イラン料理(ペルシャ料理)、うまそう

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1 : 2024/08/21(水) 23:18:53.83 ID:BVcf5MKu0

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異国の店主と土地の味。/イラン料理店『ボルボル』(POPEYE Web)
https://news.yahoo.co.jp/articles/70e0e8cfbbb8368484f1db5951e7ccd7abeecba4
https://popeyemagazine.jp/wp-co;ntent/uploads/2024/08/re-2360.jpg

2 : 2024/08/21(水) 23:19:09.35 ID:BVcf5MKu0
https://popeyemagazine.jp/wp-co;ntent/uploads/2024/08/re-2384.jpg
3 : 2024/08/21(水) 23:19:20.13 ID:KUPiHf8D0
絶対臭い
46 : 2024/08/21(水) 23:34:23.85 ID:VLbsMFwF0
>>3
全体的に上品な感じで、気になる臭いとかはない
4 : 2024/08/21(水) 23:19:41.61 ID:hIRJ2nB+0
羊のワンパ
6 : 2024/08/21(水) 23:19:55.83 ID:Wzd4J6RK0
>>4
しねころすぞ
5 : 2024/08/21(水) 23:19:46.29 ID:Wzd4J6RK0
へー ナンとかたべるんだ
まぁ、パキスタン隣だしね
7 : 2024/08/21(水) 23:20:56.77 ID:FE+SG5si0
世界三大料理のトルコ料理というのはオスマン・トルコの料理という意味で
中東の料理全般を指す
なのでイラン料理も含まれる
22 : 2024/08/21(水) 23:25:28.38 ID:17YS1Z8q0
>>7
いやオスマン帝国がイランを支配していたことはないやろ😅
26 : 2024/08/21(水) 23:26:41.07 ID:hIRJ2nB+0
>>22
高校レベルの世界史の知識やろ
8 : 2024/08/21(水) 23:21:17.57 ID:AKospZRQ0
中東料理はハズレないんだわ
14 : 2024/08/21(水) 23:22:14.83 ID:FE+SG5si0
>>8
ウズベキスタンのラグマンとプロフ食ってみてえなあ
9 : 2024/08/21(水) 23:21:37.41 ID:C7tMakYs0
肉は切っといてくれ
10 : 2024/08/21(水) 23:21:39.34 ID:nWKjMU4Y0
独特の味付けでヤラれそう
11 : 2024/08/21(水) 23:21:55.21 ID:MbDKItJP0
ザクロだっけ
昔からある大評判の店
店主が超うざいとかいう
12 : 2024/08/21(水) 23:21:57.04 ID:tdGSKsRA0
現地でおなかピーピーになりながら食うのと日本の専門店で食うのとどっちが満足度高いの
13 : 2024/08/21(水) 23:22:06.10 ID:KnUpVHzj0
意外と冬が寒いんだよね
東京くらいかな
15 : 2024/08/21(水) 23:22:35.22 ID:UxrNtRha0
一回行ったことあるけど普通に美味かった
16 : 2024/08/21(水) 23:23:13.47 ID:cylHNeL5d
ようつべのショート動画で流れてくる、大釜に大量の肉と米とにんじん入れてスコップで掻き混ぜてつくる本場ピラフ食ってみたいわ。
油でぐっつぐつのやつ。
27 : 2024/08/21(水) 23:27:19.82 ID:tYpG6arP0
>>16
鉄のお盆みたいな奴何枚も載せて蒸らすやつでしょ
二郎の豚みたいなホクホクでタレのしみた羊肉?を乗せて食ってる
17 : 2024/08/21(水) 23:23:51.72 ID:17YS1Z8q0
うまかったよ
18 : 2024/08/21(水) 23:24:04.60 ID:17YS1Z8q0
実はケバブは元はイラン料理
21 : 2024/08/21(水) 23:25:21.32 ID:Wzd4J6RK0
>>18
へーそうなんだ
24 : 2024/08/21(水) 23:25:48.26 ID:hIRJ2nB+0
>>18
ケバブは遊牧民の食い物だろ
40 : 2024/08/21(水) 23:32:56.03 ID:MbDKItJP0
>>18
あのへんの食文化はどこが先なのかはなんともいえない
44 : 2024/08/21(水) 23:34:03.05 ID:hIRJ2nB+0
>>40
農耕民族と遊牧民のどちらの食い物か分からないって言ってるの?
56 : 2024/08/21(水) 23:41:07.28 ID:MbDKItJP0
>>44
小麦の原産は現在のウイグルのあたり
彼らは羊をめっちゃ食べるが遊牧民で羊かってても同じ民族のなかで農耕文化が両立してねえわけじゃないと思うがね
ダンプリングやケバブ類似の料理はロシアからインドあたりまで広く根付いてるからどこが発祥かは結論がついてる話じゃあるまいよ

まあうぜえからもうレスしないでね

58 : 2024/08/21(水) 23:41:52.14 ID:17YS1Z8q0
>>56
くさ
19 : 2024/08/21(水) 23:24:48.68 ID:A4ebAjES0
YouTubeの飯動画見てても中東料理はどれもうまそうに見える
28 : 2024/08/21(水) 23:27:37.71 ID:MbDKItJP0
>>19
ヨーロッパなんつーのはむしろ美食では傍流もいいとこなんだよね
中央アジア、シルクロードが本筋
その端っこで利益を享受したのが地中海のあたりまで
30 : 2024/08/21(水) 23:28:25.56 ID:hIRJ2nB+0
>>28
フランス料理をご存知ない?
20 : 2024/08/21(水) 23:24:58.72 ID:etD8DWRa0
結構薄味らしいな
23 : 2024/08/21(水) 23:25:32.01 ID:00+8YJWK0
イギリスでイラン移民の店行った時インディカ米みたいな米を大して味付けもせず大量に出してそれにラムかマトンのケバブをどんと乗っけて出してきたな
味はいいんだけど米が多すぎて途中から卓上のチリソースみたいなのかけて食ったわ
29 : 2024/08/21(水) 23:27:46.30 ID:hIRJ2nB+0
>>23
それが肉体労働者の食事だろ
わざわざ観光客が行くのが場違い
25 : 2024/08/21(水) 23:26:36.77 ID:DnvdXbxW0
世界で一番おいしいのはウクライナ料理
31 : 2024/08/21(水) 23:28:59.27 ID:WI02B8OR0
イスラム系レストランはソフトドリンク充実してるから下戸のワイにはありがたいわ
32 : 2024/08/21(水) 23:29:55.08 ID:MbDKItJP0
欧州で飯がうまいというとギリシャ、イタリア、スペイン、ポルトガルあたりだがだいたいイスラムの影響うけてるからね
フランスは王家の嫁さんをイタリアからもらうまでは手掴みで飯食ってた国だし
41 : 2024/08/21(水) 23:33:01.64 ID:hIRJ2nB+0
>>32
でもハンガリーとかもイスラムの影響を受けたけど、別に飯は美味くないよね
33 : 2024/08/21(水) 23:30:06.05 ID:Ej88kXH70
ココレチ食いたい
34 : 2024/08/21(水) 23:31:33.35 ID:9PKGs99uH
カルピスっぽいやつはアルコール入りないんか?
35 : 2024/08/21(水) 23:31:39.09 ID:EC8FSqc30
イワシの炊き込みご飯みたいなのがめちゃくちゃ油っぽくて美味かった
36 : 2024/08/21(水) 23:31:46.06 ID:o5YaeEVr0
これがイスラムの戒律に則り
女児をレイプした後に涙目で作らせた温かいイラン料理か
37 : 2024/08/21(水) 23:31:58.57 ID:LGMLOmF80
ペルシャカレーとケバブ好きだわ
38 : 2024/08/21(水) 23:32:03.44 ID:PZjnLknt0
アジアに不味い飯なし
39 : 2024/08/21(水) 23:32:19.33 ID:d1nrqhPZ0
>>1
インディージョーンズ思い出す
43 : 2024/08/21(水) 23:33:25.11 ID:kY3VzehX0
見た目と異なり味しなさそう
香辛料の風味だけがキツそう
45 : 2024/08/21(水) 23:34:15.76 ID:ettLNE8z0
でも明治以降に創作したエセ伝統料理なんだろ?
47 : 2024/08/21(水) 23:36:11.21 ID:I0F2nABP0
未知の味がしそうで興味深いな🤤
48 : 2024/08/21(水) 23:37:54.57 ID:W8pbFYmw0
ペルシャとトルコはかつては世界に冠たる帝国だったのになんであんな落ちぶれてんの?
50 : 2024/08/21(水) 23:39:26.52 ID:hIRJ2nB+0
>>48
盛者必衰
ギリシャやイタリアだって落ちぶれた
57 : 2024/08/21(水) 23:41:28.95 ID:17YS1Z8q0
>>48
トルコもイランも地域大国だしべつにそこまで落ちぶれてはないよ
49 : 2024/08/21(水) 23:39:01.61 ID:fPqS4EhT0
これ韓国起源らしいな
51 : 2024/08/21(水) 23:39:43.59 ID:5eWfGnz60
だって
52 : 2024/08/21(水) 23:39:51.00 ID:+oUIbmrM0
この辺の料理は塩気甘味旨味が弱くてやたらスパイシーで嫌い
多分チュールのほうが美味いレベル
55 : 2024/08/21(水) 23:40:58.84 ID:17YS1Z8q0
>>52
それがいいだろ
53 : 2024/08/21(水) 23:40:40.59 ID:wkiTCD1M0
羊と豆のイメージ

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