- 1 : 2024/08/21(水) 23:18:53.83 ID:BVcf5MKu0
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!extend:checked:default:1000:512:donguri=0/3
異国の店主と土地の味。/イラン料理店『ボルボル』(POPEYE Web)
https://news.yahoo.co.jp/articles/70e0e8cfbbb8368484f1db5951e7ccd7abeecba4
https://popeyemagazine.jp/wp-co;ntent/uploads/2024/08/re-2360.jpg - 2 : 2024/08/21(水) 23:19:09.35 ID:BVcf5MKu0
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https://popeyemagazine.jp/wp-co;ntent/uploads/2024/08/re-2384.jpg
- 3 : 2024/08/21(水) 23:19:20.13 ID:KUPiHf8D0
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絶対臭い
- 46 : 2024/08/21(水) 23:34:23.85 ID:VLbsMFwF0
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>>3
全体的に上品な感じで、気になる臭いとかはない - 4 : 2024/08/21(水) 23:19:41.61 ID:hIRJ2nB+0
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羊のワンパ
- 6 : 2024/08/21(水) 23:19:55.83 ID:Wzd4J6RK0
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>>4
しねころすぞ - 5 : 2024/08/21(水) 23:19:46.29 ID:Wzd4J6RK0
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へー ナンとかたべるんだ
まぁ、パキスタン隣だしね - 7 : 2024/08/21(水) 23:20:56.77 ID:FE+SG5si0
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世界三大料理のトルコ料理というのはオスマン・トルコの料理という意味で
中東の料理全般を指す
なのでイラン料理も含まれる - 22 : 2024/08/21(水) 23:25:28.38 ID:17YS1Z8q0
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>>7
いやオスマン帝国がイランを支配していたことはないやろ😅 - 26 : 2024/08/21(水) 23:26:41.07 ID:hIRJ2nB+0
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>>22
高校レベルの世界史の知識やろ - 8 : 2024/08/21(水) 23:21:17.57 ID:AKospZRQ0
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中東料理はハズレないんだわ
- 14 : 2024/08/21(水) 23:22:14.83 ID:FE+SG5si0
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>>8
ウズベキスタンのラグマンとプロフ食ってみてえなあ - 9 : 2024/08/21(水) 23:21:37.41 ID:C7tMakYs0
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肉は切っといてくれ
- 10 : 2024/08/21(水) 23:21:39.34 ID:nWKjMU4Y0
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独特の味付けでヤラれそう
- 11 : 2024/08/21(水) 23:21:55.21 ID:MbDKItJP0
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ザクロだっけ
昔からある大評判の店
店主が超うざいとかいう - 12 : 2024/08/21(水) 23:21:57.04 ID:tdGSKsRA0
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現地でおなかピーピーになりながら食うのと日本の専門店で食うのとどっちが満足度高いの
- 13 : 2024/08/21(水) 23:22:06.10 ID:KnUpVHzj0
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意外と冬が寒いんだよね
東京くらいかな - 15 : 2024/08/21(水) 23:22:35.22 ID:UxrNtRha0
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一回行ったことあるけど普通に美味かった
- 16 : 2024/08/21(水) 23:23:13.47 ID:cylHNeL5d
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ようつべのショート動画で流れてくる、大釜に大量の肉と米とにんじん入れてスコップで掻き混ぜてつくる本場ピラフ食ってみたいわ。
油でぐっつぐつのやつ。 - 27 : 2024/08/21(水) 23:27:19.82 ID:tYpG6arP0
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>>16
鉄のお盆みたいな奴何枚も載せて蒸らすやつでしょ
二郎の豚みたいなホクホクでタレのしみた羊肉?を乗せて食ってる - 17 : 2024/08/21(水) 23:23:51.72 ID:17YS1Z8q0
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うまかったよ
- 18 : 2024/08/21(水) 23:24:04.60 ID:17YS1Z8q0
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実はケバブは元はイラン料理
- 21 : 2024/08/21(水) 23:25:21.32 ID:Wzd4J6RK0
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>>18
へーそうなんだ - 24 : 2024/08/21(水) 23:25:48.26 ID:hIRJ2nB+0
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>>18
ケバブは遊牧民の食い物だろ - 40 : 2024/08/21(水) 23:32:56.03 ID:MbDKItJP0
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>>18
あのへんの食文化はどこが先なのかはなんともいえない - 44 : 2024/08/21(水) 23:34:03.05 ID:hIRJ2nB+0
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>>40
農耕民族と遊牧民のどちらの食い物か分からないって言ってるの? - 56 : 2024/08/21(水) 23:41:07.28 ID:MbDKItJP0
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>>44
小麦の原産は現在のウイグルのあたり
彼らは羊をめっちゃ食べるが遊牧民で羊かってても同じ民族のなかで農耕文化が両立してねえわけじゃないと思うがね
ダンプリングやケバブ類似の料理はロシアからインドあたりまで広く根付いてるからどこが発祥かは結論がついてる話じゃあるまいよまあうぜえからもうレスしないでね
- 58 : 2024/08/21(水) 23:41:52.14 ID:17YS1Z8q0
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>>56
くさ - 19 : 2024/08/21(水) 23:24:48.68 ID:A4ebAjES0
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YouTubeの飯動画見てても中東料理はどれもうまそうに見える
- 28 : 2024/08/21(水) 23:27:37.71 ID:MbDKItJP0
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>>19
ヨーロッパなんつーのはむしろ美食では傍流もいいとこなんだよね
中央アジア、シルクロードが本筋
その端っこで利益を享受したのが地中海のあたりまで - 30 : 2024/08/21(水) 23:28:25.56 ID:hIRJ2nB+0
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>>28
フランス料理をご存知ない? - 20 : 2024/08/21(水) 23:24:58.72 ID:etD8DWRa0
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結構薄味らしいな
- 23 : 2024/08/21(水) 23:25:32.01 ID:00+8YJWK0
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イギリスでイラン移民の店行った時インディカ米みたいな米を大して味付けもせず大量に出してそれにラムかマトンのケバブをどんと乗っけて出してきたな
味はいいんだけど米が多すぎて途中から卓上のチリソースみたいなのかけて食ったわ - 29 : 2024/08/21(水) 23:27:46.30 ID:hIRJ2nB+0
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>>23
それが肉体労働者の食事だろ
わざわざ観光客が行くのが場違い - 25 : 2024/08/21(水) 23:26:36.77 ID:DnvdXbxW0
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世界で一番おいしいのはウクライナ料理
- 31 : 2024/08/21(水) 23:28:59.27 ID:WI02B8OR0
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イスラム系レストランはソフトドリンク充実してるから下戸のワイにはありがたいわ
- 32 : 2024/08/21(水) 23:29:55.08 ID:MbDKItJP0
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欧州で飯がうまいというとギリシャ、イタリア、スペイン、ポルトガルあたりだがだいたいイスラムの影響うけてるからね
フランスは王家の嫁さんをイタリアからもらうまでは手掴みで飯食ってた国だし - 41 : 2024/08/21(水) 23:33:01.64 ID:hIRJ2nB+0
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>>32
でもハンガリーとかもイスラムの影響を受けたけど、別に飯は美味くないよね - 33 : 2024/08/21(水) 23:30:06.05 ID:Ej88kXH70
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ココレチ食いたい
- 34 : 2024/08/21(水) 23:31:33.35 ID:9PKGs99uH
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カルピスっぽいやつはアルコール入りないんか?
- 35 : 2024/08/21(水) 23:31:39.09 ID:EC8FSqc30
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イワシの炊き込みご飯みたいなのがめちゃくちゃ油っぽくて美味かった
- 36 : 2024/08/21(水) 23:31:46.06 ID:o5YaeEVr0
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これがイスラムの戒律に則り
女児をレイプした後に涙目で作らせた温かいイラン料理か - 37 : 2024/08/21(水) 23:31:58.57 ID:LGMLOmF80
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ペルシャカレーとケバブ好きだわ
- 38 : 2024/08/21(水) 23:32:03.44 ID:PZjnLknt0
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アジアに不味い飯なし
- 39 : 2024/08/21(水) 23:32:19.33 ID:d1nrqhPZ0
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>>1
インディージョーンズ思い出す - 43 : 2024/08/21(水) 23:33:25.11 ID:kY3VzehX0
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見た目と異なり味しなさそう
香辛料の風味だけがキツそう - 45 : 2024/08/21(水) 23:34:15.76 ID:ettLNE8z0
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でも明治以降に創作したエセ伝統料理なんだろ?
- 47 : 2024/08/21(水) 23:36:11.21 ID:I0F2nABP0
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未知の味がしそうで興味深いな🤤
- 48 : 2024/08/21(水) 23:37:54.57 ID:W8pbFYmw0
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ペルシャとトルコはかつては世界に冠たる帝国だったのになんであんな落ちぶれてんの?
- 50 : 2024/08/21(水) 23:39:26.52 ID:hIRJ2nB+0
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>>48
盛者必衰
ギリシャやイタリアだって落ちぶれた - 57 : 2024/08/21(水) 23:41:28.95 ID:17YS1Z8q0
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>>48
トルコもイランも地域大国だしべつにそこまで落ちぶれてはないよ - 49 : 2024/08/21(水) 23:39:01.61 ID:fPqS4EhT0
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これ韓国起源らしいな
- 51 : 2024/08/21(水) 23:39:43.59 ID:5eWfGnz60
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だって
- 52 : 2024/08/21(水) 23:39:51.00 ID:+oUIbmrM0
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この辺の料理は塩気甘味旨味が弱くてやたらスパイシーで嫌い
多分チュールのほうが美味いレベル - 55 : 2024/08/21(水) 23:40:58.84 ID:17YS1Z8q0
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>>52
それがいいだろ - 53 : 2024/08/21(水) 23:40:40.59 ID:wkiTCD1M0
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羊と豆のイメージ
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