- 1 : 2023/12/29(金) 11:31:39.39 ID:N0iSRqd70
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冷凍時間短くしたけどなんで崩れたかわかんないんスよねぇ…
- 2 : 2023/12/29(金) 11:32:24.03 ID:N0iSRqd70
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去年は2週間冷凍してたのを今年は25時間に短縮しただけなんですけどねえ…
- 3 : 2023/12/29(金) 11:33:00.92 ID:GA73H2dA0
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昨年まで2週間かけて凍らせてたのを25時間に短縮しただけなのに…
- 4 : 2023/12/29(金) 11:33:36.55 ID:flVk1NbYM
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不思議やなぁ
- 5 : 2023/12/29(金) 11:37:07.92 ID:2yWmsRtV0
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25時間冷凍して実験すればいいのに
原因不明と早々に結論づけるとは
- 7 : 2023/12/29(金) 11:39:02.10 ID:6SZdE5gm0
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>>5
出荷前にサンプルで25時間冷凍のやつ作って確認はしたらしい
- 20 : 2023/12/29(金) 11:50:10.76 ID:sxOz9lj80
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>>7
一個しか作ってなさそう
- 6 : 2023/12/29(金) 11:37:25.77 ID:/zCK2elt0
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高島屋の責任でええやろ
- 8 : 2023/12/29(金) 11:39:09.15 ID:r7GsNdkB0
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言うて25時間も冷凍したらカチコチやろ
二週間と変わるんか?
- 10 : 2023/12/29(金) 11:41:30.39 ID:Ok5etXXgH
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>>8
あんまかわらんで
今年は暖冬やから溶けただけちゃうの
- 9 : 2023/12/29(金) 11:39:45.69 ID:GA73H2dA0
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高島屋「(固まる前にぶちまけたやつがいるパターンと冷凍が不完全で溶けたパターンが混在してるので)特定は不可能です」
- 11 : 2023/12/29(金) 11:42:00.08 ID:tqKboAg20
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つーか出荷前に検査せえよ…
- 12 : 2023/12/29(金) 11:42:02.68 ID:x4LQoMTbd
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溶けたってより上下にシェイクした感じなんやが
- 13 : 2023/12/29(金) 11:43:22.98 ID:qanWKswp0
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溶けた感じではないわな
- 14 : 2023/12/29(金) 11:43:56.20 ID:2nhyikMm0
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現場猫って中国なら消されてそう
- 15 : 2023/12/29(金) 11:43:58.87 ID:94zk+9pY0
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業務用のマイナス40度で25時間凍らせたら芯までこおるやろ
- 16 : 2023/12/29(金) 11:44:50.10 ID:Q8pcEvXt0
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こういうのってめっちゃでかい冷凍庫に箱入りのままフォークとかで入れるんけ
- 17 : 2023/12/29(金) 11:47:02.75 ID:CHbsIXYT0
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冷凍ってあんまりひっくり返すイメージないが
- 18 : 2023/12/29(金) 11:48:10.92 ID:pvzi4h6m0
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2週間冷凍したケーキはいらんな近場で買うわ
- 19 : 2023/12/29(金) 11:49:10.35 ID:SBlZYGP40
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そもそもケーキを通販で買うという概念がなかったわ
店で直接買ったほうが美味いだろ
- 21 : 2023/12/29(金) 11:53:31.27 ID:Ei2YlpUK0
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>>19
ほんこれ
- 22 : 2023/12/29(金) 11:54:06.96 ID:Ebs0biuu0
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高島屋が悪い!!
- 23 : 2023/12/29(金) 11:54:35.27 ID:F7X7jXVwC
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25時間も二週間も大差ねえだろ
時間かければかけるほどカチコチになるとでも思ってんのか?
- 32 : 2023/12/29(金) 12:02:53.90 ID:JZZ9rBSn0NIKU
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>>23
当たり前だろガ●ジか?
- 24 : 2023/12/29(金) 11:55:43.51 ID:Q8pcEvXt0
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高島屋ってジジババに人気あるよな
- 41 : 2023/12/29(金) 12:16:02.95 ID:3LR5Ri8E0NIKU
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>>24
皇室アルバム観てるからな
- 25 : 2023/12/29(金) 11:56:00.89 ID:xCa8wPJ/0
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高島屋が捜査打ち切りにしたいって言ってるんだから、つまりそういうことだよ
- 26 : 2023/12/29(金) 11:56:05.74 ID:nDlsx8Fkd
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2週間前に作ったケーキを配ってたってそれはそれで大丈夫なのか
- 27 : 2023/12/29(金) 11:57:34.67 ID:Mk/kM03x0
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>>26
そりゃ大丈夫だろうけど上級御用達ケーキの高級感はなくなるな
- 28 : 2023/12/29(金) 11:58:26.71 ID:DfflbhXbx
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日雇い連中が凍らす前に倒した説が一番納得行った
- 29 : 2023/12/29(金) 11:58:59.93 ID:NIpCxxYz0
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冷凍時間短いせいで凍った個体と凍ってない個体に分かれたんやろ
- 31 : 2023/12/29(金) 12:00:16.74 ID:f5/Za8240NIKU
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>>29
電子レンジした時に中心が冷たいままみたいなもんか
- 30 : 2023/12/29(金) 11:59:30.55 ID:FnjYuOWxr
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みんな近所のお菓子屋さんの手作りケーキ買おうや
- 33 : 2023/12/29(金) 12:04:18.54 ID:5mTLt3460NIKU
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どうせ忘れるから一時的に信用落としてでも有耶無耶にした方がいいって判断なんかな
- 34 : 2023/12/29(金) 12:05:33.37 ID:st4BLFCFMNIKU
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なかなか事故の状況が再現できなかったんだろうな
そりゃ時間とコストをかければ原因はつきとめられるかもしれんけど
そんなことより信頼失ってでも新しい仕事を前向きにやるほうが得と判断したんだろう
- 35 : 2023/12/29(金) 12:08:10.35 ID:0uIuaFmX0NIKU
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もう出荷するだけの状態まで梱包して冷凍庫に突っ込んだから
短時間の冷凍だとムラができて奥の方とか完全に凍ってなかったんやな
サンプル検査も一番手前の奴を一つだけ調べて「ヨシ!」したんやろ
- 36 : 2023/12/29(金) 12:10:20.63 ID:Fkr+ANwbdNIKU
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ケーキて小麦粉と砂糖とバターと卵とフルーツの組み合わせやからどこでも作れるんやな
- 37 : 2023/12/29(金) 12:10:20.71 ID:0uIuaFmX0NIKU
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いちごの入荷がデッドライン超えるレベルで遅れたなら返金対応にしとけよ
「23日までには届けなアカン!」でやっちまった感ある
- 38 : 2023/12/29(金) 12:10:49.24 ID:rVYk+qmd0NIKU
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家族で夜ご飯ワイワイして
いよいよケーキ食べよっかってなって箱開けた時想像したらおもろ
近所のケーキ屋はもう終わってる時間だろうし
- 40 : 2023/12/29(金) 12:13:18.01 ID:Ebs0biuu0NIKU
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>>38
確かにホールケーキを一回開けて確認しよか!とはならんしな
- 39 : 2023/12/29(金) 12:12:12.45 ID:mJq7ZqDv0NIKU
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ほんまにケーキ食いたいなら店行って買いに行くよね?
- 42 : 2023/12/29(金) 12:17:48.00 ID:YTPXD56K0NIKU
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冷凍されたケーキとかわざわざ買うか?
セブンのケーキの方がマシやろ
- 47 : 2023/12/29(金) 12:20:45.16 ID:vw2C2cfJ0NIKU
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>>42
田舎モンには有名百貨店、都会の有名レストラン監修のケーキって心をくすぐられるんや
普通に地元のケーキ屋で買う方が断然良いのにな
- 43 : 2023/12/29(金) 12:18:06.38 ID:lVHJR3TN0NIKU
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仕入れた0.5カラットダイヤの中から0.4カラットダイヤをコツコツ集めるのに忙しい
- 44 : 2023/12/29(金) 12:18:29.50 ID:Nbr5HFXW0NIKU
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でもこれ高島屋が一番かわいそうよな
ネットで今後毎年グルーポンみたいに叩かれ続けるハメになるわけやろ
一度頭下げたら「こいつはいくらでも叩いていい!」って認識になってやめるどころか尚吊し上げるジャップの陰湿さよ
- 45 : 2023/12/29(金) 12:18:34.57 ID:mlH/oXlc0NIKU
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来年から透明の容器に入れて発送すれば無問題
- 46 : 2023/12/29(金) 12:19:21.55 ID:uUUnSWUU0NIKU
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原因はわかりませんが、まことにごめんなさい
- 48 : 2023/12/29(金) 12:21:06.78 ID:AsBQ8dJY0NIKU
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高島屋「俺が悪い」
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