- 1 : 2022/12/03(土) 20:33:41.78 ID:wKR53/2V0
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炒めなくてもそんなに味変わらんよな？
- 2 : 2022/12/03(土) 20:35:18.53 ID:/JkLU+1L0
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炒めた野菜と煮た野菜は全然触感も味も違うで
- 3 : 2022/12/03(土) 20:35:19.15 ID:3VdWXcnA0
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そんなことしたことない
- 4 : 2022/12/03(土) 20:35:58.87 ID:jAVu95D/a
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チャツネドバーで終わりや
- 5 : 2022/12/03(土) 20:36:06.63 ID:0t598WAva
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玉ねぎの食感を残す調理する奴はガ●ジ
- 6 : 2022/12/03(土) 20:36:07.50 ID:5e4NERxW0
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暇人の自己満足
- 7 : 2022/12/03(土) 20:36:40.93 ID:iFl3Sn9T0
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味変わるで
ただ炒めても炒めなくてもカレーは美味いからお好みで
- 8 : 2022/12/03(土) 20:36:55.18 ID:ueCIsWzW0
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遺伝子組み換えして最初から飴色のタマネギ開発してよ
- 10 : 2022/12/03(土) 20:37:50.44 ID:VvedtNt40
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>>8
最初からぐちょぐちょやと食いたないわw
- 24 : 2022/12/03(土) 20:50:09.20 ID:ZhdJWMa00
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>>8
それ遺伝子組み換えではなく品種改良やん
- 9 : 2022/12/03(土) 20:37:24.43 ID:iaVBoLQC0
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全然味違うけどぶっちゃけどっちでも別方向に美味い
- 11 : 2022/12/03(土) 20:38:16.46 ID:VwrsmlKT0
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カレーは全然変わらない
豚汁は驚くほど変わる
- 13 : 2022/12/03(土) 20:40:20.12 ID:PNpcxG6Na
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玉ねぎ炒めないでそのまま煮るとかすごい不味そう
それなら無い方が良さそう
- 14 : 2022/12/03(土) 20:40:26.23 ID:VxwmPJdrr
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>>1
味覚おかしいって
- 15 : 2022/12/03(土) 20:41:41.48 ID:wJ6lQlID0
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飴色玉ねぎはパウチで売られるくらい重要やぞ
- 16 : 2022/12/03(土) 20:41:46.87 ID:XnVPkJBR0
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愛情こめて作りました🥹
- 17 : 2022/12/03(土) 20:41:52.38 ID:kLfOfdgG0
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ルウなら変わらん
- 19 : 2022/12/03(土) 20:42:52.02 ID:bI7ruWiV0
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玉ねぎをきつね色になるまで炒める労力>それによって得られる味
めんどくさいんよ
- 20 : 2022/12/03(土) 20:44:06.68 ID:2VbL3sIE0
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弱火でじっくりとかしてそう
- 21 : 2022/12/03(土) 20:46:08.52 ID:Tb4jsPWu0
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一人暮らしでそんな面倒な事やってるやつおらんで
湯沸して野菜肉入れて火通ったらルー入れて完成のお手軽調理や
- 22 : 2022/12/03(土) 20:47:12.03 ID:cLjytlTT0
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玉ねぎいっぱい入れると驚くくらい甘口になるよな
- 23 : 2022/12/03(土) 20:48:02.48 ID:cnXmpHur0
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玉葱「飴色になるまで炒めたら美味いです。それ以前で辞めたガ●ジには嫌な辛味をプレゼントw」←こいつが支持される理由
- 26 : 2022/12/03(土) 20:54:22.09 ID:3tsj/Mro0
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ワイは米から何から全て内釜に入れて
炊飯器ﾎﾟﾁｰや
- 28 : 2022/12/03(土) 20:55:54.65 ID:G6oRLnAe0
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1時間炒めても飴色にならないから結局妥協しちゃう
- 36 : 2022/12/03(土) 21:03:53.20 ID:VvedtNt40
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>>28
レンチンしてふにゃふにゃからスタートすれば割と早いで
- 29 : 2022/12/03(土) 20:56:54.22 ID:JRrX2yaE0
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カレーって自分で作ってもそんな安くならんしレトルトでええって思ったわ
保存も2、3日やから食べ切るために多めに食べてしまうとかの問題もあるし
- 30 : 2022/12/03(土) 20:58:29.98 ID:Ccule3oN0
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レンチンしてからちゃちゃっと炒めるとすぐ出来る
- 31 : 2022/12/03(土) 20:58:40.48 ID:NYfuRmq+0
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メイラード反応がどうの
- 32 : 2022/12/03(土) 20:59:49.14 ID:J1zIgURZM
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コーヒードリップする時最初ちょっと注いで蒸らす←別になんも変わらんよな
- 34 : 2022/12/03(土) 21:01:39.83 ID:NYfuRmq+0
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>>32
試しにドバドバ注いだらめっちゃ薄くなったわ
- 35 : 2022/12/03(土) 21:03:13.60 ID:O+OANh3X0
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飴色たまねは最も重要な工程
- 37 : 2022/12/03(土) 21:07:47.87 ID:tA+Qk1KW0
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玉葱は炒めるよりレンチン4分でええぞ
ジャガイモとニンジんもレンチンでええ
肉だけ炒めたらええで
- 38 : 2022/12/03(土) 21:08:44.34 ID:tA+Qk1KW0
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レンチンしたら玉葱なんてカレー仕上がることには溶けて無くなっとる
- 40 : 2022/12/03(土) 21:16:21.11 ID:mw0FzhFfd
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必要かどうかはともかく変わるんだからやってもいいんじゃない？ぐらいにしか思わん
- 41 : 2022/12/03(土) 21:17:39.45 ID:tz7ZZx540
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ワイは高級なカレーのように具無しでルーだけをご飯にかけて楽しんでるで
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