ニシン料理　数の子しか知らないケンモメンばかり

1 : 2022/04/18(月) 12:25:00.67 ID:8a3Kx5nS0: 北海道・小平町でニシンの群来乳白色に染まる海ことしは …
大群で押し寄せたニシンが産卵することで海が白く濁る「群来」（くき）と呼ばれる現象が、北海道小平町などの海岸で発生しています。ことしのニシン…

https://news.yahoo.co.jp/articles/927d2519f8877faa4c354ba913c7524ce719325b
2 : 2022/04/18(月) 12:25:26.33 ID:S9ewqbAA0: にしん蕎麦って何なんアレ
24 : 2022/04/18(月) 12:33:26.41 ID:PA1agxzQ0: >>2
にしんの甘露煮を乗っけて齧りながら蕎麦食う。美味い。
3 : 2022/04/18(月) 12:25:30.01 ID:h3zc8GaLa: にしんそば
5 : 2022/04/18(月) 12:25:42.58 ID:cKmmOtwF0: パイにもできるぞ
7 : 2022/04/18(月) 12:26:05.32 ID:vQTs5O9f0: ニシンの塩焼きとかスーパーに売ってるけど骨だらけで旨くない
8 : 2022/04/18(月) 12:26:08.34 ID:TgYPjjXuM: 塩漬けにしん
9 : 2022/04/18(月) 12:26:10.50 ID:vQ/rk+f+d: 身欠きにしんの甘露煮大好物だわ
10 : 2022/04/18(月) 12:26:39.94 ID:RBa28BEO0: 身欠きにしんとか、鮮魚コーナー行けば普通に並んでるが
11 : 2022/04/18(月) 12:26:50.15 ID:DyVydUie0: スーパーにニシン売ってるけどどう料理したら良いかわからない
12 : 2022/04/18(月) 12:27:43.67 ID:QYF267jX0: にしん蕎麦がくそ美味いお年頃ってもんがあるんだよ
13 : 2022/04/18(月) 12:27:46.25 ID:LICZYu2tM: かどやき
15 : 2022/04/18(月) 12:29:05.03 ID:dBoSipv3p: アタシ、このパイ嫌いなのよね
16 : 2022/04/18(月) 12:29:05.17 ID:oiuQOLYv0: 塩焼き
17 : 2022/04/18(月) 12:29:26.80 ID:hOv/93Pn0: ニシンの甘露煮
18 : 2022/04/18(月) 12:30:42.37 ID:poP7aMnG0: にしん蕎麦は歳とると味がわかってくる
ガキの頃は嫌いだったが
19 : 2022/04/18(月) 12:31:30.88 ID:RBa28BEO0: 身欠きにしんって料理素材に使うときは下ごしらえ面倒いけど、
そのまま焼き網かオーブントースターで炙れば酒のツマミに成る

コスパ良いからオススメ
26 : 2022/04/18(月) 12:33:55.74 ID:rv43mbQFM: >>19
メシにもええか？
32 : 2022/04/18(月) 12:35:56.79 ID:RBa28BEO0: >>26
お茶漬けにすると良いかも
味が薄いから、下味が必要だけどな
33 : 2022/04/18(月) 12:36:27.41 ID:HzR1ZhqWa: >>26
ソフトニシンは飯のおかずになるな
カチコチの身欠きにしんはわからん
20 : 2022/04/18(月) 12:31:58.20 ID:nqPZySn4a: 鰊の切り込み

菜の花ニシン
21 : 2022/04/18(月) 12:32:16.01 ID:1VJDi4/hd: 昆布巻き美味しいよ
22 : 2022/04/18(月) 12:32:26.36 ID:IypRt6Plr: みりん干しにしたの昔よく食べたけど
関東に来て２０年ぐらい食べてないな
23 : 2022/04/18(月) 12:33:16.18 ID:peX0Ln8V0: 甘酢漬け
25 : 2022/04/18(月) 12:33:44.78 ID:HzR1ZhqWa: 塩焼き美味いのに
27 : 2022/04/18(月) 12:34:06.51 ID:KdgLICOe0: パイにぶっ刺す
28 : 2022/04/18(月) 12:34:22.52 ID:rv43mbQFM: 京都行ったらにしんそば食うてる
東じゃあまり見んわ
29 : 2022/04/18(月) 12:34:29.41 ID:jSi/O2QJ0: 山椒鰊とか酒の肴にピッタリ
30 : 2022/04/18(月) 12:34:31.88 ID:jOUuKcJ/a: 三五八漬け
34 : 2022/04/18(月) 12:36:40.79 ID:Z5moQ9pq0: 甘露煮にしてそばに乗っけて食うだろ
36 : 2022/04/18(月) 12:37:42.63 ID:KscVqo0td: 馬鹿にすんな
磨きニシン位知ってるわ
37 : 2022/04/18(月) 12:38:07.79 ID:kAmrnHK30: 東北でニシンの刺し身を食べたけど旨かったなあ
鮮度の関係で地元でしか食えないんだって
42 : 2022/04/18(月) 12:44:26.62 ID:PAGRb/h80: >>37
獲れたその日だね
ホッケの刺身もその日ならいける
43 : 2022/04/18(月) 12:46:43.70 ID:jSi/O2QJ0: >>37
最近は東京のスーパーでもニシンの刺身売ってるぞ
38 : 2022/04/18(月) 12:40:44.05 ID:FwpKXAttH: 昨日にしんの寿司がテレビに出てたけど刺し身が限界で寿司で食うもんじゃないと思う
39 : 2022/04/18(月) 12:41:11.15 ID:OX25thEja: 鰊漬け
漬物の中でも最強クラス
40 : 2022/04/18(月) 12:41:27.05 ID:wDrD0IsX0: ニシン蕎麦美味しいよ
41 : 2022/04/18(月) 12:43:22.45 ID:IIH2Bycy0: ニシン蕎麦はニシンと蕎麦を別皿にすべきだと思った
何なら蕎麦の代わりにご飯と味噌汁の方がいい