすぎかと思った
軽く小さじ1でいいよ
32 : 2022/04/22(金) 17:25:58.122 ID:HF1AnRsS0: >>29
まじかよ

>>30
2人前だから次は小さじ2入れてみるか

>>31
あいつよりもっといいの見つけたからそれ参考にしてるわ
22 : 2022/04/22(金) 17:18:41.604 ID:0QvhtrWV0: 皿の色が・・・
24 : 2022/04/22(金) 17:19:18.719 ID:HF1AnRsS0: >>22
フライパンだぞ
25 : 2022/04/22(金) 17:20:10.500 ID:3YvoT+Nua: 油でグツグツ煮てそうで旨そう
ただ豆板醤沢山でしょっぱそう
26 : 2022/04/22(金) 17:20:32.940 ID:ldIm9kPq0: 豆鼓は豆チ醤じゃなくて豆鼓刻んで入れるん？
28 : 2022/04/22(金) 17:21:28.206 ID:HF1AnRsS0: >>26
いやそれがしたかったけど豆板醤入れてるよ
参考にしてるレシピが豆鼓砕いてるから豆板醤どれくらい入れたらいいのかわからんのよね
27 : 2022/04/22(金) 17:20:41.335 ID:HF1AnRsS0: 次回は豆鼓少なくしてみるか
30 : 2022/04/22(金) 17:24:01.824 ID:ldIm9kPq0: 陳建一のレシピだと豆鼓醤なら小さじ１だな
31 : 2022/04/22(金) 17:24:10.326 ID:41vhCBPaM: 陳建一の麻婆豆腐調理動画でも見て勉強しろ
33 : 2022/04/22(金) 17:27:40.478 ID:aIblGv3n0: フライパンを3～4人前として
俺は豆板醤の方は大さじ1以上は入れるかな
35 : 2022/04/22(金) 17:36:40.208 ID:HF1AnRsS0: >>33
なるほどね

>>34
売ってないんだよな
ドンキとか都会のスーパーはあんのかな
豆鼓は実ではスーパーとトライアル行ったけど売ってなかった
36 : 2022/04/22(金) 17:39:13.456 ID:ldIm9kPq0: >>35
あまぞんとかで買ってみようかと

どちらにしろ葉ニンニクも手に入らないし
39 : 2022/04/22(金) 17:45:00.345 ID:HF1AnRsS0: >>36
それいいね

>>37
ついてるよ
>>38
青のりふらねーよ
34 : 2022/04/22(金) 17:30:43.703 ID:ldIm9kPq0: 刻んだ豆鼓入れるレシピって武島たけしのやつ？

あれみて豆鼓買ってみようかなって思ったわ
37 : 2022/04/22(金) 17:40:28.069 ID:gvH27+co0: とろみついてないじゃん
38 : 2022/04/22(金) 17:43:54.539 ID:7+UGxnUi0: 青のり振ってないやん