- 1 : 2024/01/21(日) 09:01:49.565 ID:Z0nPjcOy0
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うまい？
- 2 : 2024/01/21(日) 09:02:14.081 ID:AK5pe4uUM
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くさい
- 3 : 2024/01/21(日) 09:02:29.881 ID:ojTZFz550
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いいやつはうまい
- 5 : 2024/01/21(日) 09:02:40.928 ID:TTyHF6b+0
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獣くさそう 鳥ですらくっさいのに
- 16 : 2024/01/21(日) 09:11:27.658 ID:hOXDCKJn0
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>>5
死肉食ってるハゲワシの肉とかめちゃくちゃ臭い
- 6 : 2024/01/21(日) 09:03:08.246 ID:LJPUZNLI0
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血抜きや内臓の処理をちゃんとしていれば旨い
- 7 : 2024/01/21(日) 09:04:42.918 ID:zzxZbD08d
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鍋でしか食ったことないけど匂いは全く気にならなかったな
- 8 : 2024/01/21(日) 09:06:17.206 ID:bQbjv2ld0
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美味いけどこれ食うならそりゃ牛とか豚食べるわなって感じ
- 9 : 2024/01/21(日) 09:06:26.538 ID:wIZiOgO20
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鹿肉は刺身が美味い
焼いたり煮たりすると臭みが出る
猪は味噌鍋でしか食ったことないが美味い
- 10 : 2024/01/21(日) 09:06:34.214 ID:pCP+0rMp0
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猪は美味い
鹿はソースの味が強すぎて肉自体の印象はほとんど無い
- 11 : 2024/01/21(日) 09:07:08.435 ID:lxMs6RxH0
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猪や鹿でも人が餌を管理すれば臭みが大幅に無くなる
死肉食ってるやつが一番臭みが強烈
- 12 : 2024/01/21(日) 09:07:40.326 ID:GfGgUhGp0
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イノシシの脂身は柔らかい軟骨食べてる感じだった
ンマイ
- 13 : 2024/01/21(日) 09:08:12.585 ID:CTro9J2V0
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鹿は調理下手な人がやるとクソ不味くなるけど
美味いとこのは本当美味い
- 14 : 2024/01/21(日) 09:08:35.746 ID:aJslqKBt0
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イノシシも鹿も豚や牛より血の味が濃い気がする。
レストランとかででる鹿肉とかってたぶん養殖だよな。
- 15 : 2024/01/21(日) 09:09:23.819 ID:jcIL5mpJ0
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味は加工や下処理にだいぶ左右されるけど
やや野性味あって美味しいよ
- 17 : 2024/01/21(日) 09:11:36.044 ID:T1fZGhg20
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同じ値段出すなら牛豚鳥食った方がマシって程度
- 18 : 2024/01/21(日) 09:18:35.203 ID:VaE8HpYT0
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シカの養殖って無いんじゃね
- 19 : 2024/01/21(日) 09:18:47.672 ID:Zup0Wouy0
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猪は本当にうまい
すき焼きに混ぜたんだけど誰も牛肉に箸つけずに猪だけ速攻でなくなった
- 20 : 2024/01/21(日) 09:20:54.961 ID:Sm8Zl/Scd
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不味くはないが常日頃食べるもんではないな
- 21 : 2024/01/21(日) 09:22:12.776 ID:Kmdygq1y0
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鹿 味の濃い肉
猪 少し固い豚肉
熊 油っこい肉
- 22 : 2024/01/21(日) 09:22:16.255 ID:j5F0WX3m0
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臭いと言うか野性味な肉！って感じだよな
ちゃんと山とかで育ったイノシシや鹿は美味しいよ
- 23 : 2024/01/21(日) 09:23:10.494 ID:dRE4MLNxd
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結構猪肉手に入る機会が多いんだが
うちは薄切りにして炭火で焼いてる
メチャクチャ硬いがメチャクチャ美味いぞ
- 24 : 2024/01/21(日) 09:30:25.423 ID:gmEwfMIP0
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特に鹿は締めた後の処理が大事
刺身やルイベなんか最高に美味い
イノシシの脂の甘み最高
- 25 : 2024/01/21(日) 09:40:30.148 ID:xlP7fFBD0
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キムタクが今まで食った中で一番うまかったのは鹿の生レバ丼って言ってたな
- 26 : 2024/01/21(日) 09:43:24.407 ID:rczCsri/0
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ちゃんと処理されたイノシシうまいぞ
よく貰うけど家の近所は鍋より焼肉にしてる
- 27 : 2024/01/21(日) 09:46:11.298 ID:pvtChLH30
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>>26
たまにショットガンの散弾が入ってたりするのな
- 28 : 2024/01/21(日) 09:46:57.138 ID:kbIhRnj30
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猟するからよく食べるけどぶっちゃけ解体の手間考えるとスーパーの肉で良い
- 29 : 2024/01/21(日) 09:47:52.827 ID:mpCGCM360
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俺罠猟師初めて四年目
- 30 : 2024/01/21(日) 09:48:11.756 ID:YohnES4n0
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鹿もイノシシも、何なら兎や雉みたいな鳥も
嫁さんの地元ではミートソースのようにしたものが普通にスーパーで売られてて
ちゃんと処理されてるのか、どれ食べてもうまい
- 31 : 2024/01/21(日) 09:49:20.944 ID:hnqQU85W0
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猪鍋はうまい
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