カレーにジャガイモを入れると溶けるから入れないほうがいいっていう奴

1 : 2021/11/21(日) 08:27:27.552 ID:FGWil4AJ0: それ作るの下手なだけだよ
2 : 2021/11/21(日) 08:27:59.472 ID:1ghB4/k5M: じゃがいもは添えるだけ
3 : 2021/11/21(日) 08:28:06.696 ID:8HEzZMvu0: 溶けた方が美味い
4 : 2021/11/21(日) 08:28:14.142 ID:70IrDSuK0: 角を切るんだぞ
あとは煮込みすぎない
ジャガイモだけ後からいれるとかね
5 : 2021/11/21(日) 08:28:15.553 ID:Bn6G2E/y0: 溶けるからじゃなくて痛むのが早くなるから
6 : 2021/11/21(日) 08:28:17.191 ID:MUJJ6cBD0: テスト
7 : 2021/11/21(日) 08:28:26.057 ID:c5JwOXwDd: 溶けてるのが美味いんじゃん
8 : 2021/11/21(日) 08:28:48.530 ID:meS7HBeV0: ジャガイモはあらかじめ火を通しておいてカレールゥを溶かした後に入れる
これじょうつよの作り方
9 : 2021/11/21(日) 08:29:11.784 ID:11oV/BA00: 少し焼いてからぶち込むと煮崩れしにくいゾ
10 : 2021/11/21(日) 08:29:51.939 ID:7V5+7BSh0: 溶けても特に気にしない
11 : 2021/11/21(日) 08:29:59.716 ID:dAkHrH/D0: カレーヌードルのジャガイモ入れるといいよ
12 : 2021/11/21(日) 08:30:10.184 ID:oG4pOtfz0: 馬鹿だな
馬鈴薯は溶けてなくなるけど、メイクイーンなら大丈夫だぞ
13 : 2021/11/21(日) 08:30:21.962 ID:PnBQjd0H0: 鍋いっぱい作って2日も3日も食うからだろ
メークイン使ってその日食べきる分だけ作れば溶けるヒマなんてあるかいな
14 : 2021/11/21(日) 08:30:38.898 ID:RmES2mTfa: 一個を半分ずつ切って入れたら残るだろ
15 : 2021/11/21(日) 08:31:05.354 ID:+i7KTMyKM: 溶けてるか溶けてないかのギリギリが一番美味いよな
16 : 2021/11/21(日) 08:31:11.113 ID:WdSQlbqw0: 溶かすために小さめに切ってる
17 : 2021/11/21(日) 08:31:57.118 ID:dw0PKydG0: そもそもジャガイモ邪魔
肉じゃがとカレーのジャガイモもいらない
18 : 2021/11/21(日) 08:32:04.841 ID:BxeYVmDV0: ジャガイモ入ったカレー売ってる店ある？
20 : 2021/11/21(日) 08:32:37.584 ID:oG4pOtfz0: >>18
ココイチ
27 : 2021/11/21(日) 08:36:12.499 ID:ds8ZK9V5M: >>18
ベースのルーが安定しないから基本入れない
盛り付け後付けは別揚げ芋の方が形は残りやすい
19 : 2021/11/21(日) 08:32:34.281 ID:HQcGIgtg0: 揚げ芋を作ってからカレーにトッピングする形にするのが一番いいぞ
21 : 2021/11/21(日) 08:32:39.019 ID:kVVzaqXMa: なんならマッシュポテト入れてトロトロにする
22 : 2021/11/21(日) 08:33:09.644 ID:tmiFTZZD0: 皮つきで入れてる
美味いし
あとたまねぎも飴色とかそゆんじゃねーんだよ
にんじん　じゃがいも　たまねぎ　肉　これが見えるのが家カレーなんだよ
たまねぎ残ってるの美味い
23 : 2021/11/21(日) 08:34:10.003 ID:r7R2BS7Y0: 山芋はどうだ？
24 : 2021/11/21(日) 08:34:46.227 ID:oG4pOtfz0: >>23
ガンジーが助走つけて殴るレベル
40 : 2021/11/21(日) 08:44:04.161 ID:/Y7h89Kx0: >>23
焼いて後乗せならそれはそれでうまい
25 : 2021/11/21(日) 08:35:04.208 ID:PqihJYy+a: むしろ具が溶けるまで煮ろ
26 : 2021/11/21(日) 08:35:05.070 ID:RmES2mTfa: 圧力鍋にぶち込むだけだからなんも考えてねえわ適当にやって普通にうまいのがカレーだと思ってる
37 : 2021/11/21(日) 08:42:48.599 ID:4OhW+xhnd: >>26
圧力鍋の使い方がイマイチよくわからん
1時間強火で掛けても魚の骨も柔らかくならんし
28 : 2021/11/21(日) 08:36:29.304 ID:RmES2mTfa: ちなルーはこくまろ辛口とジャワ辛口のブレンド
スパイスはクミンやらなんやかんや適当にぶち込む
29 : 2021/11/21(日) 08:39:03.251 ID:th+QGhne0: 素揚げは目からウロコ
30 : 2021/11/21(日) 08:39:04.102 ID:XxOHZI8Ha: サラダ油でコーティングすれば崩れないのに
31 : 2021/11/21(日) 08:40:46.080 ID:4OhW+xhnd: 糖質だから入れないと味が寂しいね
32 : 2021/11/21(日) 08:41:24.815 ID:oG4pOtfz0: メークインだと全く崩れないが
33 : 2021/11/21(日) 08:41:27.604 ID:ogepg6n00: レンチンして粗熱取って入れると煮崩れしないぞ
34 : 2021/11/21(日) 08:41:32.534 ID:mT65fzzS0: 単純に不味くなるから入れないで
35 : 2021/11/21(日) 08:41:53.608 ID:/gWp3X8w0: 溶けて何が悪いんだって思う
36 : 2021/11/21(日) 08:42:02.374 ID:PHWdKVo5p: 溶けて不味くなるわけでもなし
入れときゃええねん
38 : 2021/11/21(日) 08:42:57.391 ID:zRoXO0z40: 2日目になったらジャガイモが溶けるのは仕方ないんじゃない？
39 : 2021/11/21(日) 08:43:53.973 ID:SDjblaRz0: ジャガイモはレンチンで柔らかくして別の容器にカレー汁をかけて置いとく
食べる前に盛り付ける
これで煮崩れは一切しない